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市場調査レポート
商品コード
1701657

可食フィルム・コーティングの世界市場：産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測（2025年～2032年）

Edible Films and Coatings Market: Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2025 - 2032

出版日
ページ情報
英文 188 Pages
納期
2～5営業日
カスタマイズ可能
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=144.06円
可食フィルム・コーティングの世界市場：産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測（2025年～2032年）
出版日: 2025年04月07日
発行: Persistence Market Research
ページ情報: 英文 188 Pages
納期: 2～5営業日
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  • 概要
  • 目次
概要

主な調査結果

  • 可食フィルム・コーティングの市場規模：32億米ドル（2025年）
  • 予測される市場金額：54億米ドル（2032年）
  • 世界市場の成長率：7.8%（2025年～2032年のCAGR）

可食フィルム・コーティング市場 - レポート範囲

可食フィルム・コーティングは、従来のプラスチック包装に代わる生分解性バリアとして機能し、食品の保存期間を延ばすと同時に、外観と栄養プロファイルを向上させます。これらの薄い層は、食品の表面に直接塗布されるか、または独立したラップとして使用され、多糖類、タンパク質、脂質、または複合材料から作られ、人間が食べても安全です。可食フィルム・コーティング市場は、果物、野菜、肉、鶏肉、乳製品、ベーカリー製品、菓子類など、幅広い食品用途に対応しています。持続可能な包装に対する消費者の需要の増加、食品廃棄物の削減、グローバルサプライチェーンにおける食品の品質と安全性の向上に対するニーズが成長の促進要因となっています。

市場成長の促進要因

世界の可食フィルム・コーティング市場は、複数の影響力の強い要因によって推進されています。環境にやさしく持続可能な包装ソリューションに対する意識の高まりが、プラスチック使用の削減を目指す食品メーカーの需要を促進しています。食品保存、特に腐敗しやすい商品の保存が重視されるようになったことで、保湿性を高め、微生物の繁殖を抑え、酸化を抑える可食コーティングの採用が拡大しています。ナノテクノロジーとの融合や抗菌特性など、食品グレードの材料や先進のコーティング技術の革新が、性能向上と市場採用に寄与しています。さらに、特に欧州や北米などの地域では、使い捨てプラスチックの使用を削減する規制圧力が高まっているため、食品企業は実行可能なソリューションとして可食包装を模索するようになっています。

市場抑制要因

有望な成長見通しにもかかわらず、可食フィルム・コーティング市場は、拡張性、費用対効果、材料の限界に関する課題に直面しています。特定のバイオポリマーや添加物に関連する高い生産コストと、極端な環境条件下での保存安定性の限界は、大規模な商業化の妨げとなる可能性があります。さらに、味、食感、においなどの官能特性のばらつきは、消費者の受容に影響を与える可能性があります。特に新しい生物活性成分については、食品安全性に関する規制上の承認や標準化の問題も市場参入の障壁となる可能性があります。こうした課題に対処するには、絶え間ない技術革新、材料の機能性の向上、消費者の信頼と市場への即応性を確保するための強固な試験体制が必要となります。

市場機会

可食フィルム・コーティング市場は、世界の持続可能性目標と循環型経済に沿った大きな機会を提示しています。植物性食品やヴィーガン食品の消費の急増は、藻類、セルロースなどの植物由来のコーティングに新たな道を開いています。酸化防止剤、プロバイオティクス、または活性化合物を組み込んで食品の安全性と栄養を向上させるスマートコーティングが人気を集めています。食品産業が成長し消費者の意識が高まっている新興経済圏は、市場拡大の未開発の可能性を秘めています。食品加工業者、包装イノベーター、研究機関の戦略的提携は、製品開発を加速させ、競合差別化を促進すると予測されます。さらに、可食層の3Dプリンティングやコールドプラズマコーティング技術などの加工技術の進歩は、包装情勢を一変させる可能性があります。

当レポートでは、世界の可食フィルム・コーティング市場について調査し、成長促進要因、動向、機会、課題などの市場力学の詳細な分析を提供しています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の概要

  • 市場の範囲と定義
  • 市場力学
    • 促進要因
    • 抑制要因
    • 機会
    • 課題
    • 主要動向
  • マクロ経済要因
    • 世界の部門の見通し
    • 世界のGDP成長の見通し
  • COVID-19の影響の分析
  • 予測要因 - 関連性と影響

第3章 付加価値考察

  • 規制情勢
  • 用途の疫学
  • パイプライン分析
  • 製品採用分析
  • バリューチェーン分析
  • メーカーの主なプロモーション戦略
  • PESTLE分析
  • ポーターのファイブフォース分析

第4章 世界の可食フィルム・コーティング市場の見通し

  • 主なハイライト
    • 市場規模と前年比成長
    • 絶対的収益機会
  • 市場規模の分析と予測
    • 市場規模の実績の分析（2019年～2024年）
    • 現在の市場規模の分析と予測（2025年～2032年）
  • 世界の可食フィルム・コーティング市場の見通し：材料タイプ
    • イントロダクション/主な調査結果
    • 市場規模の実績の分析：材料別（2019年～2024年）
    • 現在の市場規模の分析と予測：材料別（2025年～2032年）
    • 市場の魅力分析：材料タイプ
  • 世界の可食フィルム・コーティング市場の見通し：用途
    • イントロダクション/主な調査結果
    • 市場規模の実績の分析：用途別（2019年～2024年）
    • 現在の市場規模の分析と予測：用途別（2025年～2032年）
    • 市場の魅力分析：用途
  • 世界の可食フィルム・コーティング市場の見通し：機能タイプ
    • イントロダクション/主な調査結果
    • 市場規模の実績の分析：機能別（2019年～2024年）
    • 現在の市場規模の分析と予測：機能タイプ別（2025年～2032年）
    • 市場の魅力分析：機能タイプ

第5章 世界の可食フィルム・コーティング市場の見通し：地域

  • 主なハイライト
  • 市場規模の実績の分析：地域別（2019年～2024年）
  • 現在の市場規模の分析と予測：地域別（2025年～2032年）
    • 北米
    • 欧州
    • 東アジア
    • 南アジア・オセアニア
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
  • 市場の魅力分析：地域

第6章 北米の可食フィルム・コーティング市場の見通し

第7章 欧州の可食フィルム・コーティング市場の見通し

第8章 東アジアの可食フィルム・コーティング市場の見通し

第9章 南アジア・オセアニアの可食フィルム・コーティング市場の見通し

第10章 ラテンアメリカの可食フィルム・コーティング市場の見通し

第11章 中東・アフリカの可食フィルム・コーティング市場の見通し

第12章 競合情勢

  • 市場シェア分析（2025年）
  • 市場構造
    • 競合強度マップ：市場別
    • 競合ダッシュボード
  • 企業プロファイル（詳細 - 概要、財務、戦略、近年の発展）
    • Tate & Lyle PLC
    • Ingredion
    • Cargill Incorporated
    • Apeel Sciences
    • Akorn Technology
    • Sufresca
    • Kerry Group plc.
    • Mantrose-Haeuser Co., Inc.
    • Pace International LLC
    • NatureSeal, Inc.
    • MonoSol LLC
    • Lactips
    • Hazel Technologies, LLC
    • その他

第13章 付録

目次
Product Code: PMRREP29161

Persistence Market Research has recently released a comprehensive report on the worldwide market for edible films and coatings. The report offers a thorough assessment of crucial market dynamics, including drivers, trends, opportunities, and challenges, providing detailed insights into the market structure. This research publication presents exclusive data and statistics outlining the anticipated growth trajectory of the global edible films and coatings market from 2025 to 2032.

Key Insights:

  • Edible Films and Coatings Market Size (2025E): US$ 3.2 Bn
  • Projected Market Value (2032F): US$ 5.4 Bn
  • Global Market Growth Rate (CAGR 2025 to 2032):7.8%

Edible Films and Coatings Market - Report Scope:

Edible films and coatings serve as biodegradable alternatives to conventional plastic packaging, offering protective barriers that extend the shelf life of food while enhancing its appearance and nutritional profile. These thin layers, applied directly to food surfaces or used as standalone wraps, are made from polysaccharides, proteins, lipids, or composites and are safe for human consumption. The edible films and coatings market supports a wide range of food applications, including fruits, vegetables, meat, poultry, dairy products, bakery goods, and confectioneries. Growth is driven by increasing consumer demand for sustainable packaging, reduction of food waste, and the need for enhanced food quality and safety across global supply chains.

Market Growth Drivers:

The global edible films and coatings market is propelled by several influential factors. Rising awareness about eco-friendly and sustainable packaging solutions has fueled demand among food manufacturers aiming to reduce plastic use. The growing emphasis on food preservation, especially for perishable items, has led to greater adoption of edible coatings that improve moisture retention, control microbial growth, and reduce oxidation. Innovations in food-grade materials and advanced coating technologies, including nanotechnology integration and antimicrobial properties, are contributing to improved performance and market adoption. Furthermore, increasing regulatory pressure to reduce single-use plastic usage, especially in regions such as Europe and North America, has prompted food companies to explore edible packaging as a viable solution.

Market Restraints:

Despite a promising growth outlook, the edible films and coatings market faces challenges related to scalability, cost-effectiveness, and material limitations. High production costs associated with certain biopolymers and additives, coupled with limited shelf stability in extreme environmental conditions, can hinder large-scale commercialization. Additionally, variations in sensory attributes such as taste, texture, and odor may impact consumer acceptance. Regulatory approval and standardization issues related to food safety, particularly for novel bioactive ingredients, can also pose barriers to market entry. Addressing these challenges requires continuous innovation, improved material functionality, and robust testing frameworks to ensure consumer trust and market readiness.

Market Opportunities:

The edible films and coatings market presents substantial opportunities in line with global sustainability goals and the circular economy. The surge in plant-based and vegan food consumption has opened new avenues for coatings derived from algae, cellulose, and other plant-based sources. Smart coatings that incorporate antioxidants, probiotics, or active compounds to improve food safety and nutrition are gaining traction. Emerging economies, with growing food industries and rising consumer awareness, offer untapped potential for market expansion. Strategic collaborations among food processors, packaging innovators, and research institutions are expected to accelerate product development and foster competitive differentiation. Additionally, advancements in processing techniques, such as 3D printing of edible layers and cold plasma coating technologies, could revolutionize the packaging landscape.

Key Questions Answered in the Report:

  • What are the primary factors driving the growth of the edible films and coatings market globally?
  • Which materials and food applications are leading the adoption of edible coatings in the food packaging industry?
  • How are innovations in edible materials shaping product performance and consumer appeal?
  • Who are the key companies contributing to the edible films and coatings market, and what strategic initiatives are they pursuing?
  • What are the emerging trends and future prospects in the global edible packaging industry?

Competitive Intelligence and Business Strategy:

Leading players in the global edible films and coatings market, including Tate & Lyle PLC, Ingredion Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., and Koninklijke DSM N.V., are focusing on sustainable innovation, R&D investment, and strategic alliances. These companies are enhancing product portfolios with multifunctional films that offer improved barrier properties, aesthetic appeal, and nutritional enhancements. Partnerships with food manufacturers and packaging companies are fostering real-time product integration and end-user feedback loops. Moreover, several startups and research-driven enterprises are entering the market with disruptive technologies, such as edible sensors and intelligent coatings, aiming to redefine packaging solutions and align with eco-conscious consumer trends.

Key Companies Profiled:

  • Tate & Lyle PLC
  • DuPont de Nemours, Inc.
  • Ingredion Incorporated
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Cargill, Incorporated
  • Ashland Global Holdings Inc.
  • Kerry Group PLC
  • Nagase & Co., Ltd.
  • Danisco A/S
  • JRF Technology LLC

Edible Films and Coatings Market Segmentation

By Material Type

  • Proteins
  • Polysaccharides
  • Lipids

By Application

  • Dairy products
  • Bakery and Confectionery
  • Fruits and Vegetables
  • Meat, Poultry, and Seafood

By Function Type

  • Barrier Properties
  • Active Packaging
  • Structural and Mechanical Properties
  • Biodegradable Packaging Functionality

By Region

  • North America
  • Europe
  • East Asia
  • South Asia and Oceania
  • Latin America
  • The Middle East and Africa

Table of Contents

1. Executive Summary

  • 1.1. Global Edible Films and Coatings Market Snapshot, 2025-2032
  • 1.2. Market Opportunity Assessment, 2025-2032, US$ Bn
  • 1.3. Key Market Trends
  • 1.4. Future Market Projections
  • 1.5. Premium Market Insights
  • 1.6. Industry Developments and Key Market Events
  • 1.7. PMR Analysis and Recommendations

2. Market Overview

  • 2.1. Market Scope and Definition
  • 2.2. Market Dynamics
    • 2.2.1. Drivers
    • 2.2.2. Restraints
    • 2.2.3. Opportunity
    • 2.2.4. Challenges
    • 2.2.5. Key Trends
  • 2.3. Macro-Economic Factors
    • 2.3.1. Global Sectorial Outlook
    • 2.3.2. Global GDP Growth Outlook
  • 2.4. COVID-19 Impact Analysis
  • 2.5. Forecast Factors - Relevance and Impact

3. Value Added Insights

  • 3.1. Regulatory Landscape
  • 3.2. Application Epidemiology
  • 3.3. Pipeline Analysis
  • 3.4. Product Adoption Analysis
  • 3.5. Value Chain Analysis
  • 3.6. Key Promotional Strategies by Manufacturers
  • 3.7. PESTLE Analysis
  • 3.8. Porter's Five Force Analysis

4. Global Edible Films and Coatings Market Outlook:

  • 4.1. Key Highlights
    • 4.1.1. Market Size (US$ Bn) and Y-o-Y Growth
    • 4.1.2. Absolute $ Opportunity
  • 4.2. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast
    • 4.2.1. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, 2019-2024
    • 4.2.2. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, 2025-2032
  • 4.3. Global Edible Films and Coatings Market Outlook: Material Type
    • 4.3.1. Introduction / Key Findings
    • 4.3.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Material Type, 2019-2024
    • 4.3.3. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Material Type, 2025-2032
      • 4.3.3.1. Proteins
      • 4.3.3.2. Polysaccharides
      • 4.3.3.3. Lipids
      • 4.3.3.4. Others
    • 4.3.4. Market Attractiveness Analysis: Material Type
  • 4.4. Global Edible Films and Coatings Market Outlook: Application
    • 4.4.1. Introduction / Key Findings
    • 4.4.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Application, 2019-2024
    • 4.4.3. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
      • 4.4.3.1. Dairy Products
      • 4.4.3.2. Bakery and Confectionery
      • 4.4.3.3. Fruits and Vegetables
      • 4.4.3.4. Meat, Poultry, and Seafood
      • 4.4.3.5. Others
    • 4.4.4. Market Attractiveness Analysis: Application
  • 4.5. Global Edible Films and Coatings Market Outlook: Function Type
    • 4.5.1. Introduction / Key Findings
    • 4.5.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Function Type, 2019-2024
    • 4.5.3. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Function Type, 2025-2032
      • 4.5.3.1. Barrier Properties
      • 4.5.3.2. Active Packaging
      • 4.5.3.3. Structural and Mechanical Properties
      • 4.5.3.4. Biodegradable Packaging Functionality
      • 4.5.3.5. Others
    • 4.5.4. Market Attractiveness Analysis: Function Type

5. Global Edible Films and Coatings Market Outlook: Region

  • 5.1. Key Highlights
  • 5.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Region, 2019-2024
  • 5.3. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Region, 2025-2032
    • 5.3.1. North America
    • 5.3.2. Europe
    • 5.3.3. East Asia
    • 5.3.4. South Asia and Oceania
    • 5.3.5. Latin America
    • 5.3.6. Middle East & Africa
  • 5.4. Market Attractiveness Analysis: Region

6. North America Edible Films and Coatings Market Outlook:

  • 6.1. Key Highlights
  • 6.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
    • 6.2.1. By Country
    • 6.2.2. By Material Type
    • 6.2.3. By Application
    • 6.2.4. By Function Type
  • 6.3. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
    • 6.3.1. U.S.
    • 6.3.2. Canada
  • 6.4. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Material Type, 2025-2032
    • 6.4.1. Proteins
    • 6.4.2. Polysaccharides
    • 6.4.3. Lipids
    • 6.4.4. Others
  • 6.5. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
    • 6.5.1. Dairy Products
    • 6.5.2. Bakery and Confectionery
    • 6.5.3. Fruits and Vegetables
    • 6.5.4. Meat, Poultry, and Seafood
    • 6.5.5. Others
  • 6.6. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Function Type, 2025-2032
    • 6.6.1. Barrier Properties
    • 6.6.2. Active Packaging
    • 6.6.3. Structural and Mechanical Properties
    • 6.6.4. Biodegradable Packaging Functionality
    • 6.6.5. Others
  • 6.7. Market Attractiveness Analysis

7. Europe Edible Films and Coatings Market Outlook:

  • 7.1. Key Highlights
  • 7.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
    • 7.2.1. By Country
    • 7.2.2. By Material Type
    • 7.2.3. By Application
    • 7.2.4. By Function Type
  • 7.3. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
    • 7.3.1. Germany
    • 7.3.2. France
    • 7.3.3. U.K.
    • 7.3.4. Italy
    • 7.3.5. Spain
    • 7.3.6. Russia
    • 7.3.7. Turkey
    • 7.3.8. Rest of Europe
  • 7.4. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Material Type, 2025-2032
    • 7.4.1. Proteins
    • 7.4.2. Polysaccharides
    • 7.4.3. Lipids
    • 7.4.4. Others
  • 7.5. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
    • 7.5.1. Dairy Products
    • 7.5.2. Bakery and Confectionery
    • 7.5.3. Fruits and Vegetables
    • 7.5.4. Meat, Poultry, and Seafood
    • 7.5.5. Others
  • 7.6. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Function Type, 2025-2032
    • 7.6.1. Barrier Properties
    • 7.6.2. Active Packaging
    • 7.6.3. Structural and Mechanical Properties
    • 7.6.4. Biodegradable Packaging Functionality
    • 7.6.5. Others
  • 7.7. Market Attractiveness Analysis

8. East Asia Edible Films and Coatings Market Outlook:

  • 8.1. Key Highlights
  • 8.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
    • 8.2.1. By Country
    • 8.2.2. By Material Type
    • 8.2.3. By Application
    • 8.2.4. By Function Type
  • 8.3. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
    • 8.3.1. China
    • 8.3.2. Japan
    • 8.3.3. South Korea
  • 8.4. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Material Type, 2025-2032
    • 8.4.1. Proteins
    • 8.4.2. Polysaccharides
    • 8.4.3. Lipids
    • 8.4.4. Others
  • 8.5. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
    • 8.5.1. Dairy Products
    • 8.5.2. Bakery and Confectionery
    • 8.5.3. Fruits and Vegetables
    • 8.5.4. Meat, Poultry, and Seafood
    • 8.5.5. Others
  • 8.6. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Function Type, 2025-2032
    • 8.6.1. Barrier Properties
    • 8.6.2. Active Packaging
    • 8.6.3. Structural and Mechanical Properties
    • 8.6.4. Biodegradable Packaging Functionality
    • 8.6.5. Others
  • 8.7. Market Attractiveness Analysis

9. South Asia & Oceania Edible Films and Coatings Market Outlook:

  • 9.1. Key Highlights
  • 9.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
    • 9.2.1. By Country
    • 9.2.2. By Material Type
    • 9.2.3. By Application
    • 9.2.4. By Function Type
  • 9.3. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
    • 9.3.1. India
    • 9.3.2. Southeast Asia
    • 9.3.3. ANZ
    • 9.3.4. Rest of South Asia & Oceania
  • 9.4. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Material Type, 2025-2032
    • 9.4.1. Proteins
    • 9.4.2. Polysaccharides
    • 9.4.3. Lipids
    • 9.4.4. Others
  • 9.5. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
    • 9.5.1. Dairy Products
    • 9.5.2. Bakery and Confectionery
    • 9.5.3. Fruits and Vegetables
    • 9.5.4. Meat, Poultry, and Seafood
    • 9.5.5. Others
  • 9.6. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Function Type, 2025-2032
    • 9.6.1. Barrier Properties
    • 9.6.2. Active Packaging
    • 9.6.3. Structural and Mechanical Properties
    • 9.6.4. Biodegradable Packaging Functionality
    • 9.6.5. Others
  • 9.7. Market Attractiveness Analysis

10. Latin America Edible Films and Coatings Market Outlook:

  • 10.1. Key Highlights
  • 10.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
    • 10.2.1. By Country
    • 10.2.2. By Material Type
    • 10.2.3. By Application
    • 10.2.4. By Function Type
  • 10.3. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
    • 10.3.1. Brazil
    • 10.3.2. Mexico
    • 10.3.3. Rest of Latin America
  • 10.4. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Material Type, 2025-2032
    • 10.4.1. Proteins
    • 10.4.2. Polysaccharides
    • 10.4.3. Lipids
    • 10.4.4. Others
  • 10.5. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
    • 10.5.1. Dairy Products
    • 10.5.2. Bakery and Confectionery
    • 10.5.3. Fruits and Vegetables
    • 10.5.4. Meat, Poultry, and Seafood
    • 10.5.5. Others
  • 10.6. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Function Type, 2025-2032
    • 10.6.1. Barrier Properties
    • 10.6.2. Active Packaging
    • 10.6.3. Structural and Mechanical Properties
    • 10.6.4. Biodegradable Packaging Functionality
    • 10.6.5. Others
  • 10.7. Market Attractiveness Analysis

11. Middle East & Africa Edible Films and Coatings Market Outlook:

  • 11.1. Key Highlights
  • 11.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
    • 11.2.1. By Country
    • 11.2.2. By Material Type
    • 11.2.3. By Application
    • 11.2.4. By Function Type
  • 11.3. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
    • 11.3.1. GCC Countries
    • 11.3.2. Egypt
    • 11.3.3. South Africa
    • 11.3.4. Northern Africa
    • 11.3.5. Rest of Middle East & Africa
  • 11.4. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Material Type, 2025-2032
    • 11.4.1. Proteins
    • 11.4.2. Polysaccharides
    • 11.4.3. Lipids
    • 11.4.4. Others
  • 11.5. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
    • 11.5.1. Dairy Products
    • 11.5.2. Bakery and Confectionery
    • 11.5.3. Fruits and Vegetables
    • 11.5.4. Meat, Poultry, and Seafood
    • 11.5.5. Others
  • 11.6. Current Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Function Type, 2025-2032
    • 11.6.1. Barrier Properties
    • 11.6.2. Active Packaging
    • 11.6.3. Structural and Mechanical Properties
    • 11.6.4. Biodegradable Packaging Functionality
    • 11.6.5. Others
  • 11.7. Market Attractiveness Analysis

12. Competition Landscape

  • 12.1. Market Share Analysis, 2025
  • 12.2. Market Structure
    • 12.2.1. Competition Intensity Mapping By Market
    • 12.2.2. Competition Dashboard
  • 12.3. Company Profiles (Details - Overview, Financials, Strategy, Recent Developments)
    • 12.3.1. Tate & Lyle PLC
      • 12.3.1.1. Overview
      • 12.3.1.2. Segments and Products
      • 12.3.1.3. Key Financials
      • 12.3.1.4. Market Developments
      • 12.3.1.5. Market Strategy
    • 12.3.2. Ingredion
    • 12.3.3. Cargill Incorporated
    • 12.3.4. Apeel Sciences
    • 12.3.5. Akorn Technology
    • 12.3.6. Sufresca
    • 12.3.7. Kerry Group plc.
    • 12.3.8. Mantrose-Haeuser Co., Inc.
    • 12.3.9. Pace International LLC
    • 12.3.10. NatureSeal, Inc.
    • 12.3.11. MonoSol LLC
    • 12.3.12. Lactips
    • 12.3.13. Hazel Technologies, LLC
    • 12.3.14. Others

13. Appendix

  • 13.1. Research Methodology
  • 13.2. Research Assumptions
  • 13.3. Acronyms and Abbreviations