藻類タンパク質の市場機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年予測

Global Market Insights, Inc.が発行した最新レポートによると、世界の藻類タンパク質市場は2024年に9億3,300万米ドルと評価され、2025年の9億8,760万米ドルから2034年までには15億4,000万米ドルに成長し、CAGR5.1％で拡大すると予測されています。

植物ベースの食事、持続可能な調達製品、藻類ベースの製品の機能的な健康効果に向けた世界的な動きは、市場の方向性を決定付ける重要な力です。

海藻と微細藻類のタンパク質、特にスピルリナとクロレラからのタンパク質は、食品・飲料、栄養補助食品、栄養補助食品でますます一般的になっています。生物学的利用能が最も高いタンパク質のひとつであり、必須アミノ酸で栄養的に完全で、免疫、エネルギー、筋肉に効果があります。

主な促進要因

• 植物由来のヴィーガンライフスタイルはますます一般的になりつつある：人々は、持続可能で、動物実験をしていない、そしてタンパク質を豊富に含む食品を積極的に求めています。
• 藻類タンパク質の実社会での利点：藻類成分はエネルギー、代謝、免疫系機能をサポートし、抗炎症作用があります。
• 培養され、最小限のスペースで生産可能：藻類は生産に必要な天然資源が少なく、これは世界的な持続可能性への取り組みと一致しています。
• 食品・飲料や栄養補助食品への用途拡大：藻類タンパク質は、カプセル、粉末、栄養強化食品の製造、特にスポーツや栄養健康への応用において、その用途を大幅に拡大しています。

主要企業

藻類タンパク質市場は主要企業7社によって占められています。Corbion N.V、Cyanotech Corporation、BASF SE、Nutrex Hawaii Inc.、Veramaris、ENERGYbits Inc.、Roquette Freresで、2024年の市場シェアの約56%を占めました。

主な課題：

• 特定の地域における消費者の認知度の低さ：藻類の健康効果と持続可能性へのメリットに対する消費者の認知度を高めることは、克服すべき重要な課題です。
• フレーバーとテクスチャー：一部の藻類タンパク質には土っぽい、あるいは海のような風味があり、特定の食品用途には適さない場合があります。
• 。地理的な規制の複雑さ：地域によっては藻類が新規食品に分類されており、これが市場の足かせとなっています。

1.ソース別-海藻が市場を独占

海藻タンパク質は、その自然な普及性、持続可能な生産、食品や栄養補助食品分野での複数の用途により、2024年の藻類タンパク質市場をリードします。赤色海藻と褐色海藻の両方は、代謝の健康を助けるタンパク質と生物活性成分が特に豊富です。

2.剤形別-カプセルが高いシェアを維持

カプセルは、藻類タンパク質サプリメント市場で好まれる形態となりました。カプセルは、利便性、保存性の向上、正確な服用を提供し、消費者の信頼とウェルネス・レジメンの遵守の原動力となっています。

3.用途別-栄養補助食品がリード

栄養補助食品は2024年に最大の用途別シェアを占めました。藻類タンパク質が天然製品や濃縮栄養素として栄養分野に継続的に導入されたことで、マルチビタミン、免疫力増強剤、スポーツ栄養など、さらに多くの用途が開拓されました。

4.地域別では北米がトップ

北米地域が藻類タンパク質の主要地域市場であり続けているのは、健康志向の消費者層の増加、クリーンラベルで持続可能な製品に対する需要の高まり、小売店やeコマースにおける藻類ベースのサプリメントブランドの存在感の高まりによるものです。

藻類タンパク質業界の主要企業は、AlgalR NutraPharms Pvt Ltd、BASF SE、Corbion、Cyanotech Corporation、ENERGYbits Inc、Far East Bio-Tec Co.Ltd.、Fuqing King Dnarmsa Spirulina Co., Ltd.、Heliae Development LLC、JUNE Spirulina、Nutrex Hawaii Inc.、Roquette Freres、Veramarisです。

既存企業は、藻類の培養、抽出技術、製品の品質を高めるため、研究開発、地域拡大、垂直統合に投資しています。Roquette FreresとVeramarisは、持続可能性に基づく海藻養殖と、サプリメントグレードのタンパク質品質抽出に重点を置いています。ENERGYbits Inc.とCyanotech Corporationは、アスリートや健康愛好家向けにカプセル製品を開発しています。フードテックベンチャー企業との提携や、すぐに消費できる形態での藻類の利用が、市場の存在感をさらに高めています。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界考察

• 業界エコシステム分析
  • サプライヤーの情勢
  • 利益率
  • 各段階での付加価値
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • ディスラプション
• 業界への影響要因
  • 成長促進要因
    • 持続可能で環境に優しいタンパク質源に対する世界の需要の高まり
    • ビーガン食や植物性食品中心の食生活の普及率の上昇
    • 藻類製品の生産を促進するための政府の取り組み
  • 業界の潜在的リスク・課題
    • 藻類タンパク質栽培における高い生産コストと拡張性の制限
    • 藻類ベースの栄養に対する消費者の認知度の低さと限定的な知識
  • 市場機会
    • 持続可能な植物由来のタンパク質代替品に対する需要の高まり
    • バイオテクノロジーと栽培技術の進歩
• 成長可能性分析
• 規制情勢
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
• ポーター分析
• PESTEL分析
• 価格動向
  • 地域別
  • 製品別
• 将来の市場動向
• テクノロジーとイノベーションの情勢
  • 現在の技術動向
  • 新興技術
• 特許情勢
• 貿易統計（HSコード）（注：貿易統計は主要国のみ提供されます）
  • 主要輸入国
  • 主要輸出国
• 持続可能性と環境側面
  • 持続可能な実践
  • 廃棄物削減戦略
  • 生産におけるエネルギー効率
  • 環境に優しい取り組み
• カーボンフットプリントの考慮

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業の市場シェア分析
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
• 企業マトリックス分析
• 主要市場企業の競合分析
• 競合ポジショニングマトリックス
• 主な発展
  • 合併と買収
  • パートナーシップとコラボレーション
  • 新製品の発売
  • 拡張計画

第5章 市場推計・予測：ソース別、2021年～2034年

• 主要動向
• 海藻
  • 褐藻
  • 緑藻
  • 紅藻
• 微細藻類
  • スピルリナ（藍藻）
  • クロレラ（緑藻）
  • その他

第6章 市場推計・予測：剤形別、2021年～2034年

• 主要動向
• カプセル
• 液体
• 粉末
• その他

第7章 市場推計・予測：用途別、2021年～2034年

• 主要動向
• 栄養補助食品
• 食品・飲料
  • パン・菓子類
  • プロテインドリンク
  • 朝食用シリアル
  • スナック
• 動物飼料
• 化粧品
• その他

第8章 市場推計・予測：地域別、2021年～2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • その他中東・アフリカ地域

第9章 企業プロファイル

• AlgalR NutraPharms Pvt Ltd
• BASF SE
• Corbion
• Cyanotech Corporation
• ENERGYbits Inc
• Far East Bio-Tec Co. Ltd
• Fuqing King Dnarmsa Spirulina Co., Ltd
• Heliae Development LLC
• JUNE Spirulina
• Nutrex Hawaii Inc
• Roquette Freres
• Veramaris