オリーブオイルの世界市場レポート2025年

オリーブオイル市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年の年間平均成長率（CAGR）は5.9％で、169億8,000万米ドルに成長します。予測期間の成長は、世界的な健康志向の高まり、オリーブオイル製品の革新、プレミアムおよびスペシャルティオリーブオイルセグメントの継続的拡大、環境持続可能性の実践、世界的な料理観光トレンドの高まりに起因しています。予測期間の主な動向には、プレミアム・オリーブオイルやエクストラバージン・オリーブオイルへの消費者の嗜好の変化、持続可能な有機栽培の実践、グローバル化と国際貿易の増加、オリーブオイル生産における技術革新、規制基準、品質保証などが含まれます。

今後5年間の成長率5.9％という予測は、この市場に関する前回の予測から変更はありません。この減少の主な原因は、米国と他国との間の関税の影響です。スペインとイタリアのオリーブオイル輸入品に対する関税がレストランや小売店の供給を圧迫するため、高級食用油のコストを引き上げることによって米国に直接影響を与える可能性が高いです。この影響は、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易へのマイナスの影響によって、より広く感じられるであろう。

オリーブオイル市場は、外食産業と小売業における需要の増加により、大きな成長が見込まれます。オリーブオイルの需要の高まりを牽引しているのは、消費者への直接販売に携わる小売業界と並んで、家庭外での食事の準備や提供に関する活動を含むフードサービス業界です。この汎用性の高いオイルは、さまざまな料理の基本的な材料であり、レストランでの調理にも家庭での調理にも利用されています。例えば、国際オリーブ協会は、2021/22年のオリーブオイルの世界消費量を2.9%増の321万4,500トンと予測しており、これは外食産業と小売店の需要による市場の勢いを示しています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、そしてコロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界のオリーブオイル：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界のオリーブオイル市場：成長率分析
• 世界のオリーブオイル市場の実績：規模と成長、2019年～2024年
• 世界のオリーブオイル市場の予測：規模と成長、2024年～2029年、2034年
• 世界のオリーブオイル：総潜在市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界のオリーブオイル市場：タイプ別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• バージンオリーブオイル
• 精製オリーブオイル
• エクストラバージンオリーブオイル
• オリーブポマスオイル
• 世界のオリーブオイル市場：性質別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 従来型
• オーガニック
• 世界のオリーブオイル市場：流通チャネル別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• B2Bサプライヤー
• スーパーマーケットまたはハイパーマーケット
• 食料品店
• オンライン小売
• その他の流通チャネル
• 世界のオリーブオイル市場：エンドユーザー別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 食品加工
• フードサービス
• 化粧品とパーソナルケア
• 医薬品
• その他のエンドユーザー
• 世界のオリーブオイル市場、バージンオリーブオイルの種類別細分化、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• コールドプレスバージンオリーブオイル
• フィルターバージンオリーブオイル
• 非フィルターバージンオリーブオイル
• 世界のオリーブオイル市場、精製オリーブオイルの種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 精製ライトオリーブオイル
• 精製オリーブオイルブレンド
• 世界のオリーブオイル市場、エクストラバージンオリーブオイルの種類別細分化、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• オーガニックエクストラバージンオリーブオイル
• フレーバー付きエクストラバージンオリーブオイル
• 世界のオリーブオイル市場、オリーブポマスオイルの種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 精製オリーブポマスオイル
• ポマスオイルブレンド

第7章 地域別・国別分析

• 世界のオリーブオイル市場：地域別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 世界のオリーブオイル市場：国別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• オリーブオイル市場：競合情勢
• オリーブオイル市場：企業プロファイル
  • Cargill Incorporated Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Deoleo S.A. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Del Monte Food Inc. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Gallo Worldwide Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Borges International Group Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• Avenida Rafael Ybarra
• Sovena Group
• California Olive Ranch Inc.
• Salov S.p.A.
• Jaencoop Grupo
• Colavita S.p.A
• EU Olive Oil Ltd.
• Sun Grove Foods Inc.
• Oil Artajo SL
• Aceites Sandua
• Tucan Olive Oil Company Ltd.
• Domenico Manca S.p.A.
• Grampians Olive Co.
• Victoria Olive Oil Co.
• Les huiles d'olive Lahmar

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• オリーブオイル市場2029年：新たな機会を提供する国
• オリーブオイル市場2029年：新たな機会を提供するセグメント
• オリーブオイル市場2029年：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録