醸造設備の市場規模、シェア、動向分析レポート：タイプ別、操業形態別、地域別、セグメント予測、2025年～2030年

醸造設備市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界の醸造設備市場規模は2025～2030年にかけてCAGR 6.1％を記録し、2030年には262億1,000万米ドルに達すると予測されています。

世界中でビールパブや地ビール醸造所の数が増加していることや、顧客が他のアルコール飲料よりもクラフトビールや職人ビールを好むことが、予測期間中に醸造所設備の需要を促進する可能性が高いです。

大型醸造所では、大規模なビール生産で均一性を確保するために膨大な数のタンクと大容量の機器が必要となり、その結果、醸造機器の需要が増加しています。さらに、風味豊かで自然な地場産品に対する消費者の嗜好が拡大するにつれて、クラフトビールの消費量も増加し、市場の成長を支えることが予想されます。例えば、Alfa Lavalは地ビール醸造所向けにBrew 20遠心分離機を発売しています。Alfa LavalのBrew 20は、コンパクトで頑丈、設置が簡単なため、小規模な醸造所でも高品質なビールのクリアランスと収益性の向上を達成できる見込みです。

低アルコールビールやノンアルコールビールには、心臓病や感冒のリスクの減少、骨の成長促進、睡眠障害の改善など、健康上の利点があることを認識する人が増えるにつれ、醸造設備の需要は予測期間を通じて増加すると予想されまします。

オーストラリア、ニュージーランド、英国、メキシコ、カナダなど多くの国の政府は、雇用と経済を活性化させるために、クラフトビールの製造を推進し、新しいビール醸造所を取り入れています。市販のビールが高コストであることから、非商用・業務用を問わず家庭用醸造器具の採用が進み、産業の成長を支えることになると考えられます。

いくつかのビールメーカーは、ビールのパッケージや味といった要素で差別化を図るため、醸造技術やオペレーションを大幅に改善しています。産業の競争レベルが高まるにつれて、市場参入企業は予測期間中、高品質で衛生的な品質の優れた製品の開発に一層注力すると考えられます。例えば、2021年2月にAlfa LavalからFoodec Hygiene Plusクレンザーデカンタが発表されました。これには衛生を改善するために設計された多数の要素が含まれています。

醸造設備市場レポートハイライト

• 2024年の売上高シェアは82.0%で、大型醸造設備セグメントが市場を独占。
• 米国の醸造所設備市場は、2024年に北米市場の71.8%の売上シェアを占めました。これは、ビール需要の急拡大により、重要なビールメーカーによる醸造所開拓が行われ、醸造所設備の需要が高まったためです。
• 醸造設備市場の主要企業は、市場での地位を強化するために、生産能力と製品ラインの拡大に注力しています。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 醸造設備市場の変数、動向、範囲

• 市場系統の展望
• 市場集中と浸透の展望
• 産業バリューチェーン分析
  • 原料サプライヤーの展望
  • 部品サプライヤーの展望
  • メーカーの展望
  • 流通展望
  • 操業形態の展望
• 技術概要
• 規制の枠組み
• 市場力学
  • 市場促進要因分析
  • 市場抑制要因分析
  • 市場機会分析
  • 市場課題分析
• 醸造設備市場分析ツール
  • ポーターの分析
  • PESTEL分析
• 経済メガ動向分析

第4章 醸造設備市場：タイプ別、推定・動向分析

• セグメントダッシュボード
• 醸造設備市場：タイプ変動分析、2024年と2030年
• 大型醸造設備
• クラフトビール醸造設備

第5章 醸造設備市場：操業形態別、推定・動向分析

• セグメントダッシュボード
• 醸造設備市場：操業形態の変動分析、2024年と2030年
• 自動
• 半自動
• 手動

第6章 醸造設備市場：地域別、推定・動向分析

• 醸造設備市場シェア、地域別、2024年と2030年
• 北米
  • タイプ別、2018～2030年
  • 操業形態別、2018～2030年
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • タイプ別、2018～2030年
  • 操業形態別、2018～2030年
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
• アジア太平洋
  • タイプ別、2018～2030年
  • 操業形態別、2018～2030年
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • タイプ別、2018～2030年
  • 操業形態別、2018～2030年
  • ブラジル
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • タイプ別、2018～2030年
  • 操業形態別、2018～2030年
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア

第7章 企業プロファイル

• ALFA LAVAL
• GEA Group Aktiengesellschaft
• Krones AG
• PAUL MUELLER COMPANY
• CRIVELLER GROUP
• DELLA TOFFOLA USA
• SCHULZ
• Hypro
• Praj Industries
• ABE Equipment
• Ampco Pumps Company
• BREWBILT MANUFACTURING INC
• LEHUI
• DEUTSCHE BEVERAGE TECHNOLOGY
• MEURA