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市場調査レポート
商品コード
1931334
生鮮食品包装の世界市場レポート 2026年Fresh Food Packaging Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 生鮮食品包装の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年01月28日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
生鮮食品包装市場の規模は近年着実に拡大しています。2025年の878億3,000万米ドルから2026年には920億1,000万米ドルへと、CAGR4.8％で成長が見込まれております。過去数年間の成長は、生鮮食品および最小限の加工を施した食品の消費拡大、組織化された食品小売チェーンの拡大、食品安全規制の強化、保存期間延長への需要増加、包装材料科学の進歩などに起因しています。
生鮮食品包装市場規模は今後数年間で着実な成長が見込まれます。2030年には1,105億8,000万米ドルに達し、CAGRは4.7％となる見通しです。予測期間における成長は、生分解性包装ソリューションの採用拡大、スマート包装技術への投資増加、食品廃棄物削減への注力強化、コールドチェーンインフラの拡充、高級生鮮食品包装への需要高まりなどが要因となります。予測期間の主な動向としては、持続可能な包装材料の採用増加、スマート鮮度表示包装の需要拡大、調整雰囲気包装（MAP）の利用拡大、能動的・知能的包装ソリューションの拡充、食品安全・衛生への注力強化などが挙げられます。
オンライン食品配達サービスの成長が、生鮮食品包装市場の拡大を牽引すると予想されます。オンライン食品配達サービスとは、顧客がレストランや飲食店から食品を注文し、通常は第三者の配達サービスを通じて配達を受けることを可能にするプラットフォームまたはアプリです。このオンライン食品配達サービスの急増は、利便性への消費者需要の高まり、デジタルイノベーション、ライフスタイルの動向といった動向によって促進されています。こうしたサービスにおいて、生鮮食品包装は、配達中の食品の鮮度、安全性、視覚的な魅力を維持すると同時に、品質を保ち、賞味期限を延長する上で重要な役割を果たします。例えば、2023年10月に米国発の食品配達サービス「DoorDash」が発表したデータによりますと、消費者の35％が2022年と比較してレストランからのオンライン食品注文を増やしており、米国の飲食客の80％が前年と同等かそれ以上の頻度でオンライン注文を維持しているとのことです。このように、オンライン食品配達サービスの拡大が、生鮮食品包装市場の成長に寄与しております。
生鮮食品包装市場の主要企業は、製品の保存期間延長、鮮度維持、食品廃棄物削減、そして生分解性・リサイクル可能・スマート包装ソリューションを通じた持続可能性の向上を目的として、リサイクル可能な蓋用フィルムなどの革新技術に注力しています。リサイクル可能な蓋用フィルムは、食品容器を密封する持続可能な素材であり、保護性と鮮度を保ちつつ、環境負荷を最小限に抑えるリサイクル設計がなされています。例えば、2024年3月には、英国を拠点とする持続可能な包装ソリューションプロバイダーであるパークサイド社が、生鮮食品の包装業者や生産者が直面する課題、特にリサイクル可能性と消費者の利便性に対応することを目的としたリサイクル可能な蓋用フィルム「Popflex」を発表しました。パークサイド社は、Popflexがリサイクル工程において対応するポリエチレンテレフタレート（PET）トレイに確実に付着したままの状態を保つことでリサイクル可能性に対応し、他のプラスチックストリームの汚染を防ぐ点を強調しました。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の生鮮食品包装市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 人工知能（AI）と自律型AI
- 主要動向
- 持続可能な包装材料の採用拡大
- スマート鮮度表示包装への需要増加
- 調整雰囲気包装（MAP）の活用拡大
- 能動的・知能的包装ソリューションの拡大
- 食品安全と衛生への注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品加工会社
- 生鮮食品供給業者
- 食肉・水産加工業者
- 乳製品メーカー
- 小売店およびスーパーマーケットチェーン
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の生鮮食品包装市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の生鮮食品包装市場規模、比較、成長率分析
- 世界の生鮮食品包装市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の生鮮食品包装市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 硬質、軟質、半軟質
- 材料別
- プラスチック、金属、ガラス、紙、板紙、生分解性素材、その他材料
- 技術別
- 自己発熱包装、食用包装、水溶性包装、スマート包装、自己冷却包装、その他の技術
- 用途別
- 果物・野菜、肉・鶏肉・魚介類、乳製品、ベーカリー・菓子類、レディメード食品、その他の用途
- サブセグメンテーション、タイプ別：硬質
- 瓶、ジャー、トレイ、タブ、クラムシェル
- サブセグメンテーション、タイプ別：軟質
- パウチ、袋、フィルム、ラップ、ラミネート
- サブセグメンテーション、タイプ別：半柔軟
- 容器、蓋、カップ、アルミトレイ
第10章 地域別・国別分析
- 世界の生鮮食品包装市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の生鮮食品包装市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 生鮮食品包装市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 生鮮食品包装市場：企業評価マトリクス
- 生鮮食品包装市場：企業プロファイル
- WestRock Company
- Amcor plc
- Mondi plc
- Graphic Packaging Holding Company
- DS Smith Plc
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Sonoco Products Company, Sealed Air Corporation, Huhtamaki Oyj, Transcontinental Inc., Printpack Inc., Ampacet Corporation, PPC Flexible Packaging LLC, Anchor Packaging Inc., Pro-Pac Packaging Limited, Glenroy Inc., Emerald Packaging Inc., FFP Packaging Ltd., INFIA S.r.l., Smurfit Kappa Group plc, Flex-Pack Inc.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 生鮮食品包装市場2030：新たな機会を提供する国
- 生鮮食品包装市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 生鮮食品包装市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
