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市場調査レポート
商品コード
1996253
乾燥ニンニクの世界市場レポート 2026年Dehydrated Garlic Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 乾燥ニンニクの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月24日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
乾燥ニンニク市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の60億7,000万米ドルから、2026年には64億3,000万米ドルへと、CAGR6.0％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、香辛料消費の増加、主要生産地域におけるニンニク栽培の拡大、安定した調味料形態への需要の高まり、加工食品における乾燥ニンニクの使用増加、そして国際的な香辛料貿易の拡大が挙げられます。
乾燥ニンニク市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。CAGR 5.2％で拡大し、2030年には78億6,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間における成長は、コンビニエンスフードへの需要増加、即席食品における乾燥ニンニクの採用拡大、医薬品および化粧品分野での用途拡大、乾燥調味料の小売市場への浸透拡大、世界のエスニック料理の消費増加に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、クリーンラベル調味料への需要の高まり、加工食品およびコンビニエンスフードの成長、外食チェーンにおける乾燥ニンニクの使用増加、世界の香辛料・調味料貿易の拡大、長期保存可能な食材への嗜好の高まりなどが挙げられます。
乾燥ニンニク市場は、オーガニックおよびナチュラル食品の人気の高まりに牽引され、成長が見込まれています。オーガニックおよびナチュラル食品は、合成化学物質、農薬、遺伝子組み換え作物（GMO）を使用せず、最小限の加工で生産されることが特徴であり、より健康的で透明性の高い食品を求める消費者に支持されています。人工添加物を含まない強力で自然なニンニクの風味で知られる乾燥ニンニクは、生ニンニクに比べて利便性が高く、保存期間も長いことから注目を集めており、オーガニック食品メーカーや消費者にとって実用的な選択肢となっています。例えば、2024年5月、米国を拠点とするオーガニック業界団体であるオーガニック・トレード・アソシエーション（OTA）は、2023年の米国における認証オーガニック製品の売上高が過去最高を記録し、700億米ドルに迫ったと報告しました。米国のオーガニック市場における総売上高は697億米ドルに達し、前年比3.4％増となりました。これは、オーガニックおよびナチュラル食品への需要の高まりが乾燥ニンニク市場に与えている影響を反映しています。
乾燥ニンニク市場の主要企業は、収益拡大を図るため、植物由来のニンニクディップといった革新的な製品の開発に注力しています。植物由来のニンニクディップは、ニンニクやその他の植物由来の原料から作られたクリーミーな調味料であり、様々な食品につけて楽しめる風味豊かでヴィーガン対応の選択肢を提供しています。例えば、2023年9月、Sabra Dipping Company LLCは、「ローストガーリック」および「スパイシーハリッサ・メディテラニアン・ガーリックディップ」を発売しました。これらは、伝統的な人気味に鮮やかなハーブやスパイス、クリーミーな食感を融合させた製品です。これらのディップは、人工保存料やグルテンを含まない、新しく風味豊かな選択肢を求める消費者のニーズに応えるものであり、植物由来および自然食品に対する需要の高まりと合致しています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の乾燥ニンニク市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 人工知能（AI）と自律型AI
- 主要動向
- クリーンラベル調味料への需要の高まり
- 加工食品およびコンビニエンスフードの成長
- 外食チェーンにおける乾燥ニンニクの使用増加
- 世界のスパイス・調味料貿易の拡大
- 長期保存可能な食材への嗜好の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 飲食品メーカー
- 化粧品メーカー
- 製薬会社
- 外食事業者
- 一般消費者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の乾燥ニンニク市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の乾燥ニンニク市場規模、比較、成長率分析
- 世界の乾燥ニンニク市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の乾燥ニンニク市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 形態別
- 刻み、みじん切り、顆粒、粉末、フレーク、砕き、スライス
- 乾燥方法別
- 風乾、噴霧乾燥、凍結乾燥、ドラム乾燥、真空乾燥
- 販売チャネル別
- 直接販売、外食産業、小売
- エンドユーザー別
- 飲食品、化粧品、医薬品、その他のエンドユーザー
- サブセグメンテーション、タイプ別：刻み
- 小刻み、大刻み
- サブセグメンテーション、タイプ別：みじん切り
- 細刻、粗刻
- サブセグメンテーション、タイプ別：顆粒
- 小粒、大粒
- サブセグメンテーション、タイプ別：粉末
- 微粉末、粗粉末
- サブセグメンテーション、タイプ別：フレーク
- 薄片、厚片
- サブセグメンテーション、タイプ別：砕き
- 小砕、大砕
- サブセグメンテーション、タイプ別：スライス
- 薄切り、厚切り
第10章 地域別・国別分析
- 世界の乾燥ニンニク市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の乾燥ニンニク市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 乾燥ニンニク市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 乾燥ニンニク市場：企業評価マトリクス
- 乾燥ニンニク市場：企業プロファイル
- Chiping ShengKang Foodstuff Co. Ltd
- Kings Dehydrated Foods Private Limited
- B.C. Foods Co. Ltd
- Varsha Industries Private Limited
- Jiyan Food Ingredients
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Chhatariya Foods Pvt. Ltd, Kohinoor Food Industries, Natural Agro Foods, Darshan Foods Pvt. Ltd., Apple Food Industries, Asian Food Industries, Ganesh Dehy Foods, Nu-World Foods Inc., Nature Exports Co, Jalaram Foods Pvt. Ltd., Garlico Industries Ltd., V.T. Foods Pvt. Ltd., Oceanic Foods Ltd, Henan Sunny Foods, LIMING Food
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 乾燥ニンニク市場2030：新たな機会を提供する国
- 乾燥ニンニク市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 乾燥ニンニク市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
