特殊野菜種子市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年の予測

世界の特殊野菜種子市場は、2024年に1億5,850万米ドルと評価され、CAGR 5.7%で成長し、2034年には2億7,460万米ドルに達すると予測されています。

この増加傾向は、食生活の嗜好の変化や栄養と健康への注目によって、より健康的な有機野菜や特殊野菜に対する消費者の需要が高まっていることが背景にあります。特殊種子には、ハイブリッド、有機、平飼い、高収量品種など、さまざまな種類があり、いずれも特定の栄養学的または料理的要求を満たすために開発されたものです。これらの種子は、持続可能な農業を支援すると同時に、優れた味覚、品質、栄養価を提供できることから、ますます支持されるようになっています。

食の嗜好が進化するにつれて、生産者は消費者の期待に応えるため、こうした特殊な種子品種に目を向けています。市場はまた、環境に優しい農業、都市園芸、高価値作物の人気の高まりからも恩恵を受けています。地元の農業経営であれ、大規模な商業事業であれ、有機農産物、高級農産物、非遺伝子組み換え農産物へのシフトは、世界の農業における特殊野菜種子の役割を高め続けています。このシフトにより、同分野は近代的なグリーン農業の実践と、各地域における健康志向の食品生産の進展に大きく貢献しています。

トマト種子分野は2024年に4,400万米ドルを占め、2034年までCAGR 5.4％で成長すると予測されます。トマト種子は、有機野菜、平飼い野菜、持続可能な野菜の生産に重点を置く商業栽培者と都市栽培者の両方からの高い需要を反映して、特殊種子のカテゴリーでトップの地位を占めています。風味豊かで化学薬品を使用しない農産物に対する消費者の強い関心によって、トマト種子は特殊野菜分野で最も急成長しているサブカテゴリーの1つとなっています。

商業栽培者セグメントは2024年に60%のシェアを占め、2034年までCAGR 5.7%で成長すると予測されています。これらの生産者は市場の急拡大の鍵を握っており、栄養豊富でエキゾチックな野菜に対する需要の高まりに対応するため、プレミアム品種や先進的な種子品種を積極的に採用しています。大規模生産への戦略的集中と最先端の農業技術の導入が相まって、特殊種子分野の全体的な勢いを牽引し続けています。

米国の特殊野菜種子市場は2024年に3,100万米ドルを生み出し、2034年までCAGR 4.7％で成長すると予測されています。米国市場は、非遺伝子組み換え、平飼い、特徴的な野菜品種への関心の高まりにより着実に拡大しています。米国とカナダの両方で、家庭菜園、都市型農業、有機食品の消費が増加しており、高級種子のニーズが高まっています。消費者は現在、持続可能な食糧源に傾倒しており、種苗メーカーはより広範で専門的な製品の開発を促しています。地元産で環境に優しい食品生産への志向の高まりは、この地域全体の需要を形成し続けています。

特殊野菜種子市場の主要プレーヤーは、自社の存在感を高め競争優位に立つため、技術革新、持続可能性、市場の多様化戦略を取り入れています。

多くの企業は、高収量、耐病性、気候適応性のある種子品種を開発する育種プログラムに注力しています。また、発芽や植物の健康を改善するために、高度なバイオテクノロジーや種子処理技術にも投資しています。さらに、企業は流通網を拡大し、新たな市場に参入するために地域的なパートナーシップを結んでいます。生産者のための強力なアフターセールス・サポートや教育プログラムとともに、地域の農業ニーズに合わせて提供する種子のカスタマイズは、これらの企業が進化する特殊種子の状況において足場を固めるのをさらに後押ししています。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界考察

• エコシステム分析
  • サプライヤーの情勢
  • 利益率
  • 各段階での付加価値
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • ディスラプション
• 業界への影響要因
  • 促進要因
  • 業界の潜在的リスク＆課題
  • 市場機会
• 成長可能性分析
• 規制情勢
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
• ポーターの分析
• PESTEL分析
• 価格動向
  • 地域別
  • 種子の種類別
• 将来の市場動向
• テクノロジーとイノベーションの情勢
  • 現在の技術動向
  • 新興技術
• 特許情勢
• 貿易統計（HSコード）

（注：貿易統計は主要国のみ提供されます）

• 主要輸入国
• 主要輸出国
• 持続可能性と環境側面
  • 持続可能な慣行
  • 廃棄物削減戦略
  • 生産におけるエネルギー効率
  • 環境に優しい取り組み

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業の市場シェア分析
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋地域
    • ラテンアメリカ航空
    • 中東・アフリカ
• 企業マトリックス分析
• 主要市場企業の競合分析
• 競合ポジショニングマトリックス
• 主な発展
  • 合併と買収
  • パートナーシップとコラボレーション
  • 新製品の発売
  • 拡張計画

第5章 市場推計・予測：種子タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• ハイブリッド種子
• 開放受粉種子
• 有機種子
• 遺伝子組み換え（GM）種子

第6章 市場推計・予測：作物タイプ別、2021年～2034年

• 主な傾向
• トマト種子
• コショウ種子
• 葉物野菜の種子
  • レタスとサラダグリーンの品種
  • ほうれん草とケール
  • マイクログリーンとベビーリーフのカテゴリー
• ウリ科の種子
  • キュウリの品種
  • カボチャとズッキーニ
  • メロンとスイカ
• アブラナ科の種子
  • キャベツとカリフラワー
  • ブロッコリーと芽キャベツ
• その他の特産野菜
  • ナスと茄子
  • ハーブと芳香植物の種子
  • 根菜料理

第7章 市場推計・予測：最終用途別、2021年～2034年

• 主要動向
• 商業栽培者
  • 大規模農業経営
  • 温室と施設栽培
• 家庭菜園
  • 住宅ガーデニングの動向
  • 都市とコンテナガーデニング
  • 種子パックと少量販売
• 調査教育機関

第8章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2034年

• 主要動向
• 直接販売
• 小売チャネル
  • 園芸センターと苗床
  • 農業用品店
• オンライン販売
  • Eコマースプラットフォームの成長
  • 消費者直販モデル
• 協同組合と協会

第9章 市場推計・予測：地域別、2021年～2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • その他中東およびアフリカ

第10章 企業プロファイル

• Bayer AG（Crop Science Division）
• Syngenta AG
• Corteva Agriscience
• BASF SE（Agricultural Solutions）
• Limagrain Group
• Sakata Seed Corporation
• Takii &Co., Ltd.
• Johnny's Selected Seeds
• Stokes Seeds Ltd.
• Territorial Seed Company
• Burpee Seeds and Plants
• Semillas Fito S.A.

The Global Specialty Vegetable Seeds Market was valued at USD 158.5 million in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 5.7% to reach USD 274.6 million by 2034. This upward trend is driven by rising consumer demand for healthier, organic, and specialty vegetables, fueled by shifts in dietary preferences and a focus on nutrition and wellness. Specialty seeds are offered in a variety of types, including hybrid, organic, heirloom, and high-yielding varieties, all developed to meet specific nutritional or culinary demands. These seeds are increasingly favored for their ability to support sustainable agriculture while delivering superior taste, quality, and nutritional benefits.

As food preferences evolve, growers are turning to these specialty seed varieties to align with consumer expectations. The market is also benefiting from the growing popularity of eco-friendly farming, urban gardening, and high-value crops. Whether in local farming operations or larger-scale commercial ventures, the shift toward organic, premium, and non-GMO produce continues to elevate the role of specialty vegetable seeds in global agriculture. This shift has made the segment a key contributor to modern green farming practices and the advancement of health-conscious food production across regions.

The tomato seeds segment accounted for USD 44 million in 2024 and is forecasted to grow at a 5.4% CAGR through 2034. They hold the top position in the specialty seed category, reflecting high demand from both commercial and urban growers focused on producing organic, heirloom, and sustainable vegetables. This strong consumer interest in flavorful and chemical-free produce has made tomato seeds one of the fastest-growing subcategories in the specialty vegetable segment.

The commercial growers segment held a 60% share in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 5.7% through 2034. These growers are key to the rapid expansion of the market, actively adopting premium and advanced seed varieties to fulfill growing demand for nutrient-rich and exotic vegetables. Their strategic focus on large-scale production, combined with the implementation of cutting-edge agricultural techniques, continues to drive the overall momentum in the specialty seed space.

United States Specialty Vegetable Seeds Market generated USD 31 million in 2024 and is anticipated to grow at a CAGR of 4.7% through 2034. The U.S. market has seen steady expansion due to increased interest in non-GMO, heirloom, and distinctive vegetable varieties. The rise in home-based gardening, urban farming, and organic food consumption across both the U.S. and Canada has intensified the need for premium seed options. Consumers are now leaning toward sustainable food sources, prompting seed manufacturers to develop broader and more specialized offerings. This growing inclination toward local, eco-friendly food production continues to shape demand across the region.

Notable companies actively involved in the Specialty Vegetable Seeds Market include Corteva Agriscience, Sakata Seed Corporation, BASF SE (Agricultural Solutions), Territorial Seed Company, Syngenta AG, Johnny's Selected Seeds, Limagrain Group, Stokes Seeds Ltd., Semillas Fito S.A., Takii & Co., Ltd., Bayer AG (Crop Science Division), and Burpee Seeds and Plants. To enhance their presence and gain a competitive edge, key players in the specialty vegetable seeds market are embracing innovation, sustainability, and diversification strategies.

Many companies are focusing on breeding programs that develop high-yield, disease-resistant, and climate-adaptive seed varieties. They're also investing in advanced biotechnology and seed treatment techniques to improve germination and plant health. Additionally, firms are expanding their distribution networks and forming regional partnerships to penetrate new markets. Customization of seed offerings to meet local agricultural needs, along with strong after-sales support and educational programs for growers, further helps these companies to solidify their foothold in the evolving specialty seed landscape.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology

• 1.1 Market scope and definition
• 1.2 Research design
  • 1.2.1 Research approach
  • 1.2.2 Data collection methods
• 1.3 Data mining sources
  • 1.3.1 Global
  • 1.3.2 Regional/Country
• 1.4 Base estimates and calculations
  • 1.4.1 Base year calculation
  • 1.4.2 Key trends for market estimation
• 1.5 Primary research and validation
  • 1.5.1 Primary sources
• 1.6 Forecast model
• 1.7 Research assumptions and limitations

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry 360⁰ synopsis
• 2.2 Key market trends
  • 2.2.1 Regional
  • 2.2.2 Seed type
  • 2.2.3 Crop type
  • 2.2.4 End use
  • 2.2.5 Distribution channel
• 2.3 TAM Analysis, 2025-2034
• 2.4 CXO perspectives: Strategic imperatives
  • 2.4.1 Executive decision points
  • 2.4.2 Critical success factors
• 2.5 Future Outlook and Strategic Recommendations

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Supplier landscape
  • 3.1.2 Profit margin
  • 3.1.3 Value addition at each stage
  • 3.1.4 Factor affecting the value chain
  • 3.1.5 Disruptions
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Growth drivers
  • 3.2.2 Industry pitfalls and challenges
  • 3.2.3 Market opportunities
• 3.3 Growth potential analysis
• 3.4 Regulatory landscape
  • 3.4.1 North America
  • 3.4.2 Europe
  • 3.4.3 Asia Pacific
  • 3.4.4 Latin America
  • 3.4.5 Middle East & Africa
• 3.5 Porter’s analysis
• 3.6 PESTEL analysis
• 3.7 Price trends
  • 3.7.1 By region
  • 3.7.2 By seed type
• 3.8 Future market trends
• 3.9 Technology and Innovation landscape
  • 3.9.1 Current technological trends
  • 3.9.2 Emerging technologies
• 3.10 Patent Landscape
• 3.11 Trade statistics (HS code)

( Note: the trade statistics will be provided for key countries only)

• 3.11.1 Major importing countries
• 3.11.2 Major exporting countries
• 3.12 Sustainability and environmental aspects
  • 3.12.1 Sustainable practices
  • 3.12.2 Waste reduction strategies
  • 3.12.3 Energy efficiency in production
  • 3.12.4 Eco-friendly initiatives

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
  • 4.2.1 By region
    • 4.2.1.1 North America
    • 4.2.1.2 Europe
    • 4.2.1.3 Asia Pacific
    • 4.2.1.4 LATAM
    • 4.2.1.5 MEA
• 4.3 Company matrix analysis
• 4.4 Competitive analysis of major market players
• 4.5 Competitive positioning matrix
• 4.6 Key developments
  • 4.6.1 Mergers & acquisitions
  • 4.6.2 Partnerships & collaborations
  • 4.6.3 New product launches
  • 4.6.4 Expansion plans

Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Seed Type, 2021-2034 (USD Million) (Kilo Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Hybrid seeds
• 5.3 Open-pollinated seeds
• 5.4 Organic seeds
• 5.5 Genetically modified (GM) seeds

Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Crop Type, 2021-2034 (USD Million) (Kilo Tons)

• 6.1 Key trend
• 6.2 Tomato seeds
• 6.3 Pepper seeds
• 6.4 Leafy greens seeds
  • 6.4.1 Lettuce and salad green varieties
  • 6.4.2 Spinach and kale
  • 6.4.3 Microgreens and baby leaf categories
• 6.5 Cucurbit seeds
  • 6.5.1 Cucumber varieties
  • 6.5.2 Squash and zucchini
  • 6.5.3 Melon and watermelon
• 6.6 Brassica seeds
  • 6.6.1 Cabbage and cauliflower
  • 6.6.2 Broccoli and brussels sprouts
• 6.7 Other specialty vegetables
  • 6.7.1 Eggplant and aubergine
  • 6.7.2 Herb and aromatic plant seeds
  • 6.7.3 Root vegetable specialties

Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By End Use, 2021-2034 (USD Million) (Kilo Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Commercial growers
  • 7.2.1 Large-scale agricultural operations
  • 7.2.2 Greenhouse and protected cultivation
• 7.3 Home gardeners
  • 7.3.1 Residential gardening trends
  • 7.3.2 Urban and container gardening
  • 7.3.3 Seed packet and small quantity sales
• 7.4 Research and educational institutions

Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021-2034 (USD Million) (Kilo Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 Direct sales
• 8.3 Retail channels
  • 8.3.1 Garden centers and nurseries
  • 8.3.2 Agricultural supply stores
• 8.4 Online sales
  • 8.4.1 E-commerce platform growth
  • 8.4.2 Direct-to-consumer models
• 8.5 Cooperatives and associations

Chapter 9 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021-2034 (USD Million) (Kilo Tons)

• 9.1 Key trends
• 9.2 North America
  • 9.2.1 U.S.
  • 9.2.2 Canada
• 9.3 Europe
  • 9.3.1 Germany
  • 9.3.2 UK
  • 9.3.3 France
  • 9.3.4 Italy
  • 9.3.5 Spain
  • 9.3.6 Rest of Europe
• 9.4 Asia Pacific
  • 9.4.1 China
  • 9.4.2 India
  • 9.4.3 Japan
  • 9.4.4 Australia
  • 9.4.5 South Korea
  • 9.4.6 Rest of Asia Pacific
• 9.5 Latin America
  • 9.5.1 Brazil
  • 9.5.2 Mexico
  • 9.5.3 Argentina
  • 9.5.4 Rest of Latin America
• 9.6 Middle East & Africa
  • 9.6.1 Saudi Arabia
  • 9.6.2 South Africa
  • 9.6.3 UAE
  • 9.6.4 Rest of Middle East & Africa

Chapter 10 Company Profiles

• 10.1 Bayer AG (Crop Science Division)
• 10.2 Syngenta AG
• 10.3 Corteva Agriscience
• 10.4 BASF SE (Agricultural Solutions)
• 10.5 Limagrain Group
• 10.6 Sakata Seed Corporation
• 10.7 Takii & Co., Ltd.
• 10.8 Johnny's Selected Seeds
• 10.9 Stokes Seeds Ltd.
• 10.10 Territorial Seed Company
• 10.11 Burpee Seeds and Plants
• 10.12 Semillas Fito S.A.