南米の食品缶：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、南米の食品缶市場規模は2025年に13億4,000万米ドルと評価され、2026年の13億9,000万米ドルから拡大し、2031年までに17億1,000万米ドルに達すると予測されています。

予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは4.23％となる見込みです。

南米の食品缶市場の動向と洞察

便利で常温保存可能な食品への需要

2022年から2024年にかけての供給混乱により、南米の家庭における食料の備蓄行動が増加しました。これにより、野菜缶詰、トマト製品、タンパク質系缶詰の需要基盤がより安定したものとなりました。長期間にわたり常温保存が必要な食品にとって、金属製容器は依然として重要な役割を果たしています。ブラジルのANVISA決議RDC第854/2024号により、重金属汚染物質の許容限度値が引き下げられ、金属製食品包装材に対する衛生および移行管理が強化されました。これらの規制により、輸入缶に対するコンプライアンス要件が厳格化され、既存の材料サプライヤーの地位が強化されています。また、ブラジルやアルゼンチンにおける社会福祉プログラムも、タンパク質系缶詰製品の定期的な機関向け購入を後押ししています。

レディミールおよび加工食品の拡大

缶詰のレディミールは、従来のコーンビーフやシチューといった製品にとどまらず、その範囲を広げています。メーカー各社は、都市部の家庭向けに、味付け済みで、1食分ずつ小分けされた、よりバラエティに富んだタンパク質製品を投入しています。加工食品は需要の大きな割合を占めており、これはトマト缶、豆類、肉、ソースといった缶詰製品の重要性を反映しています。消費者が保存期間の長い便利な製品を求めるにつれ、レディミール市場は着実に拡大すると予想されます。この変化により、1人前に適した中・小サイズの缶が好まれる傾向にあります。南米の食品缶市場は、加工業者が装飾を施した缶を使用して、現代の小売チャネルにおいてレディミールを差別化することで恩恵を受けています。

フレキシブルパウチやプラスチック包装との競合

フレキシブルパウチや無菌パックは、パッケージ済み食事分野において依然として競合上の制約となっています。これらの魅力は、1食あたりの価格が重要な要素となる非公式小売チャネルやオンラインチャネルで最も強く発揮されます。一方、食品缶は、業務用調達、レトルト加工、および長期の常温保存において優位性を維持しています。ブラジルやコロンビアの若い消費者は、手軽な食事においてパウチ形式をより強く好む傾向が見られます。このため、食品ブランドにとって充填ラインの選択はより困難になっています。ペットフードや水産物分野では、パウチの使用が比較的限定的であるため、南米の食品缶市場において、引き続きより強固な基盤を提供し続けています。

セグメント分析

2025年には、スチールおよびブリキが市場の67.23％を占め、南米の食品缶市場においてトップのシェアを獲得しました。3ピースのブリキ缶は、イワシ、マグロ、サバ、豆類、および厳しい殺菌サイクルを必要とするその他の製品に広く使用され続けています。チリ、ペルー、ブラジルの水産加工業者は、高いレトルト圧力や長時間の熱処理に耐えるこれらの缶に依存しています。既存の充填システムや供給関係も、鋼材の継続的な使用を支えています。これらの要因により、予測期間中に鋼材が急速に置き換えられる可能性は低いと考えられます。

アルミニウムは、2031年までで最も急速に成長している素材セグメントです。その地位が最も強固なのは、軽量性と印刷装飾が重視されるプレミアムペットフードやレディミール分野です。ブラジルのABNT NBR 17298：2026に基づく「セロ・ヴェルデ（Selo Verde）」枠組みにより、ラミネートアルミニウムの供給において、カーボンアカウンティングとエネルギーのトレーサビリティがより重要視されるようになりました。ボール・コーポレーションとグルポ・マリザは、2026年3月、ASIの「責任あるアルミニウム調達（Responsible Aluminum Sourcing）」ラベルを掲げたブラジル初のジュース缶を発売しました。小規模な加工業者にとっては、2ピース式アルミニウム缶の製造設備には設備投資が必要となるため、より困難な選択を迫られています。したがって、南米の食品缶業界では、鉄鋼とアルミニウムの供給チェーンが並行して維持される可能性が高いと考えられます。

2025年には、互換性のある充填、レトルト、物流システムの導入実績に支えられ、3ピース缶が市場の50.66％を占めました。イワシ、マグロ、豆類の加工業者は、長年にわたり生産ラインで溶接シリンダーを使用してきました。この設備を置き換えるには、多額の設備投資が必要となる場合があります。また、この形式は主食や業務用パックにおいても依然として費用対効果に優れています。こうした状況により、南米の食品缶市場において、3ピース缶は引き続き大きな役割を果たし続けるでしょう。

2ピース缶は、2031年までCAGR4.72％で拡大すると予測されています。ペットフードやレディミール分野への新規投資では、材料重量の削減や内部溶接の排除が可能となるため、引抜き・プレス成形ラインがますます好まれるようになっています。トリビウム・パッケージング社は2025年、大手ペットフード顧客がスチール製の3ピース缶からアルミニウム製の2ピース缶へ移行していると報告しました。また、2ピース構造はインライン印刷や生産スループットの向上にも適しています。ブラジラタ社は、食品缶製造におけるFSSC 22000認証を維持しており、多形式の食品缶製造能力を提供しています。この形式の利用拡大に伴い、認証済みのアルミニウムコイルや、食品接触用コーティング規格に準拠したコーティング材への需要が高まっています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 南米の食品缶市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に13億4,000万米ドル、2026年には13億9,000万米ドル、2031年までには17億1,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.23%です。
• 南米の食品缶市場における便利で常温保存可能な食品への需要はどのような影響を与えていますか？
  • 供給混乱により、家庭における食料の備蓄行動が増加し、野菜缶詰、トマト製品、タンパク質系缶詰の需要基盤が安定しました。
• レディミールおよび加工食品の市場動向はどのようになっていますか？
  • 缶詰のレディミールは、よりバラエティに富んだタンパク質製品を投入し、需要が拡大しています。
• フレキシブルパウチやプラスチック包装との競合状況はどうですか？
  • フレキシブルパウチや無菌パックは競合上の制約となっていますが、食品缶は業務用調達や長期保存において優位性を維持しています。
• 南米の食品缶市場における素材のシェアはどのようになっていますか？
  • 2025年にはスチールおよびブリキが市場の67.23%を占め、アルミニウムは2031年までで最も急速に成長する素材セグメントです。
• 南米の食品缶市場における主要企業はどこですか？
  • Crown Holdings, Inc.、CANPACK S.A.、Ball Corporation、Trivium Packaging B.V.、Brasilataなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 便利で常温保存可能な食品への需要
  • レディミールおよび加工食品の拡大
  • ペットフード消費量の伸び
  • 水産物および園芸作物の加工の拡大
  • 特産食品向けの地域密着型小ロット缶詰製造
  • トレーサビリティを備えた低炭素アルミニウム包装の導入
• 市場抑制要因
  • フレキシブルパウチおよびプラスチック包装との競合
  • 金属、エネルギー、および運賃の変動
  • 食品用缶用鋼材およびコーティングスクラップの回復は不均一
  • 特殊シート、端材、コーティングの輸入依存度
• 業界バリューチェーン分析
• 規制情勢
• マクロ経済要因が市場に与える影響
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• 素材のタイプ別
  • 鋼鉄／ブリキ
  • アルミニウム
• Can Type別
  • 2ピース缶
  • 3ピース缶
• 缶のサイズ別
  • 小（200 g以下）
  • ミディアム（201～500 g）
  • 大（500 g以上）
• 食品用途別
  • レディミール
  • 魚介類
  • 果物・野菜
  • 加工食品
  • ペットフード
  • その他の食品用途
• 地域別
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • コロンビア
  • チリ
  • ペルー
  • その他の南米諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Crown Holdings, Inc.
  • CANPACK S.A.
  • Ball Corporation
  • Trivium Packaging B.V.
  • Brasilata
  • Metalpren
  • Gomes da Costa Embalagens
  • Conservas Oderich S.A.
  • Industrias El Nihuil
  • Companhia Metalgraphica Paulista
  • Envases Universales, S.A.P.I. de C.V.
  • Massilly
  • Mauser Packaging Solutions Holding Company
  • Sonoco Products Company
  • Greif, Inc.
  • Ardagh Metal Packaging S.A.
  • Wells Can Company Ltd.
  • Allstate Can Corporation
  • Silgan Holdings Inc.

第7章 市場機会と将来の展望