グアカモーレ市場：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、および予測（2025年～2032年）

主な見解：

• グアカモーレ市場規模（2025年予測値）：4億4,280万米ドル
• 予測市場規模（2032年見込み）：6億6,820万米ドル
• 世界市場成長率（2025年から2032年までのCAGR）：4.8％

グアカモーレ市場- 調査範囲：

世界のグアカモーレ市場は、健康志向の食事や植物性ダイエットへの消費者関心の高まりにより、著しい成長を遂げております。主にアボカドから作られるグアカモーレは、健康的な脂肪、食物繊維、必須ビタミンを含む栄養豊富な特性により、非常に高い人気を獲得しています。天然で保存料不使用のディップやスプレッドへの需要増加に伴い、市場は外食産業、小売業、食品加工業など多岐にわたって多様化しています。包装、風味付け、有機製品の分野における革新が、市場のさらなる拡大を促進しています。

市場の成長要因：

世界のグアカモーレ市場の成長を牽引する要因が複数存在します。アボカドの健康効果、特に心臓の健康維持、体重管理、植物性栄養源としての役割に対する認識の高まりが、グアカモーレの消費拡大に寄与しています。都市部の消費者は、栄養価が高く、かつ手軽に食べられるスナックをますます選択するようになり、ワカモレは定番の選択肢として位置づけられています。さらに、世界のメキシコ料理の人気上昇と主流の食文化への浸透により、小売店の棚や外食産業のメニューにおけるワカモレの存在感が大きく高まっています。オーガニック食品の潮流ももう一つの促進要因であり、多くの消費者がクリーンラベルのライフスタイルの一環として、オーガニックのワカモレ製品を求めています。

市場抑制要因：

こうした明るい見通しにもかかわらず、グアカモーレ市場にはいくつかの課題が存在します。主な制約要因の一つは、アボカドの価格変動と季節的な入手困難さであり、これらは生産コストと利益率に大きく影響します。さらに、特に生鮮品や有機製品におけるグアカモーレの比較的短い賞味期限は、製造業者や小売業者にとって物流と保管上の課題をもたらします。市販のグアカモーレ製品の一部には保存料が含まれている場合があり、健康志向の消費者を遠ざける可能性があり、市場全体の訴求力を制限しています。さらに、アボカド調達に関連する規制や輸出入の制約が、サプライチェーンの状況をさらに複雑にする恐れがあります。

市場機会：

世界のグアカモーレ市場は、成長と革新に向けた大きな機会を秘めています。クリーンラベルや植物由来食品の継続的な動向は、保存料不使用、栄養強化、機能性を持つグアカモーレ製品の開発余地を提供します。西洋食や世界各国の料理が普及しつつある新興市場での拡大は、新たな需要の可能性を生み出します。賞味期限の延長や鮮度維持を実現する包装技術の進歩は、メーカーがより広範な地域へ進出する一助となります。加えて、電子商取引やオンライン食品購入の台頭により、消費者への直接販売チャネルが開かれ、健康志向の消費者層との効果的な接点構築が可能となります。

本レポートで回答する主な質問：

• 世界のグアカモーレ市場成長を牽引する主な要因は何でしょうか？
• グアカモーレの需要が最も高い地域および市場セグメントはどこですか？
• 包装技術や製品処方の革新は、市場力学にどのような影響を与えていますか？
• グアカモーレ市場の主要プレイヤーはどの企業であり、競争力を維持するためにどのような戦略を採用しているのでしょうか？
• 世界のグアカモーレ市場における新たな動向と将来予測はどのようなものですか？

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 市場範囲と定義
• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
  • 課題
  • 主な動向
• COVID-19の影響分析
• 予測要因- 関連性と影響

第3章 付加価値のある洞察

• 技術的進歩
• バリューチェーン分析
• 主要な規制と認証
• PESTLE分析
• ポーターのファイブフォース分析

第4章 価格分析、2025年

• 主なハイライト
• 性質別価格分析
• 価格に影響を与える主な要因

第5章 世界のワカモレ市場の見通し：

• 主なハイライト
  • 市場規模（トン）予測
  • 市場規模および前年比成長率
  • 絶対的収益機会
• 市場規模および数量（トン）の分析と予測
  • 市場規模実績および数量（トン）の分析、2019-2024年
  • 現在の市場規模および数量（トン）の分析と予測、2025-2032年
• 世界のグアカモーレ市場の見通し：概要
  • イントロダクション／主な調査結果
  • 市場規模実績および数量（トン）分析、性質別、2019-2024年
  • 現在の市場規模および数量（トン）分析と予測、性質別、2025-2032年
    • 有機
    • 従来型
  • 市場の魅力分析：性質別
• 世界のグアカモーレ市場の見通し：形態別
  • イントロダクション／主な調査結果
  • 市場規模実績および数量（トン）分析、形態別、2019-2024年
  • 現在の市場規模および数量（トン）の分析と予測、形態別、2025-2032年
    • 生鮮
    • 冷凍
  • 市場の魅力分析：形態別
• 世界のグアカモーレ市場の見通し：エンドユーザー別
  • イントロダクション／主な調査結果
  • 市場規模実績および数量（トン）分析、エンドユーザー別、2019-2024年
  • 現在の市場規模および数量（トン）の分析と予測、エンドユーザー別、2025-2032年
    • 食品加工業界
    • 外食産業
    • 小売／家庭用
  • 市場の魅力分析：エンドユーザー別
• 世界のグアカモーレ市場の見通し：流通チャネル
  • イントロダクション／主な調査結果
  • 市場規模実績および数量（トン）分析、流通チャネル別、2019-2024年
  • 現在の市場規模および数量（トン）の分析と予測、流通チャネル別、2025-2032年
    • 企業間取引（B2B）
    • 消費者向け
      • ハイパーマーケット／スーパーマーケット
      • コンビニエンスストア
      • 専門店
      • オンライン小売
      • その他
  • 市場の魅力分析：流通チャネル

第6章 世界のワカモレ市場の見通し：地域別

• 主なハイライト
• 地域別、2019-2024年の市場規模実績および数量（トン）分析
• 現在の市場規模および数量（トン）の分析と予測、地域別、2025-2032年
  • 北米
  • 欧州
  • 東アジア
  • 南アジアおよびオセアニア
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
• 市場の魅力分析：地域別

第7章 北米グアカモーレ市場の見通し

第8章 欧州におけるグアカモーレ市場の展望

第9章 東アジアにおけるグアカモーレ市場の展望

第10章 南アジア・オセアニアにおけるグアカモーレ市場の展望

第11章 ラテンアメリカにおけるグアカモーレ市場の展望

第12章 中東・アフリカにおけるグアカモーレ市場の展望

第13章 競合情勢

• 2025年における市場シェア分析
• 市場構造
  • 市場別競合激化度マッピング
  • 競合ダッシュボード
• 企業プロファイル（詳細- 概要、財務状況、戦略、最近の動向）
  • Good Foods Group
  • Sabra Dipping Company, LLC
  • MegaMex Foods, LLC
  • Lakeview Farms
  • Simply Organic
  • Amexicana
  • Cabo Fresh
  • Calavo Growers, Inc.
  • Simplot
  • Hormel Foods Corporation
  • Frutas Montosa
  • Utz Brands
  • Hope Foods, LLC
  • Avomix
  • CG Produce
  • URBAN HARVEST LLP.
  • Westfalia Fruit
  • Salud Foodgroup Europe B.V.
  • The Berry Lady
  • Avocadoland LLC
  • iYo Quiero!（TM）Brands
  • Others

第14章 付録