オイスターソース市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測、セグメント、用途別、販売チャネル別、地域別、競合、2019年～2029年
Oyster Sause Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity and Forecast, Segmented By Application, By Sales Channel, By Region & Competition, 2019-2029F
- 発行日
- ページ情報
- 英文 181 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 1597513
- カスタマイズ可能 お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。詳細はお問い合わせください。
概要
世界のオイスターソース市場は、2023年に99億1,000万米ドルと評価され、2029年には130億8,000万米ドルに拡大すると予測され、予測期間のCAGRは4.79%です。
世界の料理用途でうま味のある風味を好む消費者の増加が、この成長の舵取りをしています。アジア料理で広く利用されているオイスターソースは、牡蠣、醤油、その他の調味料から生み出される独特の香ばしさと甘みが特徴です。この万能調味料は、マリネ、炒め物、ディッピングソースの味を引き立てるため、その人気はアジアを超え、アジア料理が好まれる世界市場へと拡大しています。市場の成長を支えているのは、アジア料理に対する世界の評価の高まり、さまざまな料理用途におけるオイスターソースの独特の風味と汎用性、便利な調理製品への需要の高まりです。
| 市場概要 | |
|---|---|
| 予測期間 | 2025-2029 |
| 市場規模：2023年 | 99億1,000万米ドル |
| 市場規模：2029年 | 130億8,000万米ドル |
| CAGR：2024年～2029年 | 4.79% |
| 急成長セグメント | オンライン |
| 最大市場 | アジア太平洋 |
消費者基盤の拡大、外食・小売両部門のダイナミックな成長とともに、こうした相互関連要因が予測期間中の市場を牽引するものと思われます。消費者のホットソースの習慣と嗜好に関して1,000人以上の米国人を対象に実施された調査によると、この分野でZ世代が大きく異彩を放っていることが明らかになった。一般的なアメリカ人の34％が「ホットソース通」であるのに対し、Z世代の回答者の51％がこのカテゴリーに分類されています。このように若い消費者の間でホットソースへの関心が高まっていることは、需要の高まりを示すものであり、様々な料理用途での使用方法や風味の向上が類似していることから、オイスターソースの成長にもプラスに働く可能性が高いです。
主要市場促進要因
うま味豊かなフレーバーに対する消費者の需要の高まり
アジア料理の人気上昇
主な市場課題
トップ企業間の競合
健康志向へのシフト
主要市場動向
エスニック料理の動向の高まり
利便性とクイックミールソリューションへのシフト
目次
第1章 イントロダクション
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界のオイスターソース市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 用途別（商業、家庭）
- 販売チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、百貨店、オンライン、その他）
- 地域別
- 上位5社、その他（2023）
- 世界のオイスターソース市場マッピング＆機会評価
- 用途別
- 販売チャネル別
- 地域別
第6章 北米のオイスターソース市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 用途別
- 販売チャネル別
- 国別
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 アジア太平洋地域のオイスターソース市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 用途別
- 販売チャネル別
- 国別
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- 日本
- インド
- オーストラリア
- 韓国
- インドネシア
第8章 欧州のオイスターソース市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 用途別
- 販売チャネル別
- 国別
- 欧州：国別分析
- フランス
- 英国
- イタリア
- ドイツ
- スペイン
第9章 南米のオイスターソース市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 用途別
- 販売チャネル別
- 国別
- 南米：国別分析
- アルゼンチン
- コロンビア
- ブラジル
第10章 中東・アフリカのオイスターソース市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 用途別
- 販売チャネル別
- 国別
- 中東・アフリカ：国別分析
- 南アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- トルコ
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 COVID-19が世界のオイスターソース市場に与える影響
- 影響評価モデル
- 影響を受ける主要セグメント
- 影響を受ける主な地域
- 影響を受ける主要国
第13章 市場動向と発展
第14章 競合情勢
- 企業プロファイル
- Ajinomoto Co., Inc.
- Foshan Haitian flavouring & Food Co. Ltd.
- Kikkoman Corporation
- Lee Kum Kee Group
- Nestle S.A.
- AB World Foods Limited
- HDR Foods Corporation（Mother's Best）
- Wing Soon Food Manufacturer Pte Ltd
- Kakusan Foods Co., Ltd.
- Ong's Food Industries Pte Ltd
第15章 戦略的提言・アクションプラン
第16章 調査会社について・免責事項
