航空機ギャレーの世界市場

航空機ギャレーの世界市場は2030年までに47億米ドルに達する見込み

2024年に36億米ドルと推定される航空機ギャレーの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 4.8%で成長し、2030年には47億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析されているセグメントの1つである標準ギャレーは、CAGR 5.5%を記録し、分析期間終了までに25億米ドルに達すると予測されています。モジュール式ギャレーセグメントの成長率は、分析期間でCAGR 4.2％と推定されます。

米国市場は9億7,790万米ドルと推定、中国はCAGR8.8％で成長予測

米国の航空機ギャレー市場は、2024年に9億7,790万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024-2030年のCAGRを8.8%として、2030年までに9億9,830万米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.9%と3.8%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 2.8%で成長すると予測されています。

世界の航空機ギャレー市場- 主要動向と促進要因まとめ

航空機のギャレーはなぜ現代の乗客体験の中心なのか？

航空機のギャレーは、効率的な食事の準備、保管、サービスを促進することで、機内での乗客体験を形成する上で重要な役割を果たしています。航空会社が優れた機内サービスで差別化を図る中、ギャレーは洗練された多機能スペースへと進化しています。最新のギャレーは、オーブン、コーヒーメーカー、冷蔵装置、収納コンパートメントなどさまざまな機器を備えながら、スペースを最適に利用できるように設計されています。

より充実した機内食体験を求める乗客の期待により、航空会社は先進的なギャレー・ソリューションへの投資を進めています。グルメな食事の準備から特別食の要望への対応まで、航空機のギャレーは現在、比類ない多用途性を提供しています。さらに、長距離フライトの普及に伴い、旅程を通じて一貫したサービスを提供するための効率的なギャレー業務の重要性が高まっています。

テクノロジーは航空機のギャレーにどのような革命をもたらしているのでしょうか？

技術の進歩により、航空機のギャレーはハイテクで効率的なワークスペースへと変貌を遂げました。複合パネルや高度な合金などの軽量素材が従来の部品に取って代わり、航空機全体の重量を減らし、燃料効率を向上させています。エネルギー効率の高いオーブンやモジュール式の収納ユニットなど、厨房機器の革新により、運用能力が向上し、消費電力が最小限に抑えられています。

IoT対応機器などのスマート技術の統合により、調理場でのオペレーションが合理化されています。これらのシステムはリアルタイムのモニタリングと診断を提供し、乗組員は在庫と機器を効率的に管理できます。さらに、厨房のレイアウト設計の進歩により、より迅速な食事の準備や必要な品物へのアクセスが容易になり、フライト中のスムーズなサービスが確保されています。これらの技術革新は、迅速なターンアラウンドタイムが重要な格安航空会社（LCC）にとって特に重要です。

民間および民間航空セグメント全体で何が需要を牽引しているのか？

先進的な航空機用ギャレーの需要は複数の航空セグメントにまたがり、民間航空会社が主要な消費者です。世界の航空旅行の回復と拡大が続く中、航空会社は乗客の満足度を高める近代的で機能的なギャレーを備えた機材のアップグレードに注力しています。長距離路線や超長距離路線におけるプレミアム・サービスの動向は、手の込んだ食事サービスをサポートできる洗練されたギャレー・システムの必要性をさらに高めています。

民間航空分野では、豪華さとパーソナライゼーションが重視され、カスタマイズされた厨房ソリューションへの需要が高まっています。ビジネスジェット機やVIP機には、高級な食事の嗜好に応える完全装備のギャレーが備えられていることが多いです。さらに、アジア太平洋や中東を中心とした地域航空市場の成長により、厨房メーカーがこれらの地域で拡大する航空機の需要に応える新たな機会が生まれています。

航空機ギャレー市場の成長を促進する要因とは？

航空機ギャレー市場の成長は、いくつかの要因によってもたらされます。航空需要の増加は、航空機の拡張やアップグレードと相まって、大きな要因となっています。航空会社は旅客体験と業務効率の向上に重点を置いているため、革新的な調理室ソリューションが採用されています。

軽量素材とスマートテクノロジーの開発により、エネルギー効率が高く高性能な調理室システムの開発が可能になっています。プレミアム・キャビン・サービスや長距離フライトの人気の高まりは、多用途で設備の整ったギャレーの必要性を強調しています。さらに、航空機の改修・改装の動向の高まりが、最新のギャレー・システムに対する需要を押し上げています。新興国を中心とする地域市場の拡大は、航空会社が進化する乗客の期待に応えるため、コスト効率が高く拡張性のあるギャレー・ソリューションを求めており、成長をさらに促進しています。これらの要因は総体的に、航空機ギャレー市場のダイナミックで進化する性質を浮き彫りにしています。

セグメント

ギャレー・タイプ（標準ギャレー、モジュラー・ギャレー、カスタマイズ・ギャレー）、フィット・タイプ（ラインフィット、レトロフィット）

調査対象企業の例

• Aerolux Ltd.
• AVIC Cabin Systems Limited
• Bucher Leichtbau AG
• Collins Aerospace
• Diethelm Keller Aviation Pte Ltd.
• GAL Aerospace Corp.
• GlobeAir AG
• JAMCO Corporation
• Paxia, Inc.
• Safran Group
• TAAL Tech Pvt. Ltd.
• Teague
• Miller Fabrication & Welding, Inc.

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関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合