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市場調査レポート
商品コード
1996432
野菜栽培の世界市場レポート 2026年Vegetable Farming Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 野菜栽培の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月24日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
野菜栽培市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の1兆6,214億8,000万米ドルから、2026年には1兆7,042億7,000万米ドルへと、CAGR5.1％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、小規模農業の拡大、野菜消費量の増加、ハイブリッド種子の利用拡大、地域食品市場の成長、および基本的な灌漑システムの導入が挙げられます。
野菜栽培市場の規模は、今後数年間で着実な成長が見込まれています。2030年には2兆531億7,000万米ドルに達し、CAGRは4.8％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、持続可能な農産物への需要の高まり、気候変動に適応した農業への移行、食料安全保障への重視の増大、商業的な野菜栽培事業の拡大、温室および保護栽培の拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、気候変動に強い野菜品種の増加、高付加価値の特産野菜への需要拡大、有機・再生型野菜栽培の拡大、土壌の健康と栄養管理への注目の高まり、地域密着型および小規模な野菜生産の拡大などが挙げられます。
ヴィーガニズムの人気の高まりは、今後数年間で野菜栽培市場の拡大を牽引すると予想されます。ヴィーガニズムとは、倫理的、環境的、健康的な配慮を動機として、食料やその他の目的での動物性製品の使用を排除するライフスタイルおよび食生活の選択です。ヴィーガンは通常、有害な化学物質を含み、土壌や水質汚染の一因となる可能性のある動物由来の肥料や農薬を避けます。その代わりに、彼らはより持続可能で環境に優しい有機栽培や植物由来の代替品を好むため、新鮮な野菜製品への需要が高まっています。例えば、2025年5月、米国を拠点とする非営利団体「ワールド・アニマル・ファンデーション」は、世界中で約8,800万人がヴィーガンであると自認しており、これは世界人口の約1.1％に相当すると報告しました。したがって、ヴィーガニズムの増加動向が野菜栽培市場の成長を牽引しています。
野菜栽培市場の主要企業は、生産性の向上、作物の管理強化、リアルタイムデータの提供、市場へのアクセス促進、そして持続可能な農業慣行の推進を図るため、野菜栽培アプリなどの技術革新に注力しています。これらのアプリは、農家が情報に基づいた意思決定を行い、農業慣行を最適化するために必要なツールや情報を提供することで、農家を支援しています。例えば、2024年8月、東南アジアに拠点を置く組織であるイースト・ウエスト・シード財団は、より良い種子や農業手法へのアクセスを提供することで、小規模農家の生計向上を目的とした野菜栽培アプリをリリースしました。野菜栽培アプリとは、モバイルまたはウェブベースのアプリケーションであり、作物の管理、資源情報、気象情報の更新、市場へのアクセス、データ追跡、コミュニティ支援などを通じて農家をサポートし、野菜栽培における生産性と持続可能性の両方を高めるものです。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の野菜栽培市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- 人工知能（AI）と自律型AI
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、および精密医療
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- 主要動向
- 気候変動に強い野菜品種の増加
- 高付加価値の特産野菜への需要の高まり
- 有機・再生型野菜農業の拡大
- 土壌の健康と栄養管理への注目の高まり
- 地域密着型および小規模な野菜生産の拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- 家庭菜園家
- 商業農場
- 外食産業
- 小売店およびスーパーマーケット
- 種子生産業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の野菜栽培市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の野菜栽培市場規模、比較、成長率分析
- 世界の野菜栽培市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の野菜栽培市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 野菜作物の栽培、野菜種子の生産
- 用途別
- 家庭用、商業用
- 栽培方法別
- 有機農業、従来型農業、温室農業、垂直農業、その他
- サブセグメンテーション、タイプ別：野菜作物の栽培
- 葉菜類、根菜類、果菜類、豆類、アブラナ科野菜
- サブセグメンテーション、タイプ別：野菜種子の生産
- ハイブリッド種子、自然交配種子、有機種子、従来型種子、特用種子
第10章 地域別・国別分析
- 世界の野菜栽培市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の野菜栽培市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 野菜栽培市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 野菜栽培市場：企業評価マトリクス
- 野菜栽培市場：企業プロファイル
- Dole Food Company Inc.
- Fresh Del Monte Produce
- Giorgio Foods Inc.
- Wm. Bolthouse Farms Inc.
- J. G. Boswell Company
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Grimmway Farms, Mastronardi Produce, Plenty Unlimited Inc., Lake Side Organic Gardens, Tanimura & Antle Fresh Foods Inc., R.D. Offutt Company, BrightFarms Inc., Gills Onions, Freight Farms, Devine Organics, Carlton Farms, Graves Bros Co, D'Arrigo Bros. Co., Garden Fresh Farms, Abers Acres
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 野菜栽培市場2030：新たな機会を提供する国
- 野菜栽培市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 野菜栽培市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
