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市場調査レポート
商品コード
1933497
家禽処理機器の世界市場レポート 2026年Poultry Processing Equipment Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 家禽処理機器の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年01月27日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
家禽処理機器市場規模は近年、著しい成長を遂げています。2025年の45億5,000万米ドルから2026年には48億7,000万米ドルへと、CAGR6.9％で拡大する見込みです。過去数年間の成長は、世界の家禽消費量の増加、商業的な養鶏事業の拡大、処理肉製品への需要、機械化されたと畜設備の導入、食品安全基準への注目の高まりなどが要因と考えられます。
家禽処理機器市場規模は今後数年間で力強い成長が見込まれます。2030年には63億7,000万米ドルに達し、CAGRは7.0％となる展望です。予測期間における成長は、即食家禽製品の需要増加、食品処理工場における自動化の進展、ファストフードチェーンの成長、衛生・トレーサビリティ規制の強化、家禽輸出の拡大などが要因となります。予測期間の主要動向としては、家禽処理ラインの自動化進展、高容量脱骨設備の導入増加、付加価値型家禽処理ソリューションの成長、衛生・衛生的な設備設計の拡大、省エネルギー処理機械への需要などが挙げられます。
今後、家禽肉消費量の増加が家禽処理機器市場の成長を牽引すると予想されます。家禽肉とは、鶏、七面鳥、鴨などの家禽類の食用部位を指し、高品質な動物性タンパク質と栄養豊富な食品を記載しています。家禽肉需要の増加は、消費者の動物性タンパク質、栄養価の高い食品、安全な肉への嗜好に起因しており、衛生的かつ効率的な生産・処理には多様な機器が不可欠です。家禽消費量の増加は処理設備への需要拡大につながり、生産者は事業規模の拡大、効率性の向上、製品品質の安定維持が可能となります。例えば米国農務省（USDA）の発表によれば、2023年の米国家禽部門総売上高は674億米ドル、2024年には702億米ドルに増加しました。したがって、家禽消費量の増加が家禽処理設備の需要を牽引しています。
家禽処理機器市場の主要企業は、処理効率、製品の一貫性、食品安全基準の向上を図るため、高度自動化ソリューションに注力しています。家禽処理における自動システムは、個体分離、部位分け、選別、包装といった重要なプロセスを管理し、高い処理能力と衛生基準の遵守を確保しながら、手作業への依存度を低減します。例えば、2025年11月には、米国に本拠を置く家禽処理技術企業であるJBT Marel Corporationが、自動分離処理用「SingleFeed」、家禽選別用「SensorX」、ロボット包装用「RoboPacker」、自動計量・価格表示ラベル貼付用「WPL9000+」を含む、自動化家禽処理ソリューションの完全ラインを発表しました。これらのソリューションは、業務フローの最適化、トレーサビリティの強化、最小限の人員による大規模処理の実現を目的として設計されています。自動化と高度データ分析の統合により、効率性の向上、製品品質の一貫性確保、運営コストの削減、処理ライン全体の食品安全性の強化を実現します。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービス概要
- 世界の家禽処理機器市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステム概要
- 一覧：主要原料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- 自律システム、ロボティクス、スマートモビリティ
- IoT、スマートインフラ、コネクテッドエコシステム
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 主要動向
- 家禽と畜ラインにおける自動化の進展
- 高容量脱骨設備の導入増加
- 付加価値のある家禽処理ソリューションの成長
- 衛生的かつ衛生的な設備設計の拡大
- 省エネルギー処理機械への需要
第5章 最終用途産業の市場分析
- 商用家禽処理工場
- 養鶏一貫生産業者
- 食肉処理会社
- 飲食品メーカー
- ファストフード店向けサプライヤー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較と成長率分析
- 世界の家禽処理機器市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の家禽処理機器市場規模、比較、成長率分析
- 世界の家禽処理機器市場の実績：規模と成長、2020～2025年
- 世界の家禽処理機器市場の予測：規模と成長、2025～2030年、2035年
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品タイプ別
- 生処理品、生調理済み製品、調理済み製品、生発酵ソーセージ、塩漬け製品、乾燥製品、その他製品タイプ
- 家禽タイプ別
- 七面鳥肉、鶏肉、鴨肉、その他家禽類
- 機器別
- 殺傷・脱羽、内臓除去、カットアップ、骨抜き・皮剥ぎ、その他設備
- サブセグメンテーション、タイプ別：生処理品
- 丸鶏処理設備、カットポーション処理設備、冷却・洗浄設備、包装・ラベリング設備
- サブセグメンテーション、タイプ別：生調理済み製品
- 調理システム（スチームクッカー、ウォータークッカー）、冷却・急冷装置、温度モニタリング制御システム
- サブセグメンテーション、タイプ別：調理済み食品
- 揚げ物調理設備、グリル設備、オーブン調理設備、調理後冷却設備
- サブセグメンテーション、タイプ別：生発酵ソーセージ
- 肉挽き装置、混合・混合装置、ソーセージ充填装置、発酵室、乾燥・熟成室
- サブセグメンテーション、タイプ別：塩漬け製品
- 塩水調製・混合装置、注入・タンブリング装置、熟成室、燻製装置
- サブセグメンテーション、タイプ別：乾燥燥製品
- 脱水装置、風乾システム、凍結乾燥装置、水分管理・モニタリングシステム
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他製品タイプ
- マリネ・調味設備、コーティングパン粉付け設備、冷凍・急速冷凍設備、真空包装・調整周囲の状況包装（MAP）システム
第10章 地域別・国別分析
- 世界の家禽処理機器市場：地域別、実績と予測、2020～2025年、2025～2030年、2035年
- 世界の家禽処理機器市場：国別、実績と予測、2020～2025年、2025～2030年、2035年
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 家禽処理機器市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 家禽処理機器市場：企業評価マトリクス
- 家禽処理機器市場：企業プロファイル
- Baader Group
- Bayle S.A.
- Cantrell-Gainco Group Inc.
- CG Manufacturing and Distributing Inc.
- JBT Corporation
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Key Technology Inc.、Prime Equipment Group Inc.、Meyn Food Processing Technology B.V.、Bettcher Industries Inc.、Featherman Equipment、Marel hf.、Mayekawa Mfg. Co. Ltd.、Foodmate B.V.、Cattaruzzi Srl、Qingdao Jianhua Food Machinery Manufacturing Co. Ltd.、Shandong Baoxing Machinery Co. Ltd.、Poultry Processing Equipment Ltd.、Drobtech、Stork Food & Dairy Systems B.V.、Linco Food Systems A/S
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、戦略
- 家禽処理機器市場、2030年：新たな機会を提供する国
- 家禽処理機器市場、2030年：新たな機会を提供するセグメント
- 家禽処理機器市場、2030年：成長戦略
- 市場動向による戦略
- 競合の戦略
