メスカル市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年の予測

世界のメスカル市場は2024年に5億7,020万米ドルとなり、2025年から2034年にかけて11.9％のCAGRで著しい成長を遂げると予測されています。

この成長の原動力となっているのは、高級かつ職人的な飲料に対する世界の欲求の高まりであり、中でもメスカルはその独特の風味と文化的な魅力によって際立っています。歴史的にメキシコと結びついてきたメスカル市場だが、その独特の風味が新しい消費者の嗜好を虜にしている欧州やアジアなどの地域を中心に、世界中で需要が高まっています。メスカル人気の急上昇は、クラフトカクテル文化における存在感の高まりと、高品質のスピリッツとして広く認知されたことに起因しています。世界の消費者がより本格的で伝統的な酒類に目を向けるなか、メスカルは紛れもない「クラフト」の魅力から、プレミアムドリンクの最前線に位置づけられます。さらに、メスカル生産地での観光客の増加も市場拡大に拍車をかけており、地域経済とこの象徴的な蒸留酒の世界的認知度の両方を高めています。

クラフト・スピリッツ、特に職人的な製造技術に根ざしたものに対する消費者の関心は、メスカル市場を推進する大きな要因となっています。地下の穴でリュウゼツランを調理し、土鍋で蒸留するといった伝統的な製法は、環境意識の高いバイヤーにアピールする信憑性と持続可能性のレベルを高めています。こうした製造方法は、このスピリッツの独自性と文化的意義を際立たせ、ますます世界化する市場においてその魅力を高めています。世界がより持続可能で文化的に豊かな消費を選択する方向にシフトする中、メスカルはこの動向を利用するのに適した位置にあります。

製品セグメント別にみると、2024年に3億3,670万米ドルと予測されるメスカルのホベン・カテゴリーは、予測期間中のCAGRが12.3％と予想され、際立っています。熟成させていない純粋さで知られるホベン・メスカルは、アガベのエッセンスを新鮮な無濾過の味で表現しており、熟練の愛好家にも新規参入者にも愛されています。この分野は、バーテンダーやミクソロジストの間で人気を集めているカクテルによく使われる汎用性の高さで人気があります。さらに、熟成タイプに比べ手頃な価格帯であるため、メスカルを探求し始めたばかりの消費者にとっても魅力的な選択肢となっています。ホベン・カテゴリーのプレミアム化の動向は、その人気をさらに高め、国内外での需要の着実な増加を確実なものにしています。

もうひとつの主要セグメントは100%テキーラで、2024年の市場規模は3億1,320万米ドル、2034年までのCAGRは12.3%と予測されています。このセグメントは、本格的で高品質のアガベベースの蒸留酒を求める目の肥えた消費者を対象としています。消費者の購買意欲が高まり、選別が厳しくなるにつれて、独占性と伝統的製法が重視されるようになり、100%テキーラ・メスカルの需要が高まる。職人技と文化遺産を重視することで、洗練された職人技を追求する蒸留酒業界の幅広い動向と合致し、その継続的な成功を確実なものにしています。

米国のメスカル市場は2024年に3億9,000万米ドルを生み出し、今後10年間はCAGR 11.5％で成長すると予想されています。クラフト・スピリッツとメスカル独特のスモーキーフレーバーに対する関心の高まりが、特に愛好家とカジュアルな愛飲家の両方における需要を牽引しています。メスカル最大の輸出市場のひとつである米国は、蒸留酒の世界的拡大において極めて重要な役割を果たしています。この人気の高まりは、メスカルがバーやレストランで存在感を増し、新しく大胆な風味を求める冒険好きな飲酒家にとっての有力な選択肢として位置づけられていることで、さらに拍車がかかっています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

• 市場範囲と定義
• 基本推定と計算
• 予測計算
• データソース

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • 利益率分析
  • ディスラプション
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュース
• 規制状況
• 影響要因
  • 促進要因
    • 職人技を駆使したクラフトスピリッツへの需要の高まり。
    • メスカル独特の味と香りに対する認識の高まり
    • アガベベースの飲料の人気の高まり
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • アガベの入手可能性の制限
    • 他の蒸留酒との競合
• 成長可能性分析
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• レポサド
• アネホ
• トバラ
• その他

第6章 市場推計・予測：濃度別、2021年～2034年

• 主要動向
• 100%テキーラ
• ミックステキーラ

第7章 市場推計・予測：包装タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• ガラス瓶
• セラミックボトル
• 箱入りメスカル
• その他

第8章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2034年

• 主要動向
• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• 専門店
• その他

第9章 市場推計・予測：地域別、2021年～2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦

第10章 企業プロファイル

• Bacardi Limited
• Brown-Forman
• Craft Distillers
• Destileria Tlacolula
• Diageo
• Familia Camarena
• MADRE MEZCAL
• Pernod Ricard
• Rey Campero
• Tequila &Spirits Mexico
• WILLIAM GRANT &SONS LTD