市場調査レポート
商品コード
1465140
グルテンフリー飲料市場:製品別、流通チャネル別-2024-2030年の世界予測Gluten-Free Beverage Market by Product (Alcoholic, Non-Alcoholic), Distribution Channel (Convenience Stores, Food Service & Drinking Places, Supermarkets & Hypermarkets) - Global Forecast 2024-2030 |
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グルテンフリー飲料市場:製品別、流通チャネル別-2024-2030年の世界予測 |
出版日: 2024年04月17日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 即日から翌営業日
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グルテンフリー飲料市場規模は2023年に50億6,000万米ドルと推計され、2024年には54億9,000万米ドルに達し、CAGR 8.74%で2030年には91億1,000万米ドルに達すると予測されます。
グルテンフリー飲料は、小麦、大麦、ライ麦、ライ小麦に含まれるタンパク質であるグルテンを含まない飲料です。これらの飲料は、グルテン過敏症、小麦アレルギー、またはグルテンを摂取すると小腸が損傷するセリアック病の人に適しています。グルテンフリー飲料には、水、フルーツジュース、ソフトドリンクから、グルテンフリーのビールや代替ミルクなどの特殊なオプションまで、多くの製品が含まれます。セリアック病や非セリアック・グルテン過敏症に対する世界の認識と診断の高まりが、飲料を含むグルテンフリー製品へのニーズを高めています。多くの消費者がグルテンフリー製品をより健康的な代替品と認識し、健康とウェルネスに対する意識が高まっていることが、市場成長の基盤を作り出しています。グルテンフリー飲料の使用による味や品質への懸念が市場成長の妨げとなります。グルテンフリー製品の味、多様性、入手性を改善する継続的な技術革新が市場成長の機会を生み出すと期待されます。インフルエンサーとソーシャルメディア・プラットフォームは、消費者の嗜好形成に重要な役割を果たしています。グルテンフリーの食生活を実践している有名人やインフルエンサーからの積極的な支持は、グルテンフリー飲料への関心と試用を促進し、市場成長の機会を創出すると期待されます。
主な市場の統計 | |
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基準年[2023] | 50億6,000万米ドル |
予測年 [2024] | 54億9,000万米ドル |
予測年 [2030] | 91億1,000万米ドル |
CAGR(%) | 8.74% |
製品グルテン不耐性の人にアルコール飲料を楽しむ機会を提供するアルコール性グルテンフリー飲料の需要拡大
アルコール飲料のグルテンフリー飲料は、グルテンを含まないよう特別に調合されています。伝統的に、ビールはグルテンを含む大麦や小麦から醸造されます。しかし、グルテン不使用のビールは、グルテン過敏症やセリアック病の人のために、ソルガムきび、米、トウモロコシなどの代用品を使って作られています。リンゴなどの果実を主原料に発酵させたシードルは、グルテンフリーです。蒸留酒は、蒸留の過程でグルテンのタンパク質が取り除かれるため、ほとんどがグルテンフリーとされています。ウォッカ、ジン、ウイスキーもグルテンフリーです。ブドウから発酵させたワインは本来グルテンフリーであり、グルテン不耐症の人に適しています。ワイン醸造にグルテンを含む清澄剤が使用されていないことを確認することが重要です。カフェイン飲料にはコーヒーや紅茶がありますが、どちらもグルテンフリーです。ただし、フレーバーコーヒーや紅茶には、グルテンを含む添加物や香料が含まれている可能性があるため、注意が必要です。ピュアフルーツジュースもグルテンフリーの選択肢の一つで、グルテンの心配をすることなく、バラエティに富んだ栄養を摂取できます。グルテンを含む可能性のある添加物や香料の入った果実飲料やジュースは避けることをお勧めします。市販されている清涼飲料水や炭酸飲料の大半はグルテンフリーです。ハーブティーやスペシャルティドリンクなど、スペシャルティ&ハーブインフュージョン飲料は、一般的にグルテンフリーです。スポーツ・エナジー飲料は、電解質補給とエネルギー補給を目的としており、グルテンを含まないものが多いです。
流通チャネル:コンビニエンスストアを通じたグルテンフリー飲料の高い入手性
コンビニエンスストアには、スナック、食料品、飲料など、日常生活に必要なさまざまな商品を扱う小規模な小売業が含まれます。コンビニエンスストアはアクセスしやすく、広く普及しているため、グルテンフリー飲料を素早く簡単に入手したい消費者に配布するのに不可欠なチャネルです。飲食品は、すぐに消費される食品や飲食品を提供することに重点を置いた施設です。これには、レストラン、カフェ、バー、その他の飲食店が含まれます。このような場所でグルテンフリー飲料を提供することで、健康志向の消費者やグルテン不耐性の消費者に対応し、安全で包括的な食事の選択肢を提供することができます。グルテンフリー飲料の有無や種類は、店によって大きく異なります。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、総合的な飲食品を含む様々な商品を販売する大型小売店です。グルテンフリー飲料の重要な流通チャネルとして、広い棚スペースと幅広い消費者層にリーチする能力を提供しています。このような小売店では、グルテンフリーなど健康志向の商品専用のコーナーが設けられていることが多く、消費者が求めるグルテンフリー飲料を見つけやすくなっています。自動販売機は、自動化された機械で、お金を払うと飲み物やスナック菓子を出してくれます。自動販売機は、公共の場所や職場、施設などによく設置されています。グルテンフリー飲料を自動販売機のオペレーションに取り入れることで、外出先の消費者がこれらの商品にアクセスしやすくなります。従来、自動販売機で提供できる商品の種類は限られていましたが、最近の自動販売機は順応性が高まっており、グルテンフリー飲料の選択肢が広がる可能性があります。
地域別インサイト
南北アメリカでは、健康志向が高まっており、グルテンフリー製品の需要も高まっています。米国とカナダは、セリアック病やグルテン過敏症の有病率が高いことが背景にあり、この市場の最前線にあります。これらの国では、健康上の懸念やライフスタイルの選択から、グルテンフリーの選択肢を求める消費者が増えています。メーカー各社は、ビールやサイダーからソーダやフルーツジュースなどのノンアルコール飲料に至るまで、グルテンフリー飲料を拡大することで対応しています。同市場は、既存企業および新規の革新的企業の努力により、強い認知度と入手可能性を特徴としています。アジア太平洋地域では、オーストラリア、日本、韓国など、欧米食の影響と健康意識が顕著な国々の都市部を中心に、グルテンフリー飲料への関心が高まっています。しかし、グルテンフリー食はこの地域の多くの地域ではまだ比較的新しいものであり、一般消費者の意識は徐々に高まりつつあります。人口が多く、可処分所得が増加し、健康とウェルネスへの関心が高まっていることから、市場の潜在性は大きいです。グルテンフリー飲料の需要は、欧州、中東・アフリカで大きく異なります。欧州、特に英国、ドイツ、イタリアなどの西欧諸国では、セリアック病やグルテン過敏症に対する意識が高く、南北アメリカと同様の傾向が見られます。このため、飲料を含むグルテンフリー製品の市場は堅調で、消費者はさまざまな選択肢にアクセスしています。一方、中東とアフリカは、海外駐在員や世界の動向の影響を受け、市場開拓の初期段階にあるが、特に都市部と高所得者層では、現地での意識が高まっています。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニングマトリックスはグルテンフリー飲料市場を評価する上で極めて重要です。事業戦略や製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を提供します。この綿密な分析により、ユーザーは各自の要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類されます:フォアフロント(F)、パスファインダー(P)、ニッチ(N)、バイタル(V)です。
市場シェア分析
市場シェア分析は、グルテンフリー飲料市場におけるベンダーの現状について、洞察に満ちた詳細な調査を提供する包括的なツールです。全体的な収益、顧客基盤、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、企業の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について理解を深めることができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された累積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競合特性に関する貴重な考察が得られます。このような詳細レベルの拡大により、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場で競争優位に立つための効果的な戦略を考案することができます。
1.市場の浸透度:主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を提示しています。
2.市場の開拓度:有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟市場セグメントにおける浸透度を分析しています。
3.市場の多様化:新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合の評価と情報:市場シェア、戦略、製品、認証、規制状況、特許状況、主要企業の製造能力について徹底的な評価を行います。
5.製品開発およびイノベーション:将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供します。
1.グルテンフリー飲料市場の市場規模および予測は?
2.グルテンフリー飲料市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か?
3.グルテンフリー飲料市場の技術動向と規制枠組みは?
4.グルテンフリー飲料市場における主要ベンダーの市場シェアは?
5.グルテンフリー飲料市場への参入に適した形態や戦略的手段は?
[180 Pages Report] The Gluten-Free Beverage Market size was estimated at USD 5.06 billion in 2023 and expected to reach USD 5.49 billion in 2024, at a CAGR 8.74% to reach USD 9.11 billion by 2030.
A gluten-free beverage is a drink that does not include gluten, which is a protein found in wheat, barley, rye, and triticale. These beverages are suitable for individuals with gluten sensitivity, wheat allergies, or celiac disease, where gluten ingestion damages the small intestine. Gluten-free beverages include many products, from water, fruit juices, and soft drinks to specialized options, including gluten-free beers and alternative milk. The growing awareness and diagnosis associated with celiac disease and non-celiac gluten sensitivity worldwide drives the need for gluten-free products, including beverages. Increased health and wellness awareness, with many consumers perceiving gluten-free products as healthier alternatives, creates a platform for market growth. Taste and quality concerns with the usage of gluten-free beverages hamper the market growth. The continuous innovations in gluten-free products that improve the taste, variety, and availability are expected to create opportunities for market growth. Influencers and social media platforms play a significant role in shaping consumer preferences. Positive endorsements from celebrities or influencers who follow a gluten-free diet that drives interest and trial of gluten-free beverages are expected to create opportunities for market growth.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 5.06 billion |
Estimated Year [2024] | USD 5.49 billion |
Forecast Year [2030] | USD 9.11 billion |
CAGR (%) | 8.74% |
Product: Growing demand for alcoholic gluten-free beverages offering individuals with gluten intolerance the opportunity to enjoy alcoholic drinks
Alcoholic gluten-free beverages are specially formulated to exclude all sources of gluten. Traditionally, beers are brewed from barley or wheat, which contain gluten. However, gluten-free beers are made using substitutes such as sorghum, rice, or corn for those with gluten sensitivities or celiac disease. Ciders, primarily fermented from apples or other fruits, are naturally gluten-free. Most distilled spirits are considered gluten-free due to the distillation process removing gluten proteins. This includes vodka, gin, and whiskey, even if they are initially distilled from wheat or barley. Fermented from grapes, wines are inherently gluten-free and suitable for those with gluten intolerance. It's important to check that no gluten-containing fining agents are used in winemaking. Caffeinated beverages include coffee and tea, both of which are naturally gluten-free. However, attention should be paid to flavored coffees or teas, which may contain additives or flavorings that could introduce gluten. Pure fruit juices are a gluten-free option, providing variety and nutrition without the worry of gluten. It's advisable to avoid fruit drinks or juices with added ingredients or flavorings that could contain gluten. The majority of soft drinks & carbonated beverages on the market are gluten-free. Specialty & herbal infusion beverages, including herbal teas and specialty drinks, are generally gluten-free. Sports & energy drinks aim at replenishing electrolytes and providing energy; many of these drinks are formulated without gluten.
Distribution Channel: High accessibility of gluten-free beverages through convenience stores
Convenience stores include small retail businesses that stock a range of everyday items, including snacks, grocery items, and beverages. Convenience stores are accessible and widespread, making them an essential channel for distributing gluten-free beverages to consumers seeking quick and easy access. Food service & drinking places encompass establishments focused on serving food and beverages for immediate consumption. This includes restaurants, cafes, bars, and other eating and drinking places. Offering gluten-free beverages in such settings can cater to health-conscious consumers or those with gluten intolerances, providing them with safe and inclusive dining options. The availability and variety of gluten-free beverages can vary significantly across different establishments. Supermarkets & hypermarkets are large retail establishments that sell various goods, including a comprehensive range of food and beverage products. They serve as a crucial distribution channel for gluten-free beverages, providing extensive shelf space and the ability to reach a broad consumer base. These retailers often have dedicated sections for gluten-free and other health-conscious products, making it easier for consumers to find the gluten-free beverages they seek. Vending machine operations include automated machines that dispense beverages and snacks upon payment. Vending machines are commonly found in public areas, workplaces, and institutions. Incorporating gluten-free beverages into vending machine operations can increase the accessibility of these products to consumers on-the-go. Although traditionally limited by the variety of products they can offer, modern vending machines are increasingly adaptable, potentially widening the availability of gluten-free beverage options.
Regional Insights
In the Americas, there's a growing trend toward health and wellness, which includes a rising demand for gluten-free products. The United States and Canada are at the forefront of this market, driven by a higher prevalence of celiac disease and gluten sensitivity among their populations. In these countries, consumers are increasingly seeking out gluten-free options, due to health concerns and also for lifestyle choices. Manufacturers have responded by expanding their gluten-free beverage offerings, ranging from beer and cider to non-alcoholic drinks including, sodas and fruit juices. The market is characterized by strong awareness and availability, thanks to the efforts of both established and new, innovative companies. Asia-Pacific is witnessing a growing interest in gluten-free beverages driven by urban centers in countries such as Australia, Japan, and South Korea, where Western dietary influences and health consciousness are more pronounced. However, gluten-free diets are still relatively new in many parts of this region, and awareness among the general population is gradually building. The market potential is significant, given the large population base, increasing disposable incomes, and a rising focus on health and wellness. The demand for gluten-free beverages varies widely in Europe, the Middle East, and Africa. In Europe, particularly in Western countries such as the UK, Germany, and Italy, there is a high level of awareness about celiac disease and gluten sensitivities, mirroring trends seen in the Americas. This has led to a robust market for gluten-free products, including beverages, with consumers accessing a wide variety of options. On the other hand, the Middle East and Africa are at earlier stages of market development driven by expatriates and the influence of global trends, although local awareness is on the rise, particularly in urban areas and among higher-income groups.
FPNV Positioning Matrix
The FPNV Positioning Matrix is pivotal in evaluating the Gluten-Free Beverage Market. It offers a comprehensive assessment of vendors, examining key metrics related to Business Strategy and Product Satisfaction. This in-depth analysis empowers users to make well-informed decisions aligned with their requirements. Based on the evaluation, the vendors are then categorized into four distinct quadrants representing varying levels of success: Forefront (F), Pathfinder (P), Niche (N), or Vital (V).
Market Share Analysis
The Market Share Analysis is a comprehensive tool that provides an insightful and in-depth examination of the current state of vendors in the Gluten-Free Beverage Market. By meticulously comparing and analyzing vendor contributions in terms of overall revenue, customer base, and other key metrics, we can offer companies a greater understanding of their performance and the challenges they face when competing for market share. Additionally, this analysis provides valuable insights into the competitive nature of the sector, including factors such as accumulation, fragmentation dominance, and amalgamation traits observed over the base year period studied. With this expanded level of detail, vendors can make more informed decisions and devise effective strategies to gain a competitive edge in the market.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Gluten-Free Beverage Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Amy's Kitchen Inc., Anheuser-Busch InBev SA, Danone S.A., Dean Foods Company, Diageo PLC, Enjoy Life Natural Brands LLC, General Mills, Inc., Hain Celestial Group Inc., Heineken N.V., Kelkin Ltd., Keurig Dr Pepper Inc., Nestle S.A., PepsiCo, Inc., Quinoa Corporation, Raisio PLC, Red Bull GmbH, The Coca-Cola Company, The Kraft Heinz Company, Unilever PLC, and WK Kellogg Co..
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: It presents comprehensive information on the market provided by key players.
2. Market Development: It delves deep into lucrative emerging markets and analyzes the penetration across mature market segments.
3. Market Diversification: It provides detailed information on new product launches, untapped geographic regions, recent developments, and investments.
4. Competitive Assessment & Intelligence: It conducts an exhaustive assessment of market shares, strategies, products, certifications, regulatory approvals, patent landscape, and manufacturing capabilities of the leading players.
5. Product Development & Innovation: It offers intelligent insights on future technologies, R&D activities, and breakthrough product developments.
1. What is the market size and forecast of the Gluten-Free Beverage Market?
2. Which products, segments, applications, and areas should one consider investing in over the forecast period in the Gluten-Free Beverage Market?
3. What are the technology trends and regulatory frameworks in the Gluten-Free Beverage Market?
4. What is the market share of the leading vendors in the Gluten-Free Beverage Market?
5. Which modes and strategic moves are suitable for entering the Gluten-Free Beverage Market?