カロテノイド市場の規模、シェア、動向および予測：製品タイプ、原料、製剤、用途、地域別、2026年～2034年

2025年の世界のカロテノイド市場規模は18億米ドルと評価されました。同市場は2034年までに24億米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR 3.0％を示すと見込まれています。

カロテノイドとは、果物や野菜の鮮やかな赤、黄、オレンジ色の色調をもたらす様々な有機色素のことです。これらは植物の健康に不可欠なフィトニュートリエントの一種であり、ビタミンAや抗酸化物質の豊富な供給源となっています。カロテノイドは、植物、藻類、細菌、菌類に含まれるほか、合成によって製造することも可能です。カロテノイドのその他の主な天然源としては、パパイヤ、パイナップル、カボチャ、アプリコット、ニンジン、オレンジ、トウモロコシなどが挙げられます。アルファカロテン、ベータカロテン、ベータクリプトキサンチン、ルテイン、ゼアキサンチン、リコピンなどは、食品、化粧品、動物飼料製品に着色料として添加される一般的なカロテノイドの一部です。人間においては、がんの治療、視力の改善、身体的成長と発達の促進に役立ちます。

世界のカロテノイド市場の動向：

がんやその他の加齢に伴う眼疾患の有病率の増加は、市場の成長を牽引する主要な要因の一つです。さらに、栄養補助食品やその他の医薬品におけるカロテノイドの広範な利用も、市場の成長を後押ししています。世界の健康意識の高まりと高齢化の進展に伴い、抗酸化作用を持ち、慢性疾患、細胞損傷、および加齢による悪影響から体を保護できる予防医療製品への消費者の嗜好がシフトしています。カロテノイドは、動物の繁殖能力や全体的な免疫力を高めるために、動物用栄養補助食品や飼料製品に広く利用されています。これに加え、抽出方法における様々な技術的進歩や天然着色料への需要の高まりが、市場をさらに牽引すると予測されています。

本レポートで回答する主な質問：

• これまでの世界のカロテノイド市場はどのような推移をたどってきたのか、また今後数年間でどのような推移が見込まれるのか？
• 主要な地域市場はどこですか？
• COVID-19は世界のカロテノイド市場にどのような影響を与えましたか？
• 製品タイプ別の市場内訳はどのようになっていますか？
• 原料別での市場内訳はどのようになっていますか？
• 製剤別での市場内訳はどのようになっていますか？
• 用途別の市場内訳はどのようなものですか？
• この業界のバリューチェーンにおける各段階はどのようなものですか？
• この業界における主な促進要因と課題は何ですか？
• 世界のカロテノイド市場の構造はどのようなもので、主要なプレーヤーは誰ですか？
• この業界の競合の激しさはどの程度ですか？

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界のカロテノイド市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：製品タイプ別

• βーカロテン
• アスタキサンチン
• ルテイン
• リコピン
• ゼアキサンチン
• カンタキサンチン
• その他

第7章 市場内訳：ソース別

• 合成
• ナチュラル

第8章 市場内訳：製剤別

• 油性懸濁液
• パウダー
• エマルジョン
• その他

第9章 市場内訳：用途別

• 動物用飼料
• 栄養補助食品
• 食品・飲料
• コスメ
• その他

第10章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第11章 SWOT分析

第12章 バリューチェーン分析

第13章 ポーターのファイブフォース分析

第14章 価格指標

第15章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業プロファイル
  • Allied Biotech Corporation
  • BASF SE
  • Chr. Hansen Holding A/S
  • Cyanotech Corporation
  • DDW The Color House
  • Deinove SAS
  • Divi's Laboratories Limited
  • Dohler Group
  • Excelvite Sdn. Bhd.
  • Kemin Industries
  • Lycored Limited
  • Naturex SA（Givaudan SA）
  • Vidya Europe SAS
  • Zhejiang NHU Co. Ltd.