ヘーゼルナッツ市場：製品タイプ、用途、流通チャネル、包装タイプ別-2025～2032年の世界予測

ヘーゼルナッツ市場は、2032年までにCAGR 9.14%で383億8,000万米ドルの成長が予測されています。

主要市場の統計
基準年 2024年	190億5,000万米ドル
推定年 2025年	208億4,000万米ドル
予測年 2032年	383億8,000万米ドル
CAGR（%）	9.14%

現代のヘーゼルナッツのバリューチェーンについて、需要促進要因、経営上の圧力、利害関係者にとっての戦略的意味合いを概説する明確なイントロダクション

世界のヘーゼルナッツエコシステムは、進化する消費者の嗜好、持続可能性の義務付け、農業生産の現実によって形成される変曲点にあります。需要プロファイルは、成分の透明性、高級嗜好品、植物由来の用途へとシフトしている一方で、供給力学は気候の変動と生産地域の集中を反映し続けています。これに対し、加工業者、製菓業者、成分配合業者は、品質を維持し、トレーサビリティを確保し、利幅を守るために、調達戦略と製品開発ロードマップを再調整しています。

技術導入別持続可能性への要求と消費者の用途の変化が、生産調達とサプライチェーン戦略を根本的に変えつつある理由

近年、ヘーゼルナッツを取り巻く環境は、生産者とバイヤーの行動を再構築し続けるいくつかの変革的な変化を遂げてきました。果樹園管理と品種選抜の進歩により、一部の地域では収量の回復力が得られるようになったが、干ばつや季節外れの天候不順といった気候に起因するストレス要因は、同時に供給の不安定性を高めています。その結果、先見の明のある生産者や加工業者は、精密農業、灌漑の改善、総合的病害虫管理に投資し、生産量を安定させ、穀粒の品質を向上させています。

2025年までの累積関税措置が、サプライチェーン全体における調達決定、オペレーションフットプリント、貿易コンプライアンスのプラクティスをどのように変化させたかを、証拠に基づいて検証します

2025年における新たな関税と関連貿易措置の導入は、ヘーゼルナッツのバリューチェーン全体を通じて、調達戦略、契約取り決め、コスト転嫁メカニズムに累積的な影響を及ぼしています。輸入関税と関税分類の調整により、バイヤーは既存のサプライヤーとの関係を再評価し、供給の継続性を守るために代替の調達チャネル、契約上のヘッジ、現地調達の機会を検討するようになりました。

戦略的なセグメンテーション洞察により、製品バリエーション、用途のニーズ、チャネル力学、包装の選択などが、差別化された価値創造とオペレーション上の焦点となることが明らかになります

セグメンテーション分析により、製品、用途、チャネル、包装の各側面において、価値創造と脆弱性が共存する場所を明らかにします。製品タイプに基づき、市場参入企業はカーネル、オイル、ペースト、ホールナッツの経済性と需要特性を評価し、カーネルカテゴリーはさらにブランチング、ロースト、ローストバリエーションに区分され、それぞれ異なる加工と保存期間を考慮する必要があります。ブランチングやローストされたカーネルは、生のカーネルと比較して追加の取り扱いとエネルギー投入を必要とし、オイルやペーストは特殊な抽出と安定化能力を必要とするため、この粒度は調達仕様と加工投資に情報を与えます。

よくあるご質問

• ヘーゼルナッツ市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に190億5,000万米ドル、2025年には208億4,000万米ドル、2032年までには383億8,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは9.14%です。
• ヘーゼルナッツ市場における需要促進要因は何ですか？
  • 消費者の嗜好の変化、持続可能性の義務付け、成分の透明性、高級嗜好品、植物由来の用途へのシフトが挙げられます。
• ヘーゼルナッツ市場における経営上の圧力は何ですか？
  • 気候変動や生産地域の集中が供給力学に影響を与え、品質維持やトレーサビリティ確保のために調達戦略を再調整する必要があります。
• 技術導入がヘーゼルナッツ市場に与える影響は何ですか？
  • 精密農業や灌漑の改善、総合的病害虫管理への投資が生産量の安定化と穀粒の品質向上に寄与しています。
• 2025年までの関税措置がヘーゼルナッツ市場に与える影響は何ですか？
  • 新たな関税と貿易措置が調達戦略や契約取り決め、コスト転嫁メカニズムに累積的な影響を及ぼしています。
• ヘーゼルナッツ市場における主要企業はどこですか？
  • Ferrero International S.A.、Olam International Limited、Balsu GIda Sanayi ve Ticaret A.S.、Barry Callebaut AG、Nestle S.A.などです。

目次

第1章 序文

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場概要

第5章 市場洞察

• タンパク質とプロバイオティクスを強化した植物由来の飲料に対する消費者の嗜好の高まりヘーゼルナッツ
• ヘーゼルナッツ果樹園における高度収穫機械と遠隔モニタリングの採用の増加
• 透明性を高めるためのサプライチェーン全体におけるブロックチェーン主導のトレーサビリティシステムの導入
• 砂糖と機能性健康成分を低減したプレミアム風味のヘーゼルナッツスプレッドの拡大
• 熱ストレスと干ばつの影響を緩和するための気候変動に強い品種への投資の急増
• EUとトルコの貿易施策と関税が世界のヘーゼルナッツ輸出量と価格決定力に及ぼす影響
• 欧州のと北米のヘーゼルナッツ農園におけるアグロフォレストリー手法の統合による生物多様性の向上ヘーゼルナッツ
• 新興市場における栄養補助食品と化粧品用途の高オレイン酸ヘーゼルナッツ油への関心の高まり

第6章 米国の関税の累積的な影響、2025年

第7章 AIの累積的影響、2025年

第8章 ヘーゼルナッツ市場：製品タイプ別

• カーネル
  • ブランチング
  • 生
  • ロースト
• オイル
• ペースト
• ホールナッツ

第9章 ヘーゼルナッツ市場：用途別

• ベーカリー
• 菓子類
  • バー
  • チョコレート
  • プラリネ
• 乳製品
• スナック

第10章 ヘーゼルナッツ市場：流通チャネル別

• コンビニエンスストア
• オンラインストア
• 専門店
• スーパーマーケットハイパーマーケット

第11章 ヘーゼルナッツ市場：包装タイプ別

• バルク
• 消費者包装

第12章 ヘーゼルナッツ市場：地域別

• 南北アメリカ
  • 北米
  • ラテンアメリカ
• 欧州・中東・アフリカ
  • 欧州
  • 中東
  • アフリカ
• アジア太平洋

第13章 ヘーゼルナッツ市場：グループ別

• ASEAN
• GCC
• EU
• BRICS
• G7
• NATO

第14章 ヘーゼルナッツ市場：国別

• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ブラジル
• 英国
• ドイツ
• フランス
• ロシア
• イタリア
• スペイン
• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国

第15章 競合情勢

• 市場シェア分析、2024年
• FPNVポジショニングマトリックス、2024年
• 競合分析
  • Ferrero International S.A.
  • Olam International Limited
  • Balsu GIda Sanayi ve Ticaret A.S.
  • Barry Callebaut AG
  • Nestle S.A.
  • Gerbs, LLC
  • Intersnack Group GmbH & Co. KG
  • Kerry Group plc
  • American Hazelnut Company, LLC
  • B& G Foods, Inc.