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市場調査レポート
商品コード
1725202
食品缶市場の2030年までの予測:タイプ、材質、容量、蓋のタイプ、用途、地域別の世界分析Food Cans Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Type (3-piece, 2-piece and Composite Cans), Material, Capacity, Closure Type, Application and By Geography |
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カスタマイズ可能
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食品缶市場の2030年までの予測:タイプ、材質、容量、蓋のタイプ、用途、地域別の世界分析 |
出版日: 2025年05月03日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界の食品缶市場は2025年に40億9,000万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 8.7%で成長し、2032年には63億米ドルに達する見込みです。
食品缶は密封容器であり、一般的に錫コーティングされたスチール製またはアルミ製で、食品の長期保存や保管に使用されます。これらの缶は、汚染、光、空気から食品を保護し、冷蔵なしでも長い賞味期限を保証します。野菜、果物、肉、魚介類、スープ、調理済み食品などの包装に広く使われています。缶詰は、多忙なライフスタイルと都市化によってもたらされたコンビニエンスフードの動向を支えており、リサイクル可能であるため、持続可能な包装の選択肢となっています。
ニューヨーク大学世界公衆衛生大学院の研究者による新しい調査によると、超加工食品の消費量は、米国人口のほぼすべての層で、ここ数十年の間に増加しています。
缶詰技術の進歩
缶詰業界は、製品の安全性と賞味期限を向上させる缶詰製造工程の画期的な進歩により進化しています。最新の技術はバリア性を高め、風味と栄養成分をより効果的に保存します。自動化とロボット化によって生産効率が向上し、オペレーションコストが削減されています。化学物質の溶出や腐食を防ぐために、コーティングの強化も開発されています。アルミニウム合金のような軽量素材は、輸送コストを削減するために採用されています。さらに、トレーサビリティ機能を備えたスマート包装も普及しつつあります。こうした先進パッケージングは総体的に、耐久性があり持続可能な食品パッケージングに対する世界の需要の高まりを支えています。
缶詰食品は健康に良くないという認識
缶詰食品は便利であるにもかかわらず、健康志向の消費者からは否定的に見られることが多いです。缶詰製品には保存料やナトリウムのレベルが高いという考えが広まっています。メディアや健康インフルエンサーは、生鮮食品を優れた栄養価と結びつけることが多いです。また、一部の消費者は、旧式の缶詰のライニング、特にBPAを含む缶詰からの汚染を恐れています。その結果、消費者は新鮮な缶詰や冷凍食品を好むようになります。誤った情報と時代遅れの認識が、健康主導型市場の成長を制限し続けています。
軽量缶とBPAフリー缶の革新
無害な包装材料を求める動きは、BPAフリー缶のライニングの技術革新を促進しています。メーカーは、より安全で魅力的なパッケージングオプションを生み出すため、持続可能な技術に投資しています。缶の軽量化は、物流における二酸化炭素排出量の削減に貢献します。こうした技術革新は、環境に配慮した食品包装に対する消費者の需要の高まりと一致しています。これらの缶へのブランド表示やラベル付けの強化も、消費者の信頼を向上させています。この分野での拡大は、高級缶詰や健康志向の缶詰ラインに新たな道を開くものです。
プラスチック代替品
フレキシブルプラスティックパウチは、そのリシーラビリティとコスト効率の良さから人気を集めています。これらの代替品は軽量でデザインの柔軟性が高く、メーカーと消費者の両方にアピールしています。生分解性および堆肥化可能なプラスチックの革新は、金属缶にさらなる脅威をもたらします。小売業者は、棚の最適化やブランディングのために、プラスチック包装を好むことが多いです。プラスチックはより使いやすいという認識も、購買決定に影響を与えています。持続可能なプラスチックソリューションが進化し続けるにつれて、金属缶の市場シェアは侵食に直面する可能性があります。食品缶メーカーは、イノベーションと価値提案を通じて差別化を図る必要があります。
パンデミックは当初サプライチェーンを混乱させ、金属缶の原材料の入手性に影響を与えました。パニック買いにより、保存可能な缶詰食品の需要が短期的に急増しました。ロックダウンにより家庭での消費が増加し、缶詰製品の小売売上が押し上げられました。しかし、規制は生産能力と労働力の確保に影響を与えました。バルク缶詰の主要消費者であるフードサービス・セクターは大幅な落ち込みを見せた。その反面、危機は食料安全保障における賞味期限の長い製品の役割を浮き彫りにしました。パンデミック後、緊急事態への備えに対する関心が再び高まり、食品缶市場にプラスの影響を与えています。
予測期間中はスチール製食品缶セグメントが最大になると予想される
スチール製食品缶セグメントは、その強度とリサイクル性により、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。スチール製食品缶は、野菜、果物、スープ、ペットフードの包装に広く使用されています。圧力や汚染に対する耐性があるため、長期間にわたって食品の安全性が確保されます。スチール缶はコスト効率が高く、広く入手可能なため、好まれる素材となっています。スチール缶は高速生産ラインに適合し、拡張性を高めています。この分野はまた、リサイクルと再利用のためのインフラによって支えられており、飲食品セクターからの一貫した需要によって、スチール缶は引き続き市場に不可欠なものとなっています。
スクリューキャップ分野は予測期間中最も高いCAGRが見込まれる
予測期間中、スクリューキャップ部門が最も高い成長率を示すと予測されます。スクリューキャップは再密封が容易であるため、消費量をコントロールする傾向に合致しています。スクリューキャップは、缶飲料や半液体食品でますます使用されるようになっています。利便性が高いため、一人用や外出先での食事用包装に採用される傾向にあります。スクリューキャップはまた、最初の開封後の保存性を向上させる。スマートパッケージング機能との互換性が需要をさらに押し上げます。このセグメントの成長は、ユーザーフレンドリーで再利用可能なクロージャーの技術革新と、衛生性と使いやすさの両方を提供するパッケージングが消費者に支持されていることが大きな要因となっています。
予測期間中、急速な都市化と食生活の変化により、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めると予想されます。同地域の中間層は拡大しており、コンビニエンスフードへの嗜好が高まっています。地元の製造拠点が食品缶のコスト効率の高い生産を支えています。パッケージ食品の輸出を支援する政府の取り組みが需要をさらに強化します。高い人口密度と食品加工活動の増加が地域の成長に拍車をかける。中国、インド、日本のような国々が、この支配に大きく貢献しています。食品の安全性と保存安定性に重点を置いていることも、缶詰包装の採用を後押ししています。
予測期間中、北米地域が最も高いCAGRを示すと予測されます。消費者はリサイクル可能でBPAフリーのパッケージング・ソリューションに傾いています。健康意識の高まりは、改良された缶詰食品オプションの需要を煽っています。eコマースの拡大も、長距離流通用の保存可能な製品を促進しています。業界大手の存在は、技術革新と競争力のある価格設定を促進します。スマートパッケージングソリューションへの地域投資は、市場浸透をさらに加速させています。さらに、持続可能な材料を促進する政府の規制が、成長のための有利な条件を作り出しています。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Food Cans Market is accounted for $4.09 billion in 2025 and is expected to reach $6.3 billion by 2032 growing at a CAGR of 8.7% during the forecast period. Food cans are sealed containers, typically made of tin-coated steel or aluminum, used for preserving and storing food products for extended periods. These cans protect food from contamination, light, and air, ensuring long shelf life without refrigeration. They are widely used for packaging vegetables, fruits, meat, seafood, soups, and ready-to-eat meals. Food cans support the convenience food trend, driven by busy lifestyles and urbanization and they are recyclable, making them a sustainable packaging choice.
According to a new study by the NYU School of Global Public Health researchers, the consumption of ultra-processed foods has risen over a couple of decades across nearly all segments of the US population
Advancements in canning technology
The food cans industry is evolving due to breakthroughs in canning processes that improve product safety and shelf life. Modern techniques enhance barrier properties, preserving flavor and nutritional content more effectively. Automation and robotics have increased production efficiency, reducing operational costs. Enhanced coatings are also being developed to avoid chemical leaching and corrosion. Lightweight materials like aluminum alloys are being adopted to reduce transportation costs. Additionally, smart packaging with traceability features is gaining traction. These advancements collectively support the growing global demand for durable and sustainable food packaging.
Perception of canned food as less healthy
Despite their convenience, canned foods are often viewed negatively by health-conscious consumers. There's a widespread belief that preservatives and sodium levels are higher in canned products. Media and health influencers frequently associate fresh food with superior nutritional value. Some consumers also fear contamination from outdated can linings, especially those containing BPA. As a result, they may prefer fresh or frozen alternatives. Misinformation and outdated perceptions continue to limit growth in health-driven markets.
Innovation in lightweight and BPA-free cans
The push for non-toxic packaging materials is driving innovation in BPA-free can linings. Manufacturers are investing in sustainable technologies to create safer, more appealing packaging options. Lightweight cans contribute to reduced carbon emissions during logistics. These innovations align with the increasing consumer demand for eco-conscious food packaging. Enhanced branding and labeling on these cans are also improving consumer trust. Expansion in this area opens new avenues for premium and health-focused canned food lines.
Plastic alternatives
Flexible plastic pouches are gaining popularity due to their resealability and cost-effectiveness. These alternatives offer lighter weight and greater design flexibility, appealing to manufacturers and consumers alike. Innovations in biodegradable and compostable plastics pose additional threats to metal cans. Retailers often favor plastic packaging for shelf optimization and branding. The perception that plastic is more user-friendly also influences purchasing decisions. As sustainable plastic solutions continue to evolve, the market share of metal cans could face erosion. Food can manufacturers must differentiate through innovation and value propositions.
The pandemic initially disrupted supply chains and impacted raw material availability for metal cans. Panic buying led to short-term surges in demand for shelf-stable canned foods. Lockdowns increased home consumption, boosting retail sales of canned products. However, restrictions affected production capacity and workforce availability. The foodservice sector, a major consumer of bulk canned goods, saw a significant decline. On the flip side, the crisis highlighted the role of long-shelf-life products in food security. Post-pandemic, there is a renewed interest in emergency preparedness, positively impacting the food cans market.
The steel food cans segment is expected to be the largest during the forecast period
The steel food cans segment is expected to account for the largest market share during the forecast period due to their strength and recyclability. They are widely used for packaging vegetables, fruits, soups, and pet food. Their resistance to pressure and contamination ensures food safety over extended periods. Cost-efficiency and widespread availability of steel make it a preferred material. Steel cans are compatible with high-speed production lines, increasing scalability. The segment is also supported by infrastructure for recycling and repurposing and with consistent demand from the food and beverage sector, steel cans remain integral to the market.
The screw caps segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the screw caps segment is predicted to witness the highest growth rate. Screw caps offer ease of resealing, which aligns with the trend of portion-controlled consumption. They are increasingly being used in canned beverages and semi-liquid food products. The convenience factor drives their adoption in single-person and on-the-go meal packaging. Screw caps also allow better preservation after the initial opening. Their compatibility with smart packaging features further boosts demand. This segment's growth is largely driven by innovations in user-friendly, reusable closures and consumers favor packaging that offers both hygiene and ease of use.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share due to rapid urbanization and changing dietary habits. The region's expanding middle class is showing a growing preference for convenience foods. Local manufacturing hubs support cost-effective production of food cans. Government initiatives supporting packaged food exports further strengthen demand. High population density and increasing food processing activities add to regional growth. Countries like China, India, and Japan are key contributors to this dominance. Their focus on food safety and shelf-stability also encourages adoption of canned packaging.
Over the forecast period, the North America region is anticipated to exhibit the highest CAGR, driven by technological advancements and sustainability initiatives. Consumers are leaning toward recyclable and BPA-free packaging solutions. Rising health awareness is fueling the demand for improved canned food options. E-commerce expansion is also promoting shelf-stable products for long-distance distribution. The presence of major industry players fosters innovation and competitive pricing. Regional investments in smart packaging solutions are further accelerating market penetration. Moreover, government regulations promoting sustainable materials are creating favorable conditions for growth.
Key players in the market
Some of the key players in Food Cans Market include Aaron Packaging, CANPACK, Colep Packaging, Crown Holdings, CPMC Holdings, Envases, Independent Can Company, Jamestrong Packaging, Kian Joo Group, Lageen Food Packaging, Massilly Holding, Nampak, Silgan Holdings, Sonoco Products and Toyo Seikan Group.
In March 2025, Crown Holdings unveiled EcoSeal(TM), a lightweight, fully recyclable food can with a BPA-free lining. The design reduces material use by 15% while maintaining shelf-life integrity for acidic foods like tomatoes.
In February 2025, Silgan introduced SmartCan, a food can with embedded NFC tags for real-time freshness tracking. Consumers can scan the can to check expiration dates and nutritional info via smartphone.
In January 2025, Toyo Seikan launched FreshLock Cans, featuring a resealable aluminum lid with a silicone gasket to extend food freshness after opening, targeting premium ready-to-eat meal brands.