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市場調査レポート
商品コード
1547107

酒石酸市場：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測、2024年～2033年

Tartaric Acid Market: Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2024-2033

出版日
ページ情報
英文 240 Pages
納期
2～5営業日
カスタマイズ可能
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価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=143.57円
酒石酸市場：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測、2024年～2033年
出版日: 2024年08月27日
発行: Persistence Market Research
ページ情報: 英文 240 Pages
納期: 2～5営業日
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  • 概要
  • 目次
概要

Persistence Market Researchはこのほど、世界の酒石酸市場に関する包括的なレポートを発表しました。当レポートでは、促進要因・動向・機会・課題など、重要な市場力学を詳細に分析し、市場構造に関する詳細な洞察を提供しています。

主要な洞察

  • 酒石酸市場規模（2024年）：10億2,860万米ドル
  • 予測市場金額（2033年）：16億2,970万米ドル
  • 世界市場成長率（CAGR 2024年～2033年）：5.2%

酒石酸市場 - レポート範囲：

天然由来の有機酸である酒石酸は、主に食品・飲料業界でベーキングパウダーの安定剤、酒石酸クリーム、風味増強剤として使用されています。また、そのユニークな特性から医薬品や化粧品産業でも利用されています。市場は、食品・飲料、医薬品、化粧品、化学製造など様々な用途に対応しています。市場成長の促進力は、天然素材やクリーンラベル素材に対する需要の増加、医薬品分野での用途の拡大、酒石酸生産技術の進歩です。

市場成長の促進要因：

世界の酒石酸市場は、天然食品やオーガニック食品に対する消費者の選好の高まりなど、いくつかの重要な要因によって推進されています。食品・飲料業界における安定剤および膨脹剤としての酒石酸需要の増加は、市場拡大に大きく寄与しています。賦形剤と安定剤のニーズの高まりによる医薬品業界の成長は、酒石酸の需要をさらに後押ししています。さらに、生産プロセスにおける技術的進歩や化粧品業界における用途の拡大が、市場の成長を促進しています。

市場抑制要因：

成長の見通しは明るいものの、酒石酸市場は原料価格の変動や環境規制に関する課題に直面しています。酒石酸カリウムのような原材料の価格変動は、生産コストと市場の安定性に影響を与えます。さらに、食品や医薬品への酒石酸の使用に関する厳しい規制は、市場力学に影響を与えるため、遵守が必要です。製造コストが高く、製造工程が環境に与える影響も、特に環境規制の厳しい新興国において、市場関係者に課題を突きつけています。

市場機会：

酒石酸市場は、食品・飲料セクターにおける需要の増加と製造方法における技術革新によって大きな成長機会がもたらされます。クリーンラベル製品や天然成分の人気の高まりが市場拡大を後押ししています。さらに、新規製剤や賦形剤の開発を含む製薬業界の成長は、酒石酸の用途に新たな道を開きます。戦略的パートナーシップ、研究開発への投資、持続可能な生産プロセスの導入は、新たな機会を活用し、市場の成長を維持するために不可欠です。

本レポートで扱う主要な質問

  • 酒石酸市場の世界的成長を促進する主要な要因は何か？
  • 酒石酸の需要増加に貢献している用途と産業は何か？
  • 技術の進歩は酒石酸の生産と用途にどのような影響を与えているか？
  • 酒石酸市場の主要企業はどこで、市場の主導権を維持するためにどのような戦略を取っているのか？
  • 世界の酒石酸市場における新たな動向と将来性は？

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

  • 市場範囲 / 分類
  • 市場の定義 / 範囲 / 制限

第3章 主要な市場動向

  • 市場に影響を与える主要な動向
  • 製品イノベーション / 開発動向

第4章 世界の酒石酸需要分析

  • 過去の市場金額（百万米ドル）と数量（トン）の分析、2019年～2023年
  • 現在および将来の市場金額（百万米ドル）と数量（トン）の予測、2024年～2033年
    • 前年比成長動向分析
    • 絶対額の機会分析

第5章 世界の酒石酸 - 価格分析

  • 地域価格分析：機能別
  • 世界平均価格分析ベンチマーク

第6章 市場背景

  • マクロ経済要因
  • 世界の食品・飲料業界の展望
  • 世界のワイン産業の展望
  • 世界の飲料業界の展望
  • 酒石酸の製造
  • 市場力学
  • 予測要因 - 関連性と影響

第7章 酒石酸市場分析、機能別

  • イントロダクション / 主要な調査結果
  • 過去の市場規模（百万米ドル）と数量分析、機能別、2019年～2023年
  • 現在および将来の市場規模（百万米ドル）と数量分析と予測、機能別、2024年～2033年
    • 酸化剤
    • 乳化剤
    • 防腐剤
    • 風味増強剤
    • その他
  • 市場の魅力分析：機能別

第8章 酒石酸市場分析、用途別

  • イントロダクション / 主要な調査結果
  • 過去の市場規模（百万米ドル）の数量分析、用途別、2019年～2023年
  • 現在および将来の市場規模（百万米ドル）と数量分析と予測、用途別、2024年～2033年
    • ワイン産業
    • 食品・飲料
  • 市場の魅力分析：用途別

第9章 酒石酸市場分析、地域別

  • イントロダクション
  • 過去の市場規模（百万米ドル）と数量分析、地域別、2019年～2023年
  • 現在の市場規模（百万米ドル）と数量分析と予測、地域別、2024年～2033年
    • 北米
    • ラテンアメリカ
    • 欧州
    • 南アジア
    • 東アジア
    • オセアニア
    • 中東・アフリカ（MEA）
  • 市場の魅力分析：地域別

第10章 北米の酒石酸市場分析

第11章 ラテンアメリカの酒石酸市場分析

第12章 欧州の酒石酸市場分析

第13章 南アジアの酒石酸市場分析

第14章 東アジアの酒石酸市場分析

第15章 オセアニアの酒石酸市場分析

第16章 中東・アフリカの酒石酸市場分析

第17章 競合分析

  • 競合ダッシュボード
  • 競合ベンチマーク
    • Distillerie Mazzari SpA
    • Tarac Technologies.
    • Tartaros Gonzalo Castello SL
    • Derivados Vinicos SA
    • Giovanni Randi SpA
    • Industria Chimica Valenzana
    • Alvinesa Natural Ingredients
    • Caviro Extra SpA
    • Distillerie Bonollo SpA
    • Comercial Quimica Sarasa SL

第18章 使用される前提条件と頭字語

第19章 調査手法

目次
Product Code: PMRREP6811

Persistence Market Research has recently released a comprehensive report on the global Tartaric Acid Market. This report provides an in-depth analysis of critical market dynamics, including drivers, trends, opportunities, and challenges, offering detailed insights into the market structure.

Key Insights:

  • Tartaric Acid Market Size (2024E): USD 1,028.6 million
  • Projected Market Value (2033F): USD 1,629.7 million
  • Global Market Growth Rate (CAGR 2024 to 2033): 5.2%

Tartaric Acid Market - Report Scope:

Tartaric acid, a naturally occurring organic acid, is primarily used in the food and beverage industry as a stabilizing agent for baking powder, a cream of tartar, and a flavor enhancer. It is also utilized in the pharmaceutical and cosmetics industries for its unique properties. The market caters to various applications, including food and beverages, pharmaceuticals, cosmetics, and chemical manufacturing. Market growth is driven by the increasing demand for natural and clean-label ingredients, rising application in the pharmaceutical sector, and advancements in tartaric acid production technologies.

Market Growth Drivers:

The global tartaric acid market is propelled by several key factors, including the growing consumer preference for natural and organic food products. The increasing demand for tartaric acid as a stabilizer and leavening agent in the food and beverage industry significantly contributes to market expansion. The pharmaceutical industry's growth, driven by the rising need for excipients and stabilizers, further supports the demand for tartaric acid. Additionally, technological advancements in production processes and the expansion of applications in the cosmetics industry enhance market growth.

Market Restraints:

Despite positive growth prospects, the tartaric acid market faces challenges related to fluctuations in raw material prices and environmental regulations. The price volatility of raw materials, such as potassium bitartrate, impacts production costs and market stability. Moreover, stringent regulations regarding the use of tartaric acid in food and pharmaceuticals necessitate compliance, affecting market dynamics. The high cost of production and the environmental impact of manufacturing processes also pose challenges for market players, particularly in emerging economies with stringent environmental regulations.

Market Opportunities:

The tartaric acid market presents significant growth opportunities driven by increasing demand in the food and beverage sector and technological innovations in production methods. The rising popularity of clean-label products and natural ingredients fuels market expansion. Moreover, the growth of the pharmaceutical industry, including the development of novel drug formulations and excipients, creates new avenues for tartaric acid applications. Strategic partnerships, investment in research and development, and the introduction of sustainable production processes are essential to capitalize on emerging opportunities and sustain market growth.

Key Questions Answered in the Report:

  • What are the primary factors driving the growth of the tartaric acid market globally?
  • Which applications and industries are contributing to the increasing demand for tartaric acid?
  • How are technological advancements influencing the production and application of tartaric acid?
  • Who are the key players in the tartaric acid market, and what strategies are they employing to maintain market leadership?
  • What are the emerging trends and future prospects in the global tartaric acid market?

Competitive Intelligence and Business Strategy:

Leading players in the global tartaric acid market, including Tartaros Gonzalo Castellano, Tarac Technologies Ltd., and Kores India Ltd., focus on innovation, product differentiation, and strategic partnerships to gain a competitive edge. These companies invest in R&D to develop advanced tartaric acid products, including novel formulations and sustainable production techniques. Collaborations with industry stakeholders, including food and beverage manufacturers, pharmaceutical companies, and cosmetic firms, facilitate market access and technology adoption. Emphasis on quality control, regulatory compliance, and customer satisfaction drives market growth and enhances competitive positioning in the dynamic tartaric acid landscape.

Key Companies Profiled:

  • Tartaros Gonzalo Castellano
  • Tarac Technologies Ltd.
  • Kores India Ltd.
  • GFS Chemicals, Inc.
  • A.B. Enterprises
  • Bofeed Co., Ltd.
  • J.M. Huber Corporation
  • CREATOR Technology Co., Ltd.
  • Nanjing Kaimubo Chemical Co., Ltd.
  • Yantai North Andre Chemical Co., Ltd.

Key Segments of Global Tartaric Acid Market

Function

  • Acidifiers
  • Emulsifiers
  • Preservatives
  • Flavor Enhancers

Application

  • Wine Industry
  • Food & Beverages

Region

  • North America
  • Latin America
  • Europe
  • South Asia
  • East Asia
  • Oceania
  • Middle East & Africa

Table of Contents

1. Executive Summary

  • 1.1. Global Market Outlook
  • 1.2. Demand Side Trends
  • 1.3. Supply Side Trends
  • 1.4. Technology Roadmap
  • 1.5. Analysis and Recommendations

2. Market Overview

  • 2.1. Market Coverage / Taxonomy
  • 2.2. Market Definition / Scope / Limitations

3. Key Market Trends

  • 3.1. Key Trends Impacting the Market
  • 3.2. Product Innovation / Development Trends

4. Global Tartaric Acid Demand Analysis 2019-2023 and Forecast, 2024-2033

  • 4.1. Historical Market Value (US$ Mn) & Volume (Tons) Analysis, 2019-2023
  • 4.2. Current and Future Market Value (US$ Mn) & Volume (Tons) Projections, 2024-2033
    • 4.2.1. Y-o-Y Growth Trend Analysis
    • 4.2.2. Absolute $ Opportunity Analysis

5. Global Tartaric Acid - Pricing Analysis

  • 5.1. Regional Pricing Analysis By Function
  • 5.2. Global Average Pricing Analysis Benchmark

6. Market Background

  • 6.1. Macro-Economic Factors
  • 6.2. Global Food & Beverage Industry Outlook
  • 6.3. Global Wine Industry Outlook
  • 6.4. Global Beverage Industry Outlook
  • 6.5. Manufacturing of Tartaric Acid
  • 6.6. Market Dynamics
    • 6.6.1. Drivers
    • 6.6.2. Restraints
    • 6.6.3. Opportunity Analysis
  • 6.7. Forecast Factors - Relevance & Impact

7. Global Tartaric Acid Market Analysis 2019-2023 and Forecast 2024-2033, By Function

  • 7.1. Introduction / Key Findings
  • 7.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Function, 2019-2023
  • 7.3. Current and Future Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Function, 2024-2033
    • 7.3.1. Acidifier
    • 7.3.2. Emulsifier
    • 7.3.3. Preservative
    • 7.3.4. Flavor Enhancer
    • 7.3.5. Others
  • 7.4. Market Attractiveness Analysis By Function

8. Global Tartaric Acid Market Analysis 2019-2023 and Forecast 2024-2033, by Application

  • 8.1. Introduction / Key Findings
  • 8.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Application, 2019-2023
  • 8.3. Current and Future Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Application, 2024-2033
    • 8.3.1. Wine Industry
    • 8.3.2. Food and Beverage
      • 8.3.2.1. Bakery
      • 8.3.2.2. Jam & Jellies
      • 8.3.2.3. Carbonated Drinks
      • 8.3.2.4. Fruit Juices
      • 8.3.2.5. Others
  • 8.4. Market Attractiveness Analysis By Application

9. Global Tartaric Acid Market Analysis 2019-2023 and Forecast 2024-2033, by Region

  • 9.1. Introduction
  • 9.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Region, 2019-2023
  • 9.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Region, 2024-2033
    • 9.3.1. North America
    • 9.3.2. Latin America
    • 9.3.3. Europe
    • 9.3.4. South Asia
    • 9.3.5. East Asia
    • 9.3.6. Oceania
    • 9.3.7. Middle East and Africa (MEA)
  • 9.4. Market Attractiveness Analysis By Region

10. North America Tartaric Acid Market Analysis 2019-2023 and Forecast 2024-2033

  • 10.1. Introduction
  • 10.2. Pricing Analysis
  • 10.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2019-2023
  • 10.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2024-2033
    • 10.4.1. By Country
      • 10.4.1.1. U.S.
      • 10.4.1.2. Canada
    • 10.4.2. By Function
    • 10.4.3. By Application
  • 10.5. Market Attractiveness Analysis
    • 10.5.1. By Country
    • 10.5.2. By Function
    • 10.5.3. By Application
  • 10.6. Drivers and Restraints - Impact Analysis

11. Latin America Tartaric Acid Market Analysis 2019-2023 and Forecast 2024-2033

  • 11.1. Introduction
  • 11.2. Pricing Analysis
  • 11.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2019-2023
  • 11.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2024-2033
    • 11.4.1. By Country
      • 11.4.1.1. Brazil
      • 11.4.1.2. Mexico
      • 11.4.1.3. Argentina
      • 11.4.1.4. Rest of Latin America
    • 11.4.2. By Function
    • 11.4.3. By Application
  • 11.5. Market Attractiveness Analysis
    • 11.5.1. By Country
    • 11.5.2. By Function
    • 11.5.3. By Application
  • 11.6. Drivers and Restraints - Impact Analysis

12. Europe Tartaric Acid Market Analysis 2019-2023 and Forecast 2024-2033

  • 12.1. Introduction
  • 12.2. Pricing Analysis
  • 12.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2019-2023
  • 12.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2024-2033
    • 12.4.1. By Country
      • 12.4.1.1. Germany
      • 12.4.1.2. Italy
      • 12.4.1.3. France
      • 12.4.1.4. U.K.
      • 12.4.1.5. Spain
      • 12.4.1.6. BENELUX
      • 12.4.1.7. Nordic
      • 12.4.1.8. Russia
      • 12.4.1.9. Poland
      • 12.4.1.10. Rest of Europe
    • 12.4.2. By Function
    • 12.4.3. By Application
  • 12.5. Market Attractiveness Analysis
    • 12.5.1. By Country
    • 12.5.2. By Function
    • 12.5.3. By Application
  • 12.6. Drivers and Restraints - Impact Analysis

13. South Asia Tartaric Acid Market Analysis 2019-2023 and Forecast 2024-2033

  • 13.1. Introduction
  • 13.2. Pricing Analysis
  • 13.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2019-2023
  • 13.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2024-2033
    • 13.4.1. By Country
      • 13.4.1.1. India
      • 13.4.1.2. Thailand
      • 13.4.1.3. Indonesia
      • 13.4.1.4. Malaysia
      • 13.4.1.5. Rest of South Asia
    • 13.4.2. By Function
    • 13.4.3. By Application
  • 13.5. Market Attractiveness Analysis
    • 13.5.1. By Country
    • 13.5.2. By Function
    • 13.5.3. By Application

14. East Asia Tartaric Acid Market Analysis 2019-2023 and Forecast 2024-2033

  • 14.1. Introduction
  • 14.2. Pricing Analysis
  • 14.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2019-2023
  • 14.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2024-2033
    • 14.4.1. By Country
      • 14.4.1.1. Japan
      • 14.4.1.2. China
      • 14.4.1.3. South Korea
    • 14.4.2. By Function
    • 14.4.3. By Application
  • 14.5. Market Attractiveness Analysis
    • 14.5.1. By Country
    • 14.5.2. By Function
    • 14.5.3. By Application
  • 14.6. Drivers and Restraints - Impact Analysis

15. Oceania Tartaric Acid Market Analysis 2019-2023 and Forecast 2024-2033

  • 15.1. Introduction
  • 15.2. Pricing Analysis
  • 15.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2019-2023
  • 15.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2024-2033
    • 15.4.1. By Country
      • 15.4.1.1. Australia
      • 15.4.1.2. New Zealand
    • 15.4.2. By Function
    • 15.4.3. By Application
  • 15.5. Market Attractiveness Analysis
    • 15.5.1. By Country
    • 15.5.2. By Function
    • 15.5.3. By Application
  • 15.6. Drivers and Restraints - Impact Analysis

16. Middle East and Africa Tartaric Acid Market Analysis 2019-2023 and Forecast 2024-2033

  • 16.1. Introduction
  • 16.2. Pricing Analysis
  • 16.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2019-2023
  • 16.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2024-2033
    • 16.4.1. By Country
      • 16.4.1.1. GCC Countries
      • 16.4.1.2. South Africa
      • 16.4.1.3. Rest of Middle East and Africa
    • 16.4.2. By Function
    • 16.4.3. By Application
  • 16.5. Market Attractiveness Analysis
    • 16.5.1. By Country
    • 16.5.2. By Function
    • 16.5.3. By Application
  • 16.6. Drivers and Restraints - Impact Analysis

17. Competition Analysis

  • 17.1. Competition Dashboard
  • 17.2. Competition Benchmarking
    • 17.2.1. Distillerie Mazzari S.p.A
      • 17.2.1.1. Overview
      • 17.2.1.2. Product Portfolio
      • 17.2.1.3. Production Footprint
      • 17.2.1.4. Sales Footprint
      • 17.2.1.5. Strategy Overview
    • 17.2.2. Tarac Technologies.
      • 17.2.2.1. Overview
      • 17.2.2.2. Product Portfolio
      • 17.2.2.3. Production Footprint
      • 17.2.2.4. Sales Footprint
      • 17.2.2.5. Strategy Overview
    • 17.2.3. Tartaros Gonzalo Castello S.L.
      • 17.2.3.1. Overview
      • 17.2.3.2. Product Portfolio
      • 17.2.3.3. Production Footprint
      • 17.2.3.4. Sales Footprint
      • 17.2.3.5. Strategy Overview
    • 17.2.4. Derivados Vinicos S.A
      • 17.2.4.1. Overview
      • 17.2.4.2. Product Portfolio
      • 17.2.4.3. Production Footprint
      • 17.2.4.4. Sales Footprint
      • 17.2.4.5. Strategy Overview
    • 17.2.5. Giovanni Randi S.p.A
      • 17.2.5.1. Overview
      • 17.2.5.2. Product Portfolio
      • 17.2.5.3. Production Footprint
      • 17.2.5.4. Sales Footprint
      • 17.2.5.5. Strategy Overview
    • 17.2.6. Industria Chimica Valenzana
      • 17.2.6.1. Overview
      • 17.2.6.2. Product Portfolio
      • 17.2.6.3. Production Footprint
      • 17.2.6.4. Sales Footprint
      • 17.2.6.5. Strategy Overview
    • 17.2.7. Alvinesa Natural Ingredients
      • 17.2.7.1. Overview
      • 17.2.7.2. Product Portfolio
      • 17.2.7.3. Production Footprint
      • 17.2.7.4. Sales Footprint
      • 17.2.7.5. Strategy Overview
    • 17.2.8. Caviro Extra S.p.A
      • 17.2.8.1. Overview
      • 17.2.8.2. Product Portfolio
      • 17.2.8.3. Production Footprint
      • 17.2.8.4. Sales Footprint
      • 17.2.8.5. Strategy Overview
    • 17.2.9. Distillerie Bonollo SpA
      • 17.2.9.1. Overview
      • 17.2.9.2. Product Portfolio
      • 17.2.9.3. Production Footprint
      • 17.2.9.4. Sales Footprint
      • 17.2.9.5. Strategy Overview
    • 17.2.10. Comercial Quimica Sarasa SL
      • 17.2.10.1. Overview
      • 17.2.10.2. Product Portfolio
      • 17.2.10.3. Production Footprint
      • 17.2.10.4. Sales Footprint
      • 17.2.10.5. Strategy Overview

18. Assumptions and Acronyms Used

19. Research Methodology