ピーナッツ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026～2031年）

Mordor Intelligenceによると、ピーナッツ市場の規模は2025年に810億米ドルと評価され、2026年の842億9,000万米ドルから2031年までに1,028億4,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026～2031年）におけるCAGRは4.06％となる見込みです。

本レポートは、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、その他）にセグメント化されています。レポートには、生産分析（数量）、消費分析（金額・数量）、輸出分析（金額・数量）、輸入分析（金額・数量）、価格動向分析が含まれています。市場予測は、金額（米ドル）と数量（トン）で提示されています。

世界のピーナッツ市場の動向と洞察

植物由来タンパク質の需要の高まり

ピーナッツ粉は、35～55％のタンパク質と15％の食物繊維を含んでおり、製造業者にとって、グルテンフリー食品や栄養強化飲料に適したクリーンラベルの原料となります。機関による調査によると、飼料配合において年間70万トンの需要が見込まれ、生産者の売上高に4億3,700万米ドルをもたらすと同時に、卵に不飽和脂肪酸やβーカロテンを豊富に含ませることが可能となります。西側諸国でフレキシタリアン食が普及する中、メーカーはピーナッツタンパク質をシリアル、食事代替シェイク、スポーツ栄養製品ラインに組み込んでおり、ピーナッツ市場の安定した需要基盤を強化しています。

ピーナッツを原料としたスナック類の成長

2024年、スナック用ナッツの小売売上高は52億米ドルに達しました。数量は2.9％減少したも、これは、味の革新やサステイナブル調達に対して、消費者がプレミアム価格を支払う意思が明確に示されていることを示しています。フレーバーピーナッツ、栄養豊富なトレイルミックス、単品パックがコンビニエンスストアの棚を埋め尽くしており、インフレ圧力にもかかわらず、ピーナッツ市場は外出先での消費需要を取り込む態勢を整えています。KPスナックスによるホール・アースの買収は、停滞していたナッツバターカテゴリーの活性化に向けた取り組みを強調するものであり、英国における世帯普及率は43％を維持しています。同様のポートフォリオの展開は、プレミアムスプレッドやコーティングナッツの革新製品が棚スペースを拡大している欧州大陸全域でも予想されます。

気候変動による収量の変動

モデル予測によると、高排出シナリオ下では2100年までにピーナッツの収量が20％減少すると見込まれており、米国南東部の干ばつ多発地帯ではすでに年間5,000万米ドルの損失が発生しています。ゲノミクスを活用した育種により干ばつ耐性のある品種が生み出されていますが、その商品化までの期間は当面の需要を上回るため、長期にわたる熱波の際には供給が逼迫した状態が続きます。セネガルでの検査では、特定の微気候においてCO2施肥により収量が19％向上する可能性が示されており、世界の調達戦略を複雑にする地域による差異が浮き彫りになっています。高性能表現型分析法の開発により、ストレス耐性品種の育種が加速していますが、商品化には多額の投資と規制当局の承認プロセスが必要となります。

地域別分析

2025年、アジア太平洋は年間生産量1,900万トンでピーナッツ市場シェアの52.18％を占め、そのうち中国が世界生産量の36％を占めています。インドの生産量は710万トンで2位を確保しており、都市化が進む東南アジアではスナック用ナッツの需要が拡大しています。中国国内での消費拡大により輸出余剰が縮小し、時折世界の価格が堅調に推移する一方、生産国間では設備の近代化の進捗にばらつきが見られます。

中東・アフリカでは、状況にばらつきが見られます。アフリカは、病害抵抗性品種や新たな灌漑計画に支えられ、2031年までにCAGR6.35％という地域で最も急速な伸びを記録する見込みです。トルコとサウジアラビアでは輸入需要が高まっていますが、為替変動や政治的緊張により、出荷スケジュールが乱される可能性があります。森林破壊ゼロ規則の実施により、認証を受けた供給業者が恩恵を受けることになり、コンプライアンス水準の低い産地からの流通が転換される可能性があります。ドイツとフランスではピーナッツバターや菓子類への利用が好まれている一方、英国では数量は横ばいですが、高級スナック製品の需要が維持されています。

米国は、収穫量の25％をメキシコ、カナダ、欧州、中国、日本へ安定して輸出しています。ジョージア州が国内生産量の53％を占めているため、出荷面での関与は高まっていますが、地域の天候リスクも高まっています。カナダとメキシコは供給を補完するとともに、ローストピーナッツや菓子類のカテゴリーを拡大しています。南米では、アルゼンチンの生ピーナッツ輸出における圧倒的な優位性と、ブラジルで40.6％増の83万2,300トンという過去最高収穫量が予測されていることを受け、複数国にわたる最も急速な拡大が見られます。コルドバ州のクラスターモデルは、生産者、搾油業者、港湾物流を統合し、競合着荷コストを実現しています。チリは依然として同地域における主要な買い手である一方、ブラジルはスナックと菓子類セグメントへの供給を目的として、国内での加工体制を強化しています。

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よくあるご質問

• ピーナッツ市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に810億米ドル、2026年には842億9,000万米ドル、2031年までには1,028億4,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.06%です。
• ピーナッツ市場の主要な動向は何ですか？
  • 植物由来タンパク質の需要の高まり、ピーナッツを原料としたスナック類の成長、気候変動による収量の変動などがあります。
• ピーナッツを原料としたスナック類の市場はどのように成長していますか？
  • 2024年、スナック用ナッツの小売売上高は52億米ドルに達しました。
• 気候変動はピーナッツ市場にどのような影響を与えていますか？
  • 高排出シナリオ下では2100年までにピーナッツの収量が20％減少すると見込まれています。
• アジア太平洋地域のピーナッツ市場のシェアはどのくらいですか？
  • 2025年、アジア太平洋は年間生産量1,900万トンでピーナッツ市場シェアの52.18％を占め、そのうち中国が世界生産量の36％を占めています。
• ピーナッツ市場における主要企業はどこですか？
  • Olam Group、Cargill, Incorporated、ADM、Wilmar International Limited、Birdsong Peanutsなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 植物由来タンパク質の需要の高まり
  • ピーナッツを原料としたスナック類の成長
  • ピーナッツの加工能力の拡大
  • 「クリーンラベル」へのシフトによるピーナッツ粉の普及促進
  • ブロックチェーンを活用した原産地追跡による輸出プレミアムの上昇
  • ピーナッツ殻のバイオプラスチックへのアップサイクリング
• 市場抑制要因
  • 気候に起因する収量の変動
  • 食品安全に関するリコール（アフラトキシン）
  • EUの「森林破壊ゼロ」輸入規制の強化
  • 発展途上市場におけるアレルギー表示義務化の動向
• 規制情勢
• 技術展望
• バリュー・サプライチェーン分析
• PESTLE分析

第5章 市場規模と成長予測

• 地域別分析（生産分析、消費分析（数量・金額）、輸入分析（数量・金額）、輸出分析（数量・金額）、価格動向分析）
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • チリ
  • 欧州
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • 英国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
  • 中東
    • トルコ
    • サウジアラビア
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • ケニア
    • エジプト

第6章 競合情勢

• ステークホルダー一覧
  • Olam Group
  • Cargill, Incorporated
  • ADM
  • Wilmar International Limited
  • Birdsong Peanuts
  • Shree Padm Agri Brokers
  • Qingdao Changshou Food Co., Ltd.
  • Shandong Jinfeng Group
  • The Kraft Heinz Company
  • Hormel Foods Corporation

第7章 市場機会と将来の展望