クリーンラベル防カビ剤の世界市場レポート2025年

クリーンラベル防カビ剤市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年にはCAGR9.4％で「27億米ドル」に成長します。予測期間の成長は、規制による圧力、保存技術の進歩、製品用途の拡大、食品安全に対する意識の高まり、有機・非遺伝子組み換え製品への傾向などに起因しています。予測期間の主要動向には、配合技術の進歩、クリーンラベル製品に対する規制当局の支持の高まり、ベーカリー産業での採用拡大、賞味期限延長への注目の高まり、健康志向の高まり、革新的な原料調達の急増などがあります。

今後5年間の成長率9.4%という予測は、この市場に関する前回の予測から0.7%という小幅な引き下げを反映しています。この引き下げは主に、米国と他国との間の関税の影響によるものです。この影響は、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響によって、より広範囲に及ぶと考えられます。

拡大する食品産業は、クリーンラベル防カビ剤市場の今後の成長を牽引すると予想されます。食品産業は、食品の生産、加工、流通、販売に関わる活動の多様なネットワークを包含しています。バイオ燃料の拡大、人口増加、エネルギーコストの上昇といった要因が、この産業の成長に寄与しています。天然由来のクリーンラベル防カビ剤は、食品の品質や安全性を損なうことなく保存期間を延ばすために利用されています。例えば、2024年4月のオーストラリア統計局によると、オーストラリアの小売部門における2021～22会計年度の食品と非アルコール飲料の売上高は1,510万トンとなり、前年の2020～2021会計年度の1,480万トンから増加しました。したがって、急成長する食品産業がクリーンラベル防カビ剤市場の成長を促進すると予想されます。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、コロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界のクリーンラベル防カビ剤：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場：成長率分析
• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場の実績：規模と成長、2019～2024年
• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場の予測：規模と成長、2024～2029年、2034年
• 世界のクリーンラベル防カビ剤：総潜在市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場コンポーネント別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 酢
• 澱粉
• ホエイ
• 発酵小麦粉
• その他
• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場：供給源別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 植物
• 動物
• 微生物
• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場：エンドユーザー別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 飲食品
• 医薬品
• 動物飼料
• パーソナルケアと化粧品
• その他
• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場、酢のサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• アップルサイダービネガー
• ホワイトビネガー
• その他の酢タイプ
• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場、澱粉のサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• ジャガイモ澱粉
• コーンスターチ
• タピオカ澱粉
• その他
• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場、ホエイのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• ホエイプロテイン
• ホエイパウダー
• ホエイコンセントレート
• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場、発酵小麦粉のサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 米発酵粉末
• 小麦発酵粉末
• その他
• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場、その他のサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• エッセンシャルオイル
• 塩
• 植物抽出物
• 有機酸

第7章 地域別・国別分析

• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場：地域別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 世界のクリーンラベル防カビ剤市場：国別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• クリーンラベル防カビ剤市場：競合情勢
• クリーンラベル防カビ剤市場：企業プロファイル
  • DuPont Inc.
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Kerry Group plc
  • Lesaffre et Compagnie
  • Tate & Lyle PLC

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• Corbion NV
• Lallemand
• Chr. Hansen Holding A/S
• Balchem Corporation
• Glanbia Nutritionals
• Kemin Industries Inc.
• Grain Millers Inc.
• Prathista Industries Limited
• Puratos Group
• Thymly Products Inc.
• Bentoli Inc.
• J& K Ingredients Corp.
• Indo Bakels Pvt. Ltd.
• Handary SA
• A& B Ingredients Inc.

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、戦略

• クリーンラベル防カビ剤市場、2029年：新たな機会を提供する国
• クリーンラベル防カビ剤市場、2029年：新たな機会を提供するセグメント
• クリーンラベル防カビ剤市場、2029年：成長戦略
  • 市場動向による戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録