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市場調査レポート
商品コード
1395013
食用内臓肉市場:由来別、用途別、流通チャネル別、世界予測、2023-2032年Edible Offal Market - By Source (Pig Offal, Beef Offal, Sheep Offal, Poultry Offal, Others) By Application (Fresh, Processed) By Distribution Channel (Food services, Retail) & Global Forecast, 2023-2032 |
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カスタマイズ可能
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食用内臓肉市場:由来別、用途別、流通チャネル別、世界予測、2023-2032年 |
出版日: 2023年10月06日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2~3営業日
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世界の食用内臓肉市場は、業界大手による大規模な投資と拡張により、2023年から2032年にかけて4.1%以上のCAGRを記録します。
大手企業は戦略的に生産設備や技術革新に投資し、提供する商品の幅を広げています。例えば、2023年9月、イヴォリア政府による最近の取り組みとして、4つの近代的な食肉処理場の建設と艤装が行われ、全国に新しい牛市場が設立されました。シディ・ティエモコ・トゥーレ畜産・漁業大臣がブアケで発足させたPro-Abattoirsプロジェクトは、食肉生産を強化するものです。公式発表によると、コートジボワールの食肉および食用内臓肉の生産量は、国内消費量の約45%を占めています。
付加価値と多様な製品ラインに焦点を当てたこれらの投資は、市場を強化します。加工技術の向上と流通網の拡大は、消費者の嗜好の変化に対応しています。主要企業が存在感を高め、製品を提供することで、食用臓物市場は拡大し、栄養豊富で汎用性の高い製品への世界の需要に応え、入手しやすさと品質が向上します。
牛肉内臓肉セグメントは、2023年から2032年にかけて著しい発展を遂げると思われます。栄養価の高さと多様な料理用途が認められている牛内臓肉は、消費者や料理愛好家の間で注目度が高まっています。様々な料理に使える汎用性の高さと、ビタミンやミネラルなどの栄養素の豊富さが、その人気を後押ししています。食生活の嗜好が進化し、料理への探求心が高まるにつれて、牛内臓肉の食用臓物市場の需要は増加の一途をたどっており、世界中の消費者の多様な嗜好と栄養ニーズを満たす上でその重要性を示しています。
2023年から2032年にかけて、小売部門の食用臓物産業規模は顕著なCAGRを記録すると思われます。小売部門における食用内臓肉の需要は、持続可能な食品慣行に対する消費者の意識の高まりや、多様な料理体験への関心の高まりといった要因によって牽引されています。臓器や内臓を含む食用内臓肉は、手頃な価格で栄養豊富な選択肢を提供し、消費者の嗜好の変化に合致します。さらに、食品廃棄を減らす動向は、動物のすべての部位を利用する人気の一因となっており、小売における食用内臓肉の需要をさらに押し上げています。
欧州の食用内臓肉市場は、2023年から2032年にかけて顕著なCAGRを示すと思われます。動物のあらゆる部位を利用する豊かな料理の伝統を背景に、内臓肉の多用途性と独特の風味に対する評価が高まっています。消費者は伝統的な料理を受け入れ、新しい料理トレンドを探求し、内臓肉製品市場を牽引しています。臓物の栄養価の高さと文化的意義も、その人気の一因となっています。欧州人の味覚が進化するにつれ、内臓肉への需要は、多様な嗜好に対応し、料理の伝統を新たな熱意で受け入れる、活気ある料理の風景を反映しています。
Global Edible Offal Market will witness over 4.1% CAGR between 2023 and 2032 due to substantial investments and expansions by industry leaders. Leading companies strategically invest in production facilities and innovations, broadening their offerings. For instance, in September 2023, a recent initiative by the Ivorian government involved constructing and outfitting four modern slaughterhouses and establishing new cattle markets nationwide. The Pro-Abattoirs project, inaugurated in Bouake by Minister of Livestock and Fishery, Sidi Tiemoko Toure is set to enhance meat production. Official figures highlight that Cote d'Ivoire's meat and edible offal production fulfills about 45% of domestic consumption.
With a focus on value addition and diverse product lines, these investments bolster the market. Enhanced processing technologies and expanded distribution networks cater to evolving consumer preferences. As key players amplify their presence and offerings, the edible offal market will expand, meeting global demand for these nutrient-rich, versatile products with improved accessibility and quality.
The overall Edible Offal Market is classified based on service source, distribution channel, and region.
Beef offal segment will undergo significant development from 2023 to 2032. Recognized for its nutritional value and diverse culinary uses, beef offal has garnered increased attention among consumers and food enthusiasts. Its versatile nature in various cuisines and its richness in nutrients like vitamins and minerals propel its popularity. As dietary preferences evolve and culinary exploration grows, the edible offal market demand from beef offal continues to rise, showcasing its significance in meeting the varied tastes and nutritional needs of consumers globally.
Edible Offal Industry size from the retail segment will register a noteworthy CAGR from 2023 to 2032. The demand for edible offal in the retail sector is driven by factors such as increasing consumer awareness of sustainable food practices and a growing interest in diverse culinary experiences. Edible offal, encompassing organs and entrails, offers an affordable and nutrient-rich option, aligning with changing consumer preferences. Additionally, the trend towards reducing food waste contributes to the popularity of utilizing all parts of an animal, further propelling the demand for edible offal in retail.
Europe edible offal market will showcase a commendable CAGR from 2023 to 2032. With a culinary heritage rich in utilizing every part of an animal, there's a growing appreciation for offal's versatility and unique flavors. Consumers embrace traditional dishes and explore new culinary trends, driving the market for offal products. Its nutritional value and cultural significance contribute to its popularity. As European palates evolve, the demand for offal reflects a vibrant culinary landscape, catering to diverse tastes and embracing culinary traditions with renewed enthusiasm.