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市場調査レポート
商品コード
1634614

オイスターソース市場の成長・規模・動向分析 - 用途・流通チャネル別の予測・地域的展望・競合戦略 (～2033年)

Oyster Sauce Market Growth, Size, Trends Analysis- By Application, By Distribution Channel - Regional Outlook, Competitive Strategies and Segment Forecast to 2033

出版日
ページ情報
英文 247 Pages
納期
即日から翌営業日
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価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
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オイスターソース市場の成長・規模・動向分析 - 用途・流通チャネル別の予測・地域的展望・競合戦略 (～2033年)
出版日: 2024年12月18日
発行: SPER Market Research Pvt. Ltd.
ページ情報: 英文 247 Pages
納期: 即日から翌営業日
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概要

世界のオイスターソースの市場規模は、CAGR 4.95％で推移し、2033年には101億4,000万に達すると予測されています。

オイスターソースは、アジア料理、特に中華料理に広く使用される風味豊かな調味料です。オイスターソースは、牡蠣を調理して作る数多くのソースを指します。牡蠣のエキス、醤油、砂糖、その他の材料を使い、うま味のある濃厚な塩味と甘みを提供します。その独特の風味は、炒め物、マリネ、ディップソースに深みと複雑さを加え、食事全体の味を引き立てます。オイスターソースの風味は、中華料理、特に炒め物に人気があります。オイスターソースを使うもうひとつのレシピは、アジア風ドレッシングです。

COVID-19の大流行は、オイスターソース市場にプラスとマイナスの両方の結果をもたらしました。当初は、レストランの閉鎖、食事の選択肢の減少、サプライチェーンの混乱などにより需要が減少しました。しかし、ロックダウン中に人々が家庭で料理をするようになると、オイスターソースやその他のアジア料理の需要が増加しました。家庭の料理人がお気に入りのレストランスタイルの料理を再現しようとした結果、小売店を通じてオイスターソースの売上が増加しました。パンデミックはまた、多くの消費者が新しい味やアジア料理に課題するきっかけとなり、市場をさらに押し上げました。

当レポートでは、世界のオイスターソースの市場を調査し、市場概要、市場影響因子および市場機会の分析、市場規模の推移・予測、各種区分・地域/主要国別の詳細分析、競合情勢、主要企業のプロファイルなどをまとめています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

  • 促進要因・抑制要因・機会・課題の分析
  • COVID-19の市場への影響

第5章 市場変数と見通し

  • SWOT分析
  • PESTEL分析
  • ポーターのファイブフォース分析
  • ヒートマップ分析

第6章 競合情勢

  • 製造拠点の分布・販売エリア・製品タイプ
  • M&A・提携・製品発売・協力

第7章 世界のオイスターソース市場：用途別

  • 世界市場の規模・シェア・予測
  • 家庭用
  • 商用

第8章 世界のオイスターソース市場：流通チャネル別

  • 世界市場の規模・シェア・予測
  • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン

第9章 世界のオイスターソース市場の予測

  • 市場規模・市場シェア

第10章 世界のオイスターソース市場：地域別

  • 市場規模・市場シェアの推移・予測
  • アジア太平洋
    • オーストラリア
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • その他
  • 欧州
    • フランス
    • ドイツ
    • イタリア
    • スペイン
    • 英国
    • その他
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • UEA
    • カタール
    • 南アフリカ
    • エジプト
    • モロッコ
    • ナイジェリア
    • その他
  • 北米
    • カナダ
    • メキシコ
    • 米国
  • ラテンアメリカ
    • アルゼンチン
    • ブラジル
    • その他

第11章 企業プロファイル

  • Lee Kum Kee
  • Foshan Haitan Flavoring & Food Co
  • Kikkoman Corp
  • NestlA(C) Maggi
  • Ajinomoto Co., Inc
  • Kakusan Foods Co. Ltd
  • Bachun Food
  • Yuen Chun Industries
  • Thai Preeda Group
  • Foodex Manufacturer Co. Ltd
  • その他

第12章 総論

第13章 略語一覧

第14章 参考リンク

目次
Product Code: FOOD24136

Oyster Sauce Market Introduction and Overview

According to SPER market research, 'Global Oyster Sauce Market Size- By Application, By Distribution Channel - Regional Outlook, Competitive Strategies and Segment Forecast to 2033' state that the Global Oyster Sauce Market is predicted to reach 10.14 billion by 2033 with a CAGR of 4.95%.

Oyster sauce is a flavorful seasoning widely used in Asian cooking, especially in Chinese dishes. Oyster sauce refers to a number of sauces made by cooking oysters. It is created using oyster extracts, soy sauce, sugar, and, on occasion, other ingredients to provide a rich, salty-sweet flavor with a hint of umami. Its distinct flavor profile adds depth and complexity to stir-fries, marinades, and dipping sauces, enhancing overall meal flavor. The flavor of oyster sauce has made it popular in Chinese cuisine, particularly stir-fries. Another recipe that calls for oyster sauce is Asian-style salad dressing.

The Covid-19 pandemic had both beneficial and negative consequences for the oyster sauce market. Initially, demand fell due to restaurant closures, fewer dining options, and disrupted supply chains. However, as people began cooking at home during lockdowns, demand for oyster sauce and other Asian items increased. Home cooks attempted to replicate their favorite restaurant-style dishes, resulting in increasing sales of oyster sauce through retail outlets. The pandemic also led many consumers to try new flavors and Asian cuisine, which boosted the market even further.

Scope of the report:

Report Metric Details

Market size available for years 2020-2033

Base year considered 2023

Forecast period 2024-2033

Segments covered By Application, By Distribution Channel

Regions covered

North America, Asia-Pacific, Latin America, Middle East & Africa and Europe

Companies Covered Lee Kum Kee, Foshan Haitan Flavoring & Food Co, Kikkoman Corp, NestlA(C) Maggi, Ajinomoto Co., Inc, Kakusan Foods Co. Ltd, Bachun Food, Yuen Chun Industries, Thai Preeda Group, Foodex Manufacturer Co. Ltd.

Oyster Sauce Market Segmentation:

By Application: Based on the Application, Global Oyster Sauce Market is segmented as; Household, Commercial.

By Distribution Channel: Based on the Distribution Channel, Global Oyster Sauce Market is segmented as; Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online.

By Region: This research also includes data for North America, Asia-Pacific, Latin America, Middle East & Africa and Europe.

Table of Contents

1. Introduction

  • 1.1. Scope of the report
  • 1.2. Market segment analysis

2. Research Methodology

  • 2.1. Research data source
    • 2.1.1. Secondary Data
    • 2.1.2. Primary Data
    • 2.1.3. SPER's internal database
    • 2.1.4. Premium insight from KOL's
  • 2.2. Market size estimation
    • 2.2.1. Top-down and Bottom-up approach
  • 2.3. Data triangulation

3. Executive Summary

4. Market Dynamics

  • 4.1. Driver, Restraint, Opportunity and Challenges analysis
    • 4.1.1. Drivers
    • 4.1.2. Restraints
    • 4.1.3. Opportunities
    • 4.1.4. Challenges
  • 4.2. COVID-19 Impacts of the Global Oyster Sauce Market.

5. Market variable and outlook

  • 5.1. SWOT Analysis
    • 5.1.1. Strengths
    • 5.1.2. Weaknesses
    • 5.1.3. Opportunities
    • 5.1.4. Threats
  • 5.2. PESTEL Analysis
    • 5.2.1. Political Landscape
    • 5.2.2. Economic Landscape
    • 5.2.3. Social Landscape
    • 5.2.4. Technological Landscape
    • 5.2.5. Environmental Landscape
    • 5.2.6. Legal Landscape
  • 5.3. PORTER's Five Forces
    • 5.3.1. Bargaining power of suppliers
    • 5.3.2. Bargaining power of buyers
    • 5.3.3. Threat of Substitute
    • 5.3.4. Threat of new entrant
    • 5.3.5. Competitive rivalry
  • 5.4. Heat Map Analysis

6. Competitive Landscape

  • 6.1. Global Oyster Sauce Market Manufacturing Base Distribution, Sales Area, Product Type
  • 6.2. Mergers & Acquisitions, Partnerships, Product Launch, and Collaboration in Global Oyster Sauce Market

7. Global Oyster Sauce Market, By Application (USD Million) 2020-2033

  • 7.1. Global Oyster Sauce Market Size, Share and Forecast, By Application, 2020-2026
  • 7.2. Global Oyster Sauce Market Size, Share and Forecast, By Application, 2027-2033
  • 7.3. Household
  • 7.4. Commercial

8. Global Oyster Sauce Market, By Distribution Channel (USD Million) 2020-2033

  • 8.1. Global Oyster Sauce Market Size, Share and Forecast, By Distribution Channel, 2020-2026
  • 8.2. Global Oyster Sauce Market Size, Share and Forecast, By Distribution Channel, 2027-2033
  • 8.3. Supermarkets/Hypermarkets
  • 8.4. Convenience Stores
  • 8.5. Online

9. Global Oyster Sauce Market Forecast, 2020-2033 (USD Million)

  • 9.1. Global Oyster Sauce Market Size and Market Share

10. Global Oyster Sauce Market, By Region, 2020-2033 (USD Million)

  • 10.1. Global Oyster Sauce Market Size and Market Share By Region (2020-2026)
  • 10.2. Global Oyster Sauce Market Size and Market Share By Region (2027-2033)
  • 10.3. Asia-Pacific
    • 10.3.1. Australia
    • 10.3.2. China
    • 10.3.3. India
    • 10.3.4. Japan
    • 10.3.5. South Korea
    • 10.3.6. Rest of Asia-Pacific
  • 10.4. Europe
    • 10.4.1. France
    • 10.4.2. Germany
    • 10.4.3. Italy
    • 10.4.4. Spain
    • 10.4.5. United Kingdom
    • 10.4.6. Rest of Europe
  • 10.5. Middle East and Africa
    • 10.5.1. Kingdom of Saudi Arabia
    • 10.5.2. United Arab Emirates
    • 10.5.3. Qatar
    • 10.5.4. South Africa
    • 10.5.5. Egypt
    • 10.5.6. Morocco
    • 10.5.7. Nigeria
    • 10.5.8. Rest of Middle-East and Africa
  • 10.6. North America
    • 10.6.1. Canada
    • 10.6.2. Mexico
    • 10.6.3. United States
  • 10.7. Latin America
    • 10.7.1. Argentina
    • 10.7.2. Brazil
    • 10.7.3. Rest of Latin America

11. Company Profile

  • 11.1. Lee Kum Kee
    • 11.1.1. Company details
    • 11.1.2. Financial outlook
    • 11.1.3. Product summary
    • 11.1.4. Recent developments
  • 11.2. Foshan Haitan Flavoring & Food Co
    • 11.2.1. Company details
    • 11.2.2. Financial outlook
    • 11.2.3. Product summary
    • 11.2.4. Recent developments
  • 11.3. Kikkoman Corp
    • 11.3.1. Company details
    • 11.3.2. Financial outlook
    • 11.3.3. Product summary
    • 11.3.4. Recent developments
  • 11.4. NestlA(C) Maggi
    • 11.4.1. Company details
    • 11.4.2. Financial outlook
    • 11.4.3. Product summary
    • 11.4.4. Recent developments
  • 11.5. Ajinomoto Co., Inc
    • 11.5.1. Company details
    • 11.5.2. Financial outlook
    • 11.5.3. Product summary
    • 11.5.4. Recent developments
  • 11.6. Kakusan Foods Co. Ltd
    • 11.6.1. Company details
    • 11.6.2. Financial outlook
    • 11.6.3. Product summary
    • 11.6.4. Recent developments
  • 11.7. Bachun Food
    • 11.7.1. Company details
    • 11.7.2. Financial outlook
    • 11.7.3. Product summary
    • 11.7.4. Recent developments
  • 11.8. Yuen Chun Industries
    • 11.8.1. Company details
    • 11.8.2. Financial outlook
    • 11.8.3. Product summary
    • 11.8.4. Recent developments
  • 11.9. Thai Preeda Group
    • 11.9.1. Company details
    • 11.9.2. Financial outlook
    • 11.9.3. Product summary
    • 11.9.4. Recent developments
  • 11.10. Foodex Manufacturer Co. Ltd
    • 11.10.1. Company details
    • 11.10.2. Financial outlook
    • 11.10.3. Product summary
    • 11.10.4. Recent developments
  • 11.11. Others

12. Conclusion

13. List of Abbreviations

14. Reference Links