食品コールドチェーンの市場規模、シェア、動向分析レポート：タイプ別、建設タイプ別、用途別、地域別、セグメント予測、2025年～2033年

食品コールドチェーン市場の概要

世界の食品コールドチェーン市場規模は2024年に593億7,000万米ドルと推定され、2033年には2,774億3,000万米ドルに達すると予測され、2025～2033年のCAGRは19.0%で成長します。同市場は、主に高品質食品に対する消費者の嗜好の高まりに後押しされて、顕著な需要の急増を目の当たりにしています。

最近では、食品の安全性の重要性に関する消費者の意識が大幅に高まっています。その結果、新鮮で安全に消費でき、高品質の基準を満たした冷蔵食品への要望が高まっています。食品コールドチェーン産業には、生鮮食品を温度管理された条件下で取り扱い、輸送するシステムが含まれ、生産時点から消費時点までの鮮度、品質、安全性を保証します。コールドチェーンは、輸送、保管、流通を含むサプライチェーン全体にわたって特定の温度範囲を維持する重要な物流プロセスです。

コールドチェーン市場は、特に果物、野菜、乳製品、食肉、魚介類、医薬品などの製品において、この産業で極めて重要な役割を果たしています。冷蔵施設、温度管理された車両、RFIDのような先進技術を利用することで、コールドチェーンは生鮮品を最適な状態に保ち、腐敗、細菌繁殖、その他の品質問題のリスクを低減します。

さらに、RFID技術はコールドチェーン市場の極めて重要な推進力として台頭し、プロセス全体の可視性と効率を高めています。コールドチェーンで直面する課題の中でも、輸送・保管中の製品温度を最適に保つことは重要な関心事です。必要な温度範囲からの逸脱は、細菌の増殖、腐敗、食品の品質劣化につながる大きなリスクをもたらします。

食品コールドチェーン市場は、その開発への投資増に後押しされ、大幅な成長を遂げています。生鮮食品と加工食品に対する需要の高まりは、人口増加、都市化、消費者の嗜好の進化によって拍車がかかる主要な促進要因です。同時に、世界的規模で食品廃棄という重大な問題への取り組みが重視されています。このような機運の高まりを受けて、企業はコールドチェーンインフラの強化に資源を投入し、効率的でシームレスなプロセスを確保することで、廃棄を最小限に抑えながら食品の品質と安全性を維持することに力を注いでいます。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 食品コールドチェーン市場の変数、動向、範囲

• 市場系統の展望
• 市場力学
  • 市場促進要因分析
  • 市場抑制要因分析
  • 産業の課題
• 食品コールドチェーン市場分析ツール
  • 産業分析-ポーターのファイブフォース分析
  • PESTEL分析

第4章 食品コールドチェーン市場：タイプ別、推定・動向分析

• セグメントダッシュボード
• 食品コールドチェーン市場：タイプ変動分析、100万米ドル、2024年と2033年
• 保管
  • 倉庫
  • リーファーコンテナ
• 輸送
  • 道路
  • 海路
  • 鉄道
  • 空路
• モニタリングコンポーネント
  • ハードウェア
  • ソフトウェア

第5章 食品コールドチェーン市場：建設タイプ別、推定・動向分析

• セグメントダッシュボード
• 食品コールドチェーン市場：建設タイプ変動分析、100万米ドル、2024年と2033年
• 食料品店
• レストラン
• その他

第6章 食品コールドチェーン市場：用途別、推定・動向分析

• セグメントダッシュボード
• 食品コールドチェーン市場：用途変動分析、100万米ドル、2024年と2033年
• 果物
  • リンゴ
  • バナナ
  • ベリー
  • ネクタリン、プラム、桃
  • メロン
  • その他
• 野菜
  • 葉物野菜
  • レタス
  • 玉ねぎ
  • ジャガイモ
  • その他
• 果肉と濃縮物
• 乳製品
• 魚、肉、水産物
• 加工食品
• ベーカリー＆菓子類
• その他

第7章 食品コールドチェーン市場：地域別、推定・動向分析

• 食品コールドチェーン市場シェア（地域別、2024年と2033年）、100万米ドル
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ

第8章 競合情勢

• 企業分類
• 企業の市場ポジショニング
• 企業ヒートマップ分析
• 企業プロファイル/上場企業
  • Americold Logistics LLC
  • Agro Merchant Group
  • Burris Logistics, Inc.
  • Henningsen Cold Storage Company
  • Lineage Logistics, LLC
  • Nordic Logistics
  • Preferred Freezer
  • Wabash National
  • Cold Chain Technologies, Inc.
  • Cryopak Industries Inc.