メソエリスリトール市場 - 2026年～2031年の予測

メソエリスリトール市場は、CAGR2.81％で、2025年の3億4,687万米ドルから2031年には4億969万米ドルへと拡大すると予測されております。

エリスリトール、特にメソエリスリトールは、グルコース発酵によって生成される天然由来の糖アルコールであり、ほぼ無カロリーでありながら、ショ糖の約3分の2の甘味を提供します。血糖値やインスリンレベルへの影響がごくわずかで、かつ非齲蝕性という特性から、特に糖尿病患者向けや低カロリー製品向けの好ましい糖代替品として位置付けられています。甘味プロファイルを強化するため、一般的にロハン果実エキスやD-タガトースと配合されるエリスリトールは、飲料（コーヒー、紅茶、ジュース、ソフトドリンク、フレーバーウォーター）や食品（菓子、ビスケット、テーブル用小袋、シュガーフリーガム）において甘味料および風味増強剤として使用されます。食品・飲料分野以外にも、医薬品、アイケア、ヘアケア、化粧品への応用が広がっています。

市場成長の主な要因は、世界の糖尿病患者の増加です。血糖コントロールを必要とする多数の診断患者にとって、エリスリトールの代謝特性が糖質代替として有効であり、味や機能性を損なうことなく糖尿病対応製品の開発を支えています。

汎用性の高さも普及を後押ししています。エリスリトールの低グリセミック指数、砂糖に匹敵する増量特性、高温安定性は、幅広い配合の柔軟性を可能にします。産業ユーザーは、エリスリトールがエネルギー飲料、菓子、パーソナルケア製品において、食感、保湿性、クリーンラベルの魅力をもたらす性能を高く評価しています。小売流通では、バルク調達後に消費者向けサイズへ再包装が行われます。一方、食品・飲料メーカー、製薬会社、化粧品メーカーを含む産業セグメントでは、直接配合のために大量消費が行われています。

主な制約要因は、ショ糖や特定の代替品と比較した高価格です。生産コストと健康効果への認識に基づくプレミアムな位置付けは、価格に敏感なセグメントでの普及を制限する可能性がありますが、機能的な利点は健康志向のカテゴリーにおいて価格差を正当化することが多いです。

市場セグメンテーションでは、エンドユーザー別に小売業者と産業顧客に区分されます。小売業者は大口から消費者向け包装までを扱い、家庭での利用を促進します。一方、産業需要は多様な完成品への配合を背景に、数量面で主導的な地位を占めています。

北米市場は、高い可処分所得、所得に占める食品支出比率の低さ（6.7%）、およびエリスリトールの製品ラインへの組み入れを受け入れる成熟した栄養補助食品／機能性食品セクターに支えられ、引き続き大きなシェアを維持すると予測されます。

各社の製品ラインアップは、分析・調査・産業用途に特化した供給を反映しています。ChromaDex Standards社は、基準物質および試験用途向けに100mg単位のメソエリスリトールを提供しております。

Santa Cruz Biotechnology, Inc.は、粉末状のメソエリスリトール（水溶性・エタノール溶解性）を提供しており、保存温度は-20℃が推奨されています。25gおよび100gパックで入手可能で、研究室や小規模な製剤ニーズに対応しています。

TCI AMERICA社は、白色から淡黄色の粉末/結晶状の高純度（HPLC法による99.0%以上）メソエリスリトールを提供しております。不活性ガスによる保存が必要で、25g、100g、500gサイズをご用意し、研究開発分野における精密用途をサポートします。

エリスリトール市場は、糖尿病管理や健康志向の消費に対応する低カロリー・低グリセミック甘味料への需要増加に伴い拡大しています。熱安定性、砂糖と同様の嵩高性、多分野での適合性といった技術的特性が産業での採用を支えており、コスト面でのプレミアム性はプレミアムカテゴリーや機能性カテゴリーでのターゲットポジショニングを必要としますが、その需要は持続しています。北米の主導的立場と多様なエンドユーザー層が相まって、配合設計者が従来の砂糖に代わるクリーンラベルで消費者に好まれる代替品を求める中、継続的な拡大を支えています。

本レポートの主な利点：

• 洞察に富んだ分析：主要地域および新興地域を網羅した詳細な市場洞察を提供。顧客セグメント、政府政策・社会経済的要因、消費者嗜好、業界垂直分野、その他のサブセグメントに焦点を当てます。
• 競合情勢：主要プレイヤーが世界的に展開する戦略的動きを理解し、適切な戦略による市場参入の可能性を把握します。
• 市場促進要因と将来動向：市場を形作る動的要因と重要な動向、およびそれらが将来の市場発展に与える影響を探ります。
• 実践的な提言：これらの知見を活用し、戦略的な意思決定を行い、変化の激しい環境において新たなビジネスチャンスや収益源を発掘します。
• 幅広い読者層に対応：スタートアップ、研究機関、コンサルタント、中小企業、大企業にとって有益かつ費用対効果の高い内容です。

どのような用途で利用されていますか？

業界・市場分析、機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地域拡大、資本投資判断、規制枠組みと影響、新製品開発、競合情報収集

調査範囲：

• 2021年から2025年までの過去データ、および2026年から2031年までの予測データ
• 成長機会、課題、サプライチェーン見通し、規制枠組み、動向分析
• 競合ポジショニング、戦略、市場シェア分析
• 国を含むセグメントおよび地域別の収益と予測評価
• 企業プロファイリング（戦略、製品、財務情報）、および主な発展など。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の概要

• 市場概要
• 市場の定義
• 調査範囲
• 市場セグメンテーション

第3章 ビジネス情勢

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界バリューチェーン分析
• 政策と規制
• 戦略的提言

第4章 技術展望

第5章 メソエリスリトール市場：メッシュ別

• イントロダクション
• 20-30メッシュ
• 30-60メッシュ
• 60-80メッシュ
• 100メッシュ
• その他

第6章 メソエリスリトール市場：用途別

• イントロダクション
• アイケア
• ヘアスタイリングおよびヘアケア
• 食品添加物
• 医薬品

第7章 メソエリスリトール市場：エンドユーザー別

• イントロダクション
• 小売業者
• 産業

第8章 メソエリスリトール市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • スペイン
  • その他
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • インドネシア
  • タイ
  • その他

第9章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 合併、買収、合意およびコラボレーション
• 競合ダッシュボード

第10章 企業プロファイル

• Advance Scientific & Chemical
• Thermo Fisher Scientific Inc.
• Adooq Bioscience LLC.
• Gold Bio
• MedChemExpress
• Lab Depot Inc.
• Chemsavers, Inc.
• ChromaDex Standards
• Santa Cruz Biotechnology, Inc.
• TCI America

第11章 付録

• 通貨
• 前提条件
• 基準年および予測年のタイムライン
• 利害関係者にとっての主なメリット
• 調査手法
• 略語