アジア太平洋のライム：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、アジア太平洋地域の石灰市場規模は2025年に86億米ドルと評価されており、2026年の92億米ドルから2031年までに115億米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR4.56％で成長すると予測されています。

本レポートは、地域別（中国、インド、タイ、インドネシアなど）にセグメント化されています。本レポートには、生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、卸売価格の動向分析および予測、主要企業のリストなどが含まれています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（メートルトン）で提示されています。

アジア太平洋地域のライム市場の動向と洞察

気候変動に強いライム品種が商業用果樹園に導入されつつあります

PKM-1やNRCCシリーズなどの高収量柑橘品種により、果樹園の生産性が向上し、1ヘクタールあたり約11.72メートルトンの収量が得られており、これは従来の品種に比べて約40％高い水準です。2024年、中国の重慶農業科学院と西南大学柑橘研究所は、通南地区の21,333ヘクタールに耐熱性台木を拡大導入し、夏の気温が38℃を超えるピーク時でも収量を維持できるようにしました。タイでは、柑橘緑化病に耐性を持つ交配種を試験導入しており、これにより最大30％に達していた以前の収量減少を挽回しています。果樹園への投資回収が早まったことで機関投資家が参入しており、ベトナムの農家からは、殺菌剤の使用量が25％減少したとの報告があり、欧州連合（EU）の厳しい残留基準を満たしています。その結果、生産能力が着実に向上しており、これがアジア太平洋地域のライム市場の成長軌道を支えています。

政府主導のGAP認証推進

タイでは、2025年までに1万2,000人の柑橘類生産者がQ-GAPに登録し、認証を受けた果実はバンコクのタラート・タイ市場で15～20％の卸売プレミアムを確保しました。ベトナムの農業農村開発省は、2025年から政策を「量」から「質」へと転換しました。インド政府が立ち上げた「Paramparagat Krishi Vikas Yojana（PKVY）」に基づき、同国は2ヘクタール以下の農場の監査費用を助成しており、小規模農家の参入障壁を低減しています。2025年以降、伊藤忠フレッシュ・プロデュースなどの日本の輸入業者は、国内のトレーサビリティ法に準拠するため、認証を受けたサプライヤーからのみ調達を行う方針です。協同組合が監査費用を分担することで、アジア太平洋地域のライム市場全体において、認証へのアクセスがさらに広がり、コンプライアンスの遵守が加速しています。

収穫後の高い腐敗率と物流上の損失

ライムは、熱帯アジアで一般的な周囲温度である30°Cの環境下では、72時間以内に重量の18％を失う可能性があります。インドネシアでは2024年に柑橘類の損失率が34％を記録し、小売段階では真菌による腐敗が最も深刻な問題となっています。インドでは2025年に25～35％の損失が発生しましたが、これは混雑した卸売市場（マンディ）によってさらに悪化しました。50,000インドルピー（595米ドル）の蒸発冷却室は保存期間を30日間に延長できますが、初期費用の高さから導入が進んでいません。継続的な腐敗は小規模農家の収益を損なうだけでなく、アジア太平洋地域のライム輸出市場の信頼性を損なう要因となっています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• アジア太平洋地域の石灰市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に86億米ドル、2026年には92億米ドル、2031年までに115億米ドルへと拡大すると予測されています。CAGRは4.56%です。
• アジア太平洋地域のライム市場の主要企業はどこですか？
  • 主要企業のリストには、伊藤忠フレッシュ・プロデュースなどが含まれています。
• 気候変動に強いライム品種の導入による影響は何ですか？
  • 果樹園の生産性が向上し、1ヘクタールあたり約11.72メートルトンの収量が得られ、従来の品種に比べて約40％高い水準です。
• 政府主導のGAP認証推進の影響は何ですか？
  • タイでは、認証を受けた果実がバンコクのタラート・タイ市場で15～20％の卸売プレミアムを確保しました。
• 収穫後の腐敗率と物流上の損失についての問題は何ですか？
  • ライムは、30°Cの環境下で72時間以内に重量の18％を失う可能性があり、インドネシアでは2024年に34％の損失が記録されました。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 気候変動に強いライムの品種が商業用果樹園に導入されつつあります
  • 政府主導のGAP認証推進
  • 飲料の引取先企業との契約栽培モデルの拡大
  • 地方都市におけるコールドチェーン・ハブの急速な普及
  • インドおよび中国の都市部における家庭用ジューサーの普及拡大
  • 食品加工における天然由来のクエン酸代替品への転換
• 市場抑制要因
  • 収穫後の腐敗が進みやすく、物流上の損失が大きい
  • タイおよびベトナムにおける農場での人件費の高騰
  • 土地所有の細分化が規模の経済を阻害している
  • モンスーンの変動による生産者価格の変動
• 機会
• 課題
• バリューチェーン分析
• 業界におけるAI技術と活用
• 投入資材市場分析
  • 種子
  • 肥料
  • 農薬
• 流通チャネル分析
• 市場センチメント分析
• PESTLE分析

第5章 市場規模と成長予測

• 地域別
  • 中国
    • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
    • 消費分析（消費額および消費量）
    • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
    • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
    • 卸売価格の動向分析および予測
    • 規制の枠組み
    • 主要企業一覧
    • 物流およびインフラ
    • 季節性分析
  • インド
    • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
    • 消費分析（消費額および消費量）
    • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
    • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
    • 卸売価格の動向分析および予測
    • 規制の枠組み
    • 主要企業一覧
    • 物流およびインフラ
    • 季節性分析
  • タイ
    • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
    • 消費分析（消費額および消費量）
    • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
    • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
    • 卸売価格の動向分析および予測
    • 規制の枠組み
    • 主要企業一覧
    • 物流およびインフラ
    • 季節性分析
  • インドネシア
    • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
    • 消費分析（消費額および消費量）
    • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
    • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
    • 卸売価格の動向分析および予測
    • 規制の枠組み
    • 主要企業一覧
    • 物流およびインフラ
    • 季節性分析
  • ベトナム
    • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
    • 消費分析（消費額および消費量）
    • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
    • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
    • 卸売価格の動向分析および予測
    • 規制の枠組み
    • 主要企業一覧
    • 物流およびインフラ
    • 季節性分析

第6章 最終用途および用途

• 主な用途および新興用途
• 産業別消費内訳

第7章 競合情勢

• 競合概要
• 市場集中度分析

第8章 市場機会と将来の展望