ビスケットの世界市場：将来予測 (2025年～2030年)

ビスケット市場は、2025年の1,679億7,100万米ドルから2030年には2,190億4,100万米ドルとなり、2030年までのCAGRは5.45％で成長すると予測されます。

健康的な間食の傾向の高まり、1人当たりの食品消費量の増加、ビスケットの革新的なパッケージングがもたらす利便性が、予測期間中の世界のビスケット市場成長の主な促進要因です。加えて、健康に対する意識の高まりと市場関係者の認識は、市場関係者が製品の革新と開発に多くの投資を行う動機付けとなっており、それによって製品ポートフォリオの拡大が促進され、市場の成長に寄与しています。また、前述のようなことは、バリューチェーン全体の有効性を高めることに注力することを可能にし、企業間の競争にも不可欠なものとなっています。

市場動向：

• ビスケット市場は、消費者の嗜好の進化と食生活のトレンドの変化により、大きな成長を遂げています。この拡大を後押ししている重要な要因の一つは、特定の食事ニーズや食事制限に対応した製品に対する需要の高まりです。メーカー各社は、特にグルテンフリーの選択肢を導入するなど、製品ポートフォリオを多様化することで対応しています。米粉、アーモンド粉、その他のグルテンフリー代替品などの代替結合剤を利用した革新的な配合が開発されており、従来のビスケットの味と食感を維持しながら、健康志向の消費者のニーズに応えています。
• 成長のもう一つの主な要因は、現代的でペースの速いライフスタイルに合わせた、便利で外出先でも食べられるスナック・オプションに対する需要の高まりです。ビスケットは包装済みで持ち運びができ、調理が不要なため、手軽で簡単なスナックを求める消費者にとって理想的なソリューションとして浮上しています。この動向は、消費パターンが変化し、消費者が従来の完全な食事ではなく、1日を通して頻繁に間食をとるようになったことで、さらに強まっています。
• 欧州では、栄養価が高く便利なスナック菓子への需要や、贅沢なおやつの魅力など、さまざまな要因が重なってビスケット市場が活況を呈しています。英国やドイツなどの主要市場の消費者がイノベーションを推進し、モーニングビスケット、「シン」、フリーフロム代替品、栄養価の高い品種など、より健康的な選択肢への意欲が高まっています。さらに、プレミアムビスケットや高級ビスケットの成功が証明しているように、嗜好性は依然として重要な動機となっています。例えば、モンデリーズ・インターナショナルは、電子レンジから出してそのまま温めて楽しめるキャドバリーブランドのビスケットを発売し、英国の高級ビスケット・セグメントを戦略的にターゲットにしています。このような健康志向のイノベーションと嗜好性の融合は、消費者行動と製品開発におけるより広い世界の動向を反映し、欧州のビスケット市場を前進させています。

当レポートで取り上げている主要企業には、モンデリーズ・インターナショナル、アーノッツ・ビスケッツ・リミテッド、バールセンGmbH&Co.KG、Britannia Industriesなどが含まれます。

当レポートの主な利点

• 洞察に満ちた分析：顧客セグメント、政府政策と社会経済要因、消費者の嗜好、産業別、その他のサブセグメントに焦点を当て、主要地域だけでなく新興地域もカバーする詳細な市場考察を得ることができます。
• 競合情勢：世界の主要企業が採用している戦略的作戦を理解し、適切な戦略による市場浸透の可能性を理解することができます。
• 市場促進要因と将来動向：ダイナミックな要因と極めて重要な市場動向、そしてそれらが今後の市場展開をどのように形成していくかを探ります。
• 行動可能な提言：ダイナミックな環境の中で、新たなビジネスストリームと収益を発掘するための戦略的意思決定に洞察を活用します。
• 幅広い利用者に対応：新興企業、研究機関、コンサルタント、中小企業、大企業にとって有益で費用対効果が高いです。

どのような用途で利用されていますか？

業界・市場考察、事業機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地理的拡大、設備投資決定、規制の枠組みと影響、新製品開発、競合の影響

分析範囲

• 過去のデータ（2022～2024年）と予測データ (2025～2030年)
• 成長機会、課題、サプライチェーンの展望、規制枠組み、顧客行動、動向分析
• 競合企業のポジショニング・戦略・市場シェア分析
• 収益成長率と予測分析：セグメント別・地域別 (国別)
• 企業プロファイリング (戦略、製品、財務情報、主な動向など)

ビスケット市場は以下のセグメント別に分析されます：

種類別

• クラッカー・セイボリービスケット
• スイートビスケット

流通チャネル別

• オンライン
• オフライン
• スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• その他

地域別

• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• 南米
• 中東・アフリカ

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場スナップショット

• 市場概要
• 市場の定義
• 分析範囲
• 市場セグメンテーション

第3章 ビジネス情勢

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界バリューチェーン分析
• ポリシーと規制
• 戦略的推奨事項

第4章 世界のビスケット市場：種類別

• イントロダクション
• クラッカー・セイボリービスケット
• スイートビスケット

第5章 世界のビスケット市場：流通チャネル別

• イントロダクション
• オンライン
• オフライン
  • スーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • その他

第6章 世界のビスケット市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 種類別
  • 流通チャネル別
  • 国別
• 南米
  • 種類別
  • 流通チャネル別
  • 国別
• 欧州
  • 種類別
  • 流通チャネル別
  • 国別
• 中東・アフリカ
  • 種類別
  • 流通チャネル別
  • 国別
• アジア太平洋
  • 種類別
  • 流通チャネル別
  • 国別

第7章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 企業合併・買収 (M&A)、合意、事業協力
• 競合ダッシュボード

第8章 企業プロファイル

• Mondelez International, Inc.
• Arnott's Biscuits Limited
• Bahlsen GmbH & Co. KG.
• Britannia Industries
• Burton's Biscuits Co
• CAMPBELL SOUP COMPANY
• Edita Food Industries S.A.E
• ITC Limited
• Kellogg Co.
• Lotus Bakeries Corporate
• Nestle
• Parle Products Pvt. Ltd.
• Yildiz Holding

第9章 付録

• 通貨
• 前提条件
• 基準年と予測年のタイムライン
• 利害関係者にとっての主なメリット
• 分析手法
• 略語