完全栄養食の市場規模、シェア、動向および予測：製品タイプ、流通チャネル、用途、地域別、2026年～2034年

2025年の世界の完全栄養食市場規模は159億米ドルと評価されました。今後は、2026年から2034年にかけてCAGR 5.88％で推移し、2034年までに市場規模が270億米ドルに達すると予測しています。現在、北米が市場を独占しており、2025年には43.7%という大きな市場シェアを占めています。同地域市場では現在、慢性疾患の有病率の増加に伴い、健康全般に対する消費者の意識が高まり、従来の栄養補助食品への需要が拡大しています。また、体重管理ソリューションへの関心の高まりや、同地域全体で完全栄養食への植物由来成分や機能性成分の採用が広まっていることも、市場シェアに影響を与えています。

オンラインプラットフォームの拡大は、購入者にとっての利便性、アクセス性、および多様性を高めることで、市場の成長を促進する上で極めて重要な役割を果たしています。オンラインプラットフォームはユーザーフレンドリーなショッピングプロセスを提供し、顧客が自宅で完全栄養食を比較、閲覧、購入することを可能にしています。これは、店舗に出向くことなく、迅速かつ健康的な食事ソリューションを求めるアクティブな人々にとって、非常に魅力的なものです。サブスクリプション型モデルが勢いを増しており、顧客の栄養要件に基づいて食事代替品を定期的に配送しています。企業はデータ分析を活用してパーソナライズされた提案を行い、顧客満足度とロイヤルティを高めています。また、ECサイトにおける顧客レビューやインフルエンサーマーケティングの存在は、消費者の信頼とブランドの評判を高めています。

米国の完全栄養食市場の需要は、体重管理に対する消費者の関心の高まりに影響を受けています。同地域では、肥満率や糖尿病、心血管疾患などの関連する健康問題が増加傾向にあります。完全栄養食は、必須栄養素を供給しつつカロリー摂取を管理する迅速な手段を提供するため、体重を気にする人々にとって好ましい選択肢となっています。この需要に応えるため、2024年12月、ネスレは米国で「Boost Pre-Meal Hunger Support」プロテインショットを発売しました。これは、ウェゴヴィやゼップバウンドなどのGLP-1製剤を服用している人を含め、減量に関心のある個人を対象としています。食事の最大30分前に摂取するこのショットは、自然なGLP-1ホルモンの反応を誘発して満腹感を高め、食欲を抑制します。1回分あたり45カロリー、ホエイプロテイン10グラム、糖質1グラムを含んでいます。さらに、断続的断食、低炭水化物、高タンパク質といった食事法も、食事代替シェイク、バー、パウダーへの需要に影響を与えています。これらの製品は、分量が管理された栄養を提供することで、消費者の過食を防ぎ、満腹感を促進します。ソーシャルメディアのインフルエンサー、健康の専門家、フィットネスのプロフェッショナルもまた、長期的な減量のための最良の解決策として、完全栄養食を推奨しています。

完全栄養食の市場動向：

新たな健康・ウェルネスの動向

この分野は、新たな健康・ウェルネスの動向を背景に急速な成長を遂げています。人々が自身の健康やウェルビーイングにより多くの投資を行うにつれ、従来の食事よりも健康的な選択肢へのニーズが高まっています。オランダ統計局（CBS）の意識調査によると、2022年には成人の36％が健康増進を目指しましたが、46％は時折不健康な食品を購入しており、17％は予算に制限があったことが明らかになりました。食事代替食品は、バランスの取れた栄養と適切なカロリー摂取を提供することで、健康意識の高い消費者の行動に合致する便利な選択肢となっています。迅速かつ効率的に栄養素を摂取できるため、アクティブなライフスタイルを送る消費者にとって食事代替食品は適しています。健康的な食生活を送るための便利な手段を求める消費者が増えるにつれ、食事代替食品は、時間のかかる食事の準備に代わる現実的な選択肢となっています。さらに、植物由来、高タンパク質、機能性成分ソリューションなど、変化する食生活のニーズに対応することで、市場は成長を続けています。この柔軟性は、現代の健康志向のライフスタイルを促進する上で、完全栄養食の役割をさらに高めています。その結果、栄養と利便性への関心の高まりが、市場の一貫した成長を後押ししています。

多忙なライフスタイルの増加

多忙な生活スタイルの増加は、完全栄養食の市場成長を牽引する主要な要因の一つです。生活がますます多忙になるにつれ、バランスの取れた食事を維持することは困難になっています。ワークインデックスの統計によると、人々は1日の58％を「仕事に関する業務」、すなわち優先順位の管理や最新情報の確認に費やしており、これが彼らの多忙な生活を如実に物語っています。完全栄養食は、働くプロフェッショナルや学生、通常の食事リズムを維持できない人々など、常に動き回っている人々にとって、迅速かつ手軽な解決策を提供します。業界は、アクティブなライフスタイルを送る顧客に向けた、便利で手軽な食事ソリューションへの需要増加という機会を捉えています。これらの製品は、摂取しやすいパッケージに栄養バランスが整っており、健康を重視しつつも忙しくて規則正しい食事をとれない消費者にとって、最適な選択肢となっています。今後も続く多忙な生活様式により、食事代替品の利便性と効率性が市場の成長を後押しし続けています。また、これらの食品は汎用性が高いため、ベジタリアン食や高タンパク食など、様々な栄養要件に対応可能です。食事の準備の手間をかけずに必須栄養素を簡単に摂取できる点は、利便性と栄養の両方を求める現代の消費者にとって、大きな魅力となっています。

多様な食の嗜好

完全栄養食への需要は、消費者の食の嗜好が多様化していることに後押しされています。ヴィーガン、グルテンフリー、低炭水化物食などの食生活が普及するにつれ、メーカーは特定の栄養要件を満たすために製品ラインを拡充しています。2024年、世界のヴィーガン食品市場は199億3,000万米ドルの規模に達し、植物由来食品への需要が拡大していることを示しています。この包括性は、より幅広い顧客層の獲得に不可欠な要素となり、市場の成長を後押ししています。多様な食事スタイルを受け入れることで、市場は、個別の栄養ニーズを持つ消費者にとって、普遍的かつ便利なソリューションとしての魅力を高めています。特別な食事制限が必要な方々も、自身の健康目標に合った完全栄養食を容易に見つけられるようになり、ライフスタイルを犠牲にすることなく、栄養のバランスを均等に保つことが可能になりました。この柔軟性は、消費者の信頼を高めるだけでなく、変化するダイエット環境において市場の重要性を高めています。便利で特定の食事制限に対応した代替品を求める消費者が増え続ける中、完全栄養食は人気を維持し、市場の継続的な拡大を牽引しています。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界の完全栄養食の市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：製品タイプ別

• 即飲製品
• 食用バー
• 粉末製品
• その他

第7章 市場内訳：流通チャネル別

• ハイパーマーケット・スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門店
• オンラインストア
• その他

第8章 市場内訳：用途別

• 体重増加
• 減量
• フィットネス
• 創傷治癒
• その他

第9章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第10章 SWOT分析

第11章 バリューチェーン分析

第12章 ポーターのファイブフォース分析

第13章 価格指標

第14章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業プロファイル
  • Abbott Laboratories
  • Blue Diamond Global Ingredients Division
  • Bob's Red Mill Natural Foods
  • General Mills
  • Glanbia Plc
  • Healthy'N Fit International Inc.
  • Herbalife International of America Inc.
  • Kellogg Company
  • Nestle S.A.
  • Nutrisystem Inc.
  • Unilever Plc
  • Ksf Acquisition Corporation