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市場調査レポート
商品コード
1454823

サフラン市場：製品タイプ、エンドユーザー、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東アフリカ）：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、2023～2030年予測

Saffron Market by Product Type, End-Users, and Geography (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and the Middle East and Africa): Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2023-2030
出版日: | 発行: Persistence Market Research | ページ情報: 英文 215 Pages | 納期: 2～5営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
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サフラン市場：製品タイプ、エンドユーザー、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東アフリカ）：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、2023～2030年予測
出版日: 2024年02月15日
発行: Persistence Market Research
ページ情報: 英文 215 Pages
納期: 2～5営業日
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  • 概要
  • 目次
概要

Persistence Market Researchは、サフラン市場の徹底的な分析を実施し、その世界概況を詳述した包括的なレポートを提供しています。この詳細な出版物は、市場力学、動向、機会、課題に関する貴重な洞察を提供し、その構造の包括的な概要を提供します。独占データと統計に裏打ちされたこの調査は、2023～2030年にわたるサフラン市場の予想成長軌道を予測しています。

サフラン市場はCAGR6.1％で安定成長すると予測されます。この成長により、市場規模は2023年117万米ドルから2030年末には11億8,000万米ドルに上昇します。

主要洞察

  • サフラン市場規模（2023年）：117万米ドル
  • 予測市場規模（2030年）：11億8,000万米ドル
  • 世界市場成長率（2023～2030年のCAGR）：6.1%
  • 過去の市場成長率（2018～2022年のCAGR）：5.7%
  • 上位4カ国の売上シェア（2022E）：48%

サフラン市場-調査範囲

サフラン市場には、鮮やかな色、独特の風味、薬効で珍重されるサフランの栽培、生産、取引が含まれます。主要産地はイラン、インド、スペインなどで、サフランはここで栽培されています。サフランの用途は、料理、医薬品、化粧品など多岐にわたる。需要の原動力となっているのは、サフランの健康効果と高級感に対する消費者の意識の高まりであり、有利な栽培条件と世界の取引網の拡大がそれを後押ししています。厳しい品質基準と持続可能性の実践が市場を特徴づけており、市場の着実な成長に寄与しています。

市場成長の促進要因

イラン、インド、スペインなどの地域における良好な栽培条件が、安定した高品質の収穫量を確保することでサフラン市場を牽引しています。その他、抗酸化作用や健康上の利点が認識されていることから、健康とウェルネスの動向に合致したスパイスであることが、その人気と健康志向の各種製品への組み込みを後押しし、市場成長に寄与しています。

市場抑制要因

真正性と安全性を確保するためには厳格な品質基準と認証を満たす必要があるため、規制上の制約がサフラン市場にとって大きな課題となっています。コンプライアンスには厳格な試験と特定の栽培・加工方法の遵守が求められ、コンプライアンス違反は市場の排除と消費者の信頼を損なうリスクがあります。さらに、栽培と収穫の労働集約的な性質に起因する高い生産コストは、市場競合のハードルとなっています。熟練した労働力への依存と大量の花の必要性から、経費がかさみ、小売価格や市場の値ごろ感に影響を与える可能性があります。

ビジネスチャンス

料理用途の拡大は、サフラン市場の有望な道筋を提供します。研究開発（R&D）に後押しされた栽培技術や製品開発の革新は、様々な料理や製品にサフランを応用する新たな機会を開く。これは教育キャンペーンと相まって、消費者の需要と市場成長を後押ししています。

レポートが回答する主要質問

  • サフラン市場を牽引する現在の動向と力学は何か？
  • サフランの栽培、生産、取引に影響を与える主要要因は何か？
  • 規制上の制約は市場の業績と消費者の信頼にどのような影響を与えるか？
  • 高い生産コストと技術的ハードルがもたらす課題とは？
  • 料理用途の拡大と研究開発（R&D）イニシアティブによってもたらされる機会とは？

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

  • 市場の範囲と定義
  • 市場力学
    • 促進要因
    • 抑制要因
    • 機会
    • 課題
    • 主要な動向
  • フォームのライフサイクル分析
  • サフラン市場：バリューチェーン
    • 原材料サプライヤー一覧
    • メーカー一覧
    • 販売代理店一覧
    • 用途一覧
    • 収益性分析
  • ポーターファイブフォースの分析
  • 地政学的緊張：市場への影響
  • マクロ経済的要因
    • 世界のセクター別展望
    • 世界のGDP成長率の展望
    • 世界の親市場概要
  • 予測要因-関連性と影響
  • 規制と技術の情勢

第3章 世界のサフラン市場展望：過去（2018～2022年）と予測（2023～2030年）

    • 市場数量（個）予測
    • 市場規模と前年比成長率
    • 絶対金額機会
  • 市場規模（100万米ドル）分析と予測
    • 過去の市場規模分析、2013～2016年
    • 現在の市場規模予測、2018～2026年
  • 世界のサフラン市場展望：フォーム
    • イントロダクション/主要調査結果
    • 2018年から2022年までの過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）分析：形態別
    • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：形態別
      • 糸
      • 粉末
      • 液体
  • 市場の魅力分析：形態
  • 世界のサフラン市場展望：最終用途
    • イントロダクション/主要調査結果
    • 過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の分析、2018～2022年：最終用途別
    • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：最終用途別
      • 小売り
      • 食品サービス
      • 調理品
      • 乳製品
      • 菓子類
      • 茶
      • その他
  • 市場の魅力分析：最終用途
  • 世界のサフラン市場展望：機能
    • イントロダクション/主要調査結果
    • 過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の機能別分析、2018～2022年
    • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：機能別
      • フレーバーとスパイス
      • ハーブ
      • その他
  • 市場魅力度分析：機能
  • 世界のサフラン市場展望：用途
    • イントロダクション/主要調査結果
    • 過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）分析、2018～2022年：用途別
    • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：用途別
      • 栄養補助食品
      • 化粧品
      • パーソナルケア製品
      • 飲食品
      • その他
  • 市場魅力分析：応用
  • 世界のサフラン市場展望：分布
    • イントロダクション/主要調査結果
    • 分布別の過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の分析、2018～2022年
    • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：流通別
      • B2B
      • B2C
  • 市場魅力分析：流通

第4章 世界のサフラン市場展望：地域

  • 過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）分析、2018年から2022年：地域別
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：地域別
    • 北米
    • 欧州
    • 東アジア
    • 南アジアとオセアニア
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
  • 市場の魅力分析：地域

第5章 北米サフラン市場展望：過去（2018～2022年）と予測（2023～2030年）

  • 価格分析
  • 過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）分析、2018～2022年：市場別
    • 国別
    • 形態別
    • 最終用途別
    • 機能別
    • 用途別
    • 分布別
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：国別
    • 米国
    • カナダ
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：形態別
    • 糸
    • 粉末
    • 液体
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：最終用途別
    • 小売り
    • 食品サービス
    • 調理品
    • 乳製品
    • 菓子類
    • 茶
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：機能別
    • フレーバーとスパイス
    • ハーブ
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：用途別
    • 栄養補助食品
    • 化粧品
    • パーソナルケア製品
    • 飲食品
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：流通別
    • B2B
    • B2C
  • 市場の魅力分析

第6章 欧州サフラン市場展望：過去（2018～2022年）と予測（2023～2030年）

  • 価格分析
  • 過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）分析、2018～2022年：市場別
    • 国別
    • 形態別
    • 最終用途別
    • 機能別
    • 用途別
    • 分布別
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：国別
    • ドイツ
    • フランス
    • 英国
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
    • トルキエ
    • その他の欧州
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：形態別
    • 糸
    • 粉末
    • 液体
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：最終用途別
    • 小売り
    • 食品サービス
    • 調理品
    • 乳製品
    • 菓子類
    • 茶
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：機能別
    • フレーバーとスパイス
    • ハーブ
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：用途別
    • 栄養補助食品
    • 化粧品
    • パーソナルケア製品
    • 飲食品
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：流通別
    • B2B
    • B2C
  • 市場の魅力分析

第7章 東アジアのサフラン市場展望：過去（2018～2022年）と予測（2023～2030年）

  • 価格分析
  • 過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）分析、2018～2022年：市場別
    • 国別
    • 形態別
    • 最終用途別
    • 機能別
    • 用途別
    • 分布別
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：国別
    • 中国
    • 日本
    • 韓国
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：形態別
    • 糸
    • 粉末
    • 液体
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：最終用途別
    • 小売り
    • 食品サービス
    • 調理品
    • 乳製品
    • 菓子類
    • 茶
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：機能別
    • フレーバーとスパイス
    • ハーブ
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：用途別
    • 栄養補助食品
    • 化粧品
    • パーソナルケア製品
    • 飲食品
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：流通別
    • B2B
    • B2C
  • 市場の魅力分析

第8章 南アジアとオセアニアのサフラン市場展望：過去（2018～2022年）と予測（2023～2030年）

  • 価格分析
  • 過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）分析、2018～2022年：市場別
    • 国別
    • 形態別
    • 最終用途別
    • 機能別
    • 用途別
    • 分布別
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：国別
    • インド
    • 東南アジア
    • ニュージーランド
    • 南アジアとオセアニアの残りの地域
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：形態別
    • 糸
    • 粉末
    • 液体
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：最終用途別
    • 小売り
    • 食品サービス
    • 調理品
    • 乳製品
    • 菓子類
    • 茶
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：機能別
    • フレーバーとスパイス
    • ハーブ
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：用途別
    • 栄養補助食品
    • 化粧品
    • パーソナルケア製品
    • 飲食品
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：流通別
    • B2B
    • B2C
  • 市場の魅力分析

第9章 ラテンアメリカサフラン市場展望：過去（2018～2022年）と予測（2023～2030年）

  • 価格分析
  • 過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）分析、2018～2022年：市場別
    • 国別
    • 形態別
    • 最終用途別
    • 機能別
    • 用途別
    • 分布別
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：国別
    • ブラジル
    • メキシコ
    • その他のラテンアメリカ
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：形態別
    • 糸
    • 粉末
    • 液体
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：最終用途別
    • 小売り
    • 食品サービス
    • 調理品
    • 乳製品
    • 菓子類
    • 茶
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：機能別
    • フレーバーとスパイス
    • ハーブ
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：用途別
    • 栄養補助食品
    • 化粧品
    • パーソナルケア製品
    • 飲食品
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：流通別
    • B2B
    • B2C
  • 市場の魅力分析

第10章 中東・アフリカのサフラン市場展望：過去（2018～2022年）と予測（2023～2030年）

  • 価格分析
  • 過去の市場規模（100万米ドル）と数量（個）分析、2018～2022年：市場別
    • 国別
    • 形態別
    • 最終用途別
    • 機能別
    • 用途別
    • 分布別
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：国別
    • GCC諸国
    • エジプト
    • 南アフリカ
    • 北アフリカ
    • その他の中東・アフリカ
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：形態別
    • 糸
    • 粉末
    • 液体
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：最終用途別
    • 小売り
    • 食品サービス
    • 調理品
    • 乳製品
    • 菓子類
    • 茶
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：機能別
    • フレーバーとスパイス
    • ハーブ
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：用途別
    • 栄養補助食品
    • 化粧品
    • パーソナルケア製品
    • 飲食品
    • その他
  • 現在の市場規模（100万米ドル）と数量（個）の予測、2023～2030年：流通別
    • B2B
    • B2C
  • 市場の魅力分析

第11章 競合情勢

  • 市場シェア分析、2022年
  • 市場構造
    • 市場別の競合激しさのマッピング
    • 競合ダッシュボード
    • 見かけの製品容量
  • 企業プロファイル（詳細-概要、財務、戦略、最近の動向）
    • Safrante Global Company SLU
    • Evolva
    • Rowhani Saffron Co
    • Sara Nuts
    • Tarvand Saffron Co
    • Hijos de Eustaquio Abad &Co. SL
    • USMS Saffron Co. Inc.
    • Royal Saffron Company
    • Saharkhiz International Group Companies
    • Gohar Saffron
    • Novin Saffron Co.
    • Azafranes Manchegos SL

第12章 付録

  • 調査手法
  • 調査の仮定
  • 頭字語と略語
目次
Product Code: PMRREP33997

Persistence Market Research has conducted a thorough analysis of the Saffron Market, providing a comprehensive report detailing its global landscape. This in-depth publication offers valuable insights into the market's dynamics, trends, opportunities, and challenges, providing a comprehensive overview of its structure. Backed by exclusive data and statistics, the research predicts the anticipated growth trajectory of the Saffron Market spanning from 2023 to 2030.

The saffron market is projected to grow steadily at a compound annual growth rate (CAGR) of 6.1%. This growth will see the market value rise from US$0.00117 billion in 2023 to US$1.18 billion by the conclusion of 2030.

Key Insights:

  • Saffron Market Size (2023E): US$0.00117 Bn
  • Projected Market Value (2030F): US$1.18 Bn
  • Global Market Growth Rate (CAGR 2023 to 2030): 6.1%
  • Historical Market Growth Rate (CAGR 2018 to 2022): 5.7%
  • Revenue Share of Top Four Countries (2022E): 48%

Saffron Market - Report Scope

The Saffron Market encompasses the cultivation, production, and trade of saffron, prized for its vibrant color, distinct flavor, and medicinal qualities. Key regions include Iran, India, and Spain, where saffron is cultivated. Its use spans culinary, pharmaceutical, and cosmetic sectors. Demand is driven by growing consumer awareness of its health benefits and premium appeal, aided by favorable cultivation conditions and expanding global trade networks. Stringent quality standards and sustainability practices characterize the market, contributing to its steady growth.

Market Growth Drivers

Favorable growing conditions in regions like Iran, India, and Spain drive the Saffron Market by ensuring consistent, high-quality yields. Additionally, the spice's alignment with health and wellness trends, given its antioxidant properties and perceived health benefits, fuels its popularity and incorporation into various health-focused products, contributing to market growth.

Market Restraints

Regulatory constraints pose a significant challenge for the Saffron Market, as stringent quality standards and certifications must be met to ensure authenticity and safety. Compliance demands rigorous testing and adherence to specific cultivation and processing practices, with non-compliance risking market exclusion and consumer trust. Additionally, high production costs, stemming from the labor-intensive nature of cultivation and harvesting, present hurdles for market competitiveness. The reliance on skilled labor and the need for large quantities of flowers contribute to elevated expenses, potentially impacting retail prices and market affordability.

Opportunities

Expanding culinary uses offer a promising avenue for the Saffron Market, driven by its unique flavor and color. Innovation in cultivation techniques and product development, fueled by Research and Development (R&D), opens new opportunities for saffron's application in various dishes and products. This, coupled with educational campaigns, fuels consumer demand and market growth.

Key Questions Answered in Report::

  • What are the current trends and dynamics driving the Saffron Market?
  • What are the primary factors influencing saffron cultivation, production, and trade?
  • How do regulatory constraints impact market performance and consumer trust?
  • What are the challenges posed by high production costs and technological hurdles?
  • What opportunities are presented by expanding culinary applications and Research and Development (R&D) initiatives?

Competitive Intelligence and Business Strategy

In the competitive landscape of the Saffron Market, key players like Novin Saffron, Safrante Global Company, Hijos de Eustaquio Abad & Co. S.L., and Rowhani Saffron Co. are prominent, employing strategic initiatives such as geographic expansion and product innovation to fortify their market positions. Alongside these major players, regional firms catering to specific markets and niche segments also contribute to the industry's diversity. Combatting counterfeit products remains a challenge, underscoring the significance of quality assurance and certifications. Competitiveness in the market is driven by factors like product quality, authenticity, and sustainability practices. As demand escalates, competition intensifies, leading to continuous advancements and partnerships within the Saffron Market.

Key Companies Profiled

  • Safrante Global Company S.L.U.
  • Evolva
  • Rowhani Saffron Co
  • Sara Nuts
  • Tarvand Saffron Co
  • Hijos de Eustaquio Abad & Co. S.L.
  • USMS Saffron Co. Inc.
  • Royal Saffron Company
  • Saharkhiz International Group Companies
  • Gohar Saffron
  • Novin Saffron Co.
  • Azafranes Manchegos SL

Saffron Market Segmentation

By Form:

  • Thread
  • Powder
  • Liquid

By End Use:

  • Retail
  • Food Service
  • Culinary Products
  • Dairy Products
  • Confectionery
  • Tea
  • Others

By Function:

  • Flavoring & Spice
  • Herbs
  • Others

By Application:

  • Food Supplements
  • Cosmetics
  • Personal Care Products
  • Food & Beverage
  • Others

By Distribution:

  • B2B
  • B2C

By Region:

  • North America
  • Europe
  • East Asia
  • South Asia & Oceania
  • Latin America
  • Middle East & Africa

Table of Contents

1. Executive Summary

  • 1.1. Global Saffron Market Snapshot, 2023 and 2030
  • 1.2. Market Opportunity Assessment, 2023 - 2030, US$ Mn
  • 1.3. Key Market Trends
  • 1.4. Future Market Projections
  • 1.5. Premium Market Insights
  • 1.6. Industry Developments and Key Market Events
  • 1.7. PMR Analysis and Recommendations

2. Market Overview

  • 2.1. Market Scope and Definition
  • 2.2. Market Dynamics
    • 2.2.1. Drivers
    • 2.2.2. Restraints
    • 2.2.3. Opportunity
    • 2.2.4. Challenges
    • 2.2.5. Key Trends
  • 2.3. Form Lifecycle Analysis
  • 2.4. Saffron Market: Value Chain
    • 2.4.1. List of Raw Material Supplier
    • 2.4.2. List of Manufacturers
    • 2.4.3. List of Distributors
    • 2.4.4. List of Applications
    • 2.4.5. Profitability Analysis
  • 2.5. Porter Five Force's Analysis
  • 2.6. Geopolitical Tensions: Market Impact
  • 2.7. Macro-Economic Factors
    • 2.7.1. Global Sectorial Outlook
    • 2.7.2. Global GDP Growth Outlook
    • 2.7.3. Global Parent Market Overview
  • 2.8. Forecast Factors - Relevance and Impact
  • 2.9. Regulatory and Technology Landscape

3. Global Saffron Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 3.1. Key Highlights
    • 3.1.1. Market Volume (Units) Projections
    • 3.1.2. Market Size and Y-o-Y Growth
    • 3.1.3. Absolute $ Opportunity
  • 3.2. Market Size (US$ Mn) Analysis and Forecast
    • 3.2.1. Historical Market Size Analysis, 2013-2016
    • 3.2.2. Current Market Size Forecast, 2018-2026
  • 3.3. Global Saffron Market Outlook: Form
    • 3.3.1. Introduction / Key Findings
    • 3.3.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Form, 2018 - 2022
    • 3.3.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Form, 2023 - 2030
      • 3.3.3.1. Thread
      • 3.3.3.2. Powder
      • 3.3.3.3. Liquid
  • 3.4. Market Attractiveness Analysis: Form
  • 3.5. Global Saffron Market Outlook: End Use
    • 3.5.1. Introduction / Key Findings
    • 3.5.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By End Use, 2018 - 2022
    • 3.5.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By End Use, 2023 - 2030
      • 3.5.3.1. Retail
      • 3.5.3.2. Food Service
      • 3.5.3.3. Culinary Products
      • 3.5.3.4. Dairy Products
      • 3.5.3.5. Confectionery
      • 3.5.3.6. Tea
      • 3.5.3.7. Others
  • 3.6. Market Attractiveness Analysis: End Use
  • 3.7. Global Saffron Market Outlook: Function
    • 3.7.1. Introduction / Key Findings
    • 3.7.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Function, 2018 - 2022
    • 3.7.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Function, 2023 - 2030
      • 3.7.3.1. Flavoring & Spice
      • 3.7.3.2. Herbs
      • 3.7.3.3. Others
  • 3.8. Market Attractiveness Analysis: Function
  • 3.9. Global Saffron Market Outlook: Application
    • 3.9.1. Introduction / Key Findings
    • 3.9.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Application, 2018 - 2022
    • 3.9.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
      • 3.9.3.1. Food Supplements
      • 3.9.3.2. Cosmetics
      • 3.9.3.3. Personal Care Products
      • 3.9.3.4. Food & Beverage
      • 3.9.3.5. Others
  • 3.10. Market Attractiveness Analysis: Application
  • 3.11. Global Saffron Market Outlook: Distribution
    • 3.11.1. Introduction / Key Findings
    • 3.11.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Distribution, 2018 - 2022
    • 3.11.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Distribution, 2023 - 2030
      • 3.11.3.1. B2B
      • 3.11.3.2. B2C
  • 3.12. Market Attractiveness Analysis: Distribution

4. Global Saffron Market Outlook: Region

  • 4.1. Key Highlights
  • 4.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Region, 2018 - 2022
  • 4.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Region, 2023 - 2030
    • 4.3.1. North America
    • 4.3.2. Europe
    • 4.3.3. East Asia
    • 4.3.4. South Asia and Oceania
    • 4.3.5. Latin America
    • 4.3.6. Middle East & Africa (MEA)
  • 4.4. Market Attractiveness Analysis: Region

5. North America Saffron Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 5.1. Key Highlights
  • 5.2. Pricing Analysis
  • 5.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 5.3.1. By Country
    • 5.3.2. By Form
    • 5.3.3. By End Use
    • 5.3.4. By Function
    • 5.3.5. By Application
    • 5.3.6. By Distribution
  • 5.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 5.4.1. U.S.
    • 5.4.2. Canada
  • 5.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Form, 2023 - 2030
    • 5.5.1. Thread
    • 5.5.2. Powder
    • 5.5.3. Liquid
  • 5.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By End Use, 2023 - 2030
    • 5.6.1. Retail
    • 5.6.2. Food Service
    • 5.6.3. Culinary Products
    • 5.6.4. Dairy Products
    • 5.6.5. Confectionery
    • 5.6.6. Tea
    • 5.6.7. Others
  • 5.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Function, 2023 - 2030
    • 5.7.1. Flavoring & Spice
    • 5.7.2. Herbs
    • 5.7.3. Others
  • 5.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 5.8.1. Food Supplements
    • 5.8.2. Cosmetics
    • 5.8.3. Personal Care Products
    • 5.8.4. Food & Beverage
    • 5.8.5. Others
  • 5.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Distribution, 2023 - 2030
    • 5.9.1. B2B
    • 5.9.2. B2C
  • 5.10. Market Attractiveness Analysis

6. Europe Saffron Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 6.1. Key Highlights
  • 6.2. Pricing Analysis
  • 6.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 6.3.1. By Country
    • 6.3.2. By Form
    • 6.3.3. By End Use
    • 6.3.4. By Function
    • 6.3.5. By Application
    • 6.3.6. By Distribution
  • 6.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 6.4.1. Germany
    • 6.4.2. France
    • 6.4.3. U.K.
    • 6.4.4. Italy
    • 6.4.5. Spain
    • 6.4.6. Russia
    • 6.4.7. Turkiye
    • 6.4.8. Rest of Europe
  • 6.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Form, 2023 - 2030
    • 6.5.1. Thread
    • 6.5.2. Powder
    • 6.5.3. Liquid
  • 6.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By End Use, 2023 - 2030
    • 6.6.1. Retail
    • 6.6.2. Food Service
    • 6.6.3. Culinary Products
    • 6.6.4. Dairy Products
    • 6.6.5. Confectionery
    • 6.6.6. Tea
    • 6.6.7. Others
  • 6.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Function, 2023 - 2030
    • 6.7.1. Flavoring & Spice
    • 6.7.2. Herbs
    • 6.7.3. Others
  • 6.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 6.8.1. Food Supplements
    • 6.8.2. Cosmetics
    • 6.8.3. Personal Care Products
    • 6.8.4. Food & Beverage
    • 6.8.5. Others
  • 6.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Distribution, 2023 - 2030
    • 6.9.1. B2B
    • 6.9.2. B2C
  • 6.10. Market Attractiveness Analysis

7. East Asia Saffron Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 7.1. Key Highlights
  • 7.2. Pricing Analysis
  • 7.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 7.3.1. By Country
    • 7.3.2. By Form
    • 7.3.3. By End Use
    • 7.3.4. By Function
    • 7.3.5. By Application
    • 7.3.6. By Distribution
  • 7.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 7.4.1. China
    • 7.4.2. Japan
    • 7.4.3. South Korea
  • 7.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Form, 2023 - 2030
    • 7.5.1. Thread
    • 7.5.2. Powder
    • 7.5.3. Liquid
  • 7.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By End Use, 2023 - 2030
    • 7.6.1. Retail
    • 7.6.2. Food Service
    • 7.6.3. Culinary Products
    • 7.6.4. Dairy Products
    • 7.6.5. Confectionery
    • 7.6.6. Tea
    • 7.6.7. Others
  • 7.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Function, 2023 - 2030
    • 7.7.1. Flavoring & Spice
    • 7.7.2. Herbs
    • 7.7.3. Others
  • 7.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 7.8.1. Food Supplements
    • 7.8.2. Cosmetics
    • 7.8.3. Personal Care Products
    • 7.8.4. Food & Beverage
    • 7.8.5. Others
  • 7.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Distribution, 2023 - 2030
    • 7.9.1. B2B
    • 7.9.2. B2C
  • 7.10. Market Attractiveness Analysis

8. South Asia & Oceania Saffron Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 8.1. Key Highlights
  • 8.2. Pricing Analysis
  • 8.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 8.3.1. By Country
    • 8.3.2. By Form
    • 8.3.3. By End Use
    • 8.3.4. By Function
    • 8.3.5. By Application
    • 8.3.6. By Distribution
  • 8.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 8.4.1. India
    • 8.4.2. Southeast Asia
    • 8.4.3. ANZ
    • 8.4.4. Rest of South Asia & Oceania
  • 8.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Form, 2023 - 2030
    • 8.5.1. Thread
    • 8.5.2. Powder
    • 8.5.3. Liquid
  • 8.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By End Use, 2023 - 2030
    • 8.6.1. Retail
    • 8.6.2. Food Service
    • 8.6.3. Culinary Products
    • 8.6.4. Dairy Products
    • 8.6.5. Confectionery
    • 8.6.6. Tea
    • 8.6.7. Others
  • 8.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Function, 2023 - 2030
    • 8.7.1. Flavoring & Spice
    • 8.7.2. Herbs
    • 8.7.3. Others
  • 8.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 8.8.1. Food Supplements
    • 8.8.2. Cosmetics
    • 8.8.3. Personal Care Products
    • 8.8.4. Food & Beverage
    • 8.8.5. Others
  • 8.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Distribution, 2023 - 2030
    • 8.9.1. B2B
    • 8.9.2. B2C
  • 8.10. Market Attractiveness Analysis

9. Latin America Saffron Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 9.1. Key Highlights
  • 9.2. Pricing Analysis
  • 9.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 9.3.1. By Country
    • 9.3.2. By Form
    • 9.3.3. By End Use
    • 9.3.4. By Function
    • 9.3.5. By Application
    • 9.3.6. By Distribution
  • 9.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 9.4.1. Brazil
    • 9.4.2. Mexico
    • 9.4.3. Rest of Latin America
  • 9.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Form, 2023 - 2030
    • 9.5.1. Thread
    • 9.5.2. Powder
    • 9.5.3. Liquid
  • 9.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By End Use, 2023 - 2030
    • 9.6.1. Retail
    • 9.6.2. Food Service
    • 9.6.3. Culinary Products
    • 9.6.4. Dairy Products
    • 9.6.5. Confectionery
    • 9.6.6. Tea
    • 9.6.7. Others
  • 9.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Function, 2023 - 2030
    • 9.7.1. Flavoring & Spice
    • 9.7.2. Herbs
    • 9.7.3. Others
  • 9.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 9.8.1. Food Supplements
    • 9.8.2. Cosmetics
    • 9.8.3. Personal Care Products
    • 9.8.4. Food & Beverage
    • 9.8.5. Others
  • 9.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Distribution, 2023 - 2030
    • 9.9.1. B2B
    • 9.9.2. B2C
  • 9.10. Market Attractiveness Analysis

10. Middle East & Africa Saffron Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 10.1. Key Highlights
  • 10.2. Pricing Analysis
  • 10.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 10.3.1. By Country
    • 10.3.2. By Form
    • 10.3.3. By End Use
    • 10.3.4. By Function
    • 10.3.5. By Application
    • 10.3.6. By Distribution
  • 10.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 10.4.1. GCC
    • 10.4.2. Egypt
    • 10.4.3. South Africa
    • 10.4.4. Northern Africa
    • 10.4.5. Rest of Middle East & Africa
  • 10.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Form, 2023 - 2030
    • 10.5.1. Thread
    • 10.5.2. Powder
    • 10.5.3. Liquid
  • 10.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By End Use, 2023 - 2030
    • 10.6.1. Retail
    • 10.6.2. Food Service
    • 10.6.3. Culinary Products
    • 10.6.4. Dairy Products
    • 10.6.5. Confectionery
    • 10.6.6. Tea
    • 10.6.7. Others
  • 10.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Function, 2023 - 2030
    • 10.7.1. Flavoring & Spice
    • 10.7.2. Herbs
    • 10.7.3. Others
  • 10.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 10.8.1. Food Supplements
    • 10.8.2. Cosmetics
    • 10.8.3. Personal Care Products
    • 10.8.4. Food & Beverage
    • 10.8.5. Others
  • 10.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Distribution, 2023 - 2030
    • 10.9.1. B2B
    • 10.9.2. B2C
  • 10.10. Market Attractiveness Analysis

11. Competition Landscape

  • 11.1. Market Share Analysis, 2022
  • 11.2. Market Structure
    • 11.2.1. Competition Intensity Mapping By Market
    • 11.2.2. Competition Dashboard
    • 11.2.3. Apparent Product Capacity
  • 11.3. Company Profiles (Details - Overview, Financials, Strategy, Recent Developments)
    • 11.3.1. Safrante Global Company S.L.U.
      • 11.3.1.1. Overview
      • 11.3.1.2. Segments and Product
      • 11.3.1.3. Key Financials
      • 11.3.1.4. Market Developments
      • 11.3.1.5. Market Strategy
    • 11.3.2. Evolva
      • 11.3.2.1. Overview
      • 11.3.2.2. Segments and Product
      • 11.3.2.3. Key Financials
      • 11.3.2.4. Market Developments
      • 11.3.2.5. Market Strategy
    • 11.3.3. Rowhani Saffron Co
      • 11.3.3.1. Overview
      • 11.3.3.2. Segments and Product
      • 11.3.3.3. Key Financials
      • 11.3.3.4. Market Developments
      • 11.3.3.5. Market Strategy
    • 11.3.4. Sara Nuts
      • 11.3.4.1. Overview
      • 11.3.4.2. Segments and Product
      • 11.3.4.3. Key Financials
      • 11.3.4.4. Market Developments
      • 11.3.4.5. Market Strategy
    • 11.3.5. Tarvand Saffron Co
      • 11.3.5.1. Overview
      • 11.3.5.2. Segments and Product
      • 11.3.5.3. Key Financials
      • 11.3.5.4. Market Developments
      • 11.3.5.5. Market Strategy
    • 11.3.6. Hijos de Eustaquio Abad & Co. S.L.
      • 11.3.6.1. Overview
      • 11.3.6.2. Segments and Product
      • 11.3.6.3. Key Financials
      • 11.3.6.4. Market Developments
      • 11.3.6.5. Market Strategy
    • 11.3.7. USMS Saffron Co. Inc.
      • 11.3.7.1. Overview
      • 11.3.7.2. Segments and Product
      • 11.3.7.3. Key Financials
      • 11.3.7.4. Market Developments
      • 11.3.7.5. Market Strategy
    • 11.3.8. Royal Saffron Company
      • 11.3.8.1. Overview
      • 11.3.8.2. Segments and Product
      • 11.3.8.3. Key Financials
      • 11.3.8.4. Market Developments
      • 11.3.8.5. Market Strategy
    • 11.3.9. Saharkhiz International Group Companies
      • 11.3.9.1. Overview
      • 11.3.9.2. Segments and Product
      • 11.3.9.3. Key Financials
      • 11.3.9.4. Market Developments
      • 11.3.9.5. Market Strategy
    • 11.3.10. Gohar Saffron
      • 11.3.10.1. Overview
      • 11.3.10.2. Segments and Product
      • 11.3.10.3. Key Financials
      • 11.3.10.4. Market Developments
      • 11.3.10.5. Market Strategy
    • 11.3.11. Novin Saffron Co.
      • 11.3.11.1. Overview
      • 11.3.11.2. Segments and Product
      • 11.3.11.3. Key Financials
      • 11.3.11.4. Market Developments
      • 11.3.11.5. Market Strategy
    • 11.3.12. Azafranes Manchegos SL
      • 11.3.12.1. Overview
      • 11.3.12.2. Segments and Product
      • 11.3.12.3. Key Financials
      • 11.3.12.4. Market Developments
      • 11.3.12.5. Market Strategy

12. Appendix

  • 12.1. Research Methodology
  • 12.2. Research Assumptions
  • 12.3. Acronyms and Abbreviations