個別急速冷凍の市場規模、シェア、成長分析、製品別、装置別、技術別、用途別、地域別 - 産業予測、2025年～2032年

個別急速冷凍の世界市場規模は2023年に208億米ドルと評価され、2024年の219億米ドルから2032年までには331億1,000万米ドルに成長し、予測期間（2025年～2032年）のCAGRは5.3％で成長する見通しです。

世界の個別急速冷凍（IQF）市場は、ライフスタイルの変化、都市化、外食産業の拡大などの影響を受け、冷凍製品に対する消費者需要の高まりによって力強い成長を遂げています。消費者は、鮮度、風味、栄養価を保持できるIQF果物、野菜、魚介類、惣菜をますます好むようになっています。流動床や極低温プロセスの改良などIQF技術の進歩により、プロバイダーはオーダーメイドの冷凍ソリューションを提供できるようになりました。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、eコマースの普及は、消費者の冷凍食品へのアクセスを向上させています。さらに、食品安全規制の高まりにより、製品の品質を確保するためにコールドチェーンインフラの近代化が必要となっています。持続可能性、エネルギー効率、クリーンラベル食品を目指す動向も、革新的な冷凍プロセスへの投資を促し、市場成長をさらに後押ししています。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場概要
• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主要な市場の考察

• 主要な成功要因
• 競合の程度
• 主要な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2024年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析
• 技術分析
• ケーススタディ
• 顧客購買行動分析

個別急速冷凍の市場規模：製品別・CAGR（2025年～2032年）

• 市場概要
• 果物・野菜
• シーフード
• 肉類・鶏肉
• 乳製品
• コンビニエンスフード

個別急速冷凍の市場規模：機器別・CAGR（2025年～2032年）

• 市場概要
• トンネル冷凍庫
• スパイラルフリーザー
• ボックス型冷凍庫
• その他

個別急速冷凍の市場規模：技術別・CAGR（2025年～2032年）

• 市場概要
• 機械式IQF
• 極低温IQF

個別急速冷凍の市場規模：用途別・CAGR（2025年～2032年）

• 市場概要
• 食品加工業界
• 小売り
• ケータリング

個別急速冷凍の市場規模・CAGR（2025年～2032年）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2024年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2024年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2022年～2024年）

主要企業プロファイル

• GEA Group AG
• JBT Corporation
• Air Products and Chemicals
• Heat And Control
• Baader Group
• CTI FoodTech
• Bizerba
• MAF Roda
• Frigoscandia
• Ishida
• Urschel Laboratories
• TNA Solutions

結論と提言