グアカモーレの世界市場レポート2025年

グアカモーレ市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年にはCAGR9.1％で19億7,000万米ドルに成長します。予測期間中の成長は、アボカド生産の拡大、持続可能で倫理的な調達への注目、アボカド消費による健康上のメリット、世界の料理フュージョン動向、プレミアムおよびグルメ商品への注目によるものと考えられます。予測期間における主な動向には、風味の革新と多様化、クリーンラベルと天然素材、植物性・菜食主義者向け食生活、外出先での間食、マーケティングとブランド化の取り組み、流通チャネルの多様化などが含まれます。

今後5年間の成長率9.1%という予測は、この市場に関する前回の予測から変更はないです。この減少の主な原因は、米国と他国との間の関税の影響です。これは、メキシコ産アボカドのコスト上昇によって米国に直接影響を及ぼし、調理済みディップの価格上昇につながる可能性が高いです。また、相互関税や、貿易緊張の高まりと制限による世界経済と貿易への悪影響によって、その影響はより広範囲に及ぶと思われます。

ヴィーガン人口の増加が、今後数年間のグアカモーレ市場の拡大を牽引すると予想されます。この人口には、肉、乳製品、卵、その他動物に由来する成分など、すべての動物性食品を避ける個人が含まれ、多くの場合、倫理的、環境的、または健康に関連する理由によるものです。ヴィーガン人口の増加には、健康志向の高まり、動物福祉に対する倫理的懸念、環境の持続可能性への関心の高まりなど、いくつかの要因が寄与しています。グアカモーレは、ヴィーガン料理を引き立てるクリーミーでリッチな風味を提供し、植物性の食事にはない食感や味覚の欲求を効果的に満たしてくれます。例えば、米国を拠点とする動物愛護専門のデジタル・プラットフォームであるWorld Animal Foundationのレポートによると、2023年には、米国人口のおよそ4％、約1,340万人がビーガンであると認識されています。さらに、植物性タンパク質に関するデータによれば、米国の消費者の6％以上、すなわち1,550万人以上が菜食主義者のライフスタイルを実践しています。したがって、ビーガン人口の増加がグアカモーレ市場の成長を促進しています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、そしてコロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界のグアカモーレ：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界のグアカモーレ市場：成長率分析
• 世界のグアカモーレ市場の実績：規模と成長 、2019年～2024年
• 世界のグアカモーレ市場の予測：規模と成長、2024年～2029年、2034年
• 世界のグアカモーレ：総潜在市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界のグアカモーレ市場：性質別、実績と予測 、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• オーガニック
• 従来型
• 世界のグアカモーレ市場：パッケージング別、実績と予測 、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• ガラスボトル
• ガラス瓶
• プラスチック容器
• スタンドアップポーチ
• 世界のグアカモーレ市場：形態別、実績と予測 、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 冷凍
• 乾燥
• 準備完了
• 世界のグアカモーレ市場：流通チャネル別、実績と予測 、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン
• 専門店
• 世界のグアカモーレ市場：最終用途別、実績と予測 、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 家庭
• 食品加工業界
• 食品サービス業界
• 世界のグアカモーレ市場、オーガニックのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測 、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 生鮮オーガニックグアカモーレ
• パッケージオーガニックグアカモーレ
• 冷凍オーガニックグアカモーレ
• オーガニックグアカモーレ（添加物入り）
• 世界のグアカモーレ市場、従来型のサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測 、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 生鮮従来のグアカモーレ
• パッケージ化された従来のグアカモーレ
• 冷凍従来型グアカモーレ
• 従来のグアカモーレに材料を追加

第7章 地域別・国別分析

• 世界のグアカモーレ市場：地域別、実績と予測 、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 世界のグアカモーレ市場：国別、実績と予測 、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• グアカモーレ市場：競合情勢
• グアカモーレ市場：企業プロファイル
  • Avo-King International Inc. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Sabra Dipping Company LLC Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Westfalia Fruit（Pty）Ltd. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Calavo Growers Inc. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Ortega-B&G Foods Inc. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• Ventura Foods LLC
• Casa Sanchez SF
• Hormel Foods Corporation
• Woolworths Group Limited
• Wholly Guacamole
• Salud Foodgroup Europe BV
• MegaMex Foods LLC
• Simpson Farms Pty. Ltd.
• Frontera Foods Inc.
• McCormick & Company Inc.
• The Bloch & Guggenheimer Foods Inc.
• Conagra Brands Inc.
• Snowcrest Foods Ltd.
• General Mills Inc.
• Landec Corporation

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• グアカモーレ市場2029年：新たな機会を提供する国
• グアカモーレ市場2029年：新たな機会を提供するセグメント
• グアカモーレ市場2029年：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録