メスカルの世界市場

世界のメスカル市場は2032年までに20億米ドルに達する見込み

2025年に13億米ドルと推計される世界のメスカル市場は、2032年までに20億米ドルに達すると見込まれており、2025年から2032年までの分析期間においてCAGR 6.7％で成長すると予測されています。本レポートで分析対象となっているセグメントの一つである「ホベン（Joven）」タイプは、CAGR5.6％を記録し、分析期間の終了までに7億1,120万米ドルに達すると予想されています。「レポサド（Reposado）」タイプセグメントの成長率は、分析期間を通じてCAGR4.7％と推定されています。

米国市場は3億4,490万米ドルと推計される一方、中国はCAGR10.1％で成長すると予測されています

2025年の米国におけるメスカル市場規模は3億4,490万米ドルと推計されています。世界第2位の経済規模を誇る中国については、2025年から2032年の分析期間においてCAGR 10.1％で推移し、2032年までに市場規模が4億3,470万米ドルに達すると予測されています。その他の注目すべき地域市場としては、日本とカナダが挙げられ、分析期間中にそれぞれCAGR 3.4％および6.4％で成長すると予測されています。欧州内では、ドイツがCAGR約4.3％で成長すると予測されています。

世界のメスカル市場- 主な市場動向と促進要因のまとめ

メスカルとは何か、また他のスピリッツとどう違うのでしょうか？

メスカルは、メキシコ原産のあらゆる種類のアガベ植物から作られる蒸留酒です。特にブルーアガベのみを使用し、主にハリスコ州で生産されるテキーラとは異なり、メスカルは30種類以上のアガベから製造可能で、主にオアハカ州で生産されています。発酵の前に、溶岩石を敷き詰め、木材や木炭を詰めた穴窯でアガベを加熱する伝統的な製造工程により、メスカルには他のスピリッツとは一線を画す独特のスモーキーな風味が生まれます。この職人技による製造方法と、そこに込められた豊かな文化が相まって、消費者がユニークで本格的な体験を求める傾向が強まる中、世界のスピリッツ市場においてメスカルの人気は高まり続けています。

なぜメスカルに対する世界の需要が高まっているのでしょうか？

近年、世界中の消費者の間で手作りのクラフトスピリッツへの関心が高まっていることを背景に、メスカルに対する世界の需要が急増しています。愛好家からカジュアルな飲み手まで、より多様で複雑な味わいを求める中、メスカルは他の蒸留酒とは一線を画す、豊かでスモーキーなニュアンスで注目を集めています。また、カクテルでの汎用性の高さや、プレミアムで手作りの製品というイメージも、高級バーやレストランでの人気に貢献しています。さらに、メスカルの文化的遺産や、その生産にしばしば関連付けられる持続可能な取り組みは、環境意識の高い消費者の共感を呼び、国際市場における魅力をさらに高めています。

メスカル業界はどのような課題に直面しているのでしょうか？

人気が高まっているにもかかわらず、メスカル産業はいくつかの課題に直面しています。伝統的な製造方法は労働集約的で時間を要するため、品質を損なうことなく生産規模を拡大することが制限されています。さらに、アガベの栽培の持続可能性も懸念事項となっています。これは、アガベが種によって異なりますが、成熟までに7年から30年かかるためです。過剰収穫や、地元のアガベの個体群が枯渇するリスクは、この産業にとって重大な脅威となっています。生物多様性を維持し、持続可能な農業慣行を導入する取り組みは、メスカル生産の長期的な存続にとって極めて重要です。さらに、市場が拡大するにつれ、職人的なメスカルを特徴づける本物らしさと品質を維持することは、ますます課題になっています。

メスカル市場の成長を牽引しているのは何でしょうか？

メスカル市場の成長は、酒類業界におけるプレミアム化という世界の動向を含む、いくつかの要因によって牽引されています。消費者は、本物で高品質、かつ持続可能な方法で製造されたと認識される製品には、より高い価格を支払うことを厭いません。これは、多くのメスカルブランドが持つ職人技の性質とよく合致しています。さらに、海外の消費者がメスカルをより入手しやすくする流通チャネルの拡大や、メスカル生産の独自性や文化的遺産を強調する効果的なマーケティング戦略も、その人気の高まりに寄与しています。フレーバー付きや熟成メスカルといった製品ラインナップの革新も、新たな消費者を惹きつけ、市場の拡大に寄与しています。ユニークで職人技が光るスピリッツへの関心が世界的に高まり続ける中、メスカルは競合情勢の激しい酒類市場において、その上昇傾向を維持できる好位置にあります。

セグメント：

種類（ホベンタイプ、レポサドタイプ、アネホタイプ、その他のタイプ）、カテゴリー（100％アガベカテゴリー、ブレンドカテゴリー）、流通チャネル（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、オンライン販売、その他の流通チャネル）

主要企業

• Bacardi Limited
• Brown-Forman Corporation
• Camarena Tequila
• Craft Distillers
• Diageo Plc
• Fidencio Spirits
• IJW Whiskey Company LLC（EI Silencio）
• Ilegal Mezcal
• Pensador Mezcal
• Pernod Ricard
• William Grant &Sons Ltd.

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目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋地域
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合