ワイン市場：製品タイプ、色、フレーバープロファイル、アルコール度数、パッケージ、流通チャネル別 - 2025年～2030年の世界予測

ワイン市場は、2024年には4,773億3,000万米ドルとなり、2025年には5,032億1,000万米ドル、CAGR 5.67％で成長し、2030年には6,648億7,000万米ドルに達すると予測されています。

主な市場の統計
基準年2024	4,773億3,000万米ドル
推定年2025	5,032億1,000万米ドル
予測年2030	6,648億7,000万米ドル
CAGR（%）	5.67%

進化する世界のワイン市場情勢と、消費者の嗜好を形成する重要な要因生産革新と供給のダイナミクス

世界のワイン市場は、消費者の嗜好が技術の進歩や持続可能性の要請と連動して進化する中、かつてない変革期を迎えています。本格的で高品質なワインに対する需要の高まりにより、生産者は革新的なブドウ栽培方法を採用し、精密農業に投資し、味覚の変化に対応した新しい品種を探求するようになりました。同時に、新興国では人口動態の変化と可処分所得の増加により消費者層が拡大し、プレミアムワインや職人的ワインへの関心が高まっています。

新たな流通チャネルのデジタル化と持続可能性の義務化、そして消費者行動の変化が、ワイン市場構造をどのように再定義しつつあるのかを明らかにします

eコマース・プラットフォームやモバイル・アプリケーションは、シームレスな購買行動とかつてない市場リーチを提供しています。消費者直販モデルが普及し、ワイナリーは愛好家と親密な関係を築き、行動データに基づいて商品を調整し、カスタマイズされた体験を通じてブランド・ロイヤルティを育むことができるようになりました。同時に、都心に統合されたワイン・バーやデスティネーション・テイスティング・ルームなど、体験型の小売コンセプトが消費者の旅を再定義し、ストーリーテリング、テロワール教育、感覚的な関わりを強調しています。

2025年の米国関税導入が世界のワイン貿易パターンに与える多面的な影響価格戦略および輸出入の調整

2025年、米国の一連の関税調整により、国際ワイン貿易の計算が大きく変わり、輸入関税の引き上げが導入されました。欧州の生産者は参入コストの上昇に直面し、多くの生産者が北米戦略を見直し、輸出先を多様化する必要に迫られました。南米やオセアニアといった地域のワイン生産者は、このような新たな機会を活用するために、プロモーション活動を強化し、国内の輸入業者と戦略的提携を結びました。

主なセグメンテーションの結果、製品タイプ、カラー・フレーバー、アルコール度数、パッケージング、流通の嗜好が、どのように市場の軌跡を分けるかが明らかになった

製品タイプのパフォーマンス分析から、スティルワインが引き続き販売量を支配している一方で、スパークリングワインがプレミアム化の動向を捉え、酒精強化ワインとデザートスタイルがニッチセグメントで牽引していることが明らかになりました。赤ワインは深みと熟成のポテンシャルが珍重され、白ワインはフレッシュさと多用途性をアピールし、ロゼは季節的な目新しさから通年の人気へと進化しています。このような違いが、製品開発パイプラインとポートフォリオ配分の指針となっています。

南北アメリカ、欧州、中東・アフリカ、アジア太平洋の微妙な地域力学を探り、多様な成長促進要因・市場課題を明らかにします

南北アメリカでは、米国が消費者への直接販売とデジタルマーケティングで革新をリードし、カナダはプレミアム輸入と気候変動に強いブドウ栽培を重視しています。ラテンアメリカでは、新興生産者がユニークなテロワールを活用し、国内需要と限られた輸出ニッチに対応する職人的ブランドを育成しています。国境を越えた貿易協定や、主要都市における消費者の洗練度の向上が、投資や製品展開の戦略を形成し続けています。

戦略的提携や技術的進歩、独自の競合差別化要因に焦点を当てた、主要ワイン生産者と市場参入企業のプロファイル

主要な多国籍ワイン生産者は、地理的なフットプリントを拡大し、ポートフォリオの幅を広げるために、的を絞った合併、買収、合弁事業を通じて市場での地位を強化しています。これらの企業は、高度な分析と統合されたサプライチェーンシステムを活用し、流通の最適化、無駄の削減、消費者の需要変動への迅速な対応を行っています。精密灌漑から発酵モニタリングに至る技術投資は、多様な地域における品質と一貫性へのコミットメントを裏付けています。

新たな機会を活用し、オペレーションを最適化し、持続可能な優位性を育成することを目的とした、業界リーダーのための実行可能な戦略的指令

新たな市場セグメントを活用するため、業界リーダーはダイナミックなポートフォリオのセグメンテーションを優先し、プレミアム、クラフト、バリューの各商品を明確に定義された消費者アーキタイプに合わせるべきです。新規品種、代替パッケージング形式、革新的な味覚プロファイルを探求するための研究開発に投資することで、新たな収益源を確保し、ブランドの関連性を強化することができます。

データ収集ソース、分析フレームワーク、検証プロセスを概説した透明性の高い調査手法により、確実で信頼性の高い市場インサイトを確保

本調査は、上級経営者、ブドウ園経営者、流通業者、小売専門家への1次インタビューに加え、業界紙、規制当局への提出書類、財務報告書などの包括的な2次分析を統合した、厳格な混合手法によるアプローチを採用しています。データ収集は世界市場にまたがり、成熟地域と高成長地域の視点を取り入れることで、市場力学をバランスよく表現しています。

市場動向と戦略的必須事項、そして利害関係者が進化する業界力学をナビゲートするための成長経路をまとめ、考察をまとめる

サマリーをまとめると、ワイン業界は消費者のシフト、政策の影響、技術の進歩が複雑に交差する中を進んでいます。プレミアム化は価値提案の再定義を続け、デジタル・チャネルと持続可能性の要請は新たなビジネスモデルと事業強化の原動力となっています。風味や色の嗜好からパッケージングや流通に至るまで、セグメンテーションの微妙な違いが、多様な消費者層の共感を得るための戦略を形成しています。

目次

第1章 序文

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場の概要

第5章 市場力学

• 持続可能な農法によるオーガニックワインやバイオダイナミックワインに対する消費者の嗜好が増加
• 健康志向の消費者の間で低アルコールワインやノンアルコールワインの需要が高まっている
• ミレニアル世代の消費者が牽引するプレミアムおよびラグジュアリーワインセグメントの成長
• 世界中で消費者への直接販売を促進するeコマースプラットフォームの拡大
• 独特の風味プロファイルでニッチ市場を獲得する自然派ワインの出現
• ブドウ園管理における技術の進歩によりブドウの品質が向上
• 地域特化型およびテロワール重視のワイン品種への関心の高まり
• 気候変動がブドウ栽培と生産技術に与える影響
• 拡張現実ラベルの統合により、ワインパッケージと消費者エンゲージメントが強化されます
• ワインサブスクリプションとパーソナライズされたワイン選択サービスの人気が高まっています

第6章 市場洞察

• ポーターのファイブフォース分析
• PESTEL分析

第7章 米国の関税の累積的な影響2025

第8章 ワイン市場：製品タイプ別

• デザートワイン
• 強化ワイン
• スパークリングワイン
• スティルワイン

第9章 ワイン市場：色別

• 赤ワイン
• ロゼワイン
• 白ワイン

第10章 ワイン市場：フレーバープロファイル

• ドライ
• スイート

第11章 ワイン市場：アルコール度数別

• アルコール度数10%以上
• アルコール度数10%未満

第12章 ワイン市場：パッケージング別

• ボトル入りワイン
  • ガラス瓶
  • ペットボトル
• 缶詰のワイン

第13章 ワイン市場：流通チャネル別

• オフライン販売
• オンライン販売

第14章 南北アメリカのワイン市場

• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ブラジル
• アルゼンチン

第15章 欧州・中東・アフリカのワイン市場

• 英国
• ドイツ
• フランス
• ロシア
• イタリア
• スペイン
• アラブ首長国連邦
• サウジアラビア
• 南アフリカ
• デンマーク
• オランダ
• カタール
• フィンランド
• スウェーデン
• ナイジェリア
• エジプト
• トルコ
• イスラエル
• ノルウェー
• ポーランド
• スイス

第16章 アジア太平洋地域のワイン市場

• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国
• インドネシア
• タイ
• フィリピン
• マレーシア
• シンガポール
• ベトナム
• 台湾

第17章 競合情勢

• 市場シェア分析, 2024
• FPNVポジショニングマトリックス, 2024
• 競合分析
  • Accolade Wines
  • Alileo Wines
  • Amvyx SA
  • Bronco Wine Company
  • Casella Family Brands
  • CASTEL FRERES
  • Chandon India
  • Compagnia del Vino Corporate
  • Concannon Vineyard
  • Constellation Brands, Inc.
  • Davide Campari-Milano N.V.
  • E. & J. Gallo Winery
  • Foley Family Wines, Inc.
  • Fratelli Wines
  • Grover Zampa Vineyards
  • GRUPO PENAFLOR
  • Heineken N.V.
  • Jackson Family Wines
  • Madeira Wine Company S.A.
  • Pernod Ricard S.A.
  • Sula Vineyards
  • Symington Family Estates Vinhos S.A.
  • The Thornhill Companies
  • The Wine Group
  • Treasury Wine Estates Limited
  • Vina Concha y Toro SA

第18章 リサーチAI

第19章 リサーチ統計

第20章 リサーチコンタクト

第21章 リサーチ記事

第22章 付録