単細胞タンパク質市場：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、および予測（2025-2032年）

主な見解：

• 単細胞タンパク質市場規模（2025年予測値）：112億米ドル
• 予測市場規模（2032年見込み）：197億米ドル
• 世界市場成長率（2025年から2032年までのCAGR）：8.4％

単細胞タンパク質市場- 調査範囲：

単細胞タンパク質市場は、酵母、藻類、菌類、細菌などの微生物から得られるタンパク質豊富なバイオマスで構成され、食品、動物飼料、栄養補助食品用途向けに培養されます。単細胞タンパク質は、高い栄養価、少ない土地・水資源の必要性、環境負荷の低減により、従来のタンパク質源に代わる持続可能で効率的な選択肢として、強い注目を集めています。世界のタンパク質需要の増加、急速な人口増加、食糧安全保障への懸念の高まりが、動物栄養、強化食品、機能性栄養補助食品など、複数の産業における単細胞タンパク質の採用を大幅に加速させています。

市場成長の促進要因：

世界の単細胞タンパク質市場の成長は、主に従来の農業システムへの圧力が高まる中、持続可能で代替的なタンパク質源への需要増加によって牽引されています。急速な人口増加と食料安全保障への懸念の高まりは、環境への影響を最小限に抑えた高収量のタンパク質ソリューションの必要性を強めています。さらに、特に家禽、魚、家畜飼料における拡大する動物飼料産業は、単細胞タンパク質が優れた消化性と栄養上の利点を提供するため、市場需要を大幅に押し上げています。健康とウェルネスへの意識の高まり、それに伴う強化食品や栄養補助食品の消費増加も、市場拡大をさらに後押ししています。

市場抑制要因：

堅調な成長見通しにもかかわらず、単細胞タンパク質市場は拡大を阻害する可能性のある課題に直面しています。高度な発酵技術やバイオプロセスインフラに伴う高い生産コストは、特に価格に敏感な市場において導入を制限する可能性があります。食品安全承認や表示要件に関連する規制上の障壁も、一部の地域では商業化の遅延要因となり得ます。さらに、認知度や受容性の低さに起因する微生物由来タンパク質製品への消費者の躊躇は、市場浸透の拡大に対する制約要因として継続しています。

市場の機会：

単細胞タンパク質市場は、発酵技術や微生物工学の進歩による収量向上とコスト効率化を原動力として、大きな成長機会を秘めています。研究開発への投資増加は、強化食品、飲料、個別化栄養分野における革新的な応用可能性を開拓しています。持続可能な水産飼料ソリューションへの需要拡大は、特に世界の魚消費量が増加し続ける中で、大きな機会を提供します。さらに、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東の新興市場では、タンパク質消費量の増加と畜産業の拡大により、収益性の高い成長機会が期待されます。

本レポートで回答する主な質問：

• 世界の単細胞タンパク質市場の成長を牽引する主な要因は何でしょうか？
• どの種および用途分野が最も高い需要を経験していますか？
• 持続可能性の動向は単細胞タンパク質の採用にどのような影響を与えていますか？
• 単細胞タンパク質市場で主要なプレイヤーはどの企業でしょうか？
• 市場の将来の成長見通しと地域別動向はどのようなものですか？

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 市場範囲と定義
• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
  • 課題
  • 主な動向
• COVID-19の影響分析
• 予測要因- 関連性と影響

第3章 付加価値のある洞察

• バリューチェーン分析
• 種別採用／使用状況分析
• 主要微生物群の平均的な組成の違い
• SCP生産における各種パラメータの比較
• 主要市場プレイヤー
• 規制状況
• PESTLE分析
• ポーターのファイブフォース分析
• 消費者行動分析

第4章 価格動向分析（2019年～2032年）

• 価格に影響を与える主な要因
• 品種別価格分析
• 地域別価格と種別嗜好

第5章 世界の単細胞タンパク質市場の展望

• 主なハイライト
  • 市場規模（単位）予測
  • 市場規模および前年比成長率
  • 絶対的収益機会
• 市場規模の分析と予測
  • 市場規模実績分析、2019-2024年
  • 現在の市場規模の分析と予測、2025-2032年
• 世界単細胞タンパク質市場の見通し：種別
  • 市場規模実績および数量（単位）分析、種別、2019-2024年
  • 現在の市場規模および数量（単位）分析と予測、種別、2025-2032年
    • 酵母
    • 菌類
    • 藻類
    • 細菌
  • 市場の魅力分析：種別
• 世界の単細胞タンパク質市場の展望：用途別
  • 市場規模実績分析、用途別、2019-2024年
  • 現在の市場規模分析および予測、用途別、2025-2032年
    • 食品・飲料
      • 強化食品
      • 強化飲料
    • 動物飼料
      • 家禽用飼料
      • 魚用飼料
      • 家畜用飼料
    • 栄養補助食品
    • その他
  • 市場の魅力分析：用途別

第6章 世界の単細胞タンパク質市場の展望地域

• 地域別、2019-2024年の市場規模実績および数量（単位）分析
• 現在の市場規模および数量（単位）の分析と予測、地域別、2025-2032年
  • 北米
  • ラテンアメリカ
  • 欧州
  • 東アジア
  • 南アジアおよびオセアニア
  • 中東・アフリカ
• 市場の魅力分析：地域別

第7章 北米単細胞タンパク質市場の展望

第8章 欧州単細胞タンパク質市場の見通し

第9章 東アジアにおける単細胞タンパク質市場の展望

第10章 南アジア・オセアニアにおける単細胞タンパク質市場の展望

第11章 ラテンアメリカにおける単細胞タンパク質市場の展望

第12章 中東・アフリカにおける単細胞タンパク質市場の展望

第13章 競合情勢

• 2024年における市場シェア分析
• 市場構造
  • 市場別競合度マッピング
  • 競合ダッシュボード
• 企業プロファイル（詳細- 概要、財務状況、戦略、最近の動向）
  • Alltech, Inc.
  • Angel Yeast Co., Ltd
  • Novus International
  • BEC Feed Solutions Pty Ltd.
  • Calysta, Inc
  • Evonik Industries AG
  • Lallemand Inc.
  • BioProcess Algae, LLC
  • Unibio A/S
  • Devenish Nutrition Limited
  • BIOMIN Holding GmbH
  • Nutreco N.V.
  • Prosol S.P.A
  • DIC Corporation
  • Parry Nutraceuticals
  • Chr. Hansen A/S
  • GNC Holdings, Inc.
  • Church &Dwight Co., Inc.
  • Willows Ingredients Ltd.
  • Others

第14章 付録