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市場調査レポート
商品コード
1334666
酒石酸の世界市場規模調査&予測、タイプ別、用途別、エンドユーザー産業別、地域別分析、2023-2030年Global Tartaric Acid Market Size study & Forecast, by Type, by Application, by End-User Industry and Regional Analysis, 2023-2030 |
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カスタマイズ可能
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酒石酸の世界市場規模調査&予測、タイプ別、用途別、エンドユーザー産業別、地域別分析、2023-2030年 |
出版日: 2023年08月10日
発行: Bizwit Research & Consulting LLP
ページ情報: 英文
納期: 2~3営業日
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酒石酸の世界市場は、予測期間2023-2030年にかけて5%以上の成長率で拡大すると予測されています。
酒石酸は植物由来の強ジカルボン酸です。ブドウ、タマリンド、柑橘類など様々な果実に含まれる、天然に存在する白色の結晶性有機酸です。ワインの搾りかすは、酒石酸を精製するために使用することができます。ブドウに含まれる不揮発性の酸の中では、酢酸に次いで濃度が高いです。クエン酸とリンゴ酸は、ワインから検出される他の2つの主要な酸です。市場成長を促進する要因は、化粧品業界からの需要の増加、クリーンラベル&ナチュラル製品に対する人々の意識の高まり、ワイン生産における酒石酸の需要です。
パーソナルケア協会であるCosmetic Europeによると、化粧品・パーソナルケア産業は毎年少なくとも290億ユーロ(340億米ドル)をEU経済に上乗せしています。欧州における化粧品の最大市場のひとつはドイツです。ドイツのボディケア・化粧品企業は、2021年に7億9,000万ユーロ(9億2,000万米ドル)近い収益を上げました。消費者は、人工的な添加物や防腐剤を含まない、クリーンラベルの自然派製品を求めるようになっています。酒石酸は多くの果物に含まれる天然化合物であり、クリーンラベルの動向に適合しています。天然の酸味料および風味増強剤としての酒石酸の使用は、より健康的で自然な食品や飲料を求める消費者の嗜好に合致しています。米国食品医薬品局(FDA)は、酒石酸を食品に直接添加できる一般に安全と認められる物質(GRAS)に分類しています。さらに、抗生物質の製剤、心臓疾患の治療薬、治療用化学薬品、その他の医薬品の製薬業界における酒石酸の需要の高まりは、酒石酸の健康上の利点に関する個人の意識の高まりとともに、将来的に市場に豊富な機会を生み出す可能性があります。しかし、酒石酸の高い生産コストは、2023年から2030年の予測期間を通じて市場の成長を阻害します。
酒石酸の世界市場調査で考慮した主な地域は、アジア太平洋、北米、欧州、ラテンアメリカ、中東&アフリカです。北米は、加工食品の酸味料としての酒石酸の需要拡大、確立された食品・飲料産業、酒石酸業界における製品革新による技術進歩に起因し、2022年に最大の市場シェアで市場を独占しました。しかし、アジア太平洋地域は人口が多いため、予測期間中に最も急成長する地域となる見込みです。同地域の市場は、人口と消費支出の増加に伴う食品・飲料業界からの需要の急激な増加によって牽引されると予想されます。
本調査の目的は、近年における様々なセグメントと国の市場規模を明らかにし、今後数年間の市場規模を予測することです。本レポートは、調査対象国における業界の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。
また、市場の将来的な成長を規定する促進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競合情勢や製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。.
List of tables and figures and dummy in nature, final lists may vary in the final deliverable
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Global Tartaric Acid Market is anticipated to grow with a growth rate of more than 5% over the forecast period 2023-2030. Tartaric acid is a strong dicarboxylic acid of plant origin. It is a naturally occurring white, crystalline organic acid found in a variety of fruits, including grapes, tamarinds, citrus, and others. Wine lees can be used to purify tartaric acid, a chemical molecule that naturally exists in a variety of plants. It is the second most prevalent non-volatile acid in grapes after acetic acid in terms of concentration. Citric and malic acids are the other two main acids that can be detected in wine. The drivers that are boosting the market growth is increasing demand from Cosmetics Industry, growing awareness of people towards Clean Label & Natural Products and the demand of tartaric acid in producing wine.
According to Cosmetic Europe, the personal care association, the cosmetics and personal care industry yearly adds at least EUR 29 billion (USD 34 billion) to the EU economy. One of the biggest markets for cosmetics in Europe is Germany. German body care and cosmetics companies made close to EUR 790 million (USD 920 million) in revenue in 2021. Consumers are increasingly demanding clean label and natural products, free from artificial additives and preservatives. Tartaric acid, being a naturally occurring compound found in many fruits, fits well within the clean label trend. Its use as a natural acidulant and flavor enhancer aligns with consumer preferences for healthier and more natural food and beverage options. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) has classified tartaric acid as a Generally Recognized as Safe (GRAS) substance for direct addition to food. Moreover, the growing demand of tartaric acid in the pharmaceutical industry for the formulations of antibiotics, treatments for heart conditions, therapeutic chemicals and other medications along with the rising awareness among individuals about health benefits of tartaric acid may create abundant opportunities in the market in the future. However, the high production cost of Tartaric Acid stifles market growth throughout the forecast period of 2023-2030.
The key regions considered for the Global Tartaric Acid Market study includes Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Middle East & Africa. North America dominated the market in 2022 with largest market share attributing to growing demand of tartaric acid as an acidifier for processed food products, well-established food and beverage industry and technological advancements with product innovations in the tartaric acid industry. However, Asia Pacific is expected to be the fastest growing region during the forecast period, owing to the large population. The region's market is expected to be driven by an exponential rise in demand from the food and beverage industry as a result of rising population and consumer spending.
The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values to the coming years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within countries involved in the study.
The report also caters detailed information about the crucial aspects such as driving factors & challenges which will define the future growth of the market. Additionally, it also incorporates potential opportunities in micro markets for stakeholders to invest along with the detailed analysis of competitive landscape and product offerings of key players. The detailed segments and sub-segment of the market are explained below.