表紙：ベジタブルショートニング市場規模、シェア、成長分析、グレード別、タイプ別、形状別、地域別-2025-2032年産業予測
市場調査レポート
商品コード
1838221

ベジタブルショートニング市場規模、シェア、成長分析、グレード別、タイプ別、形状別、地域別-2025-2032年産業予測

Vegetable Shortening Market Size, Share, and Growth Analysis, By Grade (Standard Grade, Premium Grade), By Type (Palm Oil-Based Vegetable Shortening, Soybean Oil-Based Vegetable Shortening), By Form, By Region - Industry Forecast 2025-2032

出版日
発行
SkyQuest
ページ情報
英文 198 Pages
納期
3～5営業日
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=153.26円
ベジタブルショートニング市場規模、シェア、成長分析、グレード別、タイプ別、形状別、地域別-2025-2032年産業予測
出版日: 2025年10月09日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 198 Pages
納期: 3～5営業日
GIIご利用のメリット

  • 概要

ベジタブルショートニングの世界市場規模は2023年に158億米ドルと評価され、2024年の165億米ドルから2032年には232億8,000万米ドルに成長し、予測期間（2025-2032年）のCAGRは4.4％で成長する見通しです。

世界のベジタブルショートニング市場は、ベーカリー、菓子類、包装食品分野の需要増に後押しされ、急速に進化しています。植物由来でトランス脂肪酸を含まない代替食品へのシフトが、パーム、大豆、ヒマワリといったより健康的な油を使った技術革新をメーカーに促しています。便利ですぐに食べられるベーカリー・アイテムに対する消費者の嗜好は、都市部や半都市部での利用を加速させています。さらに、堅調な外食産業と新興経済圏における揚げ菓子や焼き菓子の人気の高まりが、製品の普及を後押ししています。クリーンラベルや持続可能な動向は大きな成長の可能性を秘めているが、低脂肪志向へのシフトを促す健康志向の高まり、原材料価格の変動、メーカーに革新的で持続可能な解決策を求めさせる厳しい規制圧力などの課題に直面しています。

目次

イントロダクション

  • 調査の目的
  • 調査範囲
  • 定義

調査手法

  • 情報調達
  • 二次と一次データの方法
  • 市場規模予測
  • 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

  • 世界市場の見通し
  • 供給と需要の動向分析
  • セグメント別機会分析

市場力学と見通し

  • 市場概要
  • 市場規模
  • 市場力学
    • 促進要因と機会
    • 抑制要因と課題
  • ポーターの分析

主な市場の考察

  • 重要成功要因
  • 競合の程度
  • 主な投資機会
  • 市場エコシステム
  • 市場の魅力指数（2024年）
  • PESTEL分析
  • マクロ経済指標
  • バリューチェーン分析
  • 価格分析

ベジタブルショートニング市場規模：グレード別& CAGR（2025-2032）

  • 市場概要
  • 標準グレード
  • プレミアムグレード
  • マスターグレード

ベジタブルショートニング市場規模：タイプ別& CAGR（2025-2032）

  • 市場概要
  • パーム油ベースベジタブルショートニング
  • 大豆油ベースベジタブルショートニング
  • キャノーラ油ベースベジタブルショートニング
  • その他の植物油ベースベジタブルショートニング

ベジタブルショートニング市場規模：形態別& CAGR（2025-2032）

  • 市場概要
  • 液体
  • 半固体

ベジタブルショートニング市場規模& CAGR（2025-2032）

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • ドイツ
    • スペイン
    • フランス
    • 英国
    • イタリア
    • その他欧州地域
  • アジア太平洋地域
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • その他アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • その他ラテンアメリカ地域
  • 中東・アフリカ
    • GCC諸国
    • 南アフリカ
    • その他中東・アフリカ

競合情報

  • 上位5社の比較
  • 主要企業の市場ポジショニング（2024年）
  • 主な市場企業が採用した戦略
  • 最近の市場動向
  • 企業の市場シェア分析（2024年）
  • 主要企業の企業プロファイル
    • 企業の詳細
    • 製品ポートフォリオ分析
    • 企業のセグメント別シェア分析
    • 収益の前年比比較（2022-2024年）

主要企業プロファイル

  • Cargill, Inc.（USA）
  • Archer Daniels Midland Company（ADM）（USA）
  • Wilmar International Limited（Singapore）
  • Bunge Limited（USA）
  • ConAgra Brands（USA）
  • Ventura Foods（USA）
  • J.M. Smucker Company（USA）
  • Nutiva Inc.（USA）
  • NMGK Group Company（Russia）
  • AAK AB（Sweden）
  • BASF SE（Germany）
  • FMC Corporation（USA）
  • Enza Zaden（Netherlands）
  • KWS SAAT SE（Germany）
  • Bayer AG（Germany）
  • Groupe Limagrain（France）
  • Corteva Agriscience（USA）
  • Dijamant DOO（Serbia）
  • T K Group of Industries（Bangladesh）
  • M. Dias Branco S.A.（Brazil）

結論と提言