ヴィーガンステーキの世界市場、2030年までの予測：由来別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別

Stratistics MRCによると、世界のヴィーガンステーキ市場は2024年に6億6,218万米ドルを占め、2030年には10億8,032万米ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは8.5％です。

ヴィーガンステーキは、従来の肉用ステーキに代わる植物性食品で、動物性食品を一切使用せず、肉の味と食感を再現するように作られています。通常、大豆タンパク質、小麦グルテン、エンドウ豆タンパク質などの原材料から作られるヴィーガンステーキは、肉の繊維状の食感を模倣する工程を経る。調味料やスパイスを加えて風味を高め、牛肉のステーキのような香ばしさとうま味のある味を提供することも多いです。

動物福祉への意識の高まり

人々が食生活の選択に倫理的な意味をより強く意識するようになるにつれ、従来の動物性食品に代わる植物性食品への需要が顕著に急増しています。この動向は、急成長するヴィーガンステーキ市場に直接影響を与えています。消費者が自分の価値観に合った無残な選択肢を求める中、メーカーは、従来のステーキの味、食感、栄養プロファイルを模倣した植物由来の代替ステーキを革新することで応えています。

アレルゲンと食事制限

植物性食品を選ぶ消費者の多くは、代替肉に含まれる一般的な原材料に対するアレルギーや不耐性を含む健康上の理由からです。大豆、グルテン、ナッツ類は、食感や風味を出すためにヴィーガンステーキによく使われるが、人によってはアレルギー反応を引き起こすことがあります。しかし、グルテン不耐症や大豆過敏症などの食事制限により、特定のヴィーガンステーキ製品の市場可能性は制限されます。製造業者はこうした制約を乗り越えて、より広範な消費者層に対応するアレルゲンフリーの選択肢を開発しなければならないです。

食品技術における革新

食品技術における革新は、伝統的な肉のステーキの味、食感、外観を再現することによって、ヴィーガンステーキ市場に革命をもたらしています。植物性タンパク質の抽出・加工技術の進歩により、動物性タンパク質の口当たりや風味を忠実に模倣したヴィーガン用ステーキの製造が可能になった。さらに、3Dプリンティングや分子ガストロノミーなどの技術を利用することで、植物性原料を正確に構造化し、望ましい肉のような一貫性を実現することができます。

料理の多様性

料理の多様性、つまり食材を適応させ、革新する能力は、ヴィーガンステーキ市場にユニークな課題を投げかけています。植物性代替食品は、伝統的な肉の味と食感を模倣することで大きな進歩を遂げたが、調理における汎用性の高さによって、消費者はステーキ以外の選択肢を数多く模索することができます。ボリュームのある穀物ボウルから革新的な野菜ベースの料理まで、菜食主義者のための料理風景は豊かで多様です。このような幅広い選択肢があるということは、消費者が一次蛋白源として必ずしもヴィーガンステーキに惹かれるとは限らないということであり、特に他の魅力的な選択肢がある場合にはなおさらです。

COVID-19の影響：

当初は、サプライチェーンの混乱と消費者行動の変化により、生産と流通に不確実性が生じ、ヴィーガンステーキ製品の入手に影響が出ました。人々が健康志向を強め、食物の原産地を気にするようになると、植物由来の代替食品への関心が高まった。食肉不足と人獣共通感染症への懸念から、多くの消費者がより安全で持続可能な選択肢としてヴィーガンステーキに目を向けた。このような消費者の嗜好の変化がヴィーガンステーキ市場の成長を加速させ、各社は製品提供の革新と拡大を促しました。

予測期間中、専門店セグメントが最大となる見込み

専門店セグメントは、ヴィーガン消費者の特定のニーズや嗜好に合わせた高品質の植物由来製品の厳選されたセレクションを提供することで、予測期間中に最大となる見込みです。これらの店舗では、大豆、セイタン、エンドウ豆タンパク質などの代替タンパク質から作られた革新的な品種を含む、多種多様なヴィーガンステーキを扱うことが多いです。ヴィーガンや植物由来の選択肢に特化することで、専門店は、顧客がヴィーガン以外の製品に惑わされることなく、安心してヴィーガンステーキを探求、発見、購入できる専用スペースを提供することができます。

国内消費者セグメントは予測期間中最も高いCAGRが見込まれる

国内消費者向けセグメントは予測期間中最も高いCAGRが見込まれます。健康、環境、倫理的な理由から植物ベースの食生活を採用する消費者が増えるにつれ、ステーキのような伝統的な肉製品に代わるヴィーガン製品の需要が急増しています。国内消費者、特に欧米市場では、健康志向と環境意識が高まり、持続可能で倫理的な食品を求めるようになっています。このような消費者の嗜好の変化により、食品メーカーや新興企業は、動物性ステーキの味、食感、栄養プロファイルを忠実に模倣した高品質のヴィーガンステーキ代替品を生み出すための研究開発に投資するようになった。

最大のシェアを持つ地域：

持続可能性と健康志向の高まりに伴い、消費者は植物由来の代替食品にますます目を向けるようになっており、ヴィーガンステーキ市場のアジア太平洋地域は予測期間を通じて最大のシェアを占めています。同地域の食品科学者は押出、発酵、3Dプリンティングなどの技術を活用して、動物性食品と見分けがつかないヴィーガンステーキを製造しています。さらに、アジア太平洋地域の多様な料理の伝統は、本格的な味のヴィーガンステーキを開発するための豊かな風味と食材のタペストリーを提供し、世界中の消費者にアピールします。

CAGRが最も高い地域：

アジア太平洋地域は、予想される期間にわたって収益性の高い成長を遂げると思われます。気候変動と環境悪化への懸念が高まるにつれ、各国政府は二酸化炭素排出量を削減し、持続可能な食糧生産を促進する政策を実施しています。これには、研究開発に対する補助金、製造業者に対する減税措置、食肉生産に対する規制強化など、従来の食肉製品に代わる植物由来の代替食品に対するインセンティブが含まれます。さらに、コレステロールや飽和脂肪の摂取量削減に焦点を当てた健康関連の規制が、ヴィーガンステーキのような植物由来の選択肢へと消費者を向かわせています。

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• 企業プロファイル
  • 追加市場プレーヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
  • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
• 地域セグメンテーション
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査情報源
  • 1次調査情報源
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界のヴィーガンステーキ市場：由来別

• 小麦
• 大豆
• その他

第6章 世界のヴィーガンステーキ市場：流通チャネル別

• オンラインプラットフォーム
• 専門店
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット

第7章 世界のヴィーガンステーキ市場：エンドユーザー別

• 国内消費者
• ホテル・レストラン
• その他

第8章 世界のヴィーガンステーキ市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋地域
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第9章 主な発展

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、合弁事業
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第10章 企業プロファイリング

• Amy's Kitchen
• Beyond Meat Inc
• Daiya Foods Inc
• Danone S.A
• Earth's Own Food Company Inc
• Eat Just Inc
• Gardein
• Gold & Green Foods Ltd
• Kellogg NA Co
• Kraft Foods Inc
• Ripple Foods Inc

List of Tables

• Table 1 Global Vegan Steak Market Outlook, By Region (2022-2030) ($MN)
• Table 2 Global Vegan Steak Market Outlook, By Source (2022-2030) ($MN)
• Table 3 Global Vegan Steak Market Outlook, By Wheat (2022-2030) ($MN)
• Table 4 Global Vegan Steak Market Outlook, By Soy (2022-2030) ($MN)
• Table 5 Global Vegan Steak Market Outlook, By Other Sources (2022-2030) ($MN)
• Table 6 Global Vegan Steak Market Outlook, By Distribution Channel (2022-2030) ($MN)
• Table 7 Global Vegan Steak Market Outlook, By Online Platforms (2022-2030) ($MN)
• Table 8 Global Vegan Steak Market Outlook, By Specialty Stores (2022-2030) ($MN)
• Table 9 Global Vegan Steak Market Outlook, By Supermarkets/Hypermarkets (2022-2030) ($MN)
• Table 10 Global Vegan Steak Market Outlook, By End User (2022-2030) ($MN)
• Table 11 Global Vegan Steak Market Outlook, By Domestic Consumers (2022-2030) ($MN)
• Table 12 Global Vegan Steak Market Outlook, By Hotels and Restaurants (2022-2030) ($MN)
• Table 13 Global Vegan Steak Market Outlook, By Other End Users (2022-2030) ($MN)
• Table 14 North America Vegan Steak Market Outlook, By Country (2022-2030) ($MN)
• Table 15 North America Vegan Steak Market Outlook, By Source (2022-2030) ($MN)
• Table 16 North America Vegan Steak Market Outlook, By Wheat (2022-2030) ($MN)
• Table 17 North America Vegan Steak Market Outlook, By Soy (2022-2030) ($MN)
• Table 18 North America Vegan Steak Market Outlook, By Other Sources (2022-2030) ($MN)
• Table 19 North America Vegan Steak Market Outlook, By Distribution Channel (2022-2030) ($MN)
• Table 20 North America Vegan Steak Market Outlook, By Online Platforms (2022-2030) ($MN)
• Table 21 North America Vegan Steak Market Outlook, By Specialty Stores (2022-2030) ($MN)
• Table 22 North America Vegan Steak Market Outlook, By Supermarkets/Hypermarkets (2022-2030) ($MN)
• Table 23 North America Vegan Steak Market Outlook, By End User (2022-2030) ($MN)
• Table 24 North America Vegan Steak Market Outlook, By Domestic Consumers (2022-2030) ($MN)
• Table 25 North America Vegan Steak Market Outlook, By Hotels and Restaurants (2022-2030) ($MN)
• Table 26 North America Vegan Steak Market Outlook, By Other End Users (2022-2030) ($MN)
• Table 27 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Country (2022-2030) ($MN)
• Table 28 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Source (2022-2030) ($MN)
• Table 29 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Wheat (2022-2030) ($MN)
• Table 30 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Soy (2022-2030) ($MN)
• Table 31 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Other Sources (2022-2030) ($MN)
• Table 32 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Distribution Channel (2022-2030) ($MN)
• Table 33 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Online Platforms (2022-2030) ($MN)
• Table 34 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Specialty Stores (2022-2030) ($MN)
• Table 35 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Supermarkets/Hypermarkets (2022-2030) ($MN)
• Table 36 Europe Vegan Steak Market Outlook, By End User (2022-2030) ($MN)
• Table 37 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Domestic Consumers (2022-2030) ($MN)
• Table 38 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Hotels and Restaurants (2022-2030) ($MN)
• Table 39 Europe Vegan Steak Market Outlook, By Other End Users (2022-2030) ($MN)
• Table 40 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Country (2022-2030) ($MN)
• Table 41 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Source (2022-2030) ($MN)
• Table 42 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Wheat (2022-2030) ($MN)
• Table 43 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Soy (2022-2030) ($MN)
• Table 44 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Other Sources (2022-2030) ($MN)
• Table 45 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Distribution Channel (2022-2030) ($MN)
• Table 46 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Online Platforms (2022-2030) ($MN)
• Table 47 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Specialty Stores (2022-2030) ($MN)
• Table 48 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Supermarkets/Hypermarkets (2022-2030) ($MN)
• Table 49 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By End User (2022-2030) ($MN)
• Table 50 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Domestic Consumers (2022-2030) ($MN)
• Table 51 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Hotels and Restaurants (2022-2030) ($MN)
• Table 52 Asia Pacific Vegan Steak Market Outlook, By Other End Users (2022-2030) ($MN)
• Table 53 South America Vegan Steak Market Outlook, By Country (2022-2030) ($MN)
• Table 54 South America Vegan Steak Market Outlook, By Source (2022-2030) ($MN)
• Table 55 South America Vegan Steak Market Outlook, By Wheat (2022-2030) ($MN)
• Table 56 South America Vegan Steak Market Outlook, By Soy (2022-2030) ($MN)
• Table 57 South America Vegan Steak Market Outlook, By Other Sources (2022-2030) ($MN)
• Table 58 South America Vegan Steak Market Outlook, By Distribution Channel (2022-2030) ($MN)
• Table 59 South America Vegan Steak Market Outlook, By Online Platforms (2022-2030) ($MN)
• Table 60 South America Vegan Steak Market Outlook, By Specialty Stores (2022-2030) ($MN)
• Table 61 South America Vegan Steak Market Outlook, By Supermarkets/Hypermarkets (2022-2030) ($MN)
• Table 62 South America Vegan Steak Market Outlook, By End User (2022-2030) ($MN)
• Table 63 South America Vegan Steak Market Outlook, By Domestic Consumers (2022-2030) ($MN)
• Table 64 South America Vegan Steak Market Outlook, By Hotels and Restaurants (2022-2030) ($MN)
• Table 65 South America Vegan Steak Market Outlook, By Other End Users (2022-2030) ($MN)
• Table 66 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Country (2022-2030) ($MN)
• Table 67 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Source (2022-2030) ($MN)
• Table 68 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Wheat (2022-2030) ($MN)
• Table 69 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Soy (2022-2030) ($MN)
• Table 70 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Other Sources (2022-2030) ($MN)
• Table 71 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Distribution Channel (2022-2030) ($MN)
• Table 72 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Online Platforms (2022-2030) ($MN)
• Table 73 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Specialty Stores (2022-2030) ($MN)
• Table 74 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Supermarkets/Hypermarkets (2022-2030) ($MN)
• Table 75 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By End User (2022-2030) ($MN)
• Table 76 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Domestic Consumers (2022-2030) ($MN)
• Table 77 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Hotels and Restaurants (2022-2030) ($MN)
• Table 78 Middle East & Africa Vegan Steak Market Outlook, By Other End Users (2022-2030) ($MN)

According to Stratistics MRC, the Global Vegan Steak Market is accounted for $662.18 million in 2024 and is expected to reach $1,080.32 million by 2030 growing at a CAGR of 8.5% during the forecast period. Vegan steak is a plant-based alternative to traditional meat steak, crafted to replicate both the taste and texture of meat while entirely excluding animal products. Typically made from ingredients like soy protein, wheat gluten, or pea protein, vegan steaks undergo a process to mimic the fibrous texture of meat. They often incorporate seasonings and spices to enhance flavor, providing a savory, umami-rich profile akin to beef steak.

Market Dynamics:

Driver:

Increasing awareness of animal welfare

As people become more conscious of the ethical implications of their dietary choices, there has been a notable surge in demand for plant-based alternatives to traditional animal products. This trend has directly influenced the burgeoning vegan steak market. With consumers seeking cruelty-free options that align with their values, manufacturers have responded by innovating plant-based steak substitutes that mimic the taste, texture, and nutritional profile of conventional steak.

Restraint:

Allergens and dietary restrictions

Many consumers who opt for plant-based diets do so for health reasons, including allergies or intolerances to common ingredients found in meat substitutes. Soy, gluten, and nuts, often used in vegan steak formulations for texture and flavor, can trigger allergic reactions in some individuals. However, dietary restrictions such as gluten intolerance or sensitivity to soy limit the market potential of certain vegan steak products. Manufacturers must navigate these constraints to develop allergen-free options that cater to a broader consumer base.

Opportunity:

Innovations in food technology

Innovations in food technology are revolutionizing the vegan steak market by replicating the taste, texture, and appearance of traditional meat steaks. Advances in plant-based protein extraction and processing techniques have allowed for the creation of vegan steaks that closely mimic the mouth feel and flavor of animal-based counterparts. Additionally, the use of technologies such as 3D printing and molecular gastronomy enables the precise structuring of plant-based ingredients to achieve the desired meat-like consistency.

Threat:

Culinary versatility

Culinary versatility, the ability to adapt and innovate with ingredients, poses a unique challenge to the vegan steak market. While plant-based alternatives have made significant strides in mimicking the taste and texture of traditional meats, their versatility in cooking allows consumers to explore a multitude of other options beyond steak. From hearty grain bowls to innovative vegetable-based dishes, the culinary landscape for vegans is rich and diverse. This broad spectrum of choices means that consumers may not always gravitate towards vegan steaks as their primary protein source, especially when other enticing options are available.

Covid-19 Impact:

Initially, disruptions in the supply chain and changes in consumer behavior led to uncertainties in production and distribution, affecting the availability of vegan steak products. As people became more health-conscious and concerned about the origins of their food, interest in plant-based alternatives surged. With meat shortages and concerns over zoonotic diseases, many consumers turned to vegan steaks as a safer and more sustainable option. This shift in consumer preferences accelerated the growth of the vegan steak market, prompting companies to innovate and expand their product offerings.

The Specialty Stores segment is expected to be the largest during the forecast period

Specialty Stores segment is expected to be the largest during the forecast period by offering a curated selection of high-quality plant-based products tailored to the specific needs and preferences of vegan consumers. These stores often feature a diverse range of vegan steaks, including innovative varieties crafted from alternative proteins like soy, seitan, or pea protein. By focusing solely on vegan and plant-based options, specialty stores can provide a dedicated space where customers can explore, discover, and purchase vegan steaks with confidence, without the distractions of non-vegan products.

The Domestic Consumers segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period

Domestic Consumers segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period. As more consumers adopt plant-based diets for health, environmental, and ethical reasons, the demand for vegan alternatives to traditional meat products like steak has surged. Domestic consumers, particularly in Western markets, are becoming increasingly health-conscious and environmentally aware, seeking sustainable and ethical food choices. This shift in consumer preferences has prompted food manufacturers and startups to invest in research and development to create high-quality vegan steak substitutes that closely mimic the taste, texture, and nutritional profile of animal-based steak.

Region with largest share:

With a growing emphasis on sustainability and health consciousness, consumers are increasingly turning to plant-based alternatives, Asia Pacific region in the Vegan Steak Market commanded the largest share throughout the projection period. Food scientists in the region are leveraging technologies such as extrusion, fermentation, and 3D printing to create vegan steaks that are indistinguishable from animal-based counterparts. Moreover, the diverse culinary heritage of the Asia Pacific region provides a rich tapestry of flavors and ingredients for developing authentic-tasting vegan steaks, appealing to a global audience.

Region with highest CAGR:

Asia Pacific region is poised to witness profitable growth over the extrapolated time frame. As concerns about climate change and environmental degradation escalate, governments are implementing policies to reduce carbon emissions and promote sustainable food production in the region. This includes incentives for plant-based alternatives to traditional meat products, such as subsidies for research and development, tax breaks for manufacturers, and stricter regulations on meat production. Additionally, health-related regulations focusing on reducing cholesterol and saturated fat intake are driving consumers towards plant-based options like vegan steak.

Key players in the market

Some of the key players in Vegan Steak market include Amy's Kitchen, Beyond Meat Inc, Daiya Foods Inc, Danone S.A, Earth's Own Food Company Inc, Eat Just Inc, Gardein, Gold & Green Foods Ltd, Kellogg NA Co, Kraft Foods Inc and Ripple Foods Inc.

Key Developments:

In June 2023, Juicy Marbles introduced new vegan streaks in the Waitrose stores. These steaks are available in the region for everything from solo dinners to family meals.

In January 2023, Subway announced the launch of its new plant-based teriyaki Steak packed along with the teriyaki sauce, veggie, and vegan cheese. The new vegan teriyaki introduced by the company is filled with vegan steak, teriyaki sauce, dairy-free Cheez-It, and a range of vegetables.

In October 2022, Beyond Meat introduced its vegan steak designed to deliver the juicy, & tender bite of the sliced steak tips. The new vegan steak consists of 21 grams of protein per serving and will likely be launched initially in Walmart and Kroger stores

Sources Covered:

• Wheat
• Soy
• Other Sources

Distribution Channels Covered:

• Online Platforms
• Specialty Stores
• Supermarkets/Hypermarkets

End Users Covered:

• Domestic Consumers
• Hotels and Restaurants
• Other End Users

Regions Covered:

• North America
  • US
  • Canada
  • Mexico
• Europe
  • Germany
  • UK
  • Italy
  • France
  • Spain
  • Rest of Europe
• Asia Pacific
  • Japan
  • China
  • India
  • Australia
  • New Zealand
  • South Korea
  • Rest of Asia Pacific
• South America
  • Argentina
  • Brazil
  • Chile
  • Rest of South America
• Middle East & Africa
  • Saudi Arabia
  • UAE
  • Qatar
  • South Africa
  • Rest of Middle East & Africa

What our report offers:

• Market share assessments for the regional and country-level segments
• Strategic recommendations for the new entrants
• Covers Market data for the years 2022, 2023, 2024, 2026, and 2030
• Market Trends (Drivers, Constraints, Opportunities, Threats, Challenges, Investment Opportunities, and recommendations)
• Strategic recommendations in key business segments based on the market estimations
• Competitive landscaping mapping the key common trends
• Company profiling with detailed strategies, financials, and recent developments
• Supply chain trends mapping the latest technological advancements

Free Customization Offerings:

All the customers of this report will be entitled to receive one of the following free customization options:

• Company Profiling
  • Comprehensive profiling of additional market players (up to 3)
  • SWOT Analysis of key players (up to 3)
• Regional Segmentation
  • Market estimations, Forecasts and CAGR of any prominent country as per the client's interest (Note: Depends on feasibility check)
• Competitive Benchmarking
  • Benchmarking of key players based on product portfolio, geographical presence, and strategic alliances

Table of Contents

1 Executive Summary

2 Preface

• 2.1 Abstract
• 2.2 Stake Holders
• 2.3 Research Scope
• 2.4 Research Methodology
  • 2.4.1 Data Mining
  • 2.4.2 Data Analysis
  • 2.4.3 Data Validation
  • 2.4.4 Research Approach
• 2.5 Research Sources
  • 2.5.1 Primary Research Sources
  • 2.5.2 Secondary Research Sources
  • 2.5.3 Assumptions

3 Market Trend Analysis

• 3.1 Introduction
• 3.2 Drivers
• 3.3 Restraints
• 3.4 Opportunities
• 3.5 Threats
• 3.6 End User Analysis
• 3.7 Emerging Markets
• 3.8 Impact of Covid-19

4 Porters Five Force Analysis

• 4.1 Bargaining power of suppliers
• 4.2 Bargaining power of buyers
• 4.3 Threat of substitutes
• 4.4 Threat of new entrants
• 4.5 Competitive rivalry

5 Global Vegan Steak Market, By Source

• 5.1 Introduction
• 5.2 Wheat
• 5.3 Soy
• 5.4 Other Sources

6 Global Vegan Steak Market, By Distribution Channel

• 6.1 Introduction
• 6.2 Online Platforms
• 6.3 Specialty Stores
• 6.4 Supermarkets/Hypermarkets

7 Global Vegan Steak Market, By End User

• 7.1 Introduction
• 7.2 Domestic Consumers
• 7.3 Hotels and Restaurants
• 7.4 Other End Users

8 Global Vegan Steak Market, By Geography

• 8.1 Introduction
• 8.2 North America
  • 8.2.1 US
  • 8.2.2 Canada
  • 8.2.3 Mexico
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 Germany
  • 8.3.2 UK
  • 8.3.3 Italy
  • 8.3.4 France
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Rest of Europe
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 Japan
  • 8.4.2 China
  • 8.4.3 India
  • 8.4.4 Australia
  • 8.4.5 New Zealand
  • 8.4.6 South Korea
  • 8.4.7 Rest of Asia Pacific
• 8.5 South America
  • 8.5.1 Argentina
  • 8.5.2 Brazil
  • 8.5.3 Chile
  • 8.5.4 Rest of South America
• 8.6 Middle East & Africa
  • 8.6.1 Saudi Arabia
  • 8.6.2 UAE
  • 8.6.3 Qatar
  • 8.6.4 South Africa
  • 8.6.5 Rest of Middle East & Africa

9 Key Developments

• 9.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
• 9.2 Acquisitions & Mergers
• 9.3 New Product Launch
• 9.4 Expansions
• 9.5 Other Key Strategies

10 Company Profiling

• 10.1 Amy's Kitchen
• 10.2 Beyond Meat Inc
• 10.3 Daiya Foods Inc
• 10.4 Danone S.A
• 10.5 Earth's Own Food Company Inc
• 10.6 Eat Just Inc
• 10.7 Gardein
• 10.8 Gold & Green Foods Ltd
• 10.9 Kellogg NA Co
• 10.10 Kraft Foods Inc
• 10.11 Ripple Foods Inc