防カビ剤市場規模、シェア、成長分析：タイプ別、性質別、用途別、地域別－業界予測2026-2033年

世界の防カビ剤市場規模は、2024年に24億3,000万米ドルと評価され、2025年の25億7,000万米ドルから2033年までに40億4,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは5.8％と予測されています。

世界の防カビ剤市場は、食品安全性に対する消費者の意識の高まりと、利便性や包装食品への需要増加に牽引され、著しい成長を遂げております。製品の保存期間や食品の腐敗に関する規制の強化も、この需要をさらに後押ししております。医薬品や動物飼料などの産業も、製品の劣化や関連する健康リスクの防止に重要な役割を果たすため、防カビ剤の必要性に寄与しております。さらに、規制の影響や、より健康的で最小限の加工を施した製品への需要の高まりにより、消費者の嗜好はクリーンラベルや天然保存料へと移行しています。アジア太平洋地域における工業化の進展と、バイオベースや多機能代替品などの配合技術の進歩が相まって、ベーカリー、飲料、加工食品などの分野における需要を刺激し、イノベーションと市場拡大を促進するでしょう。

世界の防カビ剤市場の促進要因

世界の防カビ剤市場は、消費者における食品安全への意識の高まりによって大きく牽引されています。食中毒や食品の腐敗に対する懸念が高まる中、防カビ剤の需要はますます重要性を増しています。これらの物質は、保存期間を延長することで食品の品質維持と安全確保に重要な役割を果たします。カビに関連する健康リスクへの認識の高まりは、食品、医薬品、飼料分野の生産者に、より効果的な防カビソリューションを求めるよう促しています。この変化は消費者のニーズに応えるだけでなく、防カビ剤市場におけるさらなる拡大と革新を促進し、市場全体の成長を支えています。

世界の防カビ剤市場の抑制要因

世界の防カビ剤市場は、特に欧州や北米における厳格な規制により、大きな制約に直面しています。これらの規制への準拠には多大なコストと時間を要し、合成保存料と天然保存料の双方に影響を及ぼします。厳格な承認プロセスはイノベーションを阻害し、製品発売を遅らせる可能性があります。製造業者が有効性、安全性、費用対効果に関する必要な基準を達成した場合でも、地域ごとに異なる多様な食品安全規制への対応能力は依然として大きな課題です。これらの障壁は、市場シェアを拡大し、様々な用途における防カビ剤の需要増に効果的に対応する能力を妨げる恐れがあります。

世界の防カビ剤市場の動向

世界の防カビ剤市場は、より健康的で持続可能な製品を求める消費者の嗜好の高まりに後押しされ、クリーンラベルおよび天然由来の保存料へと急速にシフトしています。この変化により、メーカーは天然資源由来のバイオベースの抑制剤を採用する革新を促され、規制基準に適合するとともに、健康志向の消費者層におけるブランド魅力を高めています。さらに、この動向は多機能かつ持続可能な防カビ剤の開発を促進し、業界の慣行に革新をもたらすと同時に、製品処方に責任あるアプローチを育んでいます。環境や食生活への影響に対する意識が高まる中、市場は効果と持続可能性の両方を優先する、より洗練されたソリューションを積極的に取り入れていくことが予想されます。

よくあるご質問

• 世界の防カビ剤市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に24億3,000万米ドル、2025年には25億7,000万米ドル、2033年までには40億4,000万米ドルに成長する見込みです。CAGRは5.8%です。
• 世界の防カビ剤市場の促進要因は何ですか？
  • 食品安全性に対する消費者の意識の高まりや、利便性や包装食品への需要増加が牽引しています。
• 世界の防カビ剤市場の抑制要因は何ですか？
  • 特に欧州や北米における厳格な規制が大きな制約となっています。
• 世界の防カビ剤市場の動向はどのようなものですか？
  • クリーンラベルおよび天然由来の保存料への急速なシフトが見られ、メーカーは天然資源由来のバイオベースの抑制剤を採用する革新を促されています。
• 世界の防カビ剤市場における主要企業はどこですか？
  • BASF SE、Koninklijke DSM N.V.、Archer Daniels Midland Company（ADM）、Kemin Industries, Inc.、Corbion N.V.などです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析

世界の防カビ剤市場規模：タイプ別& CAGR（2026-2033）

• 安息香酸塩
• プロピオン酸塩
• ソルビン酸塩
• パラベン類
• ナタマイシン
• その他

世界の防カビ剤市場規模：性質別& CAGR（2026-2033）

• 天然
• 合成

世界の防カビ剤市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• 医薬品
• 食品・飲料
• 飼料
• 化粧品・パーソナルケア
• 塗料
• その他

世界の防カビ剤市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• BASF SE（Germany）
• Koninklijke DSM N.V.（Netherlands）
• Archer Daniels Midland Company（ADM）（United States）
• Kemin Industries, Inc.（United States）
• Corbion N.V.（Netherlands）
• Kerry Group plc（Ireland）
• Associated British Foods plc（United Kingdom）
• Eastman Chemical Company（United States）
• Tate & Lyle PLC（United Kingdom）
• Cargill, Incorporated（United States）
• Niacet Corporation（United States）
• Handary SA（Belgium）
• Lesaffre Corporation（France）
• Puratos Group（Belgium）
• DuPont de Nemours, Inc.（United States）
• Chr. Hansen Holding A/S（Denmark）
• Camlin Fine Sciences（India）
• Perstorp Holding AB（Sweden）
• Ribus, Inc.（United States）
• Bentoli（United States）

結論と提言