|
市場調査レポート
商品コード
1934751
欧州のワイン：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）Europe Wine - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031) |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| 欧州のワイン：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年） |
|
出版日: 2026年02月09日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 95 Pages
納期: 2～3営業日
|
概要
欧州のワイン市場の規模は、2026年には1,684億2,000万米ドルと推定されており、2025年の1,642億6,000万米ドルから成長が見込まれます。
2031年の予測では1,906億4,000万米ドルに達し、2026年から2031年にかけてCAGR2.53％で拡大する見通しです。
市場は着実な拡大を示しており、根強い消費パターンが消費者の洗練化、特に高級ワインや環境に配慮した生産方法への嗜好の高まりと一致しています。高級飲食業界の復活、ワイン観光体験への関心の高まり、デジタル直販プラットフォームの普及が、欧州のワイン業界全体で収益の多様化に大きな機会をもたらしています。ワイン生産者は、EUの厳格な規制要件と進化する消費者の期待に応えるため、有機認証への投資、環境に配慮した包装ソリューションの開発、サプライチェーンの完全な透明性を確保するためのQRコード表示システムの導入を進めています。
欧州のワイン市場の動向と洞察
伝統的・テロワール重視のワインに対する消費者の嗜好
欧州の消費者は、地理的起源の特性を体現し、伝統的な生産方法を尊重する本物のワインに強い関心を示しており、その結果、原産地名称保護（PDO）ワインの需要が増加しています。欧州連合の地理的表示規則（EU）2024/1143はワイン産地に対する保護措置を強化しており、現在1,085の欧州のワイン産地がPDOラベル付きワインを生産しています。この包括的な規制枠組みは、プレミアムワイン生産の発展を支援するものです。なぜなら、独自のテロワールの特性を表現するワインは、豊かな地域の伝統を通じて大きな利益率を生み出し、消費者との永続的な関係を築くからです。最近の気候変動脆弱性評価では、ルーマニア、クロアチア、イタリアなどの地域において重大な曝露リスクが特定されており、これらの地域で伝統的な手法によって生産されるワインの市場価値がさらに高まる可能性があります。この市場動向は、情報に基づいた品質重視の購入決定を重視する消費者の行動変化と合致しており、消費者は大量消費よりもワインの卓越性と真正性を優先する傾向にあります。
欧州で生産される高品質かつ多様なワイン品種
欧州は高級ワイン生産において圧倒的な市場優位性を維持し、世界の高級ワイン生産量の大部分を占めております。この主導的地位は、確立されたブドウ栽培の伝統、伝統的な醸造技術、そして理想的な栽培環境を生み出す多様な微気候に起因しております。イタリアのワイン生産者は顕著な売上高と輸出増加を見込んでおり、特にスパークリングワインはスティルワインと比較して堅調な収益実績を示しています。市場では価格帯による明確な分断が見られ、プレミアムワインが大幅な成長を遂げる一方、中価格帯ワインは売上減少に直面しており、消費者が高品質な商品へ大きく移行していることを示しています。地域特化はさらに強化され、近年ではプロセッコの驚異的な輸出実績と英国産スパークリングワインの著しい販売拡大が顕著です。
EU加盟国間の規制と表示の複雑性
欧州連合（EU）の包括的なワイン表示規制が2023年12月8日に施行され、ワイン製品への詳細な栄養情報および完全な原材料表示の義務化が導入されました。これらの要件は、特に加盟国ごとに異なる言語要件が存在することから、ワイン生産者にとって重大なコンプライアンス上の課題となっています。デジタルソリューションやQRコードは生産者にとって実用的かつ費用対効果の高いコンプライアンス達成手段を提供しますが、EU市場内で複数の規制枠組みを管理する業務は運営コストを増加させ、特に中小規模の生産者に大きな市場参入障壁を設けています。この規制は1世紀以上にわたるワイン表示要件の中で最も大幅な変更であり、製造業者には透明性のある消費者コミュニケーションの維持とコンプライアンス関連費用の管理との効果的なバランスを模索することを迫っています。加盟国間で解釈や施行基準が統一されていないため、国境を越えた取引業務に複雑さが生じており、欧州のワイン生産者が歴史的に享受してきた統一市場の利点が損なわれる可能性があります。
セグメント分析
スティルワインは2025年時点で77.02%のシェアを維持し、市場における圧倒的な地位を保っております。これは欧州のワイン消費と文化的伝統におけるその根本的な重要性を示しています。このカテゴリーの優位性は、消費者が伝統的なワイン体験を好む傾向と、欧州の家庭における日常の食事や社交の場への浸透を反映しております。
スパークリングワインは、祝祭用飲料への消費者嗜好の高まりとプレミアム製品需要の拡大を背景に、2031年までCAGR3.71％の堅調な市場成長が見込まれます。プロセッコは2024年に輸出本数が10億本を突破する目覚ましい実績を示し、アジア市場への成功した浸透と若年層消費者層との共鳴を浮き彫りにしています。一方シャンパンは経済的要因や代替スパークリングワインとの競合激化の影響を受け、2024年に9%の売上減少という市場課題を経験する中、クレマンは2024年に1億800万本に達する売上高で顕著な市場強さを示しています。
赤ワインは2025年に欧州のワイン市場の45.94%を占め、特に地中海諸国における強い文化的意義を反映しています。地域の美食や伝統的な食習慣との深い結びつきが消費者の嗜好を牽引し続けており、フランス、イタリア、スペインといった成熟市場では、赤ワインが日常の食事や社交の場における基本要素であり続けています。
ロゼワインは、販売数量シェアこそ小さいもの、2031年までにCAGR3.49％という驚異的な成長率を達成し、顕著な市場力学を示しています。この成長軌道は、様々な食事の機会や社交の場での適応性を重視する若い消費者層の間で受け入れが進んでいることに起因しています。白ワインは、これら二つのカテゴリーの間で市場ポジションを維持しており、伝統的に赤ワイン生産で知られる地域における気候条件の変化がブドウの品質向上をもたらし、欧州のブドウ畑全体で白ワインの品質向上につながっていることが追い風となっています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- アナリストによる3ヶ月間のサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 伝統的でテロワールを重視したワインに対する消費者の嗜好
- 欧州で生産される高品質かつ多様なワイン品種
- 確立されたワイン観光およびワイン関連の体験が消費者を惹きつけております
- 低アルコールおよびノンアルコールワインの人気の高まり
- ワイン生産技術とブドウ園管理におけるイノベーション
- 職人的手法によるワインや自然派ワインへの関心の高まり
- 市場抑制要因
- 欧州連合加盟国間の規制および表示の複雑さ
- ビール、スピリッツ、その他の飲料への消費者嗜好の変化
- 農業投入物のコスト上昇と入手困難化、および労働力不足
- 水使用量および農薬散布に関する環境問題
- バリューチェーン分析
- 規制の見通し
- ポーターのファイブフォース
- 新規参入業者の脅威
- 買い手の交渉力
- 供給企業の交渉力
- 代替品の脅威
- 競争企業間の敵対関係
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- 強化ワイン
- スティルワイン
- スパークリングワイン
- その他
- 色別
- 赤ワイン
- 白ワイン
- ロゼワイン
- エンドユーザー別
- 男性
- 女性
- 流通チャネル別
- オントレード
- オフトレード
- 専門店・酒類専門店
- その他の小売流通チャネル
- 国別
- ドイツ
- 英国
- イタリア
- フランス
- スペイン
- オランダ
- ポーランド
- ベルギー
- スウェーデン
- その他欧州地域
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- E. & J. Gallo Winery
- Constellation Brands
- Castel Group
- Pernod Ricard SA
- Treasury Wine Estates
- Financiere Pinault（Groupe Artemis）
- Louis Roederer
- LVMH（Moet Hennessy）
- Baron Philippe de Rothschild
- Freixenet Copestick
- Codorniu
- Torres
- Accolade Wines
- Grupo Matarromera
- Sogrape
- Grupo Penaflor
- Nicolas Feuillatte
- Laurent-Perrier
- Chateau Lafite Rothschild
- Blossom Hill
