市場調査レポート
商品コード
1492607
フルードミルク市場:タイプ別、流通チャネル別-2024-2030年世界予測Fluid Milk Market by Type (Lactose-Free Milk, Low-Fat Milk, Organic Milk), Distribution Channel (Convenience Stores, Food Specialty Stores, Hypermarkets or Supermarkets) - Global Forecast 2024-2030 |
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フルードミルク市場:タイプ別、流通チャネル別-2024-2030年世界予測 |
出版日: 2024年06月05日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 193 Pages
納期: 即日から翌営業日
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フルードミルク市場規模は2023年に31億7,000万米ドルと推計され、2024年には33億4,000万米ドルに達し、CAGR 5.65%で2030年には46億6,000万米ドルに達すると予測されています。
フルードミルクは、乳牛を中心とする酪農動物から、その構成成分に大きな加工や変化を加えることなく得られる、液状の牛乳を指します。全乳、低脂肪乳、無脂肪乳、スキムミルクが含まれます。フルードミルクは、水、乳糖(ミルクシュガー)、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルの自然な組成を特徴としています。このタイプの牛乳は通常、病原菌を除去するために低温殺菌されています。特に低脂肪タイプでは、脂肪分を取り除くとビタミン含有量が自然に減少するため、それを補うためにビタミンAやビタミンDが強化されることもあります。消費者の嗜好は、従来の乳製品に代わる、より健康的で栄養価の高いものへと徐々にシフトしており、低脂肪乳や強化乳の選択肢が重視されるようになっています。この変化は、食生活の健康に対する意識の高まりによってもたらされ、有機牛乳、無乳糖牛乳、高カルシウム牛乳など、フルードミルク品種の製品開発と技術革新に影響を与えています。しかし、フルードミルクの保存期間が限られていることに伴う懸念は、メーカーにとって大きな障害となっています。さらに、食事制限や倫理的配慮から植物由来の代替品に対する消費者の嗜好が高まっていることも大きな課題となっています。超高温(UHT)処理や精密ろ過など、乳製品分野の生産技術を改善することで、栄養品質を保ちながらフルードミルク製品の賞味期限を延長できる可能性があります。この技術的強化は、流通経路を長くし、腐敗を減らすことで、新たな市場を開拓することができます。
主な市場の統計 | |
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基準年[2023] | 31億7,000万米ドル |
予測年[2024] | 33億4,000万米ドル |
予測年 [2030] | 46億6,000万米ドル |
CAGR(%) | 5.65% |
地域別の洞察
南北アメリカでは米国とカナダがフルードミルクの主要消費国であるが、市場は一人当たり消費量の減少や乳製品以外の代替品との競合といった課題に直面しています。最近の投資は、牛乳の栄養的利点を強調する革新的なパッケージングとマーケティング戦略に重点を置いています。大規模酪農協同組合によるいくつかのイニシアチブは、持続可能性と動物福祉の向上を目指しており、消費者の倫理的関心と共鳴しています。他方、EMEAには共通農業政策(CAP)の補助金に支えられた先進的な酪農産業があります。EUの酪農部門におけるイノベーションは、環境持続可能性とカーボンフットプリントの削減に重点を置くことが多く、より広範な規制の枠組みに合致しています。EU諸国では、A2ミルクや、特定の食事ニーズを持つ消費者に対応するその他の特殊ミルクに対する需要が高いです。さらに、アジア太平洋地域はフルードミルク市場で力強い成長を遂げています。この成長の原動力となっているのは、人口の増加と一人当たり所得の増加であり、消費の拡大に寄与しています。中国、インド、東南アジア諸国など、この地域の新興国がこの拡大にとって極めて重要です。これらの国々では都市化が顕著に進み、中産階級が増加しているため、乳製品を含むより多様な食生活を採用する傾向があります。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニングマトリックスはフルードミルク市場におけるベンダーのポジショニングを評価する上で不可欠です。このマトリックスはベンダーの包括的な評価を提供し、事業戦略や製品満足度に関連する重要な指標を検証します。この詳細な評価により、ユーザーは自らの要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルを表す4つの象限、すなわちForefront(F)、Pathfinder(P)、Niche(N)、Vital(V)に分類されます。
市場シェア分析
市場シェア分析は、フルードミルク市場におけるベンダーの現状について、洞察に満ちた詳細な評価を提供する包括的なツールです。ベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各ベンダーの業績や市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を得ることができます。これらの貢献には、全体的な収益、顧客ベース、その他の重要な指標が含まれます。さらに、この分析では、調査した基準年の期間に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競合性に関する貴重な考察を提供しています。このような詳細な情報を得ることで、ベンダーは市場競争において優位に立つために、より多くの情報に基づいた意思決定を行い、効果的な戦略を考案することができます。
戦略分析と推奨
戦略分析は、世界マーケットで確固たる足場を築こうとする組織にとって不可欠です。企業は、フルードミルク市場における現在の地位を徹底的に評価することで、長期的な願望に沿った情報に基づいた意思決定を行うことができます。この重要な評価には、組織のリソース、能力、全体的なパフォーマンスを徹底的に分析し、中核となる強みと改善すべき領域を特定することが含まれます。
[193 Pages Report] The Fluid Milk Market size was estimated at USD 3.17 billion in 2023 and expected to reach USD 3.34 billion in 2024, at a CAGR 5.65% to reach USD 4.66 billion by 2030.
Fluid milk refers to milk in its liquid form as it is obtained from dairy animals, primarily cows, without any significant processing or alteration of its constituent components. It includes whole, reduced-fat, low-fat, and fat-free or skim milk. Fluid milk is characterized by its natural composition of water, lactose (milk sugar), proteins, fats, vitamins, and minerals. This type of milk is typically pasteurized to eliminate pathogens. It is sometimes fortified with vitamins A and D, especially in lower-fat versions, to compensate for the natural reduction in vitamin content when fat is removed. Consumer preferences are gradually shifting towards healthier and more nutritious alternatives to traditional dairy products, with a growing emphasis on low-fat and fortified milk options. This shift is driven by a rising awareness of dietary health, influencing product development and innovation in fluid milk varieties, including organic, lactose-free, and high-calcium milk. However, the concerns associated with the limited shelf life of the fluid milk are significant hurdles for the manufacturers. In addition, increasing consumer preferences for plant-based alternatives due to dietary restrictions or ethical considerations poses a significant challenge. Improving production technologies in the dairy sector, such as ultra-high temperature (UHT) processing and microfiltration, can potentially extend the shelf life of fluid milk products while preserving nutritional quality. This technological enhancement can open new markets by allowing longer distribution channels and reducing spoilage.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 3.17 billion |
Estimated Year [2024] | USD 3.34 billion |
Forecast Year [2030] | USD 4.66 billion |
CAGR (%) | 5.65% |
Regional Insights
In the Americas, the United States and Canada are significant consumers of fluid milk, though the market faces challenges such as declining per capita consumption and competition from non-dairy alternatives. Recent investments have focused on innovative packaging and marketing strategies emphasizing milk's nutritional benefits. Several initiatives by large dairy cooperatives aim to enhance sustainability and animal welfare, resonating with the ethical concerns of consumers. On the other hand, the EMEA has an advanced dairy industry supported by Common Agricultural Policy (CAP) subsidies. Innovations in the EU's dairy sector often focus on environmental sustainability and reducing carbon footprints, aligning with broader regulatory frameworks. EU countries exhibit high demand for A2 milk and other specialty milks that cater to consumers with specific dietary needs. Moreover, the Asia Pacific region has been experiencing robust growth in the fluid milk market. This growth is fueled by a rising population and increasing per capita income, contributing to greater consumption. Emerging economies within the region, such as China, India, and Southeast Asian countries, are pivotal to this expansion. These countries have seen a noticeable shift towards urbanization and a growing middle class, which tends to adopt more diverse diets inclusive of dairy products.
Market Insights
The market dynamics represent an ever-changing landscape of the Fluid Milk Market by providing actionable insights into factors, including supply and demand levels. Accounting for these factors helps design strategies, make investments, and formulate developments to capitalize on future opportunities. In addition, these factors assist in avoiding potential pitfalls related to political, geographical, technical, social, and economic conditions, highlighting consumer behaviors and influencing manufacturing costs and purchasing decisions.
FPNV Positioning Matrix
The FPNV positioning matrix is essential in evaluating the market positioning of the vendors in the Fluid Milk Market. This matrix offers a comprehensive assessment of vendors, examining critical metrics related to business strategy and product satisfaction. This in-depth assessment empowers users to make well-informed decisions aligned with their requirements. Based on the evaluation, the vendors are then categorized into four distinct quadrants representing varying levels of success, namely Forefront (F), Pathfinder (P), Niche (N), or Vital (V).
Market Share Analysis
The market share analysis is a comprehensive tool that provides an insightful and in-depth assessment of the current state of vendors in the Fluid Milk Market. By meticulously comparing and analyzing vendor contributions, companies are offered a greater understanding of their performance and the challenges they face when competing for market share. These contributions include overall revenue, customer base, and other vital metrics. Additionally, this analysis provides valuable insights into the competitive nature of the sector, including factors such as accumulation, fragmentation dominance, and amalgamation traits observed over the base year period studied. With these illustrative details, vendors can make more informed decisions and devise effective strategies to gain a competitive edge in the market.
Recent Developments
Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. (Amul) Expands Internationally with Fresh Dairy Product Launch in the U.S.
Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), has announced its inaugural venture into the international market by launching fresh milk products in the United States. This launch marks Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation first distribution of fresh product ranges outside India and targets the substantial number of Indian and Asian migrants in the U.S. With exports to over 50 countries and an extensive network of 18,000 milk cooperative committees and 36,000 farmers processing over 35 million liters of milk daily, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation is expanding in different regions under the visionary guidance of regulatory bodies. [Published On: 2024-03-23]
Akshayakalpa Farms And Foods Pvt. Ltd. Launches Advanced Dairy Production Facility in Tamil Nadu
Akshayakalpa Organic has recently opened a new production facility at Pooriyampakkam farm near Chennai, Tamil Nadu. This modern facility spans over two acres and leverages cutting-edge technology to process approximately 40,000 liters of organic dairy products daily, including fluid milk and curd. This development enhances the company's production capabilities and supports the growing demand for organic dairy products in the region. [Published On: 2024-01-22]
Walmart Inc. Set to Enhance Dairy Supply with New USD 350 Million Plant in Georgia
Walmart has announced plans to establish a USD 350 million fluid milk processing plant in Valdosta, Georgia, by 2025. This strategic facility focuses on producing and packaging diverse milk options, including whole, 2%, 1%, skim, and 1% chocolate milk in various sizes. The initiative aims to streamline Walmart's milk supply chain and more efficiently cater to regional customer demands. [Published On: 2023-10-16]
Strategy Analysis & Recommendation
The strategic analysis is essential for organizations seeking a solid foothold in the global marketplace. Companies are better positioned to make informed decisions that align with their long-term aspirations by thoroughly evaluating their current standing in the Fluid Milk Market. This critical assessment involves a thorough analysis of the organization's resources, capabilities, and overall performance to identify its core strengths and areas for improvement.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Fluid Milk Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include .
Market Segmentation & Coverage