|
市場調査レポート
商品コード
1961501
ファストフードとクイックサービスレストランの世界市場レポート 2026年Fast Food and Quick Service Restaurant Global Market Report 2026 |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| ファストフードとクイックサービスレストランの世界市場レポート 2026年 |
|
出版日: 2026年03月02日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
|
概要
ファストフードおよびクイックサービスレストラン市場の規模は、近年著しく拡大しております。2025年の3,234億6,000万米ドルから、2026年には3,470億7,000万米ドルへと、CAGR7.3％で成長が見込まれております。これまでの成長は、都市化の動向、消費者の多忙なライフスタイル、フランチャイズモデルの拡大、ファストフードの手頃な価格、フードチェーンの拡大などが要因と考えられます。
ファストフードおよびクイックサービスレストラン市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2030年には4,512億4,000万米ドルに達し、CAGRは6.8％となる見通しです。予測期間における成長要因としては、フードデリバリープラットフォームの拡大、デジタル決済の導入、新興市場での事業拡大、手軽な食事への需要、厨房の自動化などが挙げられます。予測期間における主な動向としては、オンライン・モバイル注文の増加、デリバリー及びドライブスルーサービスの拡大、メニューと運営の標準化、手頃な価格の便利食品への需要高まり、スピードと運営効率への注力が挙げられます。
今後数年間において、旅行・観光需要の高まりがファストフードおよびクイックサービスレストラン市場の成長を牽引すると予想されます。旅行・観光は観光産業の拡大と、レジャー・ビジネスその他の目的で旅行する人々の増加を反映しています。例えば、スペインに本部を置く国連専門機関である世界観光機関（UNWTO）が2023年5月に発表した報告書によると、2023年第1四半期の国際観光客数はパンデミック前の水準の80％に達し、約2億3,500万人に上りました。これは前年同期比で2倍以上の増加となります。観光業界は高い回復力を示しており、2022年の改訂データによれば、9億6,000万人以上の国際観光客が海外旅行を行い、パンデミック前の水準の約3分の2（66％）まで回復しました。したがって、旅行・観光需要の増加が、ファストフードおよびクイックサービスレストラン市場の成長を促進しています。
ファストフードおよびクイックサービスレストラン市場で事業を展開する主要企業は、業務効率の向上、顧客体験の改善、注文処理の迅速化といった高まるニーズに対応するため、統合型レストラン管理プラットフォームなどの革新的ソリューションの開発に注力しております。統合型レストラン管理プラットフォームとは、販売時点情報管理（POS）業務、在庫管理、厨房ワークフロー、顧客分析といったレストランの主要機能を単一インターフェースに集約するデジタルシステムであり、従来の単独システムと比較してリアルタイムの可視性と効率性の向上を実現します。例えば2025年6月、米国レストラン技術企業PARテクノロジーは、2022年以降の環境におけるクイックサービスレストランの運営近代化を目的とした統合型レストランプラットフォームを発表しました。このクラウドベースのプラットフォームは、複数店舗の管理、売上と在庫を監視するためのカスタマイズ可能なダッシュボード、手作業によるミスを最小限に抑える自動化されたワークフロー、そして人員配置とメニューのパフォーマンスを最適化するための分析に基づく洞察をサポートします。フロント業務とバック業務の運営を統合することで、プラットフォームはより迅速なサービス、注文精度の向上、顧客満足度の向上を実現すると同時に、店内飲食とデリバリーサービスにわたるシームレスなオムニチャネル対応のためのモバイルおよびオンライン注文もサポートします。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のファストフードとクイックサービスレストラン市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック及びデジタルファイナンス
- 自律システム、ロボティクス、スマートモビリティ
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- 人工知能（AI）と自律型AI
- 主要動向
- オンラインおよびモバイル注文の成長
- デリバリー及びドライブスルーサービスの拡大
- メニューと業務の標準化
- 手頃な価格の便利食品への需要の高まり
- スピードと業務効率への注力
第5章 最終用途産業の市場分析
- 都市部の消費者
- 働くプロフェッショナル
- 学生
- 家族向け
- 旅行者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のファストフードとクイックサービスレストラン市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のファストフードとクイックサービスレストラン市場規模、比較、成長率分析
- 世界のファストフードとクイックサービスレストラン市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のファストフードとクイックサービスレストラン市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 所有形態別
- チェーン店、独立店舗
- 製品タイプ別
- ハンバーガーとサンドイッチ、ピザとパスタ、ドリンクとデザート、チキンとシーフード、その他の製品タイプ
- サービス別
- 店内飲食、テイクアウト、ドライブスルー、宅配
- 料理別
- アメリカ料理、中華料理、イタリア料理、メキシコ料理、日本料理、トルコ料理およびレバノン料理、その他料理
- サブセグメンテーション、タイプ別：チェーン店
- 全国チェーン店、地域チェーン店、国際チェーン店
- サブセグメンテーション、タイプ別：独立店舗
- 地域独立店、専門独立店、フードトラックまたはポップアップ店
第10章 地域別・国別分析
- 世界のファストフードとクイックサービスレストラン市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のファストフードとクイックサービスレストラン市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- ファストフードとクイックサービスレストラン市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- ファストフードとクイックサービスレストラン市場：企業評価マトリクス
- ファストフードとクイックサービスレストラン市場：企業プロファイル
- McDonalds Corporation
- Burger King Corporation
- Carrols Restaurant Group Inc.
- Chipotle Mexican Grill Inc.
- Del Taco Restaurants Inc.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Jack In The Box Inc., Kotipizza Oyj, Restaurant Brands International Inc., Subway IP LLC, The Wendys Company, Yum Brands Inc., Starbucks Corporation, Dominos Pizza Inc., Coffee Day Global Limited, Dunkin Brands Group Inc., Hunt Brothers Pizza, Jollibee Foods Corporation, Little Caesar Enterprises Inc., Papa Johns International Inc., ARBYS Restaurant Group Inc.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- ファストフードとクイックサービスレストラン市場2030：新たな機会を提供する国
- ファストフードとクイックサービスレストラン市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- ファストフードとクイックサービスレストラン市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
