|
市場調査レポート
商品コード
1899316
植物由来シーフード市場規模、シェア、成長分析：消費者別、製品別、原料別、流通経路別、地域別－業界予測2026-2033年Plant-Based Seafood Market Size, Share, and Growth Analysis, By Consumer (Omnivore, Flexitarian), By Product (Fish Products, Prawns and Shrimp Products), By Source, By Distribution Channel, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
||||||
|
|||||||
| 植物由来シーフード市場規模、シェア、成長分析：消費者別、製品別、原料別、流通経路別、地域別－業界予測2026-2033年 |
|
出版日: 2025年12月24日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 242 Pages
納期: 3～5営業日
|
概要
世界の植物由来シーフード市場規模は、2024年に8,068万米ドルと評価され、2025年の1億1,481万米ドルから2033年までに19億3,023万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは42.3％と予測されています。
植物由来シーフードの世界市場は、消費者が従来のシーフードに代わる健康的で罪悪感のない代替品をますます求める中、著しい成長を遂げております。これらの革新的な製品は、水銀を含まない必須タンパク源を提供すると同時に、乱獲や海洋生態系への影響といった懸念に対処しております。植物由来シーフードは、減少する魚資源への圧力を緩和するだけでなく、プラスチック汚染や温室効果ガス排出といった漁業慣行に伴う環境問題の軽減にも寄与します。さらに、多忙な生活様式や、便利で手頃な価格、保存性の高い食品選択肢への需要の高まりに伴い、植物由来シーフードは消費者の要求を効果的に満たしています。健康、持続可能性、利便性という要素が融合した植物由来シーフードは、市場の主要プレイヤーとしての地位を確立し、多様な層における拡大と魅力を牽引しています。
世界の植物由来シーフード市場を牽引する要因
ヴィーガニズムの普及拡大は、世界の植物由来シーフード市場の成長を牽引する主要な要因です。健康意識の高まりや生活水準の向上を求める姿勢に影響され、人口の相当数がヴィーガンライフスタイルを採用しています。この変化には、環境持続可能性や動物福祉に関する意識の高まりも伴っています。過剰漁獲と海洋生態系への影響に対する懸念が強まる中、消費者は持続可能な代替品を積極的に求めています。その結果、植物由来の選択肢へのこの集団的な動きは、個人の健康選択を反映するだけでなく、地球とその生物を保護する取り組みを強調するものであり、それによって植物由来の魚介類製品の拡大を支えています。
世界の植物由来シーフード市場における抑制要因
世界の植物由来シーフード市場は、潜在的な栄養不足による課題に直面しています。従来のシーフードとは異なり、植物由来の代替品には、消費者の食事ニーズに不可欠な必須ビタミンやタンパク質、特に重要なアミノ酸が不足している可能性があります。この欠点は、通常は新鮮なシーフードに豊富に含まれる特定のビタミン、ミネラル、食物繊維の不足につながる恐れがあります。さらに、植物由来製品の鮮度や総合的な品質に関する懸念が、消費者の受容や市場拡大をさらに妨げる可能性があります。結果として、こうした栄養面や品質関連の課題が、植物由来シーフード産業の成長に重大な制約要因となり得ます。
世界の植物由来シーフード市場の動向
世界の植物由来シーフード市場では、革新とコミュニティ参画に向けた顕著な動向が見られます。各社は伝統的なシーフードの味と食感を再現した製品提供に努めております。健康と環境への懸念が中心課題となる中、これらの企業は進化する食の嗜好に応える持続可能な代替品を推進することで、消費者体験全体の向上に注力しております。外食産業における植物性タンパク質への需要急増は、多様で先進的な代替品への需要の高まりを反映しており、植物性シーフードカテゴリーは食品業界において急速な拡大が見込まれるダイナミックな分野として位置づけられています。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 調査範囲
- 定義
調査手法
- 情報調達
- 二次と一次データの方法
- 市場規模予測
- 市場の前提条件と制限
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 供給と需要の動向分析
- セグメント別機会分析
市場力学と見通し
- 市場規模
- 市場力学
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- ポーターの分析
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 競合の程度
- 主な投資機会
- 市場エコシステム
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- マクロ経済指標
- バリューチェーン分析
- 価格分析
世界の植物由来シーフード市場規模：消費者別& CAGR（2026-2033）
- 雑食者
- フレキシタリアン
- ベジタリアン
- ヴィーガン
世界の植物由来シーフード市場規模：製品別& CAGR（2026-2033）
- 魚製品
- バーガーパティ
- フィレ
- チャンクおよびチップス
- カツ
- テンダーとフィンガー
- その他
- エビ・シュリンプ製品
- カニ製品
世界の植物由来シーフード市場規模：ソース別& CAGR（2026-2033）
- 大豆
- 小麦
- エンドウ豆
- キャノーラ
- レンズ豆
- その他
世界の植物由来シーフード市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
- 専門店
- HoReCa
- コンビニエンスストア
- オンライン販売
世界の植物由来シーフード市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- MorningStar Farms（USA）
- New Wave Foods（USA）
- Sophie's Kitchen（USA）
- Ocean Hugger Foods（USA）
- The Plant Based Seafood Co.（USA）
- Current Foods（USA）
- Hooked Foods（Sweden）
- Impossible Foods Inc.（USA）
- Beyond Meat（USA）
- OmniFoods（Hong Kong）
- PURIS Foods（USA）
- Ingredion Incorporated（USA）
- Roquette Freres S.A.（France）
- Atlantic Natural Foods（USA）
- Bonsan（Germany）
- SoFine Foods BV（Netherlands）
- Tofuna Fysh（USA）
