IQFトマト市場レポート：2031年までの動向、予測、競合分析

世界のIQFトマト市場の将来は、小売、ケータリング、食品加工市場に機会があると考えられます。世界のIQFトマト市場は、2025～2031年にかけてCAGR 4.5％で成長すると予想されます。この市場の主要促進要因は、便利な加工食品に対する需要の高まりと、保存期間が長く新鮮味の食材に対する嗜好の高まりです。

• Lucintelの予測では、タイプ別ではIQFトマトダイスが予測期間中に最も高い成長を遂げる見込みです。
• 用途別では、食品加工産業が最も高い成長が見込まれます。
• 地域別では、アジア太平洋が予測期間中に最も高い成長が見込まれます。

IQFトマト市場の新たな動向

世界のIQFトマト市場は、冷凍食品に対する消費者の需要が増加し続けていることから、いくつかの重要な動向に見舞われています。これらの動向は、消費者の嗜好の変化、技術革新、食品加工方法の変化を反映しています。

• 健康とウェルネスの重視：消費者の健康志向が高まるにつれて、IQFトマトのような便利でありながら栄養価の高い冷凍野菜を選ぶ傾向が強まっています。クリーンラベル製品の動向や栄養価の高い食材への要望から、IQFトマトはスープ、ソース、サラダなどさまざまな料理によく使われるようになりました。
• 利便性と調理済みソリューション：簡便な食品への嗜好の高まりが、IQFトマトの需要を大きく押し上げています。多忙なライフスタイルや社会人の増加に伴い、消費者はすぐに使えて調理が簡単な食品を求めており、IQFトマトは手早く栄養価の高い食事を作るための理想的なソリューションとなっています。
• 持続可能性と廃棄物削減：食品生産において持続可能性が重視されるようになってきており、IQFトマトは食品廃棄物を減らす効果的な方法として利用されています。トマトを鮮度が最高の状態で冷凍することで、腐敗のリスクを減らし、賞味期限を延ばすことができます。
• 植物性食品への需要の増加：植物ベース食生活の増加がIQFトマト市場の成長に寄与しています。IQFトマトは、植物ベースピザ、ソース、スープなど、多くの菜食主義者やベジタリアン料理の主要食材です。植物ベース食事が動向になりつつある中、IQFトマトの需要は拡大すると予想されます。
• 冷凍技術の進歩：より優れた冷凍方法や包装といった冷凍技術の先進は、IQFトマトの品質と食感を向上させています。こうした技術革新によって風味と栄養成分の保存が向上し、新鮮味の冷凍食品を求める消費者にとってIQFトマトはより魅力的な選択肢となっています。

IQFトマト市場の新たな動向は、健康志向、利便性、サステイナブル食品オプションへの嗜好の高まりを反映しています。技術革新と、植物由来の廃棄物削減ソリューションに対する需要の高まりが、市場の成長にさらに寄与しています。こうした動向は、技術革新を促進し、進化する消費者の嗜好に対応することで、市場を再形成しています。

IQFトマト市場の最近の動向

世界のIQFトマト市場は、消費者行動の変化、技術の進歩、食品産業の動向の変化などを背景に、いくつかの主要開発を遂げています。これらの開発は市場をより大きな成長と革新へと押し上げています。

• 冷凍と包装における技術革新：先進的な冷凍技術と包装技術の採用が主要な開発です。こうした技術革新はIQFトマトの風味と食感を高め、消費者にとってより魅力的なものとなっています。さらに、より優れた包装方法によってIQFトマトの賞味期限が延び、市場での入手性が高まっている
• 特定用途向けIQFトマト品種の導入：消費者のさまざまなニーズに対応するため、多くのサプライヤーが、ピザのトッピング用、パスタソース用、スープ用など、特定の用途に特化したIQFトマト品種を導入しています。このようなカスタマイズにより、メーカーは食品加工業者や消費者の需要によりよく応えることができ、IQFトマト製品の幅が広がります。
• トマト栽培と冷凍における持続可能性への取り組み：環境意識の高まりから、多くの生産者がよりサステイナブル農業と冷凍方法を実践しています。トマト栽培における水の使用量の削減からエコフレンドリー包装の使用まで、こうした取り組みは消費者の共感を呼び、サステイナブル方法で生産されたIQFトマトの需要を牽引しています。
• 冷凍食品カテゴリーの拡大：IQFトマトを含む冷凍野菜の需要の高まりは、小売店における冷凍食品カテゴリーの拡大につながりました。多くのブランドは、さいの目に切ったも、ピューレ状にしたも、スライスしたものなど、より幅広い冷凍トマト製品を提供し、手早く食事を済ませたい多忙な消費者の嗜好に応えています。
• 有機・非遺伝子組み換えIQFトマトへの注目：有機・非遺伝子組み換え製品に対する需要の高まりを受けて、多くのサプライヤーが有機IQFトマトの提供に力を入れています。これらの製品は、天然材料や非遺伝子組み換え材料を優先する健康志向の消費者に対応し、IQFトマトの消費者層をさらに拡大します。

世界のIQFトマト市場における最近の動向は、製品の品質、持続可能性、入手性を向上させています。技術革新、製品品種の拡大、持続可能性への注目は、健康志向で利便性を求める消費者の進化するニーズに応えながら市場を形成しています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 背景と分類
• サプライチェーン

第3章 市場動向と予測分析

• マクロ経済の動向と予測
• 産業の促進要因と課題
• PESTLE分析
• 特許分析
• 規制環境

第4章 タイプ別IQFトマト市場の世界市場

• 概要
• タイプ別魅力分析
• ホールIQFトマト：動向と予測（2019～2031年）
• IQFトマト市場：動向と予測（2019～2031年）
• IQFトマトダイスカット：動向と予測（2019～2031年）

第5章 用途別IQFトマト市場の世界市場

• 概要
• 用途別魅力分析
• 小売業：動向と予測（2019～2031年）
• ケータリング産業：動向と予測（2019～2031年）
• 食品加工産業：動向と予測（2019～2031年）

第6章 地域分析

• 概要
• 地域のIQFトマト市場

第7章 北米のIQFトマト市場

• 概要
• 北米のIQFトマト市場（タイプ別）
• 北米のIQFトマト市場（用途別）
• 米国のIQFトマト市場
• メキシコのIQFトマト市場
• カナダのIQFトマト市場

第8章 欧州のIQFトマト市場

• 概要
• 欧州のIQFトマト市場（タイプ別）
• 欧州のIQFトマト市場（用途別）
• ドイツのIQFトマト市場
• フランスのIQFトマト市場
• スペインのIQFトマト市場
• イタリアのIQFトマト市場
• 英国のIQFトマト市場

第9章 アジア太平洋のIQFトマト市場

• 概要
• アジア太平洋のIQFトマト市場（タイプ別）
• アジア太平洋のIQFトマト市場（用途別）
• 日本のIQFトマト市場
• インドのIQFトマト市場
• 中国のIQFトマト市場
• 韓国のIQFトマト市場
• インドネシアのIQFトマト市場

第10章 その他の地域のIQFトマト市場

• 概要
• その他の地域のIQFトマト市場（タイプ別）
• その他の地域のIQFトマト市場（用途別）
• 中東のIQFトマト市場
• 南米のIQFトマト市場
• アフリカのIQFトマト市場

第11章 競合分析

• 製品ポートフォリオ分析
• 運用統合
• ポーターのファイブフォース分析
  • 競争企業間の敵対関係
  • 買い手の交渉力
  • 供給企業の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
• 市場シェア分析

第12章 機会と戦略分析

• バリューチェーン分析
• 成長機会分析
  • タイプによる成長機会
  • 用途による成長機会
• 世界のIQFトマト市場の新たな動向
• 戦略分析
  • 新製品開発
  • 認証とライセンシング
  • 合併、買収、契約、提携、合弁事業

第13章 バリューチェーン全体にわたる主要企業の企業プロファイル

• 競合分析
• Kiril Mischeff
• One Source Food Solutions
• Unsoy Food Industries
• Gourmet International Ltd.
• Merko（Europe）Ltd

第14章 付録

• 図表一覧
• 表一覧
• 調査手法
• 免責事項
• 著作権
• 略語と技術単位
• 当社について
• お問い合わせ先