南米のライム：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、南米の石灰市場規模は2025年に47億米ドルと評価され、2026年の49億米ドルから2031年までに60億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは4.24％となる見込みです。

本レポートは、地域別（アルゼンチン、ブラジル、ペルー、コロンビア、チリ）にセグメント化されています。本レポートには、生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、および価格動向分析が含まれています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（メートルトン）で提示されています。

南米ライム市場の動向と洞察

ライムの栽培面積の拡大

南米では、未利用地を生産性の高い果樹園に変える大規模な灌漑プロジェクトを通じて、ライムの栽培が著しく拡大しています。ペルーでは、新たな水インフラにより、作付面積が増加し、安定した水供給が確保されています。チリの生産者は、水を大量に消費するアボカドから、収益性の高いレモンやライムの果樹園へと転換を進めており、土地利用と輸出のタイミングを最適化しています。ブラジルでは、高収量の有機ライム栽培システムを通じて、生産規模の拡大に成功しています。コロンビアは、沿岸部と内陸部にライム農園を分散させることで、気候リスクを軽減しています。アルゼンチンは、国際認証を受けた果樹園を通じて、プレミアム市場への参入を図っています。こうした拡大により、同地域の生果実の供給力と加工能力が強化されています。

飲食品加工需要の急増

ライム市場は、果汁や皮の安定供給を求める飲食品加工業者からの需要増加に牽引され、成長を遂げています。メーカー各社は、天然の風味、健康志向の飲料、クリーンラベル製品を求める消費者の嗜好に応えることに注力しています。効率性を高め、廃棄物を削減するため、一部の加工業者は現在、果汁の抽出に加え、ライムの皮や種といった製品別を活用し、付加価値のある原料や製品別を生み出しており、これらは間接的に持続可能な飲食品事業の運営を支えています。季節限定のプロモーション、販売促進施策、そして好調な貿易環境が売上をさらに押し上げている一方、流通ネットワークの拡大がサプライチェーンの需要を安定させる一助となっています。

変動の激しい農場出荷価格

ライム生産者は、不安定な農場出荷価格という課題に直面しています。天候の変化、為替の変動、および加工業者からの需要の変動が価格の不安定さを招き、栽培や技術への投資に影響を及ぼしています。世界の供給量の増加により、収穫のピーク時には市場価格が下落することがあります。財務的余裕や安定した契約を持たない小規模生産者は、農業投入材を削減せざるを得なくなり、作物の品質に影響を与える可能性があります。為替の不確実性や保険選択肢の限られさが、財務管理を複雑にしています。これらの要因が市場リスクを生み出し、事業拡大のための設備投資を減少させています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 南米の石灰市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に47億米ドル、2026年には49億米ドル、2031年までには60億3,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.24%です。
• 南米ライム市場の動向にはどのようなものがありますか？
  • ライムの栽培面積の拡大、飲食品加工需要の急増、変動の激しい農場出荷価格などがあります。
• ライムの栽培面積の拡大について具体的にどのような取り組みがありますか？
  • ペルーでは新たな水インフラにより作付面積が増加し、チリではアボカドからレモンやライムへの転換が進められています。
• 飲食品加工需要の急増はどのように市場に影響を与えていますか？
  • 果汁や皮の安定供給を求める飲食品加工業者からの需要増加が成長を牽引しています。
• ライム生産者が直面している課題は何ですか？
  • 不安定な農場出荷価格、天候の変化、為替の変動、加工業者からの需要の変動などがあります。
• 南米ライム市場における主要企業はどこですか？
  • Citrofrut（Grupo Proeza）、Citromax Group、S.A. San Miguel A.G.I.C.I. y F.、Limones Piuranos S.A.C.などです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • ライムの栽培面積の拡大
  • 飲食品加工需要の急増
  • ニュートラシューティカルおよび機能性食品の普及が急拡大しています
  • 輸出物流に対する政府の補助金
  • 精密農業への投資の増加
  • 気候に配慮したライム栽培プログラム
• 市場抑制要因
  • 変動の激しい農産物生産者価格
  • 冷蔵コンテナの不足
  • EUのMRL基準に対する高いコンプライアンスコスト
  • 収穫のピーク時の労働力不足
• 規制情勢
• 技術展望
• バリュー・サプライチェーン分析
• PESTLE分析

第5章 市場規模と成長予測

• 地域別分析（生産分析、消費分析（数量および金額）、輸入分析（数量および金額）、輸出分析（数量および金額）、価格動向分析）別
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • ペルー
  • コロンビア
  • チリ

第6章 競合情勢

• List of Stakeholders
  • Citrofrut（Grupo Proeza）
  • Citromax Group
  • S.A. San Miguel A.G.I.C.I. y F.
  • Limones Piuranos S.A.C.
  • CT Agroindustria e Comercio de Frutos Citricos LTDA（Citrus Tree）
  • Marapoama Citrus Ltda
  • Argenti Lemon S.A.
  • La Limonera S.R.L.
  • Diego Zamora e Hijo S.R.L.
  • Frutas do Brasil

第7章 市場機会と将来の展望