カロテノイド市場規模、シェア、成長分析：製品別、原料別、製剤別、用途別、地域別－業界予測2026-2033年

カロテノイド市場の規模は、2024年に18億8,000万米ドルと評価され、2025年の19億6,000万米ドルから2033年までに27億4,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは4.3％と予測されています。

カロテノイド市場は、目の健康維持や心臓病・各種神経変性疾患などに対する潜在的な予防効果を含む健康上の利点が広く認知されるにつれ、堅調な成長を遂げております。強力な抗酸化特性と老化現象の緩和効果により、消費者からの関心が高まっております。さらに、食品業界では、合成添加物よりも天然製品を求める消費者の需要の高まりを受け、クリーンラベル特性を重視した選択肢としてカロテノイドが採用されています。鮮やかな赤色素で知られるカロテノイドは、特に食肉加工分野で高く評価されており、サーモンやマスなどの魚介類や各種肉製品の色調を向上させます。この動向は、健康分野と料理分野の両方でカロテノイドが多様に活用されていることを示しています。

カロテノイド市場の促進要因

動物栄養分野におけるカロテノイドの採用拡大は、市場成長の主要な促進要因です。エビ、家禽、魚類など様々な種は、カロテノイドを自然合成できないため、飼料への添加が不可欠です。これらの化合物は、卵黄、ブロイラーの皮、魚、甲殻類の色素強化だけでなく、全体的な健康と活力の促進にも重要です。カロテノイドは、この重要な栄養補助食品を提供することで、これらの動物のバランスの取れた食事をサポートし、最終的には成長と製品品質の向上に貢献します。これが市場の需要をさらに促進しています。

カロテノイド市場の抑制要因

カロテノイド市場は、その進展を妨げる可能性のある様々な課題に直面しています。人間が消費する食品へのカロテノイド添加に関する厳格な規制が大きな障壁となるほか、製品の偽装の可能性に関する懸念も存在します。さらに、天然由来のカロテノイドの生産コストは合成代替品に比べて高くなる傾向があり、より広範な普及を困難にしております。これらの要素が相まって市場の成長に潜在的な制限が生じており、規制の複雑さを効果的に回避し、コスト格差を管理できる革新的なアプローチと解決策の必要性が浮き彫りとなっております。これにより、市場の継続的な発展と強化が促進されることが期待されます。

カロテノイド市場の動向

カロテノイド市場は、主に動物栄養製品への応用拡大により堅調な成長を見せております。エビ、家禽、魚類など、自然界でカロテノイドを合成できない種にとって必須の化合物であり、これらの動物の色素沈着と全体的な健康状態を著しく向上させます。この需要の高まりを受け、多くの企業がコスト効率に優れ、生体利用率の高いカロテノイド製剤の開発に注力する革新的な製品開発を進めております。業界リーダーが、カスタマイズされたカロテノイドソリューションによる飼料品質の向上に取り組んでいることは、市場におけるより広範な動向を浮き彫りにしており、カロテノイドは家畜の栄養状態を最適化し、消費者にとっての動物性製品の視覚的魅力を高める上で重要な成分として位置づけられています。

よくあるご質問

• カロテノイド市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に18億8,000万米ドル、2025年には19億6,000万米ドル、2033年までには27億4,000万米ドルに成長する見込みです。CAGRは4.3％です。
• カロテノイド市場の促進要因は何ですか？
  • 動物栄養分野におけるカロテノイドの採用拡大が市場成長の主要な促進要因です。
• カロテノイド市場の抑制要因は何ですか？
  • 厳格な規制や製品の偽装の懸念、天然由来のカロテノイドの生産コストが高いことが市場の成長に潜在的な制限をもたらしています。
• カロテノイド市場の動向はどのようなものですか？
  • 動物栄養製品への応用拡大により堅調な成長を見せており、企業はコスト効率に優れ、生体利用率の高いカロテノイド製剤の開発に注力しています。
• カロテノイド市場の主要企業はどこですか？
  • DSM-Firmenich AG、BASF SE、Givaudan、Archer Daniels Midland Company（ADM）、Kemin Industries, Inc.などです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析

世界のカロテノイド市場規模：製品別& CAGR（2026-2033）

• βーカロテン
• ルテイン
• リコピン
• アスタキサンチン
• ゼアキサンチン
• カンタキサンチン
• その他

世界のカロテノイド市場規模：ソース別& CAGR（2026-2033）

• 天然
• 合成

世界のカロテノイド市場規模：製剤別& CAGR（2026-2033）

• ビードレット
• 粉末
• オイル懸濁液
• エマルジョン

世界のカロテノイド市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• 飲食品
• 栄養補助食品
• 飼料
• 医薬品
• 化粧品

世界のカロテノイド市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• DSM-Firmenich AG（Netherlands）
• BASF SE（Germany）
• Givaudan（Switzerland）
• Archer Daniels Midland Company（ADM）（United States）
• Kemin Industries, Inc.（United States）
• Divi's Laboratories Limited（India）
• Allied Biotech Corporation（Taiwan）
• Lycored（United States）
• Cyanotech Corporation（United States）
• Fuji Chemical Industries Co., Ltd.（Japan）
• Dohler GmbH（Germany）
• ExcelVite Sdn. Bhd.（Malaysia）
• Farbest Brands（United States）
• Sensient Technologies Corporation（United States）
• FMC Corporation（United States）
• Novus International Inc.（United States）
• Zhejiang NHU Co., Ltd.（China）
• Zhejiang Medicine Co., Ltd.（China）

結論と提言