米国のライム市場：市場シェア分析、業界動向・統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、米国のライム市場規模は2025年に25億米ドルと評価され、2026年の26億1,000万米ドルから2031年までに32億1,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2031年の予測期間におけるCAGRは4.23％となる見込みです。

本「米国のライム市場レポート」には、生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、卸売価格の動向分析および予測、主要企業一覧などが含まれています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（メートルトン）で提示されています。

米国のライム市場の動向とインサイト

低糖飲料の再配合がライム風味を後押し

低糖飲料の再配合により、ライムの重要性が高まっています。これは、糖分が減少しても味のバランスを保つのに役立つためです。この役割は、酸味がすっきりとした後味を支える炭酸飲料、電解質飲料、機能性ウォーターにおいて特に重要です。ステビアやモンクフルーツを採用するブランドが増えるにつれ、ライムは季節限定のアクセントではなく、頼りになる風味の基調となっています。これは米国のライム市場にとって重要な意味を持ちます。なぜなら、濃縮果汁や天然香料システムからの派生需要が、生鮮農産物の販売を超えた新たな消費層を生み出すからです。また、これにより輸入業者や加工業者には需要基盤が広がり、流通業者の仕入れにおける季節的な変動を緩和する効果も期待できます。

ヒスパニック系メニューの拡大が日常的なライム使用を後押し

ヒスパニック系料理が一般のレストランや小売業態にさらに浸透するにつれ、日常的なライムの使用範囲は広がっています。かつては専門店でしか見られなかった料理が、今ではファストカジュアルチェーン、スーパーのミールキット、一般的なレストランのメニューにも登場しており、より幅広い顧客層において日常的なライムの使用を促進しています。この変化は特定の層に限定されたものではありません。若い消費者層の間で、タコス、シーフード、グリル料理、フレッシュドリンクにおいて、ライムを日常的な食材として扱う傾向が強まっているからです。これにより、米国のライム市場は、特定の祝日に限られた需要の急増ではなく、より安定した週単位の消費へと移行しつつあります。長期的には、家庭での繰り返し利用が季節的な行事への依存度を低下させるため、この傾向はより持続的な需要の底支えとなります。

メキシコ産ライムの供給ショックが価格変動を招く

米国のライム市場は、メキシコへの過度な依存により重大なリスクに直面しています。メキシコにおける天候、物流、または治安上の問題による混乱は、卸売、小売、外食産業の価格に即座に影響を及ぼします。2024年に100万トン以上のライムを生産した（SIAP）ミチョアカン州における犯罪カルテルの活動は、従来のサプライチェーン監視の枠を超えたさらなる混乱をもたらしています。コロンビアやペルーにはメキシコほどの生産規模がないため、米国のバイヤーは、メキシコで供給が豊富な時期であっても、コストのかかる南米からの予備供給を維持せざるを得ません。これにより供給の急激な変動が生じ、下流の顧客にとっての計画立案が複雑化しています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストサポート

よくあるご質問

• 米国のライム市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に25億米ドル、2026年には26億1,000万米ドル、2031年までには32億1,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.23%です。
• 米国のライム市場における主要企業はどこですか？
  • Wonderful Citrus LLC、Sunkist Growers, Inc.、Fresh Del Monte Produce Inc.、Brooks Tropicals, LLC、SiCar Farms Ltd Co.、Exp. Group LLC、Tropifresh USA LLC、B&S Grupo Exportador, S.A. de C.V.、I. Kunik Company、La Huerta Imports Inc.、ISPE Produce Inc.、Fresco Produce, LLC、CIL Fresh, LLC、New Limeco LLC、Trucco, Inc.などです。
• 米国のライム市場の動向はどのようなものですか？
  • 低糖飲料の再配合がライム風味を後押しし、ヒスパニック系メニューの拡大が日常的なライム使用を促進しています。
• メキシコ産ライムの供給ショックはどのような影響を与えていますか？
  • メキシコへの過度な依存により、天候や治安上の問題が価格変動を引き起こし、供給の急激な変動が生じています。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 低糖飲料のレシピ改良により、ライム風味が好まれる
  • ヒスパニック系メニューの増加が、日常的なライムの利用を後押し
  • カクテルと外食産業の回復が、フレッシュジュースの需要を押し上げる
  • プレミアム価格設定は果樹園の更新と農業技術への投資を後押しします
  • コロンビアとペルー、オフシーズンの在庫切れを解消
  • ハワイ本土へのアクセス可能性が、国内供給の選択肢を拡大する
• 市場抑制要因
  • メキシコの供給ショックが価格変動を引き起こしています
  • 柑橘類の黄化病と気象ストレスが、米国の果樹園の拡大を制限しています
  • 関税および国境政策の不透明さが調達計画を複雑にしている
  • コロンビア産の品質のばらつきは、不良品率の上昇と選別コストの増加を招いています
• 機会
• 課題
• バリューチェーン分析
• 業界におけるAI技術と活用
• 投入資材市場分析
  • 種子
  • 肥料
  • 農薬
• 流通チャネル分析
• 市場センチメント分析
• PESTLE分析

第5章 市場規模と成長予測

• 米国
  • 生産分析
    • 生産量
      • 作付面積と収量
    • 消費分析
    • 貿易分析
      • 輸入市場分析
        • 輸入額および輸入量
        • 主要供給市場
      • 輸出市場分析
        • 輸出額および輸出量
        • 主要な輸出先市場
    • 卸売価格の動向分析および予測
    • 規制の枠組み
    • 物流およびインフラ
    • 季節性分析

第6章 最終用途および産業

• 主な用途および新興用途
• 産業別消費内訳

第7章 競合情勢

• 競合概要
• 市場集中度分析
• 主要企業一覧
  • Wonderful Citrus LLC
  • Sunkist Growers, Inc.
  • Fresh Del Monte Produce Inc.
  • Brooks Tropicals, LLC
  • SiCar Farms Ltd Co.
  • Exp. Group LLC
  • Tropifresh USA LLC
  • B&S Grupo Exportador, S.A. de C.V.
  • I. Kunik Company
  • La Huerta Imports Inc.
  • ISPE Produce Inc.
  • Fresco Produce, LLC
  • CIL Fresh, LLC
  • New Limeco LLC
  • Trucco, Inc.

第8章 市場機会と将来の展望