垂直農業市場レポート：構成要素、構造、成長要因、用途、地域別（2026年～2034年）

世界の垂直農業市場規模は、2025年に82億米ドルに達しました。今後について、IMARC Groupは、2034年までに市場規模が410億米ドルに達し、2026年から2034年にかけてCAGR18.94％で成長すると予測しています。アジア太平洋地域は、都市部の人口密度の高さ、無農薬食品への需要の高まり、農業イノベーションに対する政府の支援、および環境制御型農業への投資拡大により、市場を牽引しています。持続可能な農業手法への需要の高まり、作物の収量向上に向けた水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニクスの技術進歩、そして投資を促進するための政府による優遇政策や金銭的報奨の実施などが、市場の成長を後押しする要因となっています。

垂直農業とは、植物を垂直に積み重ねた層や構造物で栽培する方法です。水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックスなどの様々な手法を採用し、温度、光、湿度を人工的に制御することで、農業に最適な微気候を作り出します。レタス、ケール、ほうれん草、バジル、ミント、パセリ、コリアンダー、キュウリ、ピーマン、マイクロラディッシュなどの作物を一年中栽培するために広く利用されています。垂直農法は、省スペース化、エネルギー消費の削減、水使用量の最小化、輸送コストの低減、そして人手による作業の軽減を実現する、環境に優しい農業技術です。従来の農業技術と比較して、垂直農法はより高い収量を実現し、季節の変化への依存をなくし、農薬や除草剤の必要性を低減します。

有機的で栄養価の高い食料作物を生産するための持続可能な農業への需要の高まりは、市場の成長に寄与する主要な要因の一つです。垂直農業は、効率的なリサイクルシステムを通じて節水に貢献し、資源消費を最小限に抑えることで持続可能性を促進し、土地の必要性を低減します。これに伴い、新鮮な農産物を近隣で栽培し、長距離輸送の必要性を減らすために都市部で栽培が広く採用されていることも、市場の成長を促すもう一つの要因となっています。さらに、耕作地の不足が深刻化する一方で、増大する食料需要を満たすための安定した作物生産への要求が高まっていることも、市場の成長を後押ししています。これに加え、植え付け、収穫、植物の健康状態のモニタリングなどの作業に活用される自動化やロボットシステムの導入といった急速な技術進歩も、市場の成長に弾みをつけています。また、従来の農業慣行に伴う環境問題への関心の高まり、政府による支援策の実施、消費者の購買力の向上といったその他の要因も、市場の成長を牽引すると予想されます。

垂直農業市場の動向・促進要因：

持続可能な農業への需要の高まり

より環境に優しく持続可能な農業手法への需要の高まりが、市場の成長を支えています。垂直農法システムでは、水の使用量を最小限に抑えるため、循環式水耕システム、水耕栽培、エアロポニックスなどの様々な技術が採用されています。これに伴い、垂直農法は土壌の質を維持するのに役立ち、耕作不可能な土地や荒廃した土地を生産的な農地へと転換することを可能にしており、これが市場の成長を後押ししています。さらに、エネルギー効率の高い技術や再生可能エネルギーの利用拡大、長距離輸送への依存度低減は、温室効果ガスの排出削減に寄与しており、これが市場の成長に好影響を与えています。これに加え、垂直農業では屋内環境が管理されているため、化学農薬や除草剤の使用を削減または排除でき、持続可能で環境に優しい農業を実現しています。

耕作地の不足の深刻化

人口の増加と急速な都市化は、従来の農業に利用できる耕作地の減少をもたらす主要な要因です。さらに、土壌侵食、汚染、肥料の過剰使用などの要因により耕作地が劣化しており、これが垂直農業市場の拡大を後押ししています。加えて、異常気象、干ばつ、降水パターンの変化といった気候条件の変化も、市場の成長を促進しています。これに加え、垂直農業の導入が進んでいることも市場成長に大きな弾みをつけています。垂直農業は、温度、湿度、光を精密に制御できる環境を提供し、気候変動が作物生産に与える影響を緩和できるためです。さらに、垂直農業では、作物を積み重ねた層で栽培し、人工照明と制御された環境を利用して植物の成長を最適化することで、スペースを効率的に活用でき、耕作地の必要性を低減します。

急速な技術の進歩

垂直農法分野では、その効率性、生産性、および持続可能性を向上させるため、広範な研究開発（R&D）活動が行われています。さらに、エネルギー効率が高くカスタマイズ可能な照明ソリューションを提供するために、垂直農法において発光ダイオード（LED）が利用されていることも、市場の成長を後押ししています。さらに、人工知能（AI）やデータ分析を統合し、環境条件、植物の健康状態、栄養要求量に関するデータをリアルタイムで調整・分析することが、市場の成長を支えています。これに加え、太陽光パネルや風力タービンなどの再生可能エネルギー源を活用して稼働電力を賄うことで、電力網への依存度を低減し、より持続可能で環境に優しい農業モデルへの貢献が図られています。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界の垂直農業市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：コンポーネント別

• 灌漑用コンポーネント
• 照明
• センサー
• 空調制御
• 建築資材
  • 主要セグメント
    • ガラス温室
    • プラスチック製温室
• その他

第7章 市場内訳：構造別

• ビル型垂直農場
• コンテナ型垂直農場

第8章 市場内訳：成長メカニズム別

• 水耕栽培
• エアロポニックス
• アクアポニックス

第9章 市場内訳：用途別

• インドア
• アウトドア

第10章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第11章 SWOT分析

第12章 バリューチェーン分析

第13章 ポーターのファイブフォース分析

第14章 価格分析

第15章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業プロファイル
  • AeroFarms
  • Agrilution Systems GmbH
  • AmHydro
  • Everlight Electronics Co. Ltd.
  • Freight Farms Inc.
  • Gronska Stadsodling
  • Heliospectra AB
  • Jones Food Company Limited
  • Koninklijke Philips N.V.
  • OSRAM GmbH（ams-OSRAM AG）
  • Signify N.V.
  • Urban Crop Solutions
  • Vertical Farm Systems Pty Ltd