高齢者向け栄養市場、規模、シェア、動向、産業分析レポート：栄養タイプ別、用途別、流通チャネル別、患者年齢別、処方別、地域別、2025年～2034年の市場予測

Polaris Market Research社の最新調査によると、世界の高齢者向け栄養市場規模は2034年までに440億米ドルに達する見込みです。このレポートは、現在の市場力学を詳細に洞察し、将来の市場成長に関する分析を提供しています。

高齢者向け栄養市場の成長は、慢性疾患の有病率の上昇、加齢に伴う栄養不足に対する意識の高まり、栄養補助食品の処方における技術革新が原動力となっています。骨粗しょう症、心血管疾患、認知機能低下などの症状にかかりやすくなっている世界人口の高齢化により、栄養需要が急増し続けています。さらに、高齢者の予防ヘルスケアとウェルネスへの関心の高まりも市場拡大に寄与しています。栄養豊富で消化しやすい製剤の開発、オーダーメイドの栄養計画、RTD（Ready-to-Drink）サプリメントなどのデリバリー・システムなどの技術的進歩により、患者のコンプライアンスと治療成績が向上しています。より健康的な加齢への注目の高まりにより、高齢者向け栄養製品は高齢者の日常的な健康の重要な一部となっています。

老年人口集団は栄養不良、サルコペニア、免疫系の衰弱の割合が高く、全体的な健康維持における標的栄養の重大な役割が浮き彫りになっています。これらの欠乏に対処できない場合、入院、回復に要する時間の長期化、ヘルスケアコストの増大を招くことが多いです。政府の取り組みやヘルスケアシステムは、慢性疾患の負担を軽減するための費用対効果の高い戦略として高齢者向け栄養を強調しています。合併症を予防するために、ヘルスケアプロバイダーは患者や介護者に適切な栄養管理とサプリメントの安全な使用について教育しています。こうした複合的要因が高齢者向け栄養ソリューションへの需要を引き続き加速させ、高齢者向け栄養市場の開拓を後押ししています。

より健康的なライフスタイルや予防医療対策への消費者の嗜好の変化が、高齢者向け栄養市場の拡大に寄与しています。高齢者はますます活動的でいることを優先するようになっているため、健康的な加齢をサポートし活力を促進する栄養製品を求めるようになっています。このような消費者の嗜好の変化により、メーカー各社は提供する製品を多様化し、高齢消費者の心に響くようなマーケティング戦略を立てるようになり、身体機能、認知健康、生活の質全体の維持に適切な栄養が役立つことを強調しています。

高齢者向け栄養市場レポートハイライト

栄養タイプ別では、高齢者の健康維持におけるタンパク質の重要性に対する認識が高まっていることから、2024年にはタンパク質分野が高齢者向け栄養市場シェアを独占しました。タンパク質は、筋肉の修復、免疫系のサポート、ホルモンの調整など、正常な身体機能の維持に不可欠な多量栄養素です。意識が高まるにつれて、高齢者のニーズに適した高品質のタンパク質源の需要も高まっています。

用途別では、糖尿病分野が予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予測されます。糖尿病に罹患している高齢者は、病状を管理し全体的な健康をサポートするために、入念に計画された栄養補給を必要としています。高齢者向け栄養市場では、必須栄養素の摂取を損なうことなく血糖値を調整する低糖・低炭水化物製品への注目が高まっています。糖尿病を管理する高齢者のQOL（生活の質）を向上させる上で、オーダーメイドの栄養摂取が重要な役割を果たしています。

北米は、慢性疾患の有病率の上昇、健康意識の高まり、栄養科学の進歩などの要因により、2024年の高齢者向け栄養市場の世界売上シェアを独占しました。

アジア太平洋市場は、高齢者人口の増加と栄養豊富な製品に対する需要の高まりにより、今後数年間で最も高いCAGRを記録すると予想されます。高齢者は栄養不良、食欲減退、慢性疾患、加齢に伴う欠乏症などの健康課題に直面することが多いです。このため、健康的な加齢をサポートし、こうした健康問題を管理するために設計された栄養補助食品、機能性食品、特殊食の需要が高まっています。

世界の主な市場参入企業は、ネスレ・ヘルスサイエンス、ダノン、アボット、AAK AB、ザ・ビタミン・カンパニー・インディア、味の素株式会社、DSM-Firmenich AG、大塚ホールディングス株式会社、シンライト株式会社、Nutreat Australiaなどです。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場洞察

• 高齢者向け栄養- 業界スナップショット
• バリューチェーン分析
  • 高齢者向け栄養市場力学
  • 促進要因と機会
    • 高齢者向けの栄養補助食品や栄養補助食品の使用増加：
    • 世界中で慢性疾患が増加
  • 抑制要因と課題
    • 高齢者向け栄養に関連するリスク
    • 栄養変化に対する文化的・心理的障壁
  • 動向
    • 高齢化社会におけるパーソナライズされた栄養ソリューション
    • 加齢に伴う健康問題をターゲットにした機能性食品
• ポーターのファイブフォース
  • 代替品の脅威：（中程度）
  • 新規参入業者の脅威：（低～中程度）
  • 買い手の交渉力：（低～中程度）
  • 供給企業の交渉力：（中程度）
  • 競争企業間の敵対関係：（中程度から高い）
• PESTLE分析
• 価格分析
  • 加齢に伴う健康問題をターゲットにした機能性食品
• 高齢者向けFSMP市場、栄養失調別

第5章 高齢者向け栄養市場の評価：栄養タイプ別

• イントロダクション
• タンパク質
• ミネラル
• マルチビタミン
• 繊維
• 脂質
• 抗酸化物質
• 鉄
• その他

第6章 高齢者向け栄養市場の評価：用途別

• イントロダクション
• 肥満
• 糖尿病
• 腎不全
• がん
• サルコペニア
• 認知機能の低下
• 身体的な虚弱さ
• その他

第7章 高齢者向け栄養市場の評価：流通チャネル別

• イントロダクション
• 小売医薬品店
• 病院薬局
• オンライン

第8章 高齢者向け栄養市場の評価：患者年齢別

• イントロダクション
• 60歳未満
• 60～64歳
• 65～74歳
• 75～84歳
• 85歳以上

第9章 高齢者向け栄養市場の評価：処方別

• イントロダクション
• 処方栄養
• 非処方栄養

第10章 高齢者向けFSMP市場の評価：用途別

• イントロダクション
• 肥満
• サルコペニア
• 認知機能の低下
• 身体的な虚弱さ
• その他

第11章 高齢者向け栄養市場の評価：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 北米高齢者向け栄養（栄養タイプ別）
  • 北米高齢者向け栄養（用途別）
  • 北米高齢者向け栄養（流通チャネル別）
  • 北米高齢者向け栄養（患者年齢別）
  • 北米高齢者向け栄養（処方別）
  • アプリケーション別
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 欧州高齢者向け栄養（栄養タイプ別）
  • 欧州高齢者向け栄養（用途別）
  • 欧州高齢者向け栄養（流通チャネル別）
  • 欧州高齢者向け栄養（患者年齢別）
  • 欧州高齢者向け栄養（処方別）
  • アプリケーション別
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • スペイン
  • オランダ
  • オーストリア
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • アジア太平洋地域の高齢者向け栄養（栄養タイプ別）
  • アジア太平洋地域の高齢者向け栄養（用途別）
  • アジア太平洋地域の高齢者向け栄養（流通チャネル別）
  • アジア太平洋地域の高齢者向け栄養（患者年齢別）
  • アジア太平洋地域の高齢者向け栄養（処方別）
  • アプリケーション別
  • 中国
  • インド
  • マレーシア
  • 日本
  • インドネシア
  • 韓国
  • アジア太平洋地域のその他諸国
• ラテンアメリカ
  • ラテンアメリカ高齢者向け栄養（栄養タイプ別）
  • ラテンアメリカ高齢者向け栄養（用途別）
  • ラテンアメリカ高齢者向け栄養（流通チャネル別）
  • ラテンアメリカ高齢者向け栄養（患者年齢別）
  • ラテンアメリカ高齢者向け栄養（処方別）
  • アプリケーション別
  • メキシコ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ
• 中東アフリカ
  • 中東およびアフリカの高齢者向け栄養（栄養タイプ別）
  • 中東およびアフリカの高齢者向け栄養（用途別）
  • 中東およびアフリカの高齢者向け栄養（流通チャネル別）
  • 中東およびアフリカの高齢者向け栄養（患者年齢別）
  • 中東およびアフリカの高齢者向け栄養（処方別）
  • アプリケーション別
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第12章 競合情勢

• 主要市場プレーヤー：分類
• 戦略的枠組み
• ベンダー情勢
• 戦略の分類
  • 製品発売
  • 拡大/投資

第13章 企業プロファイル

• Nestle Health Science
• Danone
• Abbott
• AAK AB
• The Vitamin Company India
• Ajinomoto Co., Inc.
• DSM-Firmenich
• Otsuka Holdings Co., Ltd.
• Synlait Ltd.
• Nutreat Australia