植物由来バーガーパティの世界市場 2026年～2030年

世界の植物由来バーガーパティ市場は、2025年から2030年にかけて83億3,810万米ドル成長し、予測期間中のCAGRは17.4％になると予測されています。

本レポートでは、世界の植物由来バーガーパティ市場について、包括的な分析、市場規模と予測、動向、成長要因、課題に加え、約25社のベンダーを対象としたベンダー分析を提供しています。

本レポートでは、現在の市場状況、最新の市場動向と促進要因、および市場環境全体に関する最新の分析を提供しています。この市場は、フレキシタリアン主義の戦略的な主流化や健康志向の食生活へのシフト、食感再現や感覚的模倣における技術的進歩、環境持続可能性の産業化、および企業の気候変動対策の義務化によって牽引されています。

本調査は、業界の主要関係者からの意見を含む一次情報と二次情報を客観的に組み合わせて実施されました。本レポートには、主要企業の分析に加え、包括的な市場規模データ、地域別分析を伴うセグメント、およびベンダー情勢が含まれています。レポートには、過去データと予測データが掲載されています。

本調査では、多様なタンパク質源や豆類を主成分とする配合の普及が、今後数年間における世界の植物由来バーガーパティ市場の成長を牽引する主な要因の一つであると特定しています。また、ハイブリッド化の拡大や価格帯別の製品の入手可能性の向上、クリーンラベル認証や栄養情報の透明性の統合も、市場において相当な需要を生み出すことになるでしょう。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 Technavio分析

• 価格・ライフサイクル・顧客購入バスケット・採用率・購入基準の分析
• インプットの重要性と差別化の要因
• 混乱の要因
• 促進要因と課題の影響

第3章 市場情勢

• 市場エコシステム
• 市場の特徴
• バリューチェーン分析

第4章 市場規模

• 市場の定義
• 市場セグメント分析
• 市場規模 2025
• 市場の見通し 2025-2030

第5章 市場規模実績

• 植物由来バーガーパティの世界市場 2020-2024
• 流通チャネルセグメント分析 2020-2024
• 製品セグメント分析 2020-2024
• タイプセグメント分析 2020-2024
• 地域別セグメント分析 2020-2024
• 国別セグメント分析 2020-2024

第6章 定性分析

• AIの影響：植物由来バーガーパティの世界市場
• 地政学的紛争が植物由来バーガーパティの世界市場

第7章 ファイブフォース分析

• ファイブフォースの要約
• 買い手の交渉力
• 供給企業の交渉力
• 新規参入業者の脅威
• 代替品の脅威
• 競争の脅威
• 市況

第8章 市場セグメンテーション：流通チャネル別

• 比較：流通チャネル別
• オフライン
• オンライン
• 市場機会：流通チャネル別

第9章 市場セグメンテーション：製品別

• 比較：製品別
• 大豆由来
• エンドウ豆タンパク質ベース
• 小麦タンパク質ベース
• その他
• 市場機会：製品別

第10章 市場セグメンテーション：タイプ別

• 比較：タイプ別
• 従来型
• オーガニック
• 市場機会：タイプ別

第11章 顧客情勢

第12章 地域別情勢

• 地域別セグメンテーション
• 地域別比較
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • オランダ
  • スペイン
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • コロンビア
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • イスラエル
  • トルコ
• 市場機会：地域別

第13章 促進要因・課題・機会

• 市場促進要因
• 市場の課題
• 促進要因と課題の影響
• 市場機会

第14章 競合情勢

• 概要
• 競合情勢
• 混乱の状況
• 業界のリスク

第15章 競合分析

• 企業プロファイル
• 企業ランキング指標
• 企業の市場ポジショニング
• Alpha Foods
• Atlantic Natural Foods LLC
• Beyond Meat Inc.
• Conagra Brands Inc.
• Hungry Planet Inc.
• Impossible Foods Inc.
• Kellanova
• Life Health Foods
• Maple Leaf Foods Inc.
• Nestle SA
• Quorn Foods
• The Kraft Heinz Co.
• Turtle Island Foods, Inc.
• Unilever PLC
• v2 Food Pty Ltd.

第16章 付録