ハーブサプリメント：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、ハーブサプリメント市場の規模は、2025年の542億3,000万米ドル、2026年の570億3,000万米ドルから、2031年までに754億1,000万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR5.75％を記録すると予測されています。

本レポートは、製品タイプ（単一植物由来、複合植物由来）、剤形（錠剤など）、機能・健康効果（消化器・腸の健康、ストレスなど）、販売チャネル（薬局・ドラッグストア、スーパーマーケット・ハイパーマーケットなど）、および地域（北米、欧州など）ごとに分類されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（トン）で提示されています。

世界のハーブサプリメント市場の動向とインサイト

自然由来およびクリーンラベル製品への嗜好

透明性と天然成分に対する消費者の需要は、ハーブサプリメント市場における製品開発戦略を大きく変革しています。この変化は、原材料の調達にとどまらず、持続可能なパッケージングソリューション、倫理的な収穫慣行、そして環境および社会的責任への注力にまで及んでいます。例えば、ブラックモアズは2024年にB Corp認証を取得し、持続可能性と倫理的なビジネス慣行への取り組みをアピールしました。ハーブサプリメント市場における規制動向は、天然製品への移行をさらに加速させています。EUの食品安全機関の責任者らは、食品サプリメントにおける規制対象となり得る117の物質を特定し、メーカーに対し、安全性と有効性が確立された植物原料を優先するよう求めています。また、第三者認証も、市場参入と消費者の信頼を得るための重要な要素として浮上しています。例えば、USP Verified認証を取得した製品は、サプリメント利用者の間で84％の信頼率を誇っており、品質保証と透明性の重要性が高まっていることを示しています。このような天然成分配合への嗜好の高まりは、抽出技術、標準化プロセス、クリーンラベルソリューションの進歩を後押ししています。これらのイノベーションにより、メーカーは一貫した有効成分含有量を確保し、規制要件を満たし、変化する消費者の期待に応えることが可能となり、業界の持続的な成長に向けた基盤が築かれています。

Eコマースとデジタルプラットフォームの成長

流通のデジタルトランスフォーメーションは、ハーブサプリメント市場を大幅に再構築し、オンライン販売の著しい増加を牽引しています。ハーブサプリメント市場のEコマースプラットフォームは、消費者との直接的なやり取りを可能にし、従来の小売マージンを排除するとともに、個々の健康目標や好みに合わせたパーソナライズされた製品推奨を提供しています。この変化は、消費者が健康製品への便利で信頼できるアクセスをますます求めるようになったCOVID-19パンデミック中に勢いを増しました。ソーシャルメディアプラットフォーム、特にTikTokは、消費者の行動に影響を与え、製品の認知度を大幅に向上させ、販売転換を促進する上で極めて重要な役割を果たしています。この動向は、自然派の健康ソリューションを好む若年層の間で特に顕著です。さらに、デジタルプラットフォームはサブスクリプション型モデルを導入しており、これにより顧客維持率が向上し、予測在庫管理が効率化されています。これらの進歩は、歴史的に業界に影響を与えてきた根強いサプライチェーンの課題に対処するものです。Eコマースプラットフォームへの人工知能（AI）の統合は、高度な商品マッチングや教育コンテンツの提供を可能にし、消費者体験をさらに向上させています。これにより、消費者は複雑なハーブサプリメント市場において、より自信を持って、十分な情報に基づいた意思決定を行うことができるようになります。

品質管理と製品の偽装

ハーブサプリメント市場において製品の品質や真正性に対する懸念が高まる中、米国ハーブ製品協会（American Herbal Products Association）は、汚染や偽装に対抗するため「適正農業規範（GAP）」を導入しました。「植物性偽装防止プログラム（Botanical Adulterants Prevention Program）」は、広く使用されている成分における代替や汚染が蔓延していることを指摘しており、ブロックチェーンベースの追跡システムなどの高度な認証技術の必要性を強調しています。規制当局も監視体制を強化しています。特に注目すべきは、EUの専門家グループが、安全性の懸念を理由に、クマリン、クルクミン、セントジョンズワート（Hypericum perforatum）などの物質に対する規制を提案したことです。欧州全域で高まるこうした規制当局の警戒感に呼応する動きとして、オランダは栄養補助食品向けの届出制度を導入し、ハーブ製剤を明確なリスクグループに分類しています。市場参入においてサプライチェーンの透明性が最重要課題となる中、各社は製品の完全性とトレーサビリティを維持するため、垂直統合への投資や直接調達関係の構築に注力しています。

セグメント分析

ハーブサプリメント市場において、複合処方は2025年の売上高に占める割合は小さかったもの、2031年までCAGR6.15％という堅調な伸びを示し、ハーブサプリメント市場全体よりも速いペースで成長すると予想されています。ネットワーク薬理学の知見によると、ピペリンはクルクミンの生物学的利用能を驚異的な2000%も高めることができ、これにより、耐容性を向上させつつ、より低用量での使用が可能になります。こうした臨床的に実証された相乗効果は、20～35%の価格プレミアムを正当化するだけでなく、単一成分製品と比較して再購入率が高いことからも明らかなように、より強い消費者ロイヤルティを促進します。Foria Wellnessのような主要ブランドは、霊芝、チャガ、アシュワガンダ、L-テアニンなどの成分を配合した多種のハーブブレンドを活用し、自社のSKUを包括的なウェルネスソリューションとして位置付けています。これらの製品は、ストレス管理、睡眠の改善、認知機能のサポートなど、複数の健康上の懸念に対処するように設計されたホリスティックな習慣として販売されています。

しかし、ハーブサプリメント市場では依然として単一植物由来製品が主流であり、2025年の売上高の68.27％を占めています。その成功は、規制要件が比較的緩やかであることや、消費者の親しみやすさに起因しています。例えば、サイリウムは米国の主要販売チャネルにおいてトップ製品として台頭し、2024年には2億8,945万米ドルの売上を記録しました。この実績は、水溶性食物繊維と心臓の健康効果を結びつけるFDA承認の効能表示によって支えられました。それにもかかわらず、単一植物性製品の市場は、市場の飽和や差別化の機会が限られているといった課題に直面しており、これが成長の鈍化につながっています。これらの課題に対処するため、各ブランドはこうした定番製品をエントリーレベルの商品として位置づけ、より広範なハーブサプリメント市場において、より収益性の高い複合処方の製品へ消費者を誘導するための入り口として活用する傾向が強まっています。

地域別分析

2025年、北米は世界売上高の40.98%を占め、地域別で最大の貢献地域としての地位を維持しました。米国のハーブサプリメント売上高は132億3,000万米ドルに達し、前年比5.4%の成長を示しました。D2C（消費者直販）セグメントは著しい成長を遂げ、浸透率は29%に達し、オンライン定期購入への嗜好が高まっていることが浮き彫りになりました。2025年にFDAがNMNを栄養補助食品として承認したことで、新規成分をめぐる不確実性が解消されました。さらに、ターメリックやショウガに対する関税引き下げにより、着荷コストが低下し、合成代替品との価格競争が激化しました。カナダは合理化された自然健康製品制度の恩恵を受けており、メキシコは越境ECと都市部の所得増加を活用しています。北米の小売業者は、過去の混入問題を受けて第三者機関による検査を重視しており、サプライヤーに対し、棚スペースを維持するためにISO 22000認証の取得を求めています。

アジア太平洋地域は、ハーブサプリメント市場において最も高い成長率を示すと予想されており、2031年までのCAGRは6.87％と予測されています。市場規模が602億人民元（約85億米ドル）に達する中国の経口植物エキス市場、およびSami-Sabinsaによる1,500万米ドルの生産能力拡大に支えられた、世界の調達拠点としてのインドの台頭が、主要な成長要因となっています。2026年初頭、インドにおける3件の大型買収は、国内ブランドの統合が進んでいる動向を浮き彫りにしました。一方、ShopeeやTikTokといったソーシャルコマースプラットフォームが、東南アジアでの需要を牽引しています。日本における高齢化は、認知機能や運動機能に関連する植物性製品の需要を押し上げており、さらに政府が伝統医療を主流の医療として認めていることも後押ししています。ASEAN諸国によって規制のタイムラインは異なりますが、自由化という全体的な動向により、地域特化型製品を持つ国際的なプレーヤーにとっての障壁は低減しています。

欧州は、規制面での複雑さがあるにもかかわらず、着実な成長を続けています。EUの「伝統的ハーブ医薬品指令」は、伝統的な使用歴を持つ植物性サプリメントの市場参入を促進しています。欧州の持続可能性への強い注力は、植物性サプリメントの価値観とよく合致しており、倫理的に調達された環境に優しい製品への需要を高めています。ドイツは欧州のハーブサプリメント市場をリードしており、自然健康製品が広く受け入れられていることを示しており、確立された小売ネットワークの恩恵を受けています。ブレグジット後、英国の規制状況は、他のEU地域では障壁に直面している製品であっても、革新的な植物性製剤にとって好機にあふれています。しかし、同地域は課題にも直面しており、特にEUによるヒドロキシアントラセン誘導体を含む植物性製品の2025年禁止が迫っているため、製品の改良やサプライチェーンの再構築が必要となっています。一方、南米および中東・アフリカ地域は、健康意識の高まりと小売環境の成熟を背景に、潜在的な成長地域として浮上しています。ただし、多くの市場では依然として規制状況が未整備な状況にあります。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストサポート

よくあるご質問

• ハーブサプリメント市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の542億3,000万米ドル、2026年の570億3,000万米ドルから、2031年までに754億1,000万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR5.75％を記録すると予測されています。
• ハーブサプリメント市場はどのように分類されていますか？
  • 製品タイプ（単一植物由来、複合植物由来）、剤形（錠剤など）、機能・健康効果（消化器・腸の健康、ストレスなど）、販売チャネル（薬局・ドラッグストア、スーパーマーケット・ハイパーマーケットなど）、および地域（北米、欧州など）ごとに分類されています。
• ハーブサプリメント市場における自然由来およびクリーンラベル製品への嗜好はどのような影響を与えていますか？
  • 透明性と天然成分に対する消費者の需要は、製品開発戦略を大きく変革しています。持続可能なパッケージングソリューションや倫理的な収穫慣行への注力が進んでいます。
• Eコマースとデジタルプラットフォームの成長はハーブサプリメント市場にどのように影響していますか？
  • 流通のデジタルトランスフォーメーションは、オンライン販売の著しい増加を牽引し、消費者との直接的なやり取りを可能にしています。
• ハーブサプリメント市場における品質管理と製品の偽装に関する懸念はどのように対処されていますか？
  • 米国ハーブ製品協会は、汚染や偽装に対抗するため「適正農業規範（GAP）」を導入しました。
• ハーブサプリメント市場のセグメント分析では、どのような成長が予測されていますか？
  • 複合処方は2031年までCAGR6.15％という堅調な伸びを示し、ハーブサプリメント市場全体よりも速いペースで成長すると予想されています。
• 北米のハーブサプリメント市場の状況はどうですか？
  • 2025年、北米は世界売上高の40.98%を占め、米国のハーブサプリメント売上高は132億3,000万米ドルに達しました。
• アジア太平洋地域のハーブサプリメント市場の成長率はどのように予測されていますか？
  • 2031年までのCAGRは6.87％と予測されています。
• 欧州のハーブサプリメント市場はどのような状況ですか？
  • 規制面での複雑さがあるにもかかわらず、着実な成長を続けています。
• ハーブサプリメント市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Herbalife Nutrition Ltd.、Dr. Willmar Schwabe GmbH & Co. KG（Nature's way）、Harbin Pharmaceutical Group Co., Ltd（GNC）、Amway Corporation、NOW Foodsなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 自然派・クリーンラベル製品への嗜好
  • Eコマースとデジタルプラットフォームの成長
  • 高齢化が予防医療への支出を後押ししています
  • 製品の革新とパーソナライゼーション
  • 伝統医療システムの影響
  • 栽培および加工における技術の進歩
• 市場抑制要因
  • 品質管理と製品の偽装
  • 従来の医薬品およびその他の天然物からの競合
  • サプライチェーンの脆弱性
  • 規制の不整合
• サプライチェーン分析
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• タイプ別
  • 単一植物成分
  • 複合植物製剤
• フォーム別
  • タブレット
  • カプセル／ソフトジェル
  • グミ・チュアブル
  • パウダー
  • その他
• 機能別／健康効果別
  • 消化器・腸の健康
  • ストレス、睡眠、および認知機能の健康
  • 免疫サポート
  • その他
• 流通チャネル別
  • 薬局・ドラッグストア
  • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
  • オンラインリテールストア
  • その他の流通チャネル
• 地域別
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
    • その他の北米諸国
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • イタリア
    • フランス
    • スペイン
    • オランダ
    • ポーランド
    • ベルギー
    • スウェーデン
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • インドネシア
    • 韓国
    • タイ
    • シンガポール
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • コロンビア
    • チリ
    • ペルー
    • その他の南米諸国
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • ナイジェリア
    • エジプト
    • モロッコ
    • トルコ
    • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Herbalife Nutrition Ltd.
  • Dr. Willmar Schwabe GmbH & Co. KG（Nature's way）
  • Harbin Pharmaceutical Group Co., Ltd（GNC）
  • Amway Corporation
  • NOW Foods
  • Gaia Herbs
  • Swanson Health
  • Arkopharma
  • Kirin Holdings Company, Limited.（Blackmores）
  • Himalaya Wellness
  • Pure Mountain Botanicals
  • Sanofi（Qunol）
  • Nestle S.A（Solgar）
  • Force Factor
  • Nature's Bounty（The Bountiful Co.）
  • Pharmavite（Nature Made）
  • Rainbow Light
  • New Chapter
  • Snap Supplements
  • Carlyle Nutritionals

第7章 市場機会と将来の展望